本文目錄一覽
- 1,河南維雪啤酒被誰(shuí)5億收購(gòu)
- 2,雞公山啤酒幾度
- 3,鄭州啤酒市場(chǎng)的調(diào)查
- 4,百威電商事業(yè)部升格為數(shù)字商務(wù)事業(yè)部 新零售成最強(qiáng)驅(qū)動(dòng)引擎
- 5,啤酒相關(guān)
1,河南維雪啤酒被誰(shuí)5億收購(gòu)
原青啤集團(tuán)收購(gòu)失敗.現(xiàn)在被百威英博將以5億余元的代價(jià)收購(gòu)維雪在河南信陽(yáng)和鞏義兩個(gè)地區(qū)的生產(chǎn)基地,同時(shí)買斷維雪和雞公山兩個(gè)品牌.百威英博(ABInbev) 百威英博(Anheuser-Busch InBev)是一家上市公司,總部位于比利時(shí)魯汶。百威英博是全球領(lǐng)先的釀酒制造商,是全球第三大消費(fèi)品公司,2009年《財(cái)富》雜志評(píng)選為“全球飲料行業(yè)最受尊重企業(yè)”榜首。并在2009年《財(cái)富》世界500強(qiáng)企業(yè)排名中位列第387位,2010年排名晉升至196位,2009年英國(guó)《金融時(shí)報(bào)》發(fā)布的全球市值最大500強(qiáng)企業(yè)排名第65位。百威英博公司十分注重銷售建設(shè),在全球20多個(gè)國(guó)家地區(qū)的市場(chǎng)中占據(jù)第一或第二的位置。
2,雞公山啤酒幾度
雞公山啤酒10度。雞公山啤酒是河南維雪啤酒集團(tuán)有限公司,旗下主導(dǎo)的兩大品牌之一另一個(gè)是維雪啤酒,雞公山啤酒還是用的雞公山泉水釀造的,啤酒還采用了用小麥芽完全替代大麥芽進(jìn)行啤酒釀制的新技術(shù)深受本地人們喜愛。但是在10年被四大啤酒廠商挑起的河南啤酒市場(chǎng)爭(zhēng)奪大戰(zhàn)中,維雪集團(tuán)苦苦堅(jiān)持。但還是在2013年的時(shí)候堅(jiān)持不下去被百威英博,以5億余元的代價(jià)收購(gòu)了該公司在河南信陽(yáng)和鞏義兩個(gè)地區(qū)的生產(chǎn)基地,同時(shí)買斷維雪和雞公山兩個(gè)品牌。發(fā)展歷程1949年至1959年的10年期間,雞公山酒業(yè)逐步改造、擴(kuò)建、發(fā)展、壯大。二噸鍋爐車間建成制曲車間、白酒車間、酒庫(kù)、糧庫(kù)以及廠部各股室配套齊全。從此走上了國(guó)家統(tǒng)籌計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的行列。近60條投糧600多斤的發(fā)酵池建成投產(chǎn)。三個(gè)班生產(chǎn)65度原漿曲酒達(dá)到日產(chǎn)量600多斤,月產(chǎn)量18000多斤全年產(chǎn)量20多萬斤,為當(dāng)時(shí)物質(zhì)極端匱乏的社會(huì)需求做出了重大貢獻(xiàn)。
3,鄭州啤酒市場(chǎng)的調(diào)查
鄭州啤酒市場(chǎng)調(diào)查 河南鄭州市是我國(guó)最大的鐵路交通樞紐,約有人口700萬左右,2005年鄭州市人均可支配收入10639.8元。河南省有27家啤酒企業(yè),在鄭州市就有我國(guó)第四大啤酒企業(yè)金星啤酒有限公司和奧克啤酒有限公司,同時(shí)一些強(qiáng)勢(shì)品牌也進(jìn)入了鄭州市場(chǎng),如青島啤酒、華潤(rùn)雪花、哈爾濱啤酒,以及國(guó)外的藍(lán)帶啤酒、喜力啤酒等,使鄭州啤酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈。 低端消費(fèi)為主 河南市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,使河南成為我國(guó)啤酒價(jià)格最低的省份之一。據(jù)河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)熊玉亮介紹,全省啤酒的平均利潤(rùn)為每瓶8分錢。正是這種低利潤(rùn)導(dǎo)致了河南省啤酒市場(chǎng)價(jià)格較低,目前,鄭州啤酒消費(fèi)的主流依然是以低端啤酒為主。 今年初曾有消息稱,金星啤酒將停產(chǎn)所有2元以下的產(chǎn)品。金星啤酒集團(tuán)副總經(jīng)理李京對(duì)記者表示,金星只是停止生產(chǎn)針對(duì)區(qū)域市場(chǎng)低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的,價(jià)格在2元以下的產(chǎn)品,而目前市場(chǎng)上銷售的金星系列產(chǎn)品不在此列。對(duì)此,李京解釋為,一個(gè)企業(yè)在追求經(jīng)濟(jì)效益的時(shí)候,還應(yīng)該考慮社會(huì)責(zé)任,金星啤酒將讓消費(fèi)者以低價(jià)格享受高品質(zhì)的啤酒,同時(shí)李京表示,金星目前約占有鄭州60%%左右的市場(chǎng)份額,由此可見,鄭州市低價(jià)啤酒消費(fèi)為主的現(xiàn)狀還將繼續(xù)。 同時(shí),價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)依然是河南啤酒競(jìng)爭(zhēng)的一個(gè)主要手段。2002年初,河南省二十多家啤酒生產(chǎn)企業(yè)的老總在金星、奧克等大廠的倡導(dǎo)下坐在一起,簽定了河南啤酒業(yè)價(jià)格決議,將啤酒出廠價(jià)固定在一個(gè)水平上,各家企業(yè)都不能低于這個(gè)價(jià)格出貨,但是,短短幾十天的時(shí)間便有人違反約定,河南啤酒價(jià)格聯(lián)盟宣布破產(chǎn)。目前各個(gè)廠家依然沒有放棄低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的手段,河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)熊玉亮副會(huì)長(zhǎng)說,河南市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,消費(fèi)者對(duì)價(jià)格敏感,誰(shuí)也不敢貿(mào)然提價(jià),因此使河南省啤酒價(jià)格總體水平較低。 目前,鄭州市場(chǎng)上主要的低價(jià)格啤酒都是來自金星啤酒和奧克啤酒兩家本土企業(yè),終端價(jià)格1.5元的金星小麥啤、菠蘿啤、金星爽啤,以及奧克金小麥、菠蘿啤、苦瓜啤等,這些產(chǎn)品價(jià)格多集中在2元以下,在鄭州啤酒市場(chǎng)上占有相當(dāng)?shù)姆蓊~。 中高端競(jìng)爭(zhēng)激烈 由于低端啤酒的利潤(rùn)較低,加上金星、奧克的長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng),已經(jīng)形成了相對(duì)穩(wěn)定的客戶群,因此許多想進(jìn)入鄭州的企業(yè)都選擇了中高端市場(chǎng),如青島啤酒、哈爾濱啤酒等。同時(shí),本土的金星、奧克出于自身戰(zhàn)略的需要,也積極推出了自己的中高端產(chǎn)品,使中高端市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)由低端啤酒的“二人轉(zhuǎn)”變成了“大會(huì)戰(zhàn)”。 金星啤酒目前產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到中國(guó)第四,但是由于在擴(kuò)張初期選擇農(nóng)村市場(chǎng)等因素,使其產(chǎn)品價(jià)格較低,品牌價(jià)值沒有市場(chǎng)增長(zhǎng)速度快。為此,金星在今年推出了“新一代”,終端定價(jià)在2.5元,用金星啤酒集團(tuán)李京副總經(jīng)理的話說,在鄭州市場(chǎng)上2.5元就是一條線,超過這個(gè)價(jià)格就是中高端啤酒的價(jià)格。同時(shí)金星還在世界杯前,舉行抽獎(jiǎng)活動(dòng),以瓶蓋獲取抽獎(jiǎng)券,中獎(jiǎng)?wù)邔⒃谑澜绫陂g參加歐洲5國(guó)8日游。金星利用活動(dòng)以及強(qiáng)大的宣傳攻勢(shì),逐步擴(kuò)大高端市場(chǎng)。 同時(shí)河南省其他品牌也逐步進(jìn)入鄭州市場(chǎng),維雪啤酒憑借贊助河南“新聲帶”活動(dòng),迅速提高其知名度,同時(shí)將產(chǎn)品推到鄭州,維雪啤酒在終端售價(jià)為3.5元左右。據(jù)了解,維雪一直致力于高端啤酒市場(chǎng),此次進(jìn)入鄭州市場(chǎng),除了看中高端市場(chǎng)的利潤(rùn)外,也是為了樹立自身的品牌形象,要想做全省品牌就必須做鄭州市場(chǎng)。 國(guó)內(nèi)其他品牌在鄭州市場(chǎng)投入產(chǎn)品較多是金屬罐裝的啤酒,玻璃瓶裝的酒只有青島、哈爾濱等很少的幾個(gè)品牌,價(jià)格多在3元左右,如哈爾濱小麥啤在易初蓮花的售價(jià)在3.1元。售價(jià)高于5元的多是國(guó)外的產(chǎn)品,如喜力、藍(lán)帶等。 未來發(fā)展趨勢(shì) 隨著原料等成本的上漲,啤酒的造價(jià)會(huì)逐漸提高,同時(shí),鄭州存在著大量銷售價(jià)格在1.5元的啤酒,這些啤酒的利潤(rùn)極低,正是這些原因,使得鄭州今后市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將逐步轉(zhuǎn)入中高端啤酒的競(jìng)爭(zhēng)。 目前國(guó)內(nèi)三大巨頭在鄭州市場(chǎng)的占有率并不高,但是鄭州有700萬人口,消費(fèi)潛力巨大,雖然本土有強(qiáng)勢(shì)品牌,但是將來三大品牌一定會(huì)大舉進(jìn)入鄭州。正如北京市場(chǎng)一直是燕京啤酒的勢(shì)力范圍,但是絲毫沒有影響青島、雪花進(jìn)入的決心。 而金星、奧克等本土企業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級(jí)也將推動(dòng)鄭州市場(chǎng)向高端發(fā)展,無論是金星還是奧克,鄭州對(duì)其的意義都不光是在利潤(rùn)上,更多的是一種精神,如果在本土都做不好市場(chǎng),其他的市場(chǎng)如何開發(fā)。同時(shí)河南省其他品牌進(jìn)入鄭州市場(chǎng)也給市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)帶來新的變數(shù)。目前維雪啤酒已經(jīng)進(jìn)入了鄭州,將來還會(huì)有新的品牌進(jìn)入鄭州市場(chǎng) 下面的全國(guó)20個(gè)城市啤酒市場(chǎng)調(diào)查; 隨著夏日的來臨,又一輪啤酒大戰(zhàn)即將爆發(fā)。分析前些年的市場(chǎng),可以看出價(jià)格是引發(fā) 啤酒大戰(zhàn)的主要原因。但近一兩年來,隨著消費(fèi)水平的提高,價(jià)格已不再是消費(fèi)者購(gòu)買啤酒 的首要因素,而人們購(gòu)買時(shí)更看中的是啤酒的品牌及流行的時(shí)尚。 啤酒大戰(zhàn) 勢(shì)在必然 從新生代市場(chǎng)監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)1999年“中國(guó)市場(chǎng)與媒體研究”相關(guān)數(shù)據(jù)可以看出,1999年, 中國(guó)20城市居民人均消費(fèi)啤酒數(shù)量為2.96罐/每周、3.19瓶/每周和2.44扎?。恐?(見表一)。由此數(shù)據(jù),可看出城市居民對(duì)啤酒的巨大需求。隨著城市居民對(duì)啤酒需求的不斷 增長(zhǎng),啤酒企業(yè)將擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,而啤酒產(chǎn)量的快速增長(zhǎng)又將引發(fā)行業(yè)乃至消費(fèi)市場(chǎng)的波動(dòng)。于是,啤酒市場(chǎng)將趨飽和,消費(fèi)需求的推動(dòng)力會(huì)逐步削弱乃至消失,啤酒企業(yè)以銷定產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)方式也要使啤酒產(chǎn)量的增長(zhǎng)速度放緩。這樣,啤酒行業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)會(huì)越來越趨激烈,而競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果必然引發(fā)啤酒大戰(zhàn)。 (表二)表一 20城市居民每周飲用啤酒量 罐裝 飲用比例% 10罐或以上 6.8 5-9罐 8.6 3-4罐 19.9 1-2罐 28.3 1罐裝以下 34.7 每周罐裝啤酒平均飲用量(罐) 2.96 瓶裝 飲用比例% 10瓶或以上 6.8 5-9瓶 11.1 3-4瓶 21.7 1-2瓶 27.0 1瓶以下 31.5 每周瓶裝啤酒平均飲用量(瓶) 3.19 扎啤 飲用比例% 7升以上 7.0 5-6升 7.5 3-4升 17.2 1-2升 25.9 1升或以下 40.4 第周扎啤的平均飲用量(升) 2.44 表二 全國(guó)及地方啤酒品牌前三位 20城市 燕京 青島 百威 北京 燕京 五星 青島 上海 力波 三得利 百威 廣州 珠江 生力 青島 成都 藍(lán)劍 五星 紅劍 天津 豪門 麗都 萊格 沈陽(yáng) 雪花 綠牌 皇牌 濟(jì)南 趵突泉 青島 北冰洋 南京 金陵 百威 萊克 武漢 行吟閣 百威 金龍泉 神州 惠泉 雪津 榕城 西安 寶雞 漢斯 青島 昆明 大理 青島 瀾滄江 重慶 山城 重慶 藍(lán)劍 廈門 雪津 惠泉 銀城王 深圳 金威 生力 青島 杭州 西湖 百威 中華 鄭州 奧克 金星 青島 青島 青島 嶗山 百威 大連 棒棰島 黑獅 凱龍 哈爾濱 哈爾濱 三星 藍(lán)帶 低價(jià)——不是取勝的法寶 價(jià)格并不是企業(yè)取勝的法寶。新生代1999年有關(guān)啤酒品牌忠誠(chéng)度的數(shù)據(jù)顯示, 人們對(duì)品牌的忠誠(chéng)度高,并不是由于其價(jià)格低,而在于品牌本身的價(jià)值。真正有實(shí)力的啤酒 企業(yè),其品牌忠誠(chéng)度均較高,另外,新生代的調(diào)查還顯示,不同收入的啤酒消費(fèi)者對(duì)品牌偏好度也有著很大的不同。(表三)表三 不同收入消費(fèi)者的品牌偏好度 999元以下 青島11.6% 燕京10.1% 百威6.5% 1000-1999元 燕京17.7% 青島13.7% 百威12.5% 2000-2999元 百威16.4% 燕京15.7% 青島12.2% 3000元以上 百威20.8% 貝克13.6% 青島13.2%因此,企業(yè)在價(jià)格定位的決策上,應(yīng)走出傳統(tǒng)低價(jià)的誤區(qū),因?yàn)榈蛢r(jià)位雖然可以占領(lǐng)一 時(shí)一地的市場(chǎng),但卻無法鞏固或占領(lǐng)整個(gè)市場(chǎng)。那種惡意的、無序的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),將導(dǎo)致市場(chǎng) 的毀滅。 品牌意識(shí)才是企業(yè)應(yīng)培養(yǎng)的 新生代的調(diào)查表明,啤酒企業(yè)要在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地,除了要有敏銳的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)外, 還要有敏感的品牌意識(shí),同時(shí)必須了解自身及其他品牌在消費(fèi)者心目中的位置,并了解消費(fèi) 者的品牌觀。圖一、20城市全國(guó)性啤酒品牌忠誠(chéng)度圖二 20城市啤酒消費(fèi)者品牌觀1 我喜歡的品牌,我會(huì)一直使用它 2 我愿意多花錢購(gòu)買高質(zhì)量的物品 3 我更愿意購(gòu)買國(guó)產(chǎn)品牌 4 我喜歡嘗試新的品牌 5 合資企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量不及原裝進(jìn)口好 6 購(gòu)物時(shí),我不太注重品牌 7 使用名牌可以提高一個(gè)人的身份 8 即使價(jià)格貴一點(diǎn),我還是喜歡購(gòu)買國(guó)外品 9 名人推薦的品牌通常不會(huì)錯(cuò) 10 仿冒品牌的質(zhì)量跟真品牌的質(zhì)量差不多全國(guó)性品牌少得可憐 在新生代的調(diào)查數(shù)據(jù)中,就有21種全國(guó)性啤酒品牌。但其中真正有實(shí)力、擁有較高市場(chǎng)占有率的全國(guó)性乃至世界性的啤酒品牌不過只有幾種,國(guó)產(chǎn)啤酒大多只能算中國(guó)名牌或者地域名牌。 據(jù)國(guó)內(nèi)貿(mào)易局商業(yè)信息中心有關(guān)資料顯示,目前市場(chǎng)占有率最高的前10個(gè)啤酒品牌中, “三資”企業(yè)占半數(shù)以上,這充分說明啤酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)之激烈程度。另?yè)?jù)最新數(shù)據(jù),目前 外國(guó)合資企業(yè)產(chǎn)量占中國(guó)啤酒市場(chǎng)的28%,有關(guān)專家預(yù)計(jì)這一比例還會(huì)繼續(xù)上升。根據(jù)新生代的20城市啤酒品牌滲透率(表四)的調(diào)查數(shù)據(jù),可以看出國(guó)外啤酒品牌正在大舉進(jìn)軍中國(guó)啤酒市場(chǎng)。 企業(yè)集團(tuán)化、產(chǎn)品個(gè)性化是趨勢(shì) 1999年,青島啤酒集團(tuán)和北京燕京啤酒集團(tuán)啤酒產(chǎn)量雙雙突破了百萬噸,躋身世界大型啤酒生產(chǎn)企業(yè)之列,廣州珠江啤酒集團(tuán)和四川藍(lán)劍集團(tuán)啤酒產(chǎn)量也分別達(dá)到40 萬噸以上。以上四家企業(yè)在中國(guó)啤酒市場(chǎng)上形成了東西南北、四強(qiáng)相爭(zhēng)的趨勢(shì)。新生代有關(guān)啤酒品 牌飲用比例的調(diào)查數(shù)據(jù)(表五),青島、燕京、珠江和藍(lán)劍四種品牌在大城市居民中的飲用比例最高。表四 20城市啤酒品牌滲透率 1 品牌滲透率% 1 品牌滲透率% 青島 18.3 嘉士伯 7.7 百威 14.6 生力 6.8 藍(lán)帶 11.8 五星 6.4 燕京 9.2 力波 5.1 貝克 8.5 豪門 4.3 表五 四城市最經(jīng)常飲用的啤酒品牌比例 城市 第一位 第二位 第三位 北京 燕京82.8% 五星6.8% 青島4.7% 廣州 珠江35.3% 生力31.8% 青島16.8% 成都 藍(lán)劍53.9% 五星32.0% 紅劍26.4% 青島 青島84.6% 嶗山29.4% 百威1.6%
4,百威電商事業(yè)部升格為數(shù)字商務(wù)事業(yè)部 新零售成最強(qiáng)驅(qū)動(dòng)引擎
為了抓住新零售的機(jī)會(huì)窗口,百威把團(tuán)隊(duì)核心業(yè)務(wù)從電子商務(wù)升級(jí)為數(shù)字商務(wù),試圖通過這樣的轉(zhuǎn)變,把原先和天貓摸索出的一套新零售“數(shù)據(jù)方法論”,在整個(gè)中國(guó)市場(chǎng)應(yīng)用,在競(jìng)爭(zhēng)激烈的中國(guó)啤酒市場(chǎng)再次搶得一輪先機(jī)。 實(shí)際上,百威能在中國(guó)市場(chǎng)的強(qiáng)勢(shì)擴(kuò)張,這種對(duì)市場(chǎng)的敏銳洞察和快速響應(yīng)能力,正是關(guān)鍵。 在2018新網(wǎng)商峰會(huì)上,Martin Suter分享了百威轉(zhuǎn)型的秘密。 諾基亞、柯達(dá)等許多產(chǎn)業(yè)巨頭,由于因循守舊,把握潮流的動(dòng)作變得遲緩,順應(yīng)趨勢(shì)變革的阻力增大而衰落。百威并沒有落入窠臼。 為了在瞬息萬變的市場(chǎng)占得先機(jī),它設(shè)立了“顛覆性增長(zhǎng)部門”即ZX Ventures(簡(jiǎn)稱ZX),主要工作就是在任何時(shí)間點(diǎn)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)顛覆變化帶來的影響。 電商崛起,百威迅速切入,與中國(guó)電商企業(yè)深度合作。 到了2015年,啤酒行業(yè)遭遇普遍的增長(zhǎng)瓶頸,百威成立了獨(dú)立于母公司的電商事業(yè)部,調(diào)來高管Martin Suter做負(fù)責(zé)人,隸屬于直接向總部匯報(bào)的“顛覆性增長(zhǎng)部門”。 為了快速拓展線上市場(chǎng),它先后在天貓開了7個(gè)不同啤酒品牌的旗艦店,包括百威、福佳、科羅納、健力士、米凱羅、哈爾濱啤酒以及百威精釀,覆蓋了中高端啤酒到精釀等不同層次的產(chǎn)品線。 當(dāng)新零售成為共識(shí),占據(jù)中國(guó)高端啤酒市場(chǎng)50%份額十多年的百威迅速跟進(jìn),與阿里巴巴戰(zhàn)略合作,用數(shù)據(jù)化的方式找到目標(biāo)客群,打通線上線下,親近新生代消費(fèi)者,打造全新的啤酒消費(fèi)體驗(yàn)。 如今,百威在電商之路上越走越成功,線上銷售業(yè)績(jī)開始以每年100%的速度增長(zhǎng),彌補(bǔ)了行業(yè)萎靡時(shí)線下市場(chǎng)的業(yè)績(jī)下滑。 如今,百威和天貓摸索出了一套新零售的“數(shù)據(jù)方法論”,電商事業(yè)部已經(jīng)成為“顛覆性增長(zhǎng)部門”最核心的增長(zhǎng)引擎,并將于明年1月1日起,升級(jí)為“數(shù)字商務(wù)事業(yè)部”,參與到整個(gè)中國(guó)市場(chǎng)的全盤生意中來。 啤酒巨頭搶灘中國(guó)市場(chǎng) 改革開放后,大陸啤酒市場(chǎng)開始野蠻發(fā)展,陸續(xù)出現(xiàn)800余家啤酒企業(yè),包括挾巨資、技術(shù)而來的數(shù)十家洋啤酒企業(yè)。到1996年左右,中國(guó)啤酒行業(yè)進(jìn)入競(jìng)爭(zhēng)無序、產(chǎn)能過剩的時(shí)代。 就在此時(shí),百威在武漢收購(gòu)的啤酒工廠開始運(yùn)轉(zhuǎn)。一年后,收購(gòu)了南京金陵啤酒廠的比利時(shí)英特布魯啤酒集團(tuán)也正式進(jìn)入大陸市場(chǎng)。相比于前10余年就進(jìn)入大陸的同行,這兩家企業(yè)算是后來者。 但幸運(yùn)的是,它們趕上了好時(shí)代。隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高,中國(guó)人的消費(fèi)也開始了第一次升級(jí)。 百威沒有在魚龍混雜的低端市場(chǎng)爭(zhēng)食,而是率先搶占競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少的中高端市場(chǎng),很快就占據(jù)了優(yōu)勢(shì)地位。而英特布魯啤酒則通過投資并購(gòu)本土啤酒企業(yè),緩慢地敲開中國(guó)市場(chǎng)的大門。 到2002年,百威啤酒在國(guó)內(nèi)8元以上的啤酒市場(chǎng)占有率達(dá)到50%,高檔品牌形象深入人心。在西藏拉薩,人們購(gòu)買百威啤酒的數(shù)量是北京的3倍。原因是拉薩居民把喝百威啤酒當(dāng)作一種身份的象征。 此時(shí),經(jīng)過優(yōu)勝劣汰的兼并整合,到2002年底,全國(guó)啤酒企業(yè)消失過半,僅剩400余家。 啤酒企業(yè)減少了,但產(chǎn)量和市場(chǎng)規(guī)模卻都在高速增長(zhǎng),對(duì)于強(qiáng)勢(shì)品牌來說,一個(gè)搶占市場(chǎng)的機(jī)會(huì)撲面而來。從2002年起,中國(guó)啤酒產(chǎn)量和銷量開始連續(xù)多年占據(jù)全球第一的位置。 中國(guó)啤酒市場(chǎng)在兼并整合的時(shí)候,全球啤酒市場(chǎng)也在幾家跨國(guó)巨頭的主導(dǎo)下殘酷洗牌。其中就包括百威和英特布魯兩家企業(yè)。尤其在新興市場(chǎng),它們通過投資并購(gòu),收羅了數(shù)百家啤酒品牌。 而此時(shí)的中國(guó)大陸,經(jīng)過15年的艱苦談判,剛加入WTO不久,啤酒市場(chǎng)已全面開放。百威和英特布魯都看好中國(guó)市場(chǎng)的巨大潛力,迅速加入了中國(guó)大陸啤酒市場(chǎng)投資并購(gòu)的大潮。 2004年,美國(guó)百威啤酒母公司收購(gòu)國(guó)內(nèi)哈爾濱啤酒公司,迅速占領(lǐng)銷量巨大的東北市場(chǎng)。 與此同時(shí),英特布魯和美洲飲料公司合并為一體,重組為英博啤酒集團(tuán)。之后在新任CEO薄睿拓的帶領(lǐng)下,英博啤酒以58億元高價(jià)收購(gòu)了福建最大啤酒企業(yè)雪津啤酒,成為國(guó)內(nèi)啤酒大品牌之一。 2008年,在中國(guó)市場(chǎng)布局多年的百威和英博這兩家跨國(guó)巨頭,在薄睿拓的強(qiáng)勢(shì)推動(dòng)下實(shí)現(xiàn)聯(lián)姻,成立百威集團(tuán)——世界上最大的啤酒商、世界第五名消費(fèi)品公司就此誕生。 在中國(guó)市場(chǎng),百威集團(tuán)通過合并而來的市場(chǎng)規(guī)模,也很快躍居國(guó)內(nèi)銷量第三的地位,同時(shí)旗下?lián)碛袛?shù)十個(gè)品類的國(guó)產(chǎn)啤酒品牌,品牌議價(jià)能力陡漲,隨后強(qiáng)勢(shì)介入各個(gè)檔次的競(jìng)爭(zhēng)中。 發(fā)力線上讓百威獲得第二春 百威集團(tuán)在不斷投資并購(gòu)國(guó)產(chǎn)啤酒企業(yè)的同時(shí),還拿下了2008年北京奧運(yùn)會(huì)、2010年北京世博會(huì)的贊助商。同時(shí)又把旗下的哈爾濱啤酒品牌打入世界杯賽場(chǎng)。借助這些大型營(yíng)銷活動(dòng),百威在中國(guó)的知名度迅速翻紅,贏得了更多本土消費(fèi)者的好感,市場(chǎng)拓展步伐加快。 2013年,百威收購(gòu)墨西哥莫德羅集團(tuán)(Grupo Modelo),獲得啤酒品牌科羅娜;2014年并購(gòu)韓國(guó)最大啤酒公司OB;2016年又以1060億美元,并購(gòu)了當(dāng)時(shí)全球第二大啤酒企業(yè)SAB米勒。 伴隨著這些并購(gòu),他的體量像雪球一樣滾得越來越大,牢牢掌控了全球頭號(hào)啤酒商的地位。 它在全世界“買買買”的同時(shí),還在重點(diǎn)布局的中國(guó)市場(chǎng)全面推行本土化戰(zhàn)略,投入巨資展開了一系列大規(guī)模收購(gòu),2011年收購(gòu)河南維雪啤酒、大連大雪啤酒,2012年又收購(gòu)牡丹江啤酒,2013年收購(gòu)河北唐山啤酒,2014年收購(gòu)吉林金士百啤酒,2015年增持珠江啤酒股份。 但是,隨著國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)的粗放擴(kuò)張,急速擴(kuò)張的中國(guó)啤酒市場(chǎng)很快遇到了產(chǎn)能過剩的問題。 2013年國(guó)內(nèi)啤酒銷量達(dá)到 歷史 最高點(diǎn)后,整個(gè)行業(yè)就進(jìn)入了四年的銷量下滑期。百威的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)也放緩了。為了優(yōu)化產(chǎn)能,百威陸續(xù)關(guān)閉大連、長(zhǎng)沙、舟山等多地的工廠。 不過,百威擁有全球500多個(gè)啤酒品牌,在中國(guó)就經(jīng)營(yíng)20多個(gè)啤酒品牌,所以在市場(chǎng)萎靡的情況下,它有充足的資本實(shí)施多品牌戰(zhàn)略,既可以在一直占據(jù)一半份額的高端啤酒市場(chǎng)賺取還不錯(cuò)的高毛利,又可以通過本地品牌在中低端市場(chǎng)拼價(jià)格拼銷量,實(shí)現(xiàn)全領(lǐng)域覆蓋。 在這樣的市場(chǎng)環(huán)境下,百威開始尋求新的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)渠道。經(jīng)過細(xì)致的市場(chǎng)調(diào)研,2014年百威大舉進(jìn)入蓬勃發(fā)展的中國(guó)電商市場(chǎng),先是與天貓深度合作,開出線上啤酒旗艦店。到2015年,又成立電商事業(yè)部,隸屬于直接向全球總部匯報(bào)的“顛覆性增長(zhǎng)事業(yè)部”,并調(diào)來高管Martin Suter做負(fù)責(zé)人,專門在線上開拓市場(chǎng)。 Martin Suter回憶:他和顛覆性增長(zhǎng)部門的團(tuán)隊(duì)清楚認(rèn)識(shí)到,做電商不僅是做啤酒,更是要提高啤酒的消費(fèi)體驗(yàn)。他們做了詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)研,發(fā)現(xiàn)在生活中除了 KTV、餐廳、火鍋店等場(chǎng)所之外,很多人在家里也開始消費(fèi)啤酒。最后,他們決定做提高消費(fèi)者家里喝啤酒的新場(chǎng)景體驗(yàn)。 在以前,人們主要是在超市、便利店等傳統(tǒng)渠道購(gòu)買啤酒。而到2015年左右,中國(guó)消費(fèi)者的生活中,電商已經(jīng)無處不在,尤其是年輕消費(fèi)者已習(xí)慣坐在家里通過電商購(gòu)物,并且他們?cè)絹碓较矚g在家里和親人聚會(huì),或和朋友開Party,而這時(shí)酒水是必不可少的。于是,Martin Suter團(tuán)隊(duì)推出了一個(gè)百威啤酒的家庭聚會(huì)廣告,請(qǐng)年輕人喜歡的中國(guó)明星陳偉霆做代言人,然后在網(wǎng)絡(luò)媒體高頻度推放,在年輕消費(fèi)者心中,強(qiáng)化這種喝著啤酒享受美好溫馨時(shí)光的場(chǎng)景。 這個(gè)場(chǎng)景的消費(fèi)體驗(yàn)打造成功后,Martin Suter團(tuán)隊(duì)又推出萬圣節(jié)等節(jié)日?qǐng)鼍?。此后,百威在電商之路上越走越成功,線上銷售業(yè)績(jī)開始每年100%的速度增長(zhǎng),彌補(bǔ)了行業(yè)萎靡時(shí)線下市場(chǎng)的業(yè)績(jī)下滑。 Martin Suter還說,他們通過天貓等電商平臺(tái)提供的銷售數(shù)據(jù)得知,中國(guó)消費(fèi)者現(xiàn)在線上購(gòu)買的啤酒種類70%以上都是高端啤酒。有了這些數(shù)據(jù)分析,他們清晰認(rèn)識(shí)了消費(fèi)者,了解了市場(chǎng)方向,銷售就更加精準(zhǔn)了。 老牌啤酒巨頭玩轉(zhuǎn)新零售,一次活動(dòng)沉淀6200萬新客 線上獲得成功的百威,在新零售模式出現(xiàn)后,又迫不及待地與阿里巴巴展開戰(zhàn)略合作。 隨著中國(guó)大眾消費(fèi)水平的普遍提高,年輕消費(fèi)者開始越來越多地追求個(gè)性消費(fèi)體驗(yàn)。百威順應(yīng)這股消費(fèi)趨勢(shì),把新零售的戰(zhàn)場(chǎng),最先布局在非常小眾又高端的精釀啤酒市場(chǎng)。 對(duì)于精釀啤酒市場(chǎng),百威早在2011年就開始涉足,當(dāng)時(shí)收購(gòu)了聲名顯赫的芝加哥鵝島精釀啤酒,之后又相繼把 Blue Point、Elysian、Golden Road和10 Barrel等美國(guó)精釀品牌收入囊中。2016年,又收購(gòu)了意大利、加拿大、倫敦、比利時(shí)的多個(gè)精釀品牌。 2017年,百威為完善自己的新零售商業(yè)生態(tài),加速在線下構(gòu)建消費(fèi)場(chǎng)景,首先在中國(guó)上海南京西路開了鵝島精釀啤酒 (Goose Island)首家旗艦店餐廳。同一時(shí)期,還收購(gòu)了上海的一家精釀啤酒屋——開巴,以及上海本地的精釀啤酒品牌老大拳擊貓及其餐廳。此后,百威投資6000萬人民幣在武漢工廠內(nèi)專門建造了一條精釀啤酒生產(chǎn)線以供應(yīng)這些酒吧。 有了這些精釀啤酒線下場(chǎng)景的布局以后,在天貓全球酒水節(jié)之際,百威攜手天貓?jiān)陂_巴啤酒屋打造了一場(chǎng)線上線下聯(lián)動(dòng)的浸入式營(yíng)銷體驗(yàn)活動(dòng),迎合年輕消費(fèi)者愛好,請(qǐng)DJ來打碟,請(qǐng) KOL在社交媒體上做宣傳,同時(shí)重磅推出融合懸疑破案和啤酒知識(shí)的浸入式戲劇《尋找 Mr.X》,在開巴啤酒屋上演。通過這樣的方式,百威給了年輕消費(fèi)者提供了獨(dú)特的消費(fèi)體驗(yàn),同時(shí)在他們的意識(shí)中重塑了品牌形象,并與之建立了更為緊密的互動(dòng)聯(lián)系。 2018年5月,百威和天貓互動(dòng)吧聯(lián)合打造百威天貓超級(jí)粉絲日,10天就新增加了58.1萬粉絲,而這些客戶是傳統(tǒng)渠道所無法觸的。其中活動(dòng)爆發(fā)當(dāng)日就新增16.9萬粉絲,超過百威天貓旗艦店開店3年以來累積粉絲數(shù)量的總和,最終粉絲總數(shù)達(dá)到98.5萬。 天貓上這樣的獲客速度,對(duì)于全球市場(chǎng)銷量增長(zhǎng)緩慢的百威來說,無異于一劑強(qiáng)心劑。 這種新零售玩法,讓百威驚喜連連。今年7月初,俄羅斯世界杯期間,作為世界杯官方啤酒贊助商百威品牌又?jǐn)y手天貓,開啟天貓超級(jí)品牌日。針對(duì)中國(guó)球迷喜好,打造限量款世界杯主題國(guó)家罐,挑選了在中國(guó)球迷中人氣最高的八支球隊(duì),定制世界杯專屬炫酷包裝。這款限量版的產(chǎn)品銷量達(dá)到500多萬罐,僅僅9小時(shí)就完成去年全天銷售額,創(chuàng)造了2018銷量巔峰。 期間,雙方還共同打造了線下新零售體驗(yàn)活動(dòng),在線下國(guó)家隊(duì)販賣機(jī)推出花樣答題打卡,與線下粉絲深度互動(dòng)。這次新零售的嘗試,不僅創(chuàng)造了線下全新的消費(fèi)體驗(yàn),還為百威的天貓官方旗艦店日均增加了近4成的購(gòu)買用戶。此次,世界杯的新零售活動(dòng),通過天貓全域多維度人群整合,百威沉淀了6200萬新客,其中5460萬足球愛好者。 “一場(chǎng)活動(dòng)就能沉淀6000萬新客,這在傳統(tǒng)生意模式下是難以想象的。這對(duì)于沒有門店和專柜,難以觸達(dá)終端消費(fèi)者的啤酒品牌來說,也是一筆相當(dāng)寶貴的消費(fèi)者資產(chǎn)。”天貓啤酒行業(yè)運(yùn)營(yíng)專家張佳鑫表示,品牌方后續(xù)可以深度運(yùn)營(yíng)這些屬于自己的消費(fèi)者,并根據(jù)消費(fèi)者的需求來推出相應(yīng)的活動(dòng)和產(chǎn)品。 據(jù)百威相關(guān)負(fù)責(zé)人透露,自與天貓開始合作后,不僅消費(fèi)者流量增長(zhǎng)了242%。也帶動(dòng)了公司旗下的精釀啤酒上半年的銷量,同比增長(zhǎng)達(dá)到136%。天貓的優(yōu)勢(shì)資源能夠很好解決精釀啤酒的本地化門店客流量和物流運(yùn)輸?shù)耐袋c(diǎn),因此百威開啟了“讓更多消費(fèi)者都能體驗(yàn)到不同地區(qū)的精釀啤酒”計(jì)劃。 趁著這股興奮勁,幾天后,在上海的鵝島精釀啤酒餐廳,百威與天貓正式宣布新零售戰(zhàn)略合作,將旗下鵝島、拳擊貓等精釀啤酒品牌全部加入天貓酒水新零售陣營(yíng)。對(duì)此,百威中國(guó)區(qū)數(shù)字商務(wù)總裁Martin Suter說,希望將天貓變成其進(jìn)一步建設(shè)精釀品牌文化的通道。 目前,百威旗下精釀品牌拳擊貓和天貓新品創(chuàng)新中心合作的大數(shù)據(jù)造酒項(xiàng)目也已經(jīng)投產(chǎn),首批根據(jù)大數(shù)據(jù)的巧克力、橘子口味的精釀啤酒,即將在2018年天貓年貨節(jié)期間上市。 由此,百威加快了融入阿里新零售生態(tài)的步伐。 有人說,“如果外部變化的速度超過公司內(nèi)部的需求,那這個(gè)公司就離破產(chǎn)不遠(yuǎn)了”。 百威進(jìn)入中國(guó)20年,緊跟中國(guó)市場(chǎng)瞬息萬變的新潮流。不論是布局電商,還是全面擁抱阿里新零售,無不時(shí)時(shí)搶占先機(jī),與新生代消費(fèi)者緊密互動(dòng),在啤酒市場(chǎng)引領(lǐng)變革。
5,啤酒相關(guān)
不是我不給你找,而是找到了貼上了,結(jié)果字?jǐn)?shù)太多,不能發(fā)。呵呵。我參考的網(wǎng)站里就有,很全的。你自已上去看看啊。沒有毒的,是一個(gè)人的博客注:啤酒廠名后括號(hào)里的數(shù)字為該企業(yè)2004年在全國(guó)啤酒行業(yè)利稅總額的排名,括號(hào)里的文字為該企業(yè)的控股或投資商。黑龍江?。喝A潤(rùn)雪花啤酒(哈爾濱)有限公司:(35) 尚志市一面坡鎮(zhèn)新立街1號(hào)華潤(rùn)雪花啤酒(哈爾濱)有限公司安達(dá)分公司: 安達(dá)市北四道街華潤(rùn)雪花啤酒(哈爾濱)有限公司雙鴨山分公司:雙鴨山市尖山區(qū)輕工路1號(hào)(SAB/華潤(rùn))青島啤酒(興凱湖)有限公司: 雞西市興國(guó)東路145號(hào)青島啤酒(哈爾濱)有限公司: 阿城市延川大街627號(hào)青島啤酒(密山)有限公司: 密山市連珠山鎮(zhèn)工農(nóng)大街12號(hào)濟(jì)南啤酒(肇東)有限公司: 肇東市東城區(qū)159號(hào)哈爾濱啤酒有限公司:(6) 哈爾濱市香坊區(qū)油坊街20號(hào)哈爾濱啤酒(海倫)有限公司: 海倫市建設(shè)街492號(hào)哈爾濱啤酒(松江)有限公司: 哈爾濱市動(dòng)力區(qū)通鄉(xiāng)街2號(hào)哈爾濱啤酒(佳木斯)有限公司: 佳木斯市友誼路28號(hào)哈爾濱啤酒(牡丹江鏡泊)有限公司: 牡丹江市東新榮街77號(hào)哈爾濱啤酒(大慶)有限公司: 大慶市薩爾圖區(qū)中興北街8號(hào)(AB)哈爾濱圣士丹啤酒有限公司: 賓州世光路1號(hào)哈爾濱雙星啤酒有限公司: 哈五公里50公里處哈爾濱冰國(guó)啤酒有限公司: 巴彥縣西集鎮(zhèn)哈爾濱金橋啤酒有限公司: 哈肇公路153公里處哈爾濱泉雪啤酒有限公司: 玉泉影院大街99號(hào)齊齊哈爾神泉啤酒有限責(zé)任公司: 克東縣克東鎮(zhèn)春和街齊齊哈爾甘南啤酒有限公司: 甘南縣建華路2號(hào)齊齊哈爾市泰湖泉啤酒有限公司: 齊齊哈爾市泰來鎮(zhèn)新建街齊齊哈爾市匯津啤酒有限公司: 克山縣克山鎮(zhèn)繁華路38號(hào)富錦市冰鵝啤酒有限責(zé)任公司: 富錦市正大街西段黑河市魁星啤酒廠: 黑河市黑大路116號(hào)訥河市巴特罕酒業(yè)有限責(zé)任公司: 訥河市通江路南側(cè)海林市威虎山啤酒有限公司: 海林市海浪17號(hào)裕騰集團(tuán)伊春啤酒有限公司: 伊春市伊春區(qū)林鄉(xiāng)路18號(hào)龍江啤酒有限公司: 龍江鎮(zhèn)北疆路133號(hào)北安市冰棱啤酒有限公司: 鐵南區(qū)北克路65號(hào)大慶市龍?jiān)雌【朴邢薰荆? 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