日本綠茶，日本的什么綠茶最好

日本的綠茶根據(jù)制作方法和茶葉的不同部分可以分為八個(gè)種類,分別是玉露、抹茶、煎茶、番茶、莖茶、粉茶、焙茶、玄米茶。

日本除了北海道、本州北部，其他很多地區(qū)都產(chǎn)茶，產(chǎn)茶最多的是靜岡，主要產(chǎn)煎茶（蒸青綠茶）。還有鹿兒島、京都附近的宇治都產(chǎn)茶，出產(chǎn)抹茶、玄米茶、玉露等。玄米茶抹茶

日本除了北海道、本州北部，其他很多地區(qū)都產(chǎn)茶，產(chǎn)茶最多的是靜岡，主要產(chǎn)煎茶（蒸青綠茶）。還有鹿兒島、京都附近的宇治都產(chǎn)茶，出產(chǎn)抹茶、玄米茶、玉露等。玄米茶抹茶

日本人在全球的平均壽命統(tǒng)計(jì)中，已經(jīng)達(dá)到20年連續(xù)獲得壽命最長的一個(gè)國家。日本人的得病的概率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其他國家。日本人如此長壽最重要的一個(gè)原因是飲用綠茶，綠茶當(dāng)中有著許多的有益物質(zhì)。從古至今，綠茶都被認(rèn)為是與人體健康有著密切聯(lián)系的飲品之一。一、綠茶中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)茶葉作為全球的三大飲品之一，并沒有像其他飲料那樣擁有大量的添加劑，而在其本身擁有著許多對(duì)我們身體有益的營養(yǎng)物質(zhì)。綠茶中有著極高的維生素c。有益于我們?nèi)梭w更好的溶解脂肪，排除身體內(nèi)的毒素。日本人因喜愛飲用綠茶，所以日本人的肥胖率是較低的。而綠茶中所含有的一些微量元素是可以促進(jìn)我們血液的流動(dòng)，增強(qiáng)我們的心臟功能。二、綠茶有助于防止疾病綠茶不僅本身的營養(yǎng)物質(zhì)對(duì)我們?nèi)梭w有益，而且它能夠起到抵制一些疾病的發(fā)生。綠茶中所含有的兒茶素，據(jù)研究得知是可以很好的抑制癌變的物質(zhì)之一。綠茶對(duì)于一些外界的輻射也有著很強(qiáng)的抵制功能，即使是已經(jīng)深入骨髓，依然能夠?qū)⑵渑懦鲶w外。在面對(duì)太陽的紫外線，它又具有著很好的吸收功能。綠茶本身就已經(jīng)為人們抵制了許多的疾病。因此，日本人喜愛飲用綠茶也在一定程度上抑制了一些疾病的發(fā)生。綠茶的身上還有著許多我們所未探究到的有益物質(zhì)，但在目前的研究中可以看到綠茶中的物質(zhì)都是對(duì)我們?nèi)梭w極為有益的。日本人長壽的秘訣之一也正是在此。但日本人長壽也不僅是因?yàn)槿绱?，更多的是飲食?xí)慣清淡和生活規(guī)律的原因。因此，照顧好自己的身體應(yīng)該從改善自己的飲食和生活做起，再去補(bǔ)充相關(guān)健康的食品。

日本人喝茶也是的習(xí)慣，也是赴日留學(xué)生需了解的日本文化其一。最初是向中國古代學(xué)習(xí)而來。中國唐宋盛行點(diǎn)茶，明初開始流行泡茶，日本引進(jìn)后略加改良，便培育出了自己的茶道。如今，不管你走到日本的哪里，幾乎都能找到一種飲品，那是“茶”。日本人已經(jīng)早已把茶飲融入了生活之中。踏入日本便利商店，你能買到冰冰涼涼的瓶裝茶；在有些餐廳用餐時(shí)，店員也會(huì)主動(dòng)遞上小杯茶水；而當(dāng)你去拜訪日本朋友家時(shí)，他們也一定會(huì)事先為你準(zhǔn)備好茶。他們可能會(huì)向你說明準(zhǔn)備的是什么茶，但也可能就很簡單地告訴你，這是「お茶」（茶）。接下來，小見要介紹的便是日本人生活種經(jīng)常喝的8款茶飲。1.綠茶(綠茶)綠茶可說是日本茶中最常見的一種，冷熱均可飲用。和碳酸飲料相較之下，喝綠茶健康許多。綠茶色澤澄凈，不過有時(shí)杯底也會(huì)看見留有些許殘?jiān)?.麥茶（麥茶）麥茶為另一種日本茶。夏天時(shí)，日本人習(xí)慣喝加冰的麥茶，而冬天時(shí)也會(huì)拿來當(dāng)熱飲喝。顏色呈棕色，喝起來帶有一股濃濃的大麥香氣。3.焙茶（ほうじ茶）焙茶是綠茶再經(jīng)烤焙過程后的茶種。焙茶的歷史已十分悠久了，早在1920年代的京都，就有出現(xiàn)這須經(jīng)特殊流程制作的茶。焙茶顏色呈現(xiàn)棕色，能夠品嘗到豐富的烘焙香氣。4.玄米茶（玄米茶）玄米茶是在綠茶中加入了糙米一起泡制的茶飲，香氣典雅，色澤呈青綠帶點(diǎn)黃色，有時(shí)在英文中也會(huì)稱玄米茶為“爆米花茶”。5.抹茶（抹茶）抹茶是日本最經(jīng)典的傳統(tǒng)綠茶，純正的抹茶，通常只有在正式場合才會(huì)飲用。將抹茶粉參進(jìn)其他食物中，在日本是很常見的事情。比如抹茶口味的巧克力、面條、糕點(diǎn)，冰淇淋等等，那是相當(dāng)受歡迎的。6.烏龍茶（烏龍茶）烏龍茶源自中國，但在日本也很受歡迎。日本三得利集團(tuán)還多次邀請(qǐng)范冰冰，為自家的黑烏龍茶做過代言。7.茉莉花茶（ジャスミン茶）同樣原產(chǎn)自于中國的茉莉花茶，在日本也是人氣十足。茉莉花茶喝進(jìn)嘴里能感受到茉莉花的清香。通常在便利店所販賣的瓶裝茉莉花茶，是年輕女性的心頭愛。8.紅茶（紅茶）紅茶就是一般西方所喝的紅茶(black tea)。由于茶本身的顏色，中文將它稱為紅茶。最后要提醒大家的是，在日本買到的大多數(shù)茶飲是不含糖的，重口味的人一開始可能會(huì)不太適應(yīng)。不過，如果是在餐廳點(diǎn)茶，店家依然會(huì)提供新鮮牛奶、方糖或是檸檬片給顧客使用。另外，推薦日語入門學(xué)堂APP，學(xué)習(xí)更多日語知識(shí)。

玄米茶的功效與副作用 玄米茶的功效與副作用，玄米茶是一種韓國的特色茶品，它有綠茶的清香，也有炒制的米香，滋味與香氣很是誘人，而且營養(yǎng)價(jià)值比普通綠茶高很多，來看玄米茶的功效與副作用。 玄米茶的功效與副作用1 玄米茶的功效 1、玄米茶能降脂減肥 玄米茶中含有豐富的蛋白質(zhì)和一些纖維素與維生素，還有一些酚類物質(zhì)，這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后能促進(jìn)血液流動(dòng)也能加快大小便生成與排出，可以起到降脂減肥的重要作用。 2、玄米茶能調(diào)節(jié)神經(jīng) 玄米茶能調(diào)節(jié)神經(jīng)，它能抑制神經(jīng)興奮，也能緩解人類的精神壓力，對(duì)人類的失眠和睡眠質(zhì)量差以及神經(jīng)衰弱等不良癥都有一定的調(diào)理作用。 3、玄米茶能促進(jìn)消化 促進(jìn)消化也是玄米茶的重要作用之一，它不但能促進(jìn)血液循環(huán)，還能加快腸胃蠕動(dòng)，更能潤 腸通便，對(duì)人類的消化不良和食欲不振以及積食腹長等不良癥都有一定調(diào)理作用，另外它還能健脾開胃也能暖胃生津，那些腸胃虛弱的人群也能飲用。 玄米茶的副作用 玄米茶營養(yǎng)豐富，保健功效出色，沒有什么刺激性物質(zhì)存在，平時(shí)人們沖包飲用也不會(huì)有什么副作用出現(xiàn)，但是它不宜過量飲用，不然會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，引發(fā)腹部不適。 玄米茶的功效與副作用2 什么是玄米茶 玄米茶基本上是綠茶和烤米的混合物。這種混合物平衡了綠茶的澀味和烤米的堅(jiān)果味。 日本人認(rèn)為玄米茶是一種日本綠茶，而不是普通的混合物，也許是因?yàn)樗麄円呀?jīng)享受了相當(dāng)長的時(shí)間。 玄米茶是如何制作的 玄米茶傳統(tǒng)上是用日本粗茶制作的。但是，現(xiàn)在市場上提供了很多的選擇，如煎茶玄米（煎茶玄米茶，用由煎茶），后稷玄米（ほうじ玄米茶）和玉露玄米（玉露玄米茶，用由玉露）。 有時(shí)抹茶也被添加到玄米茶，它被稱為抹茶玄米茶（抹茶入玄米茶）。添加抹茶的玄米茶很容易辨認(rèn)，因?yàn)榭久卓雌饋砗芫G！ 稱為玄米的炒飯通常以1：1的比例與綠茶混合，但該比例可根據(jù)制造商而變化。 玄米也是日語中“糙米”的詞，但大多數(shù)烤米實(shí)際上都是用白米制成的。因?yàn)樾撞韬筒诿椎目久锥际褂孟嗤脑~，所以有點(diǎn)令人困惑。 為什么用白米代替糙米？顯然，糙米在烤時(shí)不那么香，而且比烤白米變得更暗。 順便說一下，糙米是通過摘下米飯的外皮生產(chǎn)的，所以正常的白米只是碾米。 制作玄米茶的傳統(tǒng)方法是使用もち米。含有100％もち米的玄米茶品質(zhì)最高。 玄米茶也是用普通的日本大米うるち米制作的。有時(shí)，使用兩種類型的米的混合物。 制作烤米的`過程有五個(gè)簡單的步驟 將米飯浸泡在水中一段時(shí)間，以便它可以很容易地蒸熟。 米飯蒸熟了。 干燥過程開始。有不止一種方法可以做到這一點(diǎn)，其中一種方法是使用熱空氣。 大米干燥后，將其烘烤。 然后將烤米冷卻。 玄米茶的爆米花怎么樣？ 玄米茶的爆米花看起來像爆米花。它曾經(jīng)在傳統(tǒng)烘焙過程中經(jīng)常流行。 現(xiàn)在，由于機(jī)器具有更好的溫度控制，烤米不會(huì)流行，所以主要是為了更好的外觀。玄米茶通常是在沒有它的情況下制造的，質(zhì)量是一樣的。 玄米茶的歷史 玄米茶沒有確定的歷史。關(guān)于玄米茶起源的一個(gè)解釋是，它開始于京都一個(gè)男人放下他的kagami mochi（一個(gè)用作日本新年裝飾的年糕）并且不想讓所有這些都浪費(fèi)掉，所以他拿了一些小塊，用綠茶喝。 玄米茶的另一個(gè)可能的起源可能是韓國，因?yàn)轫n國人長期以來一直在喝干糙米飯。 無論如何，添加烤飯的想法因?yàn)榻档土瞬璧某杀径艿狡胀ㄈ说臍g迎。這就是為什么日本粗茶（比煎茶便宜）傳統(tǒng)上用于制作玄米茶。 如何釀造玄米茶 玄米茶被認(rèn)為是低級(jí)玄米茶。 因此，釀造方法是在釀造時(shí)使用高溫（與諸如玉露的高級(jí)茶相反）。 每杯使用3至4克玄米茶并添加到您的日本茶壺。 使用一種稱為土瓶的日本茶壺 。在每個(gè)杯子中倒入120ml沸水，然后沖泡30秒。 現(xiàn)在將玄米茶倒入每個(gè)杯子里。不要一次性填充第一個(gè)杯子，如視頻中所示，從杯子到杯子交替。 玄米茶的功效與副作用3 其實(shí)玄米茶是一種日韓風(fēng)味的綠茶飲品，它的原料是糙米，是純天然的谷物，所以非常符合中國人崇尚五谷粗糧的傳統(tǒng)。 而且糙米炒熟之后帶來了天然的香氣，再加上茶葉的清香，更是少了茶本身的苦澀，反而增添了茶湯的香氣，不管是味道還是從營養(yǎng)價(jià)值來考慮，都極大的超越了傳統(tǒng)的綠茶，稱為上班族青睞的飲品。 玄米茶能減肥嗎 玄米茶禁忌 1、玄米茶能夠減肥，這一點(diǎn)是可以肯定的。玄米茶中的主要成分就是糙米，糙米作為一種粗糧，熱量極低，即便是大量食用也不會(huì)增加人體的脂肪。而且糙米中富含粗纖維，可以促進(jìn)為腸道蠕動(dòng)， 起到促進(jìn)排便的作用，消化功能好了，食物堆積自然就少了，就能起到減肥的功效，而且玄米茶不同于減肥藥，不會(huì)對(duì)胃腸道造成損傷，真正讓你喝的安心，喝的健康。 2、玄米茶的營養(yǎng)價(jià)值極高，既具有一般茶葉的保健作用，也包含了雜糧的營養(yǎng)價(jià)值，可以促進(jìn)人體多種疾病的治愈， 能夠起到降低三高，保護(hù)人體心腦血管疾病的作用，而且堅(jiān)持飲用玄米茶可以調(diào)理養(yǎng)身，促進(jìn)人體新陳代謝，從而改善體質(zhì)，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。這些都是玄米茶的優(yōu)點(diǎn)。 3、但是玄米茶即便有這么多的優(yōu)點(diǎn)，依然有所禁忌。因?yàn)樾撞鑼儆跓嵝缘牟栾?，所以?jīng)常飲用茶飲可能會(huì)導(dǎo)致人體上火。 一般人尚可承受，如果本身肝火旺盛的人飲用玄米茶，可能會(huì)加重癥狀，對(duì)身體造成更多的損害。所以容易上火的人不宜飲用玄米茶。