茅臺有哪些風味，茅臺酒為什么叫茅風味

茅臺系列酒包括“名將酒”、“茅臺王子酒”、“茅臺迎賓酒”、漢醬、仁酒等，生產(chǎn)廠家也是貴州茅臺酒股份有限公司，酒精度同樣有53°等幾種，醬香型。茅臺集團酒品種很多，有“茅鄉(xiāng)”（鄉(xiāng)字寫的很像臺字哦！）、“茅臺醇”、“茅臺不老酒”等等，一般都把商標寫得很小，放在一個角落里，讓人看不到，而在包裝上印上大大的諸如“百年尊貴”、“行運”等字樣。品質(zhì)特性茅臺酒具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點，人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”，是中國醬香型風格的典型。茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達300余種。茅臺酒香氣成分眾多，有人贊譽“風味隔壁三家醉，雨后開瓶十里芳”。

茅臺酒之所以叫茅風味是因為茅臺酒質(zhì)自身有股特殊的香氣，俗稱茅系風格

1、醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長，空杯留香持久！2、在品酒時，最先感受到的是茅臺酒獨有的微酸，帶著高粱發(fā)酵后的美味，復(fù)雜的曲香和花香混合在一起，凝聚成獨特的茅臺酒香氣，讓你整個鼻腔和口腔都充滿細膩香氣，周身在品嘗過后，感受到美酒帶來的溫暖。3、緩慢下咽可以感受到茅臺酒獨特的細膩感和順滑感，沒有辛辣刺激感，只有柔和順滑感，一瞬之間感受到茅臺酒經(jīng)過時間的釀造和長久，釀造出獨特的美味，最后體會到風味醇久的美味。4、清澈的酒進入口腔，刺激味蕾，喚醒口腔味蕾的細胞，味蕾感受到豐富的氣味和香氣，在這時候，需要細細品味和感受方能感受到美酒的甘甜香氣。5、酒液在口腔中體驗完成后，感受茅臺酒的后味，即酒液下咽的過程。體會絲滑和醇厚的感覺，酒越陳，絲滑和醇厚感越強，同時會體會到舒適宜人的曲香。