茅臺茅曲坤沙酒怎么樣，茅臺鎮(zhèn)的饗客酒怎么樣

口感也還好，醬香型白酒還是比較符合大多數(shù)人口味的，不過我更喜歡喝紅花郎，口感醇厚凈爽，喝過之后口腔里都是濃濃的醬香味，特別喜歡這種感覺

雖然我很聰明，但這么說真的難到我了

中高檔。坤沙酒在茅臺鎮(zhèn)也叫“渾沙酒”或“渾籽酒”，是傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒，也就是常說的正宗醬香型白酒，它嚴(yán)格按照傳統(tǒng)的貴州茅臺酒工藝進行生產(chǎn)，生產(chǎn)周期長達一年，出酒率低，品質(zhì)最好。坤沙酒是屬于什么檔次的坤沙酒是純糧高溫大曲白酒，出酒率低，一般有5斤糧食出1斤酒的說法，且需要3-5年的窖藏方能到達其較佳風(fēng)味。坤沙酒按照香型典型體分成醬香、窖底香、醇甜，三種香型里面醬香是最重要的，也是記公分的主要指標(biāo)，所是出產(chǎn)的醬香越多，酒師們的獎金就越多。窖底和醇甜兩種香型要有要求，但占比很小。市面上正宗坤沙酒有飛天茅臺、茅臺醬門、紅花郎10年、郎1898.坤沙酒是采用紅纓糯高粱、小麥為原材料，嚴(yán)格遵循12987工藝，即為一年一個生產(chǎn)周期，兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒。

端曲和坤沙是體現(xiàn)釀酒方法的兩種酒的類別名字。坤沙是醬香白酒四個種類的一種，還有三種分別是碎沙，翻沙和竄沙。沙是高，坤沙就是完整的高粱。端曲的曲是指灑曲，端曲灑是茅臺釀灑工藝釀的，當(dāng)然不止茅苔灑，茅苔系列都包括。

茅臺鎮(zhèn)這邊，這酒存粹沒什么存在感，一般懂茅臺鎮(zhèn)，只會買茅臺或者茅臺鎮(zhèn)中小企的窖藏

口感不錯~~每次跟朋友在一起吃飯就是喝這個酒！ 查看原帖>> 麻煩采納，謝謝!

中高檔。所謂茅臺渾（hún）沙酒是指按照茅臺酒傳統(tǒng)工藝，采用完整顆粒的紅纓子高粱，在每年重陽節(jié)前后和酒曲按照1:1比例攪拌后（俗稱下沙），九蒸八曬七出：九次蒸煮，第一次蒸餾的原酒不要參入原料中，晾曬，在釀造中，兩次投料，八次高溫堆積發(fā)酵（每次一周）八次下窖（每次一月），七次蒸餾取酒。相關(guān)信息：渾沙酒在茅臺鎮(zhèn)也叫“渾沙酒”或“渾籽酒”，是傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒，也就是常說的正宗醬香型白酒，它嚴(yán)格按照傳統(tǒng)的貴州茅臺酒工藝進行生產(chǎn)，生產(chǎn)周期長達一年，出酒率低，品質(zhì)最好。其靈魂是“回沙”工藝，即是將原料經(jīng)九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒（這就是常說的九八七生產(chǎn)工藝）；并經(jīng)過三年以上窖藏才能夠出廠，其高粱不能夠粉碎，破碎率小于等于20%。傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒光是糧食成本就已經(jīng)是幾十元了，所以銷售價格較高。

對的，產(chǎn)地在茅 臺 鎮(zhèn)，“坤沙酒”是指投入比較完整的高粱產(chǎn)的酒。

茅臺“黔坤酒”是貴州茅臺酒廠（集團）習(xí)酒有限責(zé)任公司生產(chǎn)的,去他們官網(wǎng)茅臺黔坤酒商城 購買,網(wǎng)址你搜一下就有了!!

在外面經(jīng)銷商買只要六百多 在酒店買的話要一千零八十 茅臺有38度 有43度 有53度

￥70

一般的白酒，不算很有檔次的酒，口感和茅臺集團的還是很有差距的我60多拿到過。

我就是茅臺本地人，在我們這邊，原漿酒意思就是取出來的沒有經(jīng)過任何勾兌的輪次酒。茅臺這邊釀酒，如果是正宗坤沙手藝釀成，是要嚴(yán)遵守“一二九八七”工藝的，就是（一個周期，兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒）。取酒七次，其中三四五輪次的酒最好，一二七八輪次的稍微差一點。（之所以能取酒這么多次，是因為本地高粱粒小皮厚耐蒸煮，并且要80%以上是完整顆粒沒有碾碎蒸煮的才能叫坤沙酒）。沙就是指本地高粱，因為呈紅色細小顆粒被叫做“沙”。坤沙酒因為需要蒸煮發(fā)酵的次數(shù)多，人工成本也比較高，而且坤沙手藝釀的酒，還需要窖藏三年才能用來勾調(diào)，勾調(diào)好的再窖藏半年才是最好出廠的時機。現(xiàn)在坤沙酒越來越少了，如果不是實力雄厚、堅持初心、有情懷的酒廠，根本釀不起坤沙酒。坤沙是正宗醬香酒，本地名片，茅臺飛天就是坤沙酒。

是的

醬香白酒按其生產(chǎn)工藝分為坤沙酒、碎e79fa5e98193e58685e5aeb931333433623066沙酒、翻沙酒、竄香酒四大種類,從品質(zhì)上講,這四大種類的醬香白酒依次降低。 一、坤沙酒:也叫“坤沙酒”或“坤籽酒”,也就是常說的正宗的醬香型白酒,是嚴(yán)格按照傳統(tǒng)的茅臺酒工藝進行生產(chǎn),生產(chǎn)周期長達10個月,出酒率低,品質(zhì)最好;其靈魂是“回沙”工藝,即是將原料經(jīng)9次蒸煮,8次發(fā)酵,7次取酒;其高粱不能夠粉碎,破碎率小于等于20%。 貴州茅臺酒就是這個工藝。 二、碎沙酒:即用粉碎的高粱釀出的酒稱為“碎沙酒”,“碎沙酒”生產(chǎn)周期短,出酒率較高,品質(zhì)一般;不需要嚴(yán)格的“回沙”工藝,一般烤二三次就把糧食中的酒取完。 茅臺王子酒就是這個工藝。 三、翻沙酒:用坤沙酒最后第9次蒸煮后丟棄的酒糟再加入一些新高粱和新曲藥后釀出的酒稱為“翻沙酒”,“翻沙酒”生產(chǎn)周期短,出酒率高,品質(zhì)差。 茅臺迎賓酒就是這個工藝。 四、竄香酒:用坤沙酒最后第9次蒸煮后丟棄的酒糟加入食用酒精蒸餾后的產(chǎn)品,產(chǎn)品質(zhì)量差,成本低廉。市面上出售幾元到20幾元一瓶的醬香酒,基本都是這類產(chǎn)品。 正宗的醬香白酒生產(chǎn)成本都比較高,窖藏周期長,市面上的成品一般都要100多元才能夠買到1瓶.所以喜歡喝醬香的兄弟以后喝酒開支就要增加了,200元只能喝入門的醬香。

你說呢...

茅恒與茅臺，鮮為人知的往事！聽茅恒品牌創(chuàng)始人黃安潮講茅恒的故事或者茅恒往事很有意思。黃是一個健談的人，如果給他平臺和時間，他會把天上的星星說下來跟你私奔！一筆寫不出兩個“茅”字，一筆也寫不出兩個“恒”字。了解茅臺，不了解茅恒的人，會以為茅恒在沾茅臺的光，實際情況，卻跟我們的想象不一樣！茅臺和茅恒，它們都系出名門，產(chǎn)自貴州遵義仁懷的茅臺鎮(zhèn)，也都在7.5公里的核心區(qū)。稍微了解茅臺歷史的人都知道，茅臺酒是由成義、榮和、恒興三家作坊在公私合營的基礎(chǔ)上形成，也就是說，成義、榮和、恒興三家作坊是茅臺酒的本源或者始祖。接下來我們再說茅恒，恒興燒坊的恒字是一種寓意和暗示，循著歷史的脈絡(luò)，茅恒酒的前身就是一脈相承了恒興燒坊，也就是說，老恒興燒坊的余脈，成為茅恒。于是，茅恒和茅臺的關(guān)系就這樣昭然若揭：它們一個是三位一體，一個是一脈相承，它們不是遠親和近鄰的關(guān)系，而是血統(tǒng)純正的直系親屬！鉆石恒久遠，一顆永流傳。茅臺和茅恒這種剪不斷理還亂的親戚關(guān)系，一定也會糾葛千年！有人說，茅臺鎮(zhèn)不大，卻可以容下“二茅”。當(dāng)下能夠以“茅”字開頭的酒不多，除了茅臺，也就只有茅恒是系出名門，屬于名門之后了。茅恒往事：貴州英雄黃安朝！前面說茅恒與茅臺鮮為人知的往事，說到黃安朝是一個健談的人，說起茅臺與茅恒的淵源，黃安朝如數(shù)家珍。茅臺和茅恒，都系出名門，產(chǎn)自貴州遵義仁懷的茅臺鎮(zhèn)，也都在7.5公里的核心區(qū)。茅臺酒是由成義、榮和、恒興三家作坊在公私合營的基礎(chǔ)上形成，成義、榮和、恒興三家作坊是茅臺酒的本源或者始祖。茅恒酒一脈相承了恒興燒坊，老恒興燒坊的余脈，成為茅恒。茅恒和茅臺的關(guān)系：一個是三位一體，一個是一脈相承，它們不是遠親和近鄰的關(guān)系，而是血統(tǒng)純正的直系親屬，就是說，茅臺和茅恒，是一家人，是一棵樹上的兩朵奇葩。說到興致高處，黃安朝還講了他的英雄往事：黃安朝跟一位女子在茅臺鎮(zhèn)周圍的山上散步，遇見兩個劫匪。劫匪用噴子和刀子逼住他，黃安朝很配合地掏出錢來，微笑著說，手表要不要？摘手表之際，黃安朝發(fā)力，用肘子和膝蓋將兩個劫匪擊倒，拿回錢物，揚長而去。還有一次黃安朝坐長途車做事，遇上一伙用游戲騙錢，被識破就霸王硬上弓的準(zhǔn)劫匪。黃安朝奮起反擊，將這幾個家伙打得落花流水。從此，只要黃安朝在車上，這幾個家伙就會望風(fēng)而逃。說了半天，忘記告訴你們，黃安朝是茅恒酒的品牌創(chuàng)始人，現(xiàn)在還是茅恒酒的金牌銷售員，一個黃安朝，就是一支銷售隊伍呢！