為什么鎖倉(cāng)茅臺(tái)，茅臺(tái)不老酒問(wèn)天有假的嗎為什么瓶蓋有的是帶密碼的有的不帶密碼

中國(guó)名酒和洋酒都有假的！其中茅臺(tái)，五糧液。假的更多的很，因?yàn)槊麣獯螅N量好！現(xiàn)在的假酒，別人也是下了血本的，假貨可以以假亂真，一般人還喝不出來(lái)。

基本面茅臺(tái)具備稀缺性，高度酒市場(chǎng)占有率高資金面大量的基金持股鎖倉(cāng)，使得茅臺(tái)在外的流通股大大減少，因此拉抬股價(jià)不需要多大的資金往深處想，A股市場(chǎng)里大多數(shù)股票都是沒(méi)有任何價(jià)值的，股市一直是牛短熊長(zhǎng)，暴漲暴跌，管理層提出的價(jià)值投資一直無(wú)人響應(yīng)，所以要豎立一個(gè)標(biāo)桿，這不，茅臺(tái)很幸運(yùn)就成了這么一個(gè)標(biāo)桿，以后誰(shuí)還敢說(shuō)A股市場(chǎng)上都是垃圾？還是有高價(jià)值的股票的么然后，再讓別人“價(jià)值投資”，是不是抵觸就會(huì)少很多？我大A股有那么多垃圾國(guó)企，把不良資產(chǎn)重組換個(gè)包裝是不是可以賣出黃金價(jià)？管理層在下一盤很大的棋

白酒一般是沒(méi)有保質(zhì)期的，但這并不意味著酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好，普通香型的白酒到5年以后，口味變淡，香味會(huì)減弱；醬香型陳酒是好酒，但在存放的過(guò)程中，會(huì)有微量成分變化，并不是越久越適口。國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，酒精度大于或等于10%vol的飲料酒不需要標(biāo)示保質(zhì)期。

白酒儲(chǔ)存時(shí)間越久，乙醇的含量越少，乙醛的含量越高；酒精的度數(shù)就越低，酒就越香！而以茅臺(tái)酒為代表的醬香型白酒最適合陳放，酒越老味越香！

看下鎖倉(cāng)的含義你就明白了。 所謂鎖倉(cāng)，一般是指期貨交易者做數(shù)量相等但方向相反的開(kāi)倉(cāng)交易，以便不管期貨價(jià)格向何方運(yùn)動(dòng)（或漲或跌）均不會(huì)使持倉(cāng)盈虧再增減的一種操作方法。

td不在交易時(shí)間，用天通鎖。同一平臺(tái)還鎖單的都是二貨。

貪念與恐懼作祟的結(jié)果

各人操作方法不同

一個(gè)優(yōu)點(diǎn) 可以調(diào)整心態(tài)

每一把牌都想拿，兼算術(shù)不過(guò)關(guān)

醬香型白酒是中國(guó)最早的香型白酒，是中國(guó)的老三大香型白酒之一。其香味特點(diǎn)是：醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長(zhǎng)。有“杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散”的說(shuō)法。 而且醬香型白酒相比其它香型的白酒，在釀造工藝上是比較復(fù)雜的。就拿我們比較熟悉的茅臺(tái)酒來(lái)舉例，生產(chǎn)茅臺(tái)酒要一年的生產(chǎn)周期，這一年的時(shí)間要經(jīng)過(guò)兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒。然后還要在酒窖存放三年的時(shí)間，經(jīng)過(guò)勾調(diào)之后再進(jìn)行儲(chǔ)存，一瓶茅臺(tái)飛天要經(jīng)過(guò)五年才能出廠，而其他香型的白酒只要幾個(gè)月甚至更短的時(shí)間就能出廠。醬香型白酒的產(chǎn)量也比較少，上面就有說(shuō)到，釀造醬香型白酒的時(shí)間要五年，五年的時(shí)間對(duì)于很多企業(yè)來(lái)說(shuō)是等不起的，而且市場(chǎng)需求量也比較大，我們都知道物以稀為貴。醬香型白酒的生產(chǎn)成本也是高的，醬香型白酒要五斤糧食才能出一斤酒，而且選用的原料都是茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)糯高粱，在原料成本上比較高一些。再加上以上說(shuō)的時(shí)間成本，這樣算下來(lái)，說(shuō)醬香型白酒是好酒也不為過(guò)了。

什么是鎖倉(cāng)?1、鎖倉(cāng)是指期貨投資者開(kāi)立與目前持倉(cāng)相反的新倉(cāng)，成為鎖倉(cāng)。通俗的說(shuō)法就是，一位投資者之前做了一手多單，現(xiàn)在又做了一手空單。鎖倉(cāng)又分為盈利鎖倉(cāng)與虧損鎖倉(cāng)，盈利鎖倉(cāng)是指當(dāng)投資者之前的持倉(cāng)已經(jīng)盈利，但感覺(jué)目前的價(jià)格有可能會(huì)回落，反向開(kāi)立新倉(cāng);虧損鎖倉(cāng)是指投資者目前的持倉(cāng)已經(jīng)虧損，但又看不清后市發(fā)展，先反向建倉(cāng)靜觀其變。 2、投資者要進(jìn)行鎖倉(cāng)之前，首先要了解為什么要鎖倉(cāng)，鎖倉(cāng)又能有什么好處呢?鎖倉(cāng)一般只在鎖盈利單，而虧損只需設(shè)好止損即可。3、鎖倉(cāng)主要用處是：當(dāng)行情發(fā)生盤整或是可能反轉(zhuǎn)，花最小的代價(jià)將自己的持倉(cāng)盈利保持住，當(dāng)之后的行情繼續(xù)按你的設(shè)想發(fā)展時(shí)，可立即解鎖倉(cāng)位;但如果行情的確是反轉(zhuǎn)了，你已經(jīng)保存了勝利果實(shí)。這樣的做法無(wú)非是為自己買了一份保險(xiǎn)，代價(jià)僅僅是一些手續(xù)費(fèi)而已。 4、為何要鎖倉(cāng)呢?直接止盈不就好了?其實(shí)不然，對(duì)于白銀這個(gè)價(jià)格波動(dòng)較大的商品，鎖倉(cāng)往往會(huì)帶來(lái)驚喜。

如今的現(xiàn)貨白銀投資產(chǎn)品都類似期貨，因此一些期貨的技術(shù)被利用到白銀投資上面。鎖倉(cāng)，就是一個(gè)期貨用語(yǔ)。 什么是鎖倉(cāng)?鎖倉(cāng)是指期貨投資者開(kāi)立與目前持倉(cāng)相反的新倉(cāng)，成為鎖倉(cāng)。通俗的說(shuō)法就是，一位投資者之前做了一手多單，現(xiàn)在又做了一手空單。鎖倉(cāng)又分為盈利鎖倉(cāng)與虧損鎖倉(cāng)，盈利鎖倉(cāng)是指當(dāng)投資者之前的持倉(cāng)已經(jīng)盈利，但感覺(jué)目前的價(jià)格有可能會(huì)回落，反向開(kāi)立新倉(cāng);虧損鎖倉(cāng)是指投資者目前的持倉(cāng)已經(jīng)虧損，但又看不清后市發(fā)展，先反向建倉(cāng)靜觀其變。 投資者要進(jìn)行鎖倉(cāng)之前，首先要了解為什么要鎖倉(cāng)，鎖倉(cāng)又能有什么好處呢?鎖倉(cāng)一般只在鎖盈利單，而虧損只需設(shè)好止損即可。鎖倉(cāng)主要用處是：當(dāng)行情發(fā)生盤整或是可能反轉(zhuǎn)，花最小的代價(jià)將自己的持倉(cāng)盈利保持住，當(dāng)之后的行情繼續(xù)按你的設(shè)想發(fā)展時(shí)，可立即解鎖倉(cāng)位;但如果行情的確是反轉(zhuǎn)了，你已經(jīng)保存了勝利果實(shí)。這樣的做法無(wú)非是為自己買了一份保險(xiǎn)，代價(jià)僅僅是一些手續(xù)費(fèi)而已。 有些投資者會(huì)有疑問(wèn)，為何要鎖倉(cāng)呢?直接止盈不就好了?其實(shí)不然，對(duì)于白銀這個(gè)價(jià)格波動(dòng)較大的商品，鎖倉(cāng)往往會(huì)帶來(lái)驚喜。

鎖倉(cāng)的定義打個(gè)比方?。?例如你看好了某個(gè)公司的發(fā)展前景預(yù)期有更多的大利好要出現(xiàn)，這時(shí)候你買進(jìn)去股票不論漲跌不做任何的交易，在這個(gè)期間就認(rèn)為是鎖倉(cāng)！等待利好出現(xiàn)在開(kāi)倉(cāng)交易！

據(jù)不成文的說(shuō)法,"鎖倉(cāng)"的意思就是替主力或莊家買進(jìn)一些籌碼,然后持有不動(dòng)以減輕主力或莊家在拉升股價(jià)時(shí)的做空壓力,到一定的時(shí)候退出,通?？梢员ＷC獲利的。 鎖倉(cāng)在期貨市場(chǎng)上應(yīng)用較多，因?yàn)橐话阃顿Y者都可以進(jìn)行買空賣空的雙向操作。

所謂鎖倉(cāng)，一般是指期貨交易者做數(shù)量相等但方向相反的開(kāi)倉(cāng)交易，以便不管期貨價(jià)格向何方運(yùn)動(dòng)（或漲或跌）均不會(huì)使持倉(cāng)盈虧再增減的一種操作方法。

就是沒(méi)有買賣

所謂鎖倉(cāng)一般是指期貨交易者做數(shù)量相等但方向相反的開(kāi)倉(cāng)交易，以便不管期貨價(jià)格向何方運(yùn)動(dòng)均不會(huì)使持倉(cāng)盈虧再增減的一種操作方法。例如某投資者買了5份銅的期貨合約，但是合約買后，銅價(jià)一直下滑。這時(shí)候投資者已經(jīng)有很大的虧損，但他還期望市場(chǎng)的翻轉(zhuǎn)，希望銅價(jià)漲了再賣。但是他對(duì)行情還是沒(méi)有信心，所以他又進(jìn)行了相反的操作，就是賣空5份銅期貨合約。

據(jù)不成文的說(shuō)法,"鎖倉(cāng)"的意思就是替主力或莊家買進(jìn)一些籌碼,然后持有不動(dòng)以減輕主力或莊家在拉升股價(jià)時(shí)的做空壓力,到一定的時(shí)候退出,通?？梢员ＷC獲利的。 鎖倉(cāng)在期貨市場(chǎng)上應(yīng)用較多，因?yàn)橐话阃顿Y者都可以進(jìn)行買空賣空的雙向操作。 具體來(lái)說(shuō)就是，例如某投資者買了5份銅的期貨合約，但是合約買后，銅價(jià)一直下滑。這時(shí)候投資者已經(jīng)有很大的虧損，但他還期望市場(chǎng)的翻轉(zhuǎn)，希望銅價(jià)漲了再賣。但是他對(duì)行情還是沒(méi)有信心，所以他又進(jìn)行了相反的操作，就是賣空5份銅期貨合約。 那么這時(shí)候他的倉(cāng)位基本鎖定，無(wú)論行情怎么變化，他都不賺不虧。 但現(xiàn)實(shí)中，這種做法不甚可取，其作用只讓投資者覺(jué)得好過(guò)一點(diǎn)。當(dāng)行情走出與自己預(yù)測(cè)大逆向時(shí)，還是認(rèn)錯(cuò)離場(chǎng)比較合適。發(fā)現(xiàn)了更好的時(shí)機(jī)再次進(jìn)場(chǎng)，那么操作起來(lái)才會(huì)更加得心應(yīng)手，比較靈活。不讓自己的倉(cāng)位丟在那里等待。

什么是醬香型白酒呢？為什么喝醬酒的人越來(lái)越多呢? 我國(guó)的白酒從香型上分為醬香型、濃香型等，近年來(lái)醬香型白酒越來(lái)越受到消費(fèi)者的喜愛(ài)，那么醬香型白酒的好處有哪些？為什么消費(fèi)者越來(lái)越親睞醬香型白酒呢？最主要的原因是：醬香型白酒是目前公認(rèn)的酒中唯一可以起到保健作用，適量飲用有利于健康。這就是醬香型白酒的好處，也是醬香型白酒的核心競(jìng)爭(zhēng)力！為什么說(shuō)茅臺(tái)醬香型白酒是對(duì)身體傷害最小的健康型白酒呢？第一、醬香型白酒是純糧高溫釀造的白酒，醬香型白酒生產(chǎn)工藝特殊，迥然不同于濃香和清香等其它香型的白酒。一瓶傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠，至少要經(jīng)過(guò)三到五年。在這當(dāng)中，需要經(jīng)過(guò)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。傳統(tǒng)的釀酒工藝一直延用至今，所以品質(zhì)始終如一。同時(shí)在漫長(zhǎng)、特殊而神秘的生物反應(yīng)過(guò)程中，在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下，各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。。第二、醬香型白酒易揮發(fā)物質(zhì)少，有利于健康。醬香型白酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上，比其它酒接酒時(shí)的溫度高出近一倍。高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多，而且醬香型白酒要經(jīng)三年以上的貯存，貯存損失高達(dá)2%以上，很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)掉很大一部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少。自然對(duì)人體的刺激少，有利于健康。第三，醬香型白酒的酸度高，是其它香型酒的3至5倍，主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為，食酸有利于健康。第四、醬香型白酒的酚類化合物多，有利于預(yù)防心血管疾病。近年來(lái)，越來(lái)越多的消費(fèi)者趨向于選擇干紅葡萄酒，原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物，有利于預(yù)防心血管疾病。醬香型白酒中的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3至4倍，可見(jiàn)醬香型白酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。第五、醬香型白酒的酒精濃度科學(xué)合理，有利于健康。醬香型白酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右，而酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香型白酒的貯存期較長(zhǎng)，游離的酒分子少，所以對(duì)身體的刺激小，有利于健康是不言而喻的。第六、醬香型白酒是純糧天然高溫發(fā)酵的產(chǎn)品。醬香型白酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì)，所以即使有人想通過(guò)添加合成劑做假也無(wú)從著手，這就排除了添加任何香精、香氣、香味物質(zhì)的可能。第七、醬香型白酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質(zhì)，不會(huì)形成肝硬化。SOD是氧自由基專一清除劑，其主要功能是清除體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時(shí)，醬香型白酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強(qiáng)多了。金屬硫蛋白對(duì)肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就形不成肝硬化了。綜上所述，醬香型白酒的好處是不但對(duì)身體沒(méi)有傷害，還有益于健康，因此得到消費(fèi)者的認(rèn)可，市場(chǎng)銷售量逐年遞增。

醬香型白酒的特點(diǎn)是醬香突出，酒味豐滿醇厚、幽雅細(xì)膩、回味悠久、空杯留香。醬香型酒主要以貴州茅臺(tái)酒為代表，此外還有四川郎酒等

醬香型： 又稱茅香型。這類酒品以茅臺(tái)酒為代表。特點(diǎn)是香氣幽雅細(xì)致，香而不艷，郁而不猛，低而不淡，柔和綿長(zhǎng)，留杯不散。

國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局，委托沈陽(yáng)技術(shù)局，對(duì)白酒用語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行多次整理、規(guī)范，初步確立一部份酒感官品評(píng)的標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ)。 各種香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ) 清香型白酒標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是：無(wú)色、清亮透明，無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀，清香純正，具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣，入口綿甜，香味協(xié)調(diào)，醇厚爽冽，尾凈香長(zhǎng)、風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是：無(wú)色（或微黃）透明，無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀，窖香濃郁，具有以已酸 乙酯為主體、純正協(xié)調(diào)的酯類香氣，八口綿甜爽凈，香味協(xié)調(diào)，余味悠長(zhǎng)，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是：無(wú)色（或微黃）透明，無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀，醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長(zhǎng)，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 米香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是：無(wú)色透明，無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀、蜜香清雅，入口綿甜，落落爽凈，回味怡暢。風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 鳳型白酒：無(wú)色清亮透明，無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀，醇香秀雅，具有乙酸乙酯為主，一定量的已酸乙酯為輔的復(fù)合香氣，醇厚豐滿，甘潤(rùn)挺爽，諸味諧調(diào)，尾凈悠長(zhǎng)，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 兼香型白酒：無(wú)色（或微黃）透明，無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀、醬濃諧調(diào)、幽雅舒適，細(xì)膩豐滿，回味爽凈，余味悠長(zhǎng)、風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 芝麻香型白酒：清澈透明、酒香幽雅，入口豐滿醇厚，純凈回甜，余香悠長(zhǎng)。風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 藥香型白酒：清澈透明、香氣典雅，濃郁甘美、略帶藥香、諧調(diào)醇甜爽口，后味悠長(zhǎng)，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 特型白酒：無(wú)色清亮透明，無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀、香氣幽雅、舒適，諸香諧調(diào)，柔綿醇和、香味悠長(zhǎng)，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 豉香型白酒：玉潔冰清、豉香獨(dú)特，醇厚甘潤(rùn)，后味爽凈，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 百分制品評(píng)中分?jǐn)?shù)線的劃分 一般分?jǐn)?shù)線的劃分：國(guó)家名酒94-96分；國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒92-94分；部?jī)?yōu)酒91-93分；省優(yōu)酒90-92分；一般酒90分以下。 品評(píng)常用術(shù)語(yǔ) 色澤 無(wú)色、晶亮透明，清亮透明、瑩澈透明，清澈透明，無(wú)色透明，無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀。微黃、稍黃、較黃、發(fā)黃、灰白色、白色、乳白色、微渾、稍渾、渾濁，有懸浮物，有沉淀，有明顯懸浮物、沉淀等。 香氣 清香型白酒：清香純正，清香雅郁，清香馥郁，具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣，清香較純正，清香不足，清香較小，有清香，具有清香，清香不明顯，清香較純正，清香帶濃香，清香帶醬香，清香帶焦糊氣味，清香帶異香，不具清香，其它香氣，糟香等。 醬香白酒：醬香突出，醬香較突出、醬香明顯，醬香較小，具有醬香、醬香帶焦香，醬香帶糊香，醬香帶異香，醬香不純，焦香露頭，不具醬香，其它香，幽雅細(xì)膩，郁而不猛，較幽雅細(xì)膩?？毡粝阌难懦志?，空杯留香好，空杯留香尚好，空杯留香差，有空杯留香，無(wú)空杯留香等。 濃香型白酒：窖香濃郁，窖香較濃郁，具有以已酸乙酯為主體純正協(xié)調(diào)的香氣，窖香不足，窖香較小，窖香純正，窖香較純正，具有窖香，窖香不明顯，窖香欠純正，窖香帶醬香，窖香帶焦糊氣味，窖香帶異香，窖香帶混臭氣，其它香。 米香型白酒：蜜香清雅，蜜香突出，有蜜香，具有蜜香，蜜香不純正，密香帶異香，其它香。 其它香型白酒：香氣獨(dú)特，香氣清芳，香氣幽雅，香氣典雅，帶有藥香，帶有特殊香，濃香帶醬香，清香帶芝麻香，清香帶焦香，豉香突出，香氣欠純正，有異香，香氣小，普通白酒香氣，酒精氣味等。 口味 清香型白酒：香綿甜潤(rùn)，綿甜爽凈，綿甜適口，醇甜柔和，各味協(xié)調(diào)，自然，香甜適口，酒體醇厚，口感柔和，清爽甘冽，入口綿，落口順，入口沖辣，糙辣，口味欠凈，回味長(zhǎng)，回味悠長(zhǎng)，后味欠凈欠長(zhǎng)，后味短，后味淡，口味雜，有酸苦味，有澀味。 醬香型白酒：綿甜醇厚、綿甜適口，醇厚豐滿，醇甜柔和，諸味協(xié)調(diào)，諸味較協(xié)調(diào)，焦糊味稍重，焦糊味過(guò)重，有澀味，后味長(zhǎng)，后味悠長(zhǎng)，后味較長(zhǎng)，口味較細(xì)膩，空杯香長(zhǎng)，空杯香優(yōu)雅。 濃香型白酒：綿甜甘爽，醇甜甘爽，香味協(xié)調(diào)，香味較協(xié)調(diào)，香味欠協(xié)調(diào)，口味甘爽，欠甘爽，較甘爽，后味長(zhǎng)，后味爽凈，有泥臭味，有雜味。 米香型白酒：綿甜適口，醇甜爽凈，口味柔順，口味甜、口味怡暢，回味幽雅，回味長(zhǎng)，后味短、后味淡、后味雜。 其它香型白酒：醇香綿甜，綿甜爽凈，香味協(xié)調(diào)自然，口味凈，后味長(zhǎng)，后味干凈，有雜味，雜味重。 風(fēng)格 風(fēng)格典型，風(fēng)格突出，風(fēng)格獨(dú)特，風(fēng)格明顯，風(fēng)格較明顯，風(fēng)格尚可，偏格，風(fēng)格不明顯，風(fēng)格一般

采用高溫制曲，二次投料，堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝，一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過(guò)勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美，香氣幽雅，酒味豐滿、醇厚。 醬香型白酒：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細(xì)膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。以茅臺(tái)酒、郎酒、武陵酒 潭酒為代表