本文目錄一覽
- 1,山崎12年單一麥芽威士忌售價(jià)多少
- 2,山崎12年編號(hào)啥意識(shí)
- 3,中城繆斯雞尾酒如何調(diào)制
- 4,山崎12酒花多嗎
- 5,三得利日本山崎12年威士忌怎么樣口感如何
- 6,各位可有去過(guò)山崎蒸餾廠感覺(jué)如何
- 7,法式熱吻這種酒如何調(diào)制
- 8,蘇格蘭威士忌與山崎威士忌相比哪個(gè)更勝一籌
- 9,威士忌和甜品可以搭配嗎
1,山崎12年單一麥芽威士忌售價(jià)多少
488元是目前國(guó)內(nèi)的售價(jià),僅供參考。
2,山崎12年編號(hào)啥意識(shí)
這個(gè)編號(hào)是指年份。山崎是日本威士忌品牌,年份一般都在瓶子上標(biāo)上,山崎威士忌年份有12、18、25、35、50等,是指在調(diào)配威士忌時(shí),使用的基酒在橡木桶中的最低陳釀時(shí)間。
3,中城繆斯雞尾酒如何調(diào)制
中城繆斯(Midtown Muse),在調(diào)酒壺中加入適量冰塊,倒入蜜多麗蜜瓜口味利口酒20ml、山崎12年單一麥芽威士忌45ml、香草味利口酒10ml、安格斯特拉苦酒1dash,充分?jǐn)嚢韬鬄V入冰鎮(zhèn)過(guò)的Margarita杯即可。
原來(lái)自己也能在家調(diào)酒,太棒了。
4,山崎12酒花多嗎
山崎12酒花多。山崎12的酒花可以20秒以上都不會(huì)消散。酒花是倒酒時(shí)將酒線高高拉起后,酒線落入酒杯撞擊液面產(chǎn)生的泡沫。酒花的大小是看酒花的第一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。小米花是指白酒中形成的猶如小米顆粒大小的泡沫,有小米花的白酒是達(dá)到極致的好酒。反之,酒分子和水分子結(jié)合得越不牢固,酒花就會(huì)越大,既然有小米花,那就會(huì)有綠豆花、黃豆花、花生花。酒花越大酒越不好。所以說(shuō)看酒花的第一標(biāo)準(zhǔn)是看它的直徑,酒里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)越多,酒花就越小??淳苹ǖ牡诙€(gè)標(biāo)準(zhǔn)是看它的韌度。所謂韌度就是不破,也就是存在的時(shí)間。酒體越老熟稠潤(rùn),酒花越不易破裂,存在的時(shí)間越長(zhǎng)。買(mǎi)到酒之后可以先搖一搖,看看酒花的大小和存在的時(shí)間。超市里玻璃瓶裝的酒的酒花存在時(shí)間基本不超過(guò)10秒,酒花超過(guò)20秒的就是好酒了。如果你拿六百塊錢(qián)的酒和十幾塊錢(qián)的酒分別搖一搖對(duì)比一下,就會(huì)發(fā)現(xiàn)六百塊錢(qián)的酒大概能搖出20秒的酒花,十幾塊錢(qián)的酒搖出的酒花過(guò)5到10秒鐘就沒(méi)了。而且在超市里見(jiàn)到的酒搖出的基本都是綠豆花,不會(huì)有小米花。看酒花的第三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就是均勻度。拉線造花之后,酒花很多,窖藏多年的好酒稠潤(rùn)老熟,拉出的酒花會(huì)很均勻。酒花顆粒大小越均勻,說(shuō)明這個(gè)酒越穩(wěn)定,酒越好。很多濃香型的好酒賣(mài)價(jià)達(dá)數(shù)千元,搖出的酒花卻大的像花生,小的像綠豆,中間也夾雜著個(gè)別小米花,這說(shuō)明這個(gè)酒窖藏的時(shí)間短。
5,三得利日本山崎12年威士忌怎么樣口感如何
山崎12年單一麥芽威士忌,是日本第一瓶單一麥芽威士忌。它精選日本最具歷史的山崎蒸餾廠中歷經(jīng)四季交替而熟成的12年以上酒齡的麥芽原酒。豐美甘醇的風(fēng)味,清新淡雅的古酒桶香氣,是日本最具代表性的高級(jí)單一麥芽威士忌。滿意請(qǐng)采納。
你好!山崎12是日本不錯(cuò)的威士忌,在日本產(chǎn)的威士忌里面名氣相當(dāng)錯(cuò)。而且在日本比紅方黑方有人氣。滿意請(qǐng)采納。記得給問(wèn)豆??!
6,各位可有去過(guò)山崎蒸餾廠感覺(jué)如何
已經(jīng)成為到京都的游客必去景點(diǎn)之一的山崎蒸餾廠,在入口處矗立著一座蒸餾罐就是東方威士忌當(dāng)年使用的第一座蒸餾罐,當(dāng)初被周?chē)木用穹Q為“每天光吃大麥其它什么也不干的威士忌怪物”表面布滿了歷史的斑駁印記,見(jiàn)證了山崎蒸餾廠近百年的發(fā)展歷程!
山崎12年單一麥芽威士忌是日本第一瓶單一麥芽威士忌,誕生于日本威士忌發(fā)祥地,山崎蒸餾廠竣工60周年的1984年。在山崎蒸餾廠經(jīng)歷四季交替而熟成的麥芽原酒中,嚴(yán)選12年以上酒齡的原酒精釀而成,風(fēng)味甘醇,略帶淡雅的古酒桶香氣。再看看別人怎么說(shuō)的。
7,法式熱吻這種酒如何調(diào)制
「法式熱吻」,是一杯非常可口雞尾酒,紅潤(rùn)的色澤,活潑而不失莊重,是慶典儀式和婚宴上的寵兒。在搖壺中放入冰塊4-6顆、60ml的山崎12年、30ml的桃味力嬌酒、1茶匙檸檬汁以及石榴糖漿2茶匙,充分搖勻后濾入冰鎮(zhèn)的酒杯中即可,很簡(jiǎn)單的
王老吉加老白干 一對(duì)一的比例 包放到
法式熱吻(french kiss)是一杯非??煽陔u尾酒,之所以它成為各種慶典儀式和婚宴上的寵兒,是因?yàn)樗珴杉t潤(rùn)、明亮,充滿喜慶色彩而不失莊重。配方:4-6塊冰塊,2盎司黑牌威士忌,1盎司杏仁或者桃味力嬌酒,2茶匙石榴糖漿,1茶匙檸檬汁。
8,蘇格蘭威士忌與山崎威士忌相比哪個(gè)更勝一籌
與傳統(tǒng)的蘇格蘭單麥威士忌相比,山崎單一麥芽威士忌的香氣同樣豐富多元,但卻呈現(xiàn)出一種與前者截然不同的清晰感。以山崎18年為例,上口是成熟的烘焙麥芽香,雪莉桶的香味緊隨其后,焦糖的香氣出現(xiàn)在酒精散發(fā)之后,各種香氣次第推進(jìn),這種節(jié)奏感令品鑒過(guò)程充滿了樂(lè)趣
這兩個(gè)沒(méi)有可比性,蘇格蘭威士忌是威士忌的代名詞,很多傳奇的威士忌品牌都誕生在這里,而山崎只是日本的一種威士忌品牌。蘇格蘭威士忌很多全球知名品牌,比如尊尼獲加、溫莎、麥卡倫、皇家禮炮、芝華士、百齡壇等,這些品牌不論是在影響力、品牌文化、產(chǎn)品品質(zhì)和銷(xiāo)量等方面,山崎威士忌都難以望其項(xiàng)背,盡管山崎威士忌也有者非凡的品質(zhì)!
各種威士忌之間很難說(shuō)有上下之分,何況蘇格蘭威士忌是一個(gè)品類(lèi),而山崎威士忌是一個(gè)品牌。細(xì)究蘇格蘭威士忌與日本威士忌的差別,蘇格蘭威士忌作為五大威士忌中最有名的一種,在全世界擁有更多的擁躉。由于蘇格蘭威士忌在麥芽干燥時(shí)使用的是泥炭,因此擁有獨(dú)特的煙熏味道。山崎釀酒廠作為日本第一個(gè)真正的威士忌釀酒廠,擁有悠久的歷史?!吧狡?2年”自然也是日本威士忌中的翹楚。相較而言,山崎威士忌聞起來(lái)有花香及草本香,口感清甜醇滑,帶有日本橡木的淡淡氣味。就個(gè)人口味而言,我比較喜歡蘇格蘭威士忌,一般喝尊尼獲加黑牌為多。酒無(wú)上下,還是要看你自己的口味偏好。
爺爺和孫子比,哪個(gè)更勝一籌?
9,威士忌和甜品可以搭配嗎
其實(shí)在歐洲的傳統(tǒng)中,甜品中加威士忌也是很常見(jiàn)的,比如冬天的圣誕布丁或一些其他甜品如可麗餅,會(huì)放一些whisky sauce,以及用威士忌浸泡過(guò)的櫻桃、葡萄、橘皮等。
Brian選擇山崎威士忌而不是更有傳統(tǒng)特征的蘇格蘭威士忌,一個(gè)重要原因就是兩者口感的差異,蘇格蘭威士忌最著名的泥煤煙熏味——這恰好是山崎威士忌口感中沒(méi)有的,對(duì)于甜品來(lái)說(shuō)是不太合時(shí)宜的?!盁煵菸秾?duì)甜品來(lái)說(shuō)沖擊力很大,不符合我們做甜品的習(xí)慣,因?yàn)樗鼤?huì)讓人覺(jué)得有烤焦的味道?!?
大部分甜品都是以乳制品為主,而山崎12年單一麥芽威士忌其實(shí)富有奶油、太妃、香草等味道,如果與奶油、焦糖、香草以及不太甜的水果為基礎(chǔ)特征的甜品搭配,會(huì)顯得頗為融洽,而如果是帶有堅(jiān)果、咖啡因的甜品,味道重、帶有微辣口感的山崎18年更能勝任。
巧克力是甜品中的一大類(lèi)型。在Brian的經(jīng)驗(yàn)中,山崎12年口感柔順,搭配酸度低、口感溫和一點(diǎn)的巧克力(可可含量在50-70%之間)會(huì)比較好,像只含有奶油和巧克力的巧克力松露就特別搭山崎12年的風(fēng)味,hoF出品的天鵝絨巧克力蛋糕,因?yàn)辄S油與巧克力作為主要成分,也是和山崎12年口味很搭。而性格復(fù)雜、層次豐富的山崎18年單一麥芽威士忌,就特別能匹配可可含量在70%以上、帶有苦味的巧克力。
整體而言,山崎12年的兼容性更大,只要不是脂肪含量太高、黃油太多的甜品,基本上都能搭配。在某種程度上,這種用北美白橡木桶、西班牙雪莉酒桶和日本水梄橡木桶陳釀的單一麥芽威士忌,因?yàn)轱柡S油、蛋奶、太妃、椰子、香草、沉香、丁香以及甘草的豐富香味,讓它本身就具有很多甜品的風(fēng)格,是搭配甜品的理想之選。
資料來(lái)源http://www.lookvin.com/p11525.html