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1，白酒中珍珠液和金沙回沙酒哪個好些
都不錯，都是地方名酒，金沙回沙據(jù)說是以前的
茅臺，喝了才知道。我不會~~~但還是要微笑~~~：）
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2，茅臺酒下沙造沙沙是什么
高粱。沙是茅臺鎮(zhèn)醬香酒制作原料高粱的一種說法，由于茅臺鎮(zhèn)正宗醬酒的原料為紅纓子糯高粱。它顆粒小，飽滿，呈醬紅色，看起來像沙子一樣。當(dāng)?shù)厝硕挤Q其為“沙”。下沙指的是茅臺酒釀造原材料的一個處理過程。
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3，茅臺酒的雙沙是一種什么工藝
茅臺酒制曲的基本工藝為：選擇制曲原料——曲料粉碎——曲料配比——踩曲制坯——曲坯培養(yǎng)——成品曲質(zhì)量鑒定。制曲以高溫為關(guān)鍵特性。茅臺酒的釀造工藝特殊，跟濃香、清香型白酒決然不同。一瓶茅臺酒從原料投入到產(chǎn)品出廠，至少需要經(jīng)過五年的時間。在這當(dāng)中，分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾，并要加曲、高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、貯存、勾兌等，經(jīng)過神秘有益微生物漫長而又特殊的反應(yīng)后與空氣和窖池中龐大微生物族群的共同作用下，各種有益的微生物星羅棋布于酒體中。茅臺酒以本地優(yōu)質(zhì)糯高梁為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長，多次發(fā)酵，多次取酒等獨特工藝，這是茅臺酒風(fēng)格獨特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺酒要經(jīng)過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲（發(fā)酵七次）、七次取酒，生產(chǎn)周期長達(dá)一年，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準(zhǔn)裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過程近五年之久。釀制茅臺酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質(zhì)好，用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩人曾有“集靈泉于一身，匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。茅臺鎮(zhèn)還具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原最低點的盆地，海拔僅440米，遠(yuǎn)離高原氣流，終日云霧密集。夏日持續(xù)35—39℃的高溫期長達(dá)5個月，一年有大半時間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質(zhì)、土壤條件，對于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利，同時也部分地對茅臺酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用?？梢哉f，如果離開這里的特殊氣候條件，酒中的有些香氣成分就根本無法產(chǎn)生，酒的味道也就欠缺了。
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4，茅臺酒的創(chuàng)始人是誰
創(chuàng)始人華聯(lián)輝。華聯(lián)輝祖籍江西臨川，始祖康熙年間來貴州經(jīng)商后定居遵義，華聯(lián)輝主要經(jīng)營鹽業(yè)，中過舉人，曾間茅臺出好酒，于是決定設(shè)坊烤酒，經(jīng)其三代經(jīng)營規(guī)模不斷擴(kuò)大，起初年產(chǎn)茅臺酒1750公斤，名叫“回沙茅酒”，華聯(lián)輝之子華之鴻接辦之初仍只是附帶業(yè)務(wù)，直至茅臺酒有巴拿馬萬國博覽會獲得金獎之后才引起華氏的重視年產(chǎn)擴(kuò)大到8500一9000公斤。1936年后川黔、湘黔、滇黔公路才繼通車給茅臺酒的外銷創(chuàng)造了良好條件，1944華聯(lián)輝之孫華問渠擴(kuò)大規(guī)模，窖坑增加到18個，年產(chǎn)量高達(dá)21000公斤，其酒俗稱“
華茅”。
5，茅臺人所稱的沙
沙指高粱。沙是茅臺人對于高粱的別稱。造沙輪次，經(jīng)過開水浸潤后的生沙，將與下沙輪次的熟沙一比一拌和，融合在一起。常說的坤沙、碎沙、翻沙和竄沙，其實是指醬香酒白酒的四大種類，其他香型的白酒一般不存在這種說法。這里面的沙，不是說沙子的意思，釀造白酒里面和沙子沒一點關(guān)系。沙是代表高粱籽。
6，老是叫好兄弟叫他哥叫著叫著會不會比親哥還有親
老是掉好兄弟叫他哥，說明你跟你的好兄弟之間的關(guān)系確實是不錯，可以用這樣的稱謂來拉近你們兩個之間的距離，叫著叫著會不會比親哥還親還要親這個問題的話？還是要看你兩個日后的之間的相處，以及兩個人的人品是什么樣子的？不能只是叫什么，他會變得更親，而是要看你們做什么？她才會變得親，你們?nèi)绻兊酶H密的關(guān)系的話，只能是因為你們做了什么，讓對方感動的事，是一直是一個很好的很棒的朋友或者是兄弟，所以是在你們相處的過程中，更重要的是彼此之間的感情是什么樣子的？而不是彼此之間的稱呼是什么樣子的？雖然是如果是特別好的朋友的話，什么君子之交淡如水，就算不叫了，互相的稱謂是這個是弟弟的話，都會是一種很好的相處的關(guān)系，在這種很好的關(guān)系的前提下，那么肯定會越來越變得很親切，但是會不會變得比親哥還親？還是要看你跟你親哥之間的感情是什么樣子？所以最重要的不是稱謂，而且是你們做了什么東西，彼此之間的關(guān)系，和感情并不是靠稱呼，而是靠相處那應(yīng)該不會的，親哥畢竟是親哥是有血緣關(guān)系的親人，好兄弟的再好也算是個外人【【 朋友之間的感情 】】 阿拉伯傳說中有兩個朋友在沙漠中旅行，在旅途中的某地他們吵架了，一個還給了另一個一記耳光．被打的覺得受辱，一言不語，在沙子上寫下：＂今天我的好朋友給了我一巴掌＂．他們繼續(xù)往前走。當(dāng)淌過一條湍急的河流時，被打巴掌的那位差點淹死。幸好被朋友救起來了，被救起后，他拿了一把小劍在石頭上刻了：“今天我的好朋友救了我一命”。一旁好奇的朋友問說：“為什么我打了你以后，你要寫在沙子上而不刻在石頭了呢？”他笑笑的回答說：“當(dāng)被一個朋友傷害時要寫在易忘的地方，風(fēng)會負(fù)責(zé)抹去它；相反的如果被幫助我要把它刻在心里的深處，那里任何風(fēng)都不能抹滅它?！?朋友相處時傷害信信是無心的。幫助去是真心的。忘記那些無心的傷害，銘記那些對你真心幫助的人，你會發(fā)現(xiàn)這世上你有很多真心的朋友。俗話說你只需要花一分鐘注意到一個人。一個小時內(nèi)變成朋友，一天讓你愛上他，一但真心愛上他，你卻需要花上一生的時間將他忘記，直至喝下那孟婆湯!一，即使是親兄弟，如果兄弟之間少有來往，甚至是為了利害的原因，又或為所謂的一些得失，兄弟成仇的多了，有的還不如一個外人！重在交心，而不嘴上多親近，日久生情，情深義重時，不是親兄弟，勝是親兄弟！二，俗話說，即使是親兄弟，也明算帳，不能什么都混在一起，他請你一回，你回請一次，不再誰有誰沒有，有的鮑魚，茅臺，沒有的烤串，啤酒大排檔，但不能失了禮數(shù)，不能失了來往，失了情分！什么時候都應(yīng)互敬互幫……而不是把自己不當(dāng)外人，不打招呼，就因為關(guān)系好我才這么做的！這樣的兄弟長久不了！俗話說的好，好的很，差的也很！愛有多深，恨有多深吧！心里親，言行上有禮，有節(jié)，有度！才能長久！不會的親哥還是親哥，別人多好也比不了親哥親
7，茅臺人所稱的沙
茅臺人所稱的“沙”是指高粱，該題出自i茅臺app小茅問答，題目和答案如下：1、貴州茅臺酒的釀造原料有哪些？正確答案：C，高粱、小麥和水。2、貴州茅臺酒是什么香型？正確答案：C，醬香型。3、四渡赤水紀(jì)念園位于貴州的哪個城市？正確答案：B，遵義市。4、國酒文化城共有幾個館？正確答案：C，7個。5、第一代茅臺的釀酒基地叫什么？正確答案：A，茅臺之源。6、茅臺酒的故鄉(xiāng)在哪里？正確答案：C，茅臺鎮(zhèn)。7、貫穿茅臺鎮(zhèn)中心的河是什么河？正確答案：A，赤水河。8、被稱為“丹霞第一瀑布”的是什么瀑布？正確答案：A，貴州赤水大瀑布。9、產(chǎn)出美酒茅臺的茅臺鎮(zhèn)位于我國的哪個省份？正確答案：A，貴州省。10、茅臺人所稱的“沙”是指什么？正確答案：高粱。
8，伏特加都有哪些酒
AK-47伏特加、
絕對伏特加（ABSOLUT VODKA）、波爾金卡 伏特加（bereginka vodka）]
吉寶伏特加（ Imperial Collection）、波士伏特加（Bolskaya）、蘇聯(lián)紅牌（Stolichnaya）、蘇聯(lián)綠牌（Mosrovskaya）、檸檬那亞（Limonnaya）；斯大卡（Starka）、朱波羅夫卡（Zubrovka）、俄國卡亞（Kusskaya）、哥麗爾卡（Gorilka）。他們說的太飄渺，我只喝過南迪兒和黑牌兩種，價格都在300左右，那是在KTV和酒吧，市面上應(yīng)該是200多…伏特加 多難喝?。?！ 尤其喝純的！ 俄國伏特加 其名品有：吉寶伏特加（ Imperial Collection）、波士伏特加（Bolskaya）、蘇聯(lián)紅牌（Stolichnaya）、蘇聯(lián)綠牌（Mosrovskaya）、檸檬那亞（Limonnaya）；斯大卡（Starka）、朱波羅夫卡（Zubrovka）、俄國卡亞（Kusskaya）、哥麗爾卡（Gorilka）。 波蘭伏特加 名品有：蘭牛（Blue Rison）、維波羅瓦紅牌38°，（Wyborowa）、維波羅瓦蘭牌45°（Wyborowa）、朱波羅卡（Zubrowka）。 其它較著名的生產(chǎn)伏特加的國家和地區(qū)還有 1．英國 哥薩克（Cossack）、夫拉地法特（Viadivat）、皇室伏特加（Imperial）、西爾弗拉多（Silverad）。 2．美國 寶獅伏特加（Smirnoff）、沙莫瓦（samovar）、菲士曼伏特加（Fielshmann’s Royal）。 3．芬蘭 芬蘭地亞（Finlandia）。 4．法國 卡林斯卡亞（Karinskaya）、弗勞斯卡亞（Voloskaya）。 5．加拿大 西豪維特（Silhowltte）。 6. 新西蘭 42 below 7. 中國制造，出口全球的奢華伏特加 波爾金卡 伏特加（bereginka vodka）龍舌蘭屬于烈酒，
世界六大烈酒白蘭地，威士忌，伏特加，朗姆酒，龍舌蘭酒，金酒、伏特加酒分兩大類，一類是無色，無雜味的上等伏特加；另一類是加入各種香料的伏特加(Flavored Vodka)。伏特加的制法是將麥芽放入稞麥、大麥、小麥、玉米等谷物或馬鈴薯中，使其糖化后，再放入連續(xù)式蒸餾器中蒸餾，制出酒度在75%以上的蒸餾酒，再讓蒸餾酒緩慢地通過白樺木炭層，制出來的成品是無色的，這種伏特加是所有酒類中最無雜味的。伏特加的釀造工藝比較簡單，著重于“過濾”這道工序，通常廠商標(biāo)榜一瓶伏特加的好，就是宣傳其過濾的次數(shù)和用什么過濾。
伏特加可以簡單的分為原味的(沒有加入任何添加劑）和加入了添加劑的（通常是各種水果、植物的味道）兩種。
9，茅臺人所稱的沙
茅臺人所稱的“沙”是指高粱，該題出自i茅臺app小茅問答，題目和答案如下：1、貴州茅臺酒的釀造原料有哪些？正確答案：C，高粱、小麥和水。2、貴州茅臺酒是什么香型？正確答案：C，醬香型。3、四渡赤水紀(jì)念園位于貴州的哪個城市？正確答案：B，遵義市。4、國酒文化城共有幾個館？正確答案：C，7個。5、第一代茅臺的釀酒基地叫什么？正確答案：A，茅臺之源。6、茅臺酒的故鄉(xiāng)在哪里？正確答案：C，茅臺鎮(zhèn)。7、貫穿茅臺鎮(zhèn)中心的河是什么河？正確答案：A，赤水河。8、被稱為“丹霞第一瀑布”的是什么瀑布？正確答案：A，貴州赤水大瀑布。9、產(chǎn)出美酒茅臺的茅臺鎮(zhèn)位于我國的哪個省份？正確答案：A，貴州省。10、茅臺人所稱的“沙”是指什么？正確答案：高粱。
10，如何經(jīng)營自己的幸福
愛你的人會以你為榮，他會有意無意地向別人炫耀擁有你的幸福和滿足；而你愛的人則不然，也許他都不愿意將你介紹給他朋友，所以在別人那里你往往只是一個代號——他的女朋友而已。
愛你的人很寵你，即使你的缺點都會成為他寵你的理由；而你愛的人卻常常忽略你的優(yōu)點，夸大你的缺點，漸漸地你也開始懷疑自己是不是真的一無是處，變得不自信。
愛你的人時時刻刻關(guān)心著你，所以往往在你遇到難題的時候，他都會及時出現(xiàn)，沒有太多的話語，卻通過行動讓你感受到他的愛；而你愛的人在你提著困難去找他的時候，都會視而不見，你的一切根本無法牽動他的心緒，他說的遠(yuǎn)遠(yuǎn)比做的要多得多。
選擇愛你的人，在愛情中他可以給你滿分，你只要努力補齊自己虧欠他的感情分?jǐn)?shù)就可以了，易；而選擇你愛的人，你卻需要竭盡全力地去填補他的愛，難免會感到委屈、疲憊和力不從心，難。
選擇愛你的人，他會為你全心全意地付出一生，只要你懂得珍惜，就會很幸福；而選擇你愛的人，他卻可能會永不饜足地用視線去搜索別處，如果你又是一個自尊心很強的人，換來的只能是一肚子委屈的淚水。
如果你也是個“一選擇就不許自己后悔了”的女孩，希望你還是選擇愛你的人來愛吧，否則恐怕他將成為你有苦原答案：因為人與人是不同的，正因為有愛，世界才能和諧，愛是沒有原因，沒有起因，不需要理由 .和溺愛一個道理 、幸福是什么？其實幸福沒有絕對的答案，關(guān)鍵在于你的生活態(tài)度。善于抓住幸福的人才懂得什么是幸福。一直以為感受幸福是件很困難的事，那是一種燈火闌珊處的境界。經(jīng)過歲月的流年以后，才明白，幸福其實很簡單，只要心靈有所滿足、有所慰藉就是幸福。健康的活著就是一種莫大的幸福!!!幸福是什么？其實很簡單。一杯淡水，一杯清茶可以品出幸福的滋味；一朵鮮花，一片綠葉，常?？梢詭硇腋５臍庀?；一間陋室，一卷書冊，可以領(lǐng)略幸福的風(fēng)景。幸福不僅在于物質(zhì)的豐裕，幸福更在于精神的追求與心靈的充實,幸福是一種感受，一種意識，是柔風(fēng)拂面的愜意，是玫瑰盛開的芳香，是遠(yuǎn)外掠過湖面?zhèn)鱽淼男∫骨?。體驗幸福，要有一顆純正的心靈，要有懂得欣賞自然，甘于淡泊的智慧，要有寵辱不驚，縱橫天地的氣度,名譽和鮮花常常帶給功名顯赫得人物，然而物質(zhì)的幸福常常是被人看中，更甚于精神的幸福。這個世界有人喝茅臺而優(yōu)，有人卻飲白開水而樂。貧賤夫妻往往能相濡以沫，富貴人家的夫妻卻常常怨偶。幸福往往離不開健康得體魄，愉快的心情，幸福往往離不開必要的物質(zhì)生活保證，但是局限于物質(zhì)的幸福始終不是真正意義上的幸福。幸福是流放者的歌，惟有知音才能懂得蘊意。幸福是精神的充實，心靈的寧靜，靈魂的坦蕩，其次，才是物質(zhì)生活的安逸bz 在某種程度上講，愛也是一種心理需求，每個人都希望得到踏踏實實的被愛的感覺，在不斷的失去或是得到的過程之中，時常感到力不從心，也就是缺乏了自己內(nèi)心所渴望的安全感，甚至有時候會忍不住問自己：他（她）是真的愛我嗎？可是你是否想到過，愛是雙向的嗎？當(dāng)你在一點點的向?qū)Ψ剿魅鄣耐瑫r ，你自己又做到了什么呢？愛也可以比作是一面明鏡，你那個他（她）只是你的鏡中人，你對他（她）如何，他（她）必將如此待你~當(dāng)然，愛也是需要你們用心經(jīng)營的，時光流轉(zhuǎn)之中，慢慢的你們已經(jīng)習(xí)慣了彼此的一切，少了份激情之時熱血沸騰，多了份平淡生活的坦然……有時候為了博得他（她）的會心一笑 ，刻意的去制造一些屬于你們自己的浪漫不也是一種獨特的享受嗎？此時的愛是互惠互利的 ，在這以后的日子里他（她）會愈加珍惜與你在一起的美好時光~還用得了過多的言語了嗎？記住，在愛的領(lǐng)域里，你永遠(yuǎn)是配角，他（她）永遠(yuǎn)是你需要捧紅的主角~
不知道這些可以幫到你嗎？愛就是這樣的簡單且自然，以待己之心待他（她）……愛，還不能長久嗎？
但是凡事無絕對，如果你不幸遇到不懂憐惜感情之人 ，就只能責(zé)怪命運之神的不公了~那就再接再厲努力的尋找下一個有緣人吧~不多說了，把一份美好的祝愿送給你吧~希望你能幸?？鞓?……
幸福是一種感覺，它不取決于人們的生活狀態(tài)，而取決于人的心態(tài)，幸福的特征就是心靈的平靜，所謂知足者常樂就是這個道理。 幸福就是人們的渴求在被得到滿足或部分被得到滿足時的感覺，是一種精神上的愉悅。人們獲得的幸福感都是暫時性的，就像不幸一樣，隨著時間的流逝，幸福感以及不幸感都會逐漸淡化的，所以，我們?nèi)绻肜^續(xù)擁有幸福，想過幸福的生活，就必須去不斷地滿足更多的渴求。人們得到一個幸福后，那么人們對同一個或同一類幸福的渴求度就會遞減，當(dāng)人們再次獲得這個或這類時幸福時的幸福感就會逐漸遞減，當(dāng)達(dá)到足夠多的N次時，渴求度會變?yōu)榱?，幸福感也就變?yōu)榱懔恕．?dāng)你實現(xiàn)一個愿望、達(dá)到一個目的、愛一個人、被人愛、一時的心情愉悅、快樂等等都屬于幸福。幸福沒有距離、沒有標(biāo)準(zhǔn)，幸福是一種感覺。當(dāng)你心滿意足時，就是幸福。知足常樂能使幸福保鮮。 有人說幸福是“臨行密密縫，意恐遲遲歸”的牽掛；是“春種一粒粟，秋收萬顆子”的收獲；是“但愿人長久，千里共嬋娟”的祝愿；是“長記溪亭日暮，沉醉不知歸路”的回憶；是“衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴”的追求（執(zhí)著）。
11，醬酒制作過程中下沙是什么
摘要
您好呀，您的問題我已經(jīng)看到啦，請您耐心等待兩分鐘好嘛，我把答案輸入一下哦
咨詢記錄 · 回答于2021-11-19
醬酒制作過程中，下沙是什么？
您好呀，您的問題我已經(jīng)看到啦，請您耐心等待兩分鐘好嘛，我把答案輸入一下哦
沙”是茅臺醬香酒制作原料高粱的一種說法，這種高粱是茅臺鎮(zhèn)特產(chǎn)的一種紅纓子糯高粱，它顆粒小，飽滿，呈醬紅色，所以看起來像沙子一樣。當(dāng)?shù)厝硕挤Q其為“沙”。所以，重陽下沙，就是指重陽時節(jié)開始醬香型白酒的第一次投料，即投放釀酒的主要原料——高粱。
謝謝?
知道了
不客氣哦
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12，滿漢全席的原料有那些
滿漢全席一共有108道菜式： (一)蒙古親潘宴 茶臺茗敘 ：古樂伴奏、滿漢侍女、敬獻(xiàn)白玉奶茶 到奉點心 ：茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥蘋果、 合意餅 攢盒一品 ：龍鳳描金攢盒龍盤柱 （隨上干果蜜餞八品） 四喜乾果： 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅 四甜蜜餞： 蜜餞蘋果、 蜜餞桂圓 、蜜餞鮮桃、 蜜餞青梅 奉香上壽： 古樂伴宴、焚香入宴 前菜五品： 龍鳳呈祥 、洪字雞絲黃瓜、 福字瓜燒里脊、 萬字麻辣肚絲 、年字口蘑發(fā)菜 餑餑四品： 御膳豆黃 、芝麻卷、 金糕、 棗泥糕 醬菜四品： 宮廷小黃瓜 、醬黑菜 、糖蒜 、腌水芥皮 敬奉環(huán)漿： 音樂伴宴、滿漢侍女敬奉、貴州茅臺 膳湯一品： 龍井竹蓀 御菜三品： 鳳尾魚翅、 紅梅珠香、 宮保野兔 餑餑二品： 豆面餑餑、 奶汁角 御菜三品： 祥龍雙飛、 爆炒田雞、 芫爆仔鴿 御菜三品： 八寶野鴨、 佛手金卷 、炒墨魚絲 餑餑二品： 金絲酥雀、 如意卷 御菜三品： 繡球乾貝、 炒珍珠雞、 奶汁魚片 御菜三品： 干連福海參、 花菇鴨掌 、五彩牛柳 餑餑二品： 肉末燒餅、 龍須面 燒烤二品： 掛爐山雞、 生烤狍肉、 隨上荷葉卷、 蔥段、 甜面醬 御菜三品： 山珍刺龍芽、 蓮蓬豆腐 、草菇西蘭花 膳粥一品： 紅豆膳粥 水果一品： 應(yīng)時水果拼盤一品 告別香茗： 信陽毛尖 (二)廷臣宴 麗人獻(xiàn)茗：獅峰龍井 乾果四品：蜂蜜花生 、怪味腰果、 核桃粘、 蘋果軟糖 蜜餞四品：蜜餞銀杏、 蜜餞櫻桃 、蜜餞瓜條、 蜜餞金棗 餑餑四品：翠玉豆糕、 栗子糕 、雙色豆糕、 豆沙卷 醬菜四品：甜醬蘿葡、 五香熟芥、 甜酸乳瓜 、甜合錦 前菜七品：喜鵲登梅、 蝴蝶暇卷、 姜汁魚片、 五香仔鴿、 糖醋荷藕、 泡綠菜花、 辣白菜卷 膳湯一品：一品官燕 御菜五品：砂鍋煨鹿筋、 雞絲銀耳、 桂花魚條 、八寶兔丁、 玉筍蕨菜 餑餑二品：慈禧小窩頭、 金絲燒麥 御菜五品：羅漢大蝦、 串炸鮮貝、 蔥爆牛柳、 蠔油仔雞、 鮮蘑菜心 餑餑二品：喇嘛糕 、杏仁豆腐 山珍刺五加 清炸鵪鶉、 紅燒赤貝 餑餑二品：絨雞待哺 、豆沙蘋果 御菜三品：白扒魚唇、 紅燒魚骨、 蔥燒鯊魚皮 燒烤二品：片皮乳豬、 維族烤羊肉、 隨上薄餅、 蔥段 甜醬 膳粥一品：慧仁米粥 水果一品：應(yīng)時水果拼盤一品 告別香茗：珠蘭大方 (三)萬壽宴 麗人獻(xiàn)茗：廬山云霧 乾果四品：奶白棗寶、 雙色軟糖、 糖炒大扁、 可可桃仁 蜜餞四品：蜜餞菠蘿 、蜜餞紅果、 蜜餞葡萄、 蜜餞馬蹄 餑餑四品：金糕卷 、小豆糕 蓮子糕、 豌豆黃 醬菜四品：桂花辣醬芥 、紫香乾、 什香菜、 暇油黃瓜 攢盒一品：龍鳳描金攢盒龍盤柱 隨上 五香醬雞 鹽水里脊、 紅油鴨子、 麻辣口條 桂花醬雞 蕃茄馬蹄、 油燜草菇、 椒油銀耳 前菜四品： 萬字珊瑚白、 壽字五香大蝦、 無字鹽水牛肉、 疆字紅油百葉 膳湯一品： 長春鹿鞭湯 御菜四品： 玉掌獻(xiàn)壽 、明珠豆腐、 首烏雞丁 、百花鴨舌 餑餑二品： 長壽龍須面 、百壽桃 御菜四品： 參芪燉白鳳 、龍抱鳳蛋、 父子同歡、 山珍大葉芹 餑餑二品： 長春卷 、菊花佛手酥 御菜四品： 金腿燒圓魚、 巧手燒雁鳶、 桃仁山雞丁 、蟹肉雙筍絲 餑餑二品： 人參果、 核桃酪 御菜四品： 松樹猴頭蘑、 墨魚羹、 荷葉雞、 牛柳炒白蘑 燒烤二品： 掛爐沙板雞 、麻仁鹿肉串 膳粥一品： 稀珍黑米粥 水果一品： 應(yīng)時水果拼盤一品 告別香茗： 茉莉雀舌毫 (四)千叟宴 麗人獻(xiàn)茗：君山銀針 乾果四品：怪味核桃 、水晶軟糖、 五香腰果、 花生粘 蜜餞四品：蜜餞桔子、 蜜餞海棠、 蜜餞香蕉、 蜜餞李子 餑餑四品：花盞龍眼、 艾窩窩、 果醬金糕、 雙色馬蹄糕 醬菜四品：宮廷小蘿葡、 蜜汁辣黃瓜、 桂花大頭菜、 醬桃仁 前菜七品：二龍戲珠、 陳皮兔肉、 怪味雞條 、天香鮑魚 、三絲瓜卷、 蝦籽冬筍、 椒油茭白 膳湯一品：罐燜魚唇 御菜五品：沙舟踏翠、 琵琶大蝦、 龍鳳柔情、 香油膳糊 肉丁、黃瓜醬 餑餑二品：千層蒸糕 、什錦花籃 御菜五品：龍舟镢魚、 滑溜貝球、 醬燜鵪鶉、 蠔油牛柳、 川汁鴨掌 餑餑二品：鳳尾燒麥 、五彩抄手 御菜五品：一品豆腐、 三仙丸子 、金菇掐菜、 溜雞脯、 香麻鹿肉餅 餑餑二品：玉兔白菜 、四喜餃 燒烤二品：御膳烤雞、 烤魚扇 野味火鍋：隨上圍碟十二品 一品 ： 鹿肉片 、飛龍脯 狍子脊、 山雞片 野豬肉 野鴨脯 魷魚卷 、鮮魚肉 刺龍牙 大葉芹 刺五加、 鮮豆苗 膳粥一品：荷葉膳粥 水果一品：應(yīng)時水果拼盤一品 告別香茗：楊河春綠 (五)九百宴 麗人獻(xiàn)茗： 熬乳茶 乾果四品： 芝麻南糖 、冰糖核桃、 五香杏仁、 菠蘿軟糖 蜜餞四品： 蜜餞龍眼、 蜜餞萊陽梨 、蜜餞菱角 、蜜餞檳子 餑餑四品： 糯米涼糕 、蕓豆卷 、鴿子玻璃糕、 奶油菠蘿凍 醬菜四品： 北京辣菜 、香辣黃瓜條 、甜辣乾 、雪里蕻 前菜七品： 松鶴延年、 芥茉鴨掌、 麻辣鵪鶉、 芝麻魚 腰果芹心、 油燜鮮蘑 蜜汁蕃茄 膳湯一品： 蛤什蟆湯 御菜一品： 紅燒麒麟面 熱炒四品： 鼓板龍蟹 、麻辣蹄筋 、烏龍吐珠、 三鮮龍鳳球 餑餑二品： 木犀糕 、玉面葫蘆 御菜一品： 金蟾玉鮑 熱炒四品： 山珍蕨菜 、鹽煎肉 、香烹狍脊、 湖米茭白 餑餑二品： 黃金角 、水晶梅花包 御菜一品： 五彩炒駝峰 熱炒四品： 野鴨桃仁丁、 爆炒魷魚、 箱子豆腐、 酥炸金糕 餑餑二品： 大救駕、 蓮花卷 燒烤二品： 持爐珍珠雞、 烤鹿脯 膳粥一品： 蓮子膳粥 水果一品： 應(yīng)時水果拼盤一品 告別香茗： 洞庭碧螺春 (六)節(jié)令宴 麗人獻(xiàn)茗：福建烏龍 乾果四品：奶白杏仁、 柿霜軟糖、 酥炸腰果、 糖炒花生 蜜餞四品：蜜餞鴨梨 、蜜餞小棗、 蜜餞荔枝、 蜜餞哈密杏 餑餑四品：鞭蓉糕 、豆沙糕、 椰子盞、 鴛鴦卷 醬菜四品：麻辣乳瓜片、 醬小椒、 甜醬姜牙、 醬甘螺 前菜七品：鳳凰展翅、 熊貓蟹肉蝦、籽冬筍 、五絲洋粉、 五香鱖魚 、酸辣黃瓜、 陳皮牛肉 膳湯一品：罐煨山雞絲燕窩 御菜五品：原殼鮮鮑魚、 燒鷓鴣 、蕪爆散丹、 雞絲豆苗、 珍珠魚丸 餑餑二品：重陽花糕 、松子海羅干 御菜五品：猴頭蘑扒魚翅、 滑熘鴨脯、 素炒鱔絲、 腰果鹿丁、 扒魚肚卷 餑餑二品：芙蓉香蕉卷 、月餅 御菜五品：清蒸時鮮 、炒時蔬、 釀冬菇盒、 荷葉雞、 山東海參 餑餑二品：時令點心 、高湯水餃 燒烤二品：持爐烤鴨 、烤山雞、 隨上 薄餅、 甜面醬、 蔥段 、瓜條 蘿葡條、 白糖、 蒜泥 膳粥一品：臘八粥 水果一品：應(yīng)時水果拼盤一品滿漢全席菜單 1 四到奉：什錦頭盒—個、下馬點二式（粉果、煙麥）、 上湯片兒面每位—盆。 2 四熱葷：雞皮鱘龍、蟹黃鮮菇、玉簪出雞、夜合蝦仁 3 四冷葷：酥姜皮蛋、京都腎球、酥炸鯽魚、鳳眼腰。 4 四雙拼：菠蘿拼火鵝 北菇拼豬腰 青瓜拼腰花 露筍拼雞肉 5 四大碗：一品官燕 鳳尾大裙翅 象拔虞琴 金錢豹貍 6 四中碗：虎扣龍藏、仙鶴燴熊掌、銀針炒翅、鼎湖上素。 7 四小碗：炒梅花北鹿絲、紅爐烘雪衣、干燒網(wǎng)鮑片、鳳入竹林。 8 匹每位：月中丹桂、舌戰(zhàn)群懦、清湯雪耳、鹿羧水鴨。 9 四燒烤：燒乳豬全體、如意雞—對、冶爾巴—札、掛爐片皮鴨—對。 10 四冷素：齋扎蹄、素筍尖、齋面根、素白菌， 11 四座采：清蒸海鮮、廣肚乳鴿、烏龍肘子、燈燒羊腿。 12 八咸點：母子鮮蝦餃、 雞肉拉皮卷、 云腿餡兒府、 蟹肉海棠果、 鮮蝦扒水餃、百花釀 魚肚、 芙蓉雞粒餃、 酥炸鱸魚條。 13 八甜點：改瑰煎蛋糕、 脆皮菠蘿球、 奶油燈香酥、 蓮子蓉方脯、 得汁鴛鴦筒、 芝麻鳳 凰卷、 七彩凍香糕、 水晶鮮奶凍。 14 二甜菜：西瓜盅、雪凍杏仁豆腐。 15 —面：干燒伊面九寸 16 —干飯：白飯。 17 —稀飯：白粥。 18 四飯菜：咸蛋、牛乳、咸魚、炒菜。 19 —湯：草菇蛋花湯 20 四跟湯：酸辣牙(跟外豬)、 火腿上湯(跟第一道甜點)、 長春湯(跟片皮鴨)、 草叢上湯(跟 伊面)。 21 四跟面制品：于層簾(跟乳豬)、 片兒燒(跟如意雞)， 粑粑(跟片皮鴨)、 如意卷(跟哈爾巴) 22 —百子桃包：雀鹿蜂猴百子壽桃全座。二分手：大紅瓜子、炸銀杏仁。 23 四京果：提子干，酥核桃、杏脯肉、桂園干 24 四糖果：糖蓮子、糖冬瓜，糖菊餅，糖椰角 25 四蜜果，蜜金錢桔、蜜柚皮、蜜棗子餞餞枇把 26 四酸果：酸沙利、酸蕎頭、酸子姜、酸青梅 27 四生果：蘋果、甜橙、荔枝、沙田柚 28 四水果：馬蹄、蓮藕、菱角、望強，望強犬 29 四看果：象生香蕉、象生雪梨、象生四季橘、象生潮州柑總分六席,每席108味菜,計648味菜,其中涉及佑料791種,主菜378種,佑菜576種.合計涉及材料1745滿漢全席的原料滿漢全席除了匯集南北風(fēng)味、體現(xiàn)飲食文化的交融和博大外，還有非常重要的一點，就是體現(xiàn)清王室“莫非王土”的權(quán)威。做菜用的材料非珍禽異獸不用。很多食材是作為現(xiàn)代人的我們聞所未聞的東西。相傳滿漢全席有108道菜，而這108道菜也不是全無章法，而是由核心的32道菜組成的。這32道菜的原料，就是烹飪食材中所說的四“八珍”。在滿漢全席中共有四大類“八珍”：即山八珍、海八珍、禽八珍、草八珍。一共是32種珍貴原料，具體是：山八珍：駝峰、熊掌、猴腦、猩唇、象拔、豹胎、犀尾、鹿筋。海八珍：燕窩、魚翅、大烏參、魚肚、魚骨、鮑魚、海豹、狗魚(大鯢)。禽八珍：紅燕、飛龍、鵪鶉、天鵝、鷓鴣、彩雀、斑鳩、紅頭鷹。草八珍：猴頭、銀耳、竹蓀、驢窩菌、羊肚菌、花菇、黃花菜、云香信。我會做,想免費品嘗的話,我請你,QQ269918355