解酒的酶是什么酶，解酒的酶是什么酶

解酒的酶在肝臟內(nèi)稱為乙醛脫氫酶，酒精的有效成分是乙醇，乙醇在胃內(nèi)被吸收之后進入到血液，從而進入肝臟，肝臟在初步解毒之后由乙醇變?yōu)橐胰Ｓ捎谝胰┟摎涿皋D(zhuǎn)變成乙酸，而乙酸又變成水，所以如果有乙醛脫氫酶的缺乏，有可能乙醛在血液內(nèi)大量的被堆積而導致面色潮紅，引起心率加快、出汗以及出現(xiàn)頭暈、頭痛，有擴血管的作用。由于乙醛脫氫酶的缺乏，容易導致肝腎功能明顯損傷的情況。所以對于乙醛脫氫酶缺乏的情況，一般盡可能的不建議喝酒。

1、解酒酶一般是指乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶。乙醇在胃腸道很快被吸收，只有極小量即約10%-20%經(jīng)腎從尿中和經(jīng)肺呼吸排出體外。90%以上的乙醇都在肝內(nèi)分解代謝。2、乙醇在肝細胞漿內(nèi)的乙醇脫氫酶催化下，最終變成二氧化碳。3、乙醇在肝細胞微粒體的乙醇氧化系統(tǒng)作用下，氧化為乙醛。乙醛是非常活躍的化學物質(zhì)，具有多方面的毒性。4、對肝臟的毒性表現(xiàn)在：一是減低肝臟對脂肪酸的氧化，導致肝細胞膨脹，乃至崩潰。二是對氨基酸的干擾作用。引起肝細胞膜過氧化損害。5、由于乙醛造成肝內(nèi)脂肪酸代謝紊亂，還可導致脂肪肝的形成。另外，乙醛毒性使肝細胞變性，引起體液和細胞免疫產(chǎn)生，造成肝細胞的免疫性操作，以致發(fā)生酒精性肝炎。過量飲酒，會對肝臟產(chǎn)生極大的危害，威脅人的生命。所以我們喝酒一定要適量，不慎喝醉一定要及時解酒。

解酒的酶在肝臟內(nèi)稱為乙醛脫氫酶，酒精的有效成分是乙醇，乙醇在胃內(nèi)被吸收之后進入到血液，從而進入肝臟，肝臟在初步解毒之后由乙醇變?yōu)橐胰?。由于乙醛脫氫酶轉(zhuǎn)變成乙酸，而乙酸又變成水，所以如果有乙醛脫氫酶的缺乏，有可能乙醛在血液內(nèi)大量的被堆積而導致面色潮紅，引起心率加快、出汗以及出現(xiàn)頭暈、頭痛，有擴血管的作用。由于乙醛脫氫酶的缺乏，容易導致肝腎功能明顯損傷的情況。所以對于乙醛脫氫酶缺乏的情況，一般盡可能的不建議喝酒。1、吃什么醒酒快　　肚子吐空了之后，吃點水果，譬如香蕉。然后回來之后，吃點水果，稍微填下肚子，不至于空腹那么難受，一般情況下，我比較喜歡吃兩個香蕉，而且香蕉對于醒酒也是很有作用的。然后，喝點果汁。如果你有條件，可以適當?shù)暮赛c果汁，很好的中和酒精。我每次都是老婆會給我榨點西紅柿汁，下肚之后，就沒那么火燒的感覺了。如果你喜歡喝牛奶的話，可以喝點牛奶，緩解酒精的吸收。當然也不一定要和果汁，果汁比較麻煩，有時候，家里都會有牛奶，我會慢慢喝杯牛奶，這是對醒酒很有效果的。其他醒酒的飲料，因人而異，因條件選擇。當然，還有很多醒酒的小方法，除了以上的我親自嘗試過，其他的我就沒有試過了，譬如還有芹菜汁、醋、新鮮葡萄、橘皮水等等，很多的小竅門，我覺得，不管怎么樣，你要就你自己的喜好，和當時的條件而定，簡單吃點就可以了。主要做到吐完，吐干凈，然后補充點東西就可以?！　?、解酒食譜有哪些　　馬蹄解酒　　取馬蹄（即荸薺）10多只洗凈搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服（此法最適宜于飲高粱等烈性酒醉患者）。　　甘蔗解酒　　將洗凈除皮的甘蔗，切成小段榨汁飲用，有解酒作用?！　∏鄄私饩啤　∪∏鄄诉m量洗凈切碎搗爛，用紗布包裹壓榨出汁飲服（此法可解酒醉后頭痛腦脹，顏面潮紅等癥）?！　《诡惤饩啤　∮镁G豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒癥狀?！　≈兴幗饩啤　≈兴幐鸹?0克加適量水，煎湯飲服，解酒效果尤佳?！　★嬎岽住　∷嵊鼍凭瓷梢宜嵋抑退蓽p輕酒精對人體的損害，醉酒時用酸醋或陳醋60克、紅糖25克、生姜片5克，加水適量，煎后飲服。