一．怎么樣鑒定茅臺酒的真?zhèn)危?/h2>
1．首先查看一下茅臺膠帽上的三行噴碼，第一行噴碼指的是該茅臺酒的生產日期。第二行噴碼是該茅臺酒的勾兌日期和批次。
2．第三行噴碼指的是流水號。每一瓶茅臺酒的噴碼都是獨一無二的，如果有三行噴碼完全一樣的茅臺酒，則其中只有一瓶是真的，其余的均為假酒。
3．2/6包裝其次觀察茅臺酒的包裝盒，正品茅臺酒的包裝盒質地比較好，折疊之后再鋪開也不會出現(xiàn)斷裂現(xiàn)象，用手摸一摸包裝盒會有明顯的凹凸感。
4．3/6瓶底然后再觀察一下茅臺酒的瓶底，茅臺酒的瓶底圖案是“五糧繞五星圖”，具有明顯的凹凸效果，而且字母字體比較飽滿清晰，如果字母很模糊的話，則說明為假酒。
5．4/6品嘗首先倒一杯茅臺酒，然后聞一聞茅臺酒的氣味，如果有股醇厚清香氣味的話，則說明為正品茅臺，反之如果有股刺鼻性氣味的話，則說明為假酒。
6．然后再品嘗一下茅臺酒的口感，正品的茅臺酒喝起來比較順滑甘甜，口感較好。5/6搓一搓倒一些茅臺酒于手心，然后再雙手搓一搓茅臺酒，之后聞一聞茅臺酒的氣味，如果有一股糧香氣味的話，則說明為正品的茅臺酒，反之如果氣味比較淡的話，則說明為劣質酒或假酒。
7．6/6飄帶最后再觀察一下茅臺酒的飄帶，飄帶上會印有“中國貴州茅臺酒”字樣，而且兩條飄帶長度相差不會超過5毫米，飄帶上面的文字顏色是白色的。
紅星圖案，由仁懷縣煙酒糖業(yè)公司調撥。
3．茅臺酒的銷售憑證是銷售單、票頭和專用章，三者上面都沒有“仁懷縣”3個字，若有則是假冒的茅臺酒。 已發(fā)現(xiàn)的假冒茅臺酒有兩種形式：一種是仿制茅臺酒商標，使用茅臺酒酒名，抄襲茅臺酒商標圖案；另一種則是一些不法分子以高價收購茅臺酒舊瓶裝入假酒出售甚至偽造茅臺酒廠的銷售發(fā)票、公章和證明，進行批量倒賣活動。
4．需要聲明，貴州茅臺酒廠沒有與其他任何廠家聯(lián)營，沒有將其商標允許給任何廠家使用，也沒有分廠。真品茅臺酒不分等級，也沒有所謂正品和次品、原裝和非原裝之分，如果包裝上或酒瓶上有這些字樣，則肯定是假貨。
5．怎樣識別真、假“茅臺”酒呢？ 商標真品：全瓶貼注冊，商標瓶貼內外銷規(guī)格一致，500ml裝的規(guī)格（以套金色邊計）90ml*125ml（四周留白邊5mm）。
6．內銷圖形為從右上方到左下方的60mm寬白色斜帶，上下分別有4條黑色細線和。 條黑色粗線。 中間白帶上有套金色的“貴州茅臺酒”5個紅字。
7．斜帶左上方相接有13mm寬的金色條，上有“中外馳名”4個黑字，右上方為一大紅色塊，色塊中間有直徑為35mm的套金色邊的白圈，圈內有從上至下的環(huán)形麥穗、金色齒輪，中間為紅五角星。
8．斜帶右下方大紅色塊上有“中國貴州茅臺酒廠出品”10個白字，下部與斜帶相接處有一條細金線。整版圖形四周套印金邊。
9．外銷商標與內銷商標的不同之處是：外銷商標左上角紅底色上為“ 飛天” 注冊商標（有英文）。右下方廠名配有白色英文和黑色“ 濃度、容量” 字樣。
10．“中外馳名”4字用英文表示。內銷背貼說明規(guī)格為：65mm*85mm以紅色套邊，紅色套邊四周留白邊10mm，出廠日期為藍色阿拉伯數(shù)字。
11．外銷背貼說明與內銷不同，兩邊是從下至上的金色麥穗，中間上紅下白套圓圈內，上半部為中文，下半部為英文，下部英文處用65mm*35mm大紅色覆蓋。
12．內外銷“茅臺”酒的商標和背標均使用進口的銅版紙，印刷、圖案、文字清晰。 假品：內外銷均有假冒，內銷較為普遍。
13．假冒內銷“ 茅臺” 酒商標為仿制原版，商標規(guī)格是100mm*140mm，背貼規(guī)格133mm*85mm。
14．假品商標與背標使用普通紙印刷，圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規(guī)格不一致，多數(shù)假商標在字體上與套商標有明顯區(qū)別，出廠日期字跡有紅色和其他顏色。
15．有的仿制很像，要仔細鑒別。包裝材料 真品：內外銷包裝瓶蓋均使用紅色扭斷式防盜螺旋蓋，頂上有：“貴州茅臺酒”5個白字，瓶體為乳白色玻璃瓶，全瓶裝入彩盒中。
16．內銷原包裝瓶蓋為白色， 型塑料內塞，瓶蓋為帶邊線，豎密紋、平頂紅色塑料蓋，用平頂紅色有“茅臺” 字樣的原質膠帽套封，整瓶酒外包裝優(yōu)質正方形皮紙一張。
17．1992 年后出品的茅臺酒，在瓶蓋上加封紅色火棉膠，瓶蓋收口處緊密，下端預留扭斷線分明，容易開啟。 真品外包裝從1992年1月1日起，扭斷蓋上加套電腦刺繡彩帶和紅色膠套。
18．膠套內層有“茅臺”暗記，二字圍成圓形?！帮w天牌” 兩條彩帶都刺繡“中國貴州茅臺酒” 七字，貴州牌（五星牌） 則是一條刺繡“中國貴州茅臺酒”，另一條刺繡“中國名酒世界名酒” 八字。
19．兩種牌號的包裝上均有激光全息防偽標志。 假品：現(xiàn)在市場上出現(xiàn)的假冒茅臺酒多是假冒原包裝。使用的各種深淺色不同的紅色膠帽，有透明無字的；也有假造“茅臺” 兩字的。
20．瓶蓋有白、紅色，蓋邊豎紋各異，蓋頂各有不同。有黃色扭斷式鋁蓋和塑料蓋外套扭斷式黃色锫豎蓋的，內塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。
三．怎樣可以鑒定茅臺酒的真假？
1．看注冊商標注冊商標鑒別：茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標，是用進口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標紙規(guī)格為90毫米×125毫米。
2．內銷酒商標的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺酒”五個字夾在中間。
3．斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內有從上至下的環(huán)形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。
4．斜帶和右下角的相接處有一條細金線。在右下角的紅色色塊上，有“中國茅臺酒廠出品”八個白字，白字下有“53%VOL，500mL”的標明酒度和容量的黑字。
5．酒瓶背面說明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍色阿拉伯數(shù)字。
6．商標印刷精美，色彩準確，切邊均勻。假“茅臺”的商標和背貼都是用普通紙張印刷的，商標規(guī)格為100毫米×140毫米，背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。
7．各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規(guī)格不一致，所用字體也與真商標有明顯區(qū)別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。
8．看瓶貼貴州茅臺酒廠的貴州茅臺瓶貼已依法作為商標注冊并注定顏色。此外，“茅臺”、“茅”、“貴州”、“貴州茅臺”均分別單獨注冊，享有商標專用權。
9．看包裝材料茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺酒”五個白字，瓶口無內塞。
10．整瓶酒外包一張優(yōu)質正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進口白版紙加細瓦楞。盒上字體和色澤與商標、背貼上一致。
11．假“茅臺”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無字的，也有假造“茅臺”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。
12．蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質皮紙或其他材質。
13．噴碼識別噴碼位于貴州茅臺酒的瓶蓋上，均由三行數(shù)字組成，第一行標明出廠日期，第二行標明出廠批次，第三行數(shù)據(jù)標明出廠不同批次計數(shù)序號。
14．對此三行數(shù)據(jù)進行核對。其中出廠序號為5位數(shù)的，三行數(shù)據(jù)具有唯一性，真假一對便知，若出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)均相同的兩瓶酒，則其中必有一瓶屬假酒；出廠序號為4位數(shù)的，若出現(xiàn)一箱十二瓶酒的三行數(shù)據(jù)均相同時，屬于正常情況，這是公司為防止竄貨的手段之一。
15．此時該酒出售的地方不序號表明的銷售方向不一致，就需要進行上步識別。一般情況下，開啟瓶蓋噴碼會被破壞。
16．防偽標識防偽標位于瓶蓋上，采用了最先進的防偽技術。每箱貴州茅臺酒均附有防偽識別器及操作說明，將識別照射防偽標出現(xiàn)英文字母“MT”字樣，更換酒瓶角度，字若隱若現(xiàn)，充滿動感。
17．防偽電話每瓶貴州茅臺酒的包裝上均有一條物流條形碼，揭開條形碼撕掉表層，可看見唯一的不可重復查詢的16位數(shù)電話防偽碼，撥打電話按照語音提示操作，便可得到查詢結果。
18．該號碼如果已被查詢過，則需謹慎選購。通過品嘗茅臺開瓶后，能聞到一股幽雅細膩的蘭香，在二十平方米左右的房間里，如果酙上幾杯茅臺，整個房間都能聞到茅臺酒的香氣。
四．怎樣辨別茅臺酒的真?zhèn)伟。?/h2>
1．茅臺酒為中國名酒，在國內外均享有盛名。茅臺酒廠始建于 1704年，在貴州省仁杯縣茅臺鎮(zhèn)。 感官鑒別茅臺酒真假的方法如下： (1)生產廠家鑒別 茅臺酒廠沒有和其他任何廠家聯(lián)營，也沒有把它的商標許可權與任何廠家共享，更沒有設立過一廠、二廠和分廠等。
2．凡是注明為聯(lián)營廠、一廠、二廠，分廠生產的“茅臺酒”，完全可以肯定是假的。 (2)注冊商標鑒別 茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標，是用進口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標紙規(guī)格為90毫米×125毫米。
3．內銷酒商標的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺酒”五個字夾在中間。
4．斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內有從上至下的環(huán)形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。
5．斜帶和右下角的相接處有一條細金線。在右下角的紅色色塊上，有“中國茅臺酒廠出品”八個白字，白字下有“53％VOL，500mL”的標明酒度和容量的黑字。
6．酒瓶背面說明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍色阿拉伯數(shù)字。
7．商標印刷精美，色彩準確，切邊均勻。 假“茅臺”的商標和背貼都是用普通紙張印刷的，商標規(guī)格為 100毫米×140毫米，背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。
8．各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規(guī)格不一致，所用字體也與真商標有明顯區(qū)別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。
9． (3)包裝材料鑒別 茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺酒”五個白字，瓶口無內塞。
10．整瓶酒外包一張優(yōu)質正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進口白版紙加細瓦楞。盒上字體和色澤與商標、背貼上一致。
11． 假“茅臺”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無字的，也有假造“茅臺”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。
12．蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質皮紙或其他材質。
13． (4)感官特點鑒別 茅臺酒是用小麥制曲，經八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨特感官指標是酒液無色透明，飲時醇香回甜，沒有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久，經久不散。
