塔牌酒業(yè)定位，塔牌黃酒一直在宣傳他是手工黃酒到底手工的黃酒好在哪里

正如塔牌的廣告語宣傳的一樣“養(yǎng)人的還是手工黃酒“，顧名思義就是因為塔牌一直遵從最古老的手工釀酒法，最大程度的保存了黃酒的營養(yǎng)價值所以黃酒我只選手工的塔牌酒！

“塔牌紹興酒商標(biāo)中的“塔”取材我國江南名塔杭州六和塔。塔--中式文化精神的象征，塔牌正是以這樣的精神傳承中國黃酒文化，塔牌源自非物質(zhì)黃酒世家—塔牌酒業(yè)在喧囂的現(xiàn)在中默默恪守，代表著自信中國的釀酒世家風(fēng)范，不跟風(fēng)、不隨流、堅持手工，堅持古法、堅持時序、堅持自然、堅持人不一定勝天，釀造真正代表中國漢文化的好酒。塔牌紹興酒的商標(biāo)設(shè)計為弘揚我國千年歷史，傳播民族文化精髓，起到了珠聯(lián)璧合的作用。 　　說起“塔牌”紹興酒，很多人對“她”情有獨鐘，耳熟能詳。只道“塔牌”是用鑒湖源頭水、純手工釀制而成的黃酒佳釀，已被列為中國原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品，但至于“塔牌”商標(biāo)的歷史由來，卻知之者甚少。 　　“塔牌”所指為何塔？單就這一點，讀者朋友恐怕便要眾說紛紜、莫衷一是了。其實“塔牌”并非得名于紹興本土，而是得名于位于浙江杭州的江南名塔“六和塔”。那么為何“塔牌”得名于斯呢？說來其中又有不少緣由和講究。 　　一者，“六和塔”位于我國歷史文化名城杭州南翼，錢塘江北岸，始建于南宋紹興年間（公元1150年），距今已逾859年。塔高59.95米，塔身威嚴(yán)雄偉，塔勢莊嚴(yán)。南宋年間，由于錢江水道已成為吳越之地的重要商貿(mào)口岸，為鎮(zhèn)江潮之濫，免百姓舟楫之煩，禮部特依旨興工建造“六和塔”，成為江南地區(qū)積極發(fā)展對外貿(mào)易的重要象征和標(biāo)志。而“塔牌”得名于斯，即有“貿(mào)易興企，走向世界”之寓意。眾所周知，“塔牌”紹興酒于1958年進(jìn)入國際市場，目前已享譽歐美、日韓及東南亞、港澳臺等30多個國家和地區(qū)，在海外華人當(dāng)中影響深遠(yuǎn)。 　　二者，“塔”與佛教相伴而生，其功能和文化內(nèi)涵在中國得以不斷演變和發(fā)展，作為一種寓意避妖、鎮(zhèn)邪和祈福的建筑形態(tài)，被廣泛運用，成為中國民族文化的獨特載體之一?！八北辉O(shè)計者提煉為中國傳統(tǒng)名酒的品牌標(biāo)識，體現(xiàn)了設(shè)計者對中國歷史和傳統(tǒng)文化的敬仰和極高的藝術(shù)修養(yǎng)及品牌塑造能力。巍巍千年古塔的品牌標(biāo)識配以悠悠千年美酒，使中國傳統(tǒng)文化之底蘊與中國紹興黃酒之神韻交相輝映、相得益彰、珠聯(lián)璧合。 　　再者，“塔”是中國民間祈福文化的象征，而“塔牌”得名于斯既寓以“以美酒滋養(yǎng)天下眾生”之產(chǎn)業(yè)理想，亦蘊含了“祈天下太平，佑貿(mào)易暢通，求百姓安樂”之社會理想。“以美酒滋養(yǎng)天下眾生”，通俗地講，即致力于向社會奉獻(xiàn)“綠色安全、品質(zhì)過硬”的美酒佳釀，讓普天之下的老百姓享受高品質(zhì)的生活。

我是來看評論的

辭職信就是一份解除勞動合同通知書，簡單寫寫就行了辭職報告尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)： 我因XXXX事（也可不寫原因），經(jīng)本人再三考慮，決定在X年X月X日辭職，特向公司提交辭職報告。 希望你能及時找到合適的人選接任我的工作。名字時間辭職報告尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo): 您好! 首先感謝公司對我的培養(yǎng),長期以來對我的關(guān)心和照顧,使我得到了家庭般的溫暖。和大家在一起的日子里，讓我學(xué)到了很多知識，學(xué)會了很多為人處事的原則。 現(xiàn)由于個人原因（家庭原因/身體原因等等）不能在公司繼續(xù)工作了，決定在X年X月X日辭職，特向公司提交辭職報告。 希望你能及時找到合適的人選接任我的工作！ 此致敬禮名字：****

“塔牌紹興酒商標(biāo)中的“塔”取材我國江南名塔杭州六和塔。塔--中式文化精神的象征，塔牌正是以這樣的精神傳承中國黃酒文化，塔牌源自非物質(zhì)黃酒世家—塔牌酒業(yè)在喧囂的現(xiàn)在中默默恪守，代表著自信中國的釀酒世家風(fēng)范，不跟風(fēng)、不隨流、堅持手工，堅持古法、堅持時序、堅持自然、堅持人不一定勝天，釀造真正代表中國漢文化的好酒。塔牌紹興酒的商標(biāo)設(shè)計為弘揚我國千年歷史，傳播民族文化精髓，起到了珠聯(lián)璧合的作用。說起“塔牌”紹興酒，很多人對“她”情有獨鐘，耳熟能詳。只道“塔牌”是用鑒湖源頭水、純手工釀制而成的黃酒佳釀，已被列為中國原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品，但至于“塔牌”商標(biāo)的歷史由來，卻知之者甚少。“塔牌”所指為何塔？單就這一點，讀者朋友恐怕便要眾說紛紜、莫衷一是了。其實“塔牌”并非得名于紹興本土，而是得名于位于浙江杭州的江南名塔“六和塔”。那么為何“塔牌”得名于斯呢？說來其中又有不少緣由和講究。一者，“六和塔”位于我國歷史文化名城杭州南翼，錢塘江北岸，始建于南宋紹興年間（公元1150年），距今已逾859年。塔高59.95米，塔身威嚴(yán)雄偉，塔勢莊嚴(yán)。南宋年間，由于錢江水道已成為吳越之地的重要商貿(mào)口岸，為鎮(zhèn)江潮之濫，免百姓舟楫之煩，禮部特依旨興工建造“六和塔”，成為江南地區(qū)積極發(fā)展對外貿(mào)易的重要象征和標(biāo)志。而“塔牌”得名于斯，即有“貿(mào)易興企，走向世界”之寓意。眾所周知，“塔牌”紹興酒于1958年進(jìn)入國際市場，目前已享譽歐美、日韓及東南亞、港澳臺等30多個國家和地區(qū)，在海外華人當(dāng)中影響深遠(yuǎn)。二者，“塔”與佛教相伴而生，其功能和文化內(nèi)涵在中國得以不斷演變和發(fā)展，作為一種寓意避妖、鎮(zhèn)邪和祈福的建筑形態(tài)，被廣泛運用，成為中國民族文化的獨特載體之一。“塔”被設(shè)計者提煉為中國傳統(tǒng)名酒的品牌標(biāo)識，體現(xiàn)了設(shè)計者對中國歷史和傳統(tǒng)文化的敬仰和極高的藝術(shù)修養(yǎng)及品牌塑造能力。巍巍千年古塔的品牌標(biāo)識配以悠悠千年美酒，使中國傳統(tǒng)文化之底蘊與中國紹興黃酒之神韻交相輝映、相得益彰、珠聯(lián)璧合。再者，“塔”是中國民間祈福文化的象征，而“塔牌”得名于斯既寓以“以美酒滋養(yǎng)天下眾生”之產(chǎn)業(yè)理想，亦蘊含了“祈天下太平，佑貿(mào)易暢通，求百姓安樂”之社會理想?！耙悦谰谱甜B(yǎng)天下眾生”，通俗地講，即致力于向社會奉獻(xiàn)“綠色安全、品質(zhì)過硬”的美酒佳釀，讓普天之下的老百姓享受高品質(zhì)的生活。 塔牌酒業(yè)資產(chǎn)9.6億元，年產(chǎn)黃酒5萬噸，自動化灌裝能力3萬噸，是目前產(chǎn)量最大的三家紹興酒龍頭企業(yè)中唯一堅持全部采用傳統(tǒng)純手工技藝釀造黃酒的企業(yè)，釀造時秉承“天有時、地有氣、材有美、工有巧”的傳統(tǒng)釀造古法堅持立冬開釀，10多道釀造步驟全部按照傳統(tǒng)時令進(jìn)行，成為紹興黃酒企業(yè)中年出口量最大的、也是純手工釀造黃酒量最大的企業(yè)。公司于2007年征地150余畝投資2億多人民幣，擴建塔牌紹興酒生產(chǎn)釀造基地，將原生產(chǎn)能力3.5萬噸擴大到現(xiàn)在的5萬噸。主要產(chǎn)品有紹興加飯酒、花雕酒、元紅酒、香雪酒、善釀酒、還有新型的紹興麗春酒、江南紅酒等多個品種。作為具有五十多年歷史出口品牌的塔牌紹興酒，其出口量一直在同行業(yè)中名列前茅，是紹興酒的重要出口基地。

塔牌花雕酒就是黃酒，即紹興酒。中國黃酒是具有七千多年悠久歷史的特色酒種，早在河姆渡文化時期人們就開始栽培稻谷，作為我國國粹酒之一，黃酒的口味、營養(yǎng)價值和文化底蘊遠(yuǎn)在啤酒和白酒之上，塔牌黃酒作為中國紹興黃酒中的精品，系類眾多、品種齊全，可分為出口酒系列、年份酒系列、特性黃酒系列及其其它酒系列。作為具有五十多年歷史出口品牌的塔牌紹興酒，其出口量在紹興黃酒企業(yè)中雄踞榜首，是紹興酒的重要出口基地。塔牌紹興酒多次獲得國內(nèi)外金獎，并被認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”、”中國品牌“、”國家地理標(biāo)志產(chǎn)品“等榮譽稱號，是業(yè)內(nèi)最早獲得”中華老字號“稱號的品牌。塔牌就以其出眾的品質(zhì)及醇厚的口味和優(yōu)良的服務(wù)，享譽三十多個國家和地區(qū)。黃酒含有多酚、類黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，預(yù)防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。黃酒中已檢出的無機鹽達(dá)18 種，包括鈣、鎂、鉀、磷、鐵、鋅、等。黃酒中的維生素B、E 的含量也很豐富，主要來自原料和酵母自溶物。

黃酒策劃：品牌定位的四個路徑 http://www.tech-food.com 2009-1-6 11:45:33 中國食品科技網(wǎng) 黃酒行業(yè)的迅猛發(fā)展，已經(jīng)成為酒類飲料中一個重要品類。隨著國家“積極發(fā)展黃酒”產(chǎn)業(yè)政策的引導(dǎo)，營養(yǎng)、保健消費觀念的深入人心，古老的黃酒業(yè)重新煥發(fā)出勃勃生機。2002年，黃酒產(chǎn)量突破140萬噸，2005年黃酒產(chǎn)量突破200萬噸，2006年更是突破了220萬噸的歷史記錄。黃酒已經(jīng)能夠和保健酒、洋酒展開積極的正面競爭，在消費者心目中，成為和白酒、啤酒以及紅酒三大酒種相提并論的第四大品類?！? 黃酒行業(yè)，有市場而無大品牌。近幾年黃酒呈現(xiàn)上升勢頭，黃酒品牌如雨后春筍般出現(xiàn)，并迅速發(fā)展。除強勢的浙派、海派黃酒之外，江蘇的沙洲優(yōu)黃；安徽的海神、古南豐等區(qū)域黃酒企業(yè)均在市場上比較活躍。從產(chǎn)能和銷量上來看，以古越龍山、會稽山以及塔牌為代表的浙派黃酒，以和酒為代表的海派黃酒在已經(jīng)占有一定的優(yōu)勢，但是從全國市場布局以及品牌影響力來看，目前，黃酒行業(yè)真正意義上的市場格局尚未建立。換句話說，黃酒企業(yè)還缺乏真正意義上的全國性一線品牌、二線品牌以及區(qū)域性強勢領(lǐng)導(dǎo)品牌等。　 究其核心，我們認(rèn)為黃酒大企業(yè)在品牌定位上的錯位以及品牌個性上的不清晰使然。一句話，黃酒營銷，到底是在打動渠道還是打動消費者，我們從黃酒品牌定位上可以清晰看出。目前，黃酒品牌定位主要是以下幾個方向，其根本上仍然是以打動渠道為出發(fā)點的黃酒品牌。而以渠道為出發(fā)點的品牌定位，從企業(yè)營銷層面上考慮是對的，但是由于忽視了消費者因素，無法真正意義上啟動終端消費，換句話說，企業(yè)是讓渠道買單，而沒有真正的讓消費者買單，動在渠道，死在終端。這也是在“黃酒三年高潮”后集體失語的背后原因。 “水井坊方向”。即定位為高端消費市場，典型例子是古越龍山。古越龍山借助“陳寶國”這個“風(fēng)流人物”，“意見領(lǐng)袖”大喊“數(shù)風(fēng)流人物，品古越龍山”，試圖打動高端消費人群，向上延伸，打造中高端黃酒形象；然而當(dāng)我們梳理一下古越龍山的產(chǎn)品線，我們就能夠清晰看到其品牌定位與產(chǎn)品定位的不吻合。我們要清晰認(rèn)識到水井坊定位為“中國最貴的酒”，其產(chǎn)品線是支撐的，其市場操作手法是得當(dāng)?shù)?，黃酒企業(yè)不能想當(dāng)然，也不可以想當(dāng)然?！　? “劍南春方向”，即定位為文化和歷史。文化和歷史是黃酒帶給消費者的附加值部分，如果單純地賣文化、賣歷史，黃酒很難賣好。因為從根本上“歷史”“文化”并不能給消費者帶來顯著的價值因素。從這個層面上來看，以“占據(jù)品類獨特性”為定位區(qū)隔的會稽山，其“黃酒之源——會稽山，1743年已是一壇好酒”的品牌定位，我們看到了清晰地向消費者傳達(dá)了其黃酒鼻祖地位，如同國酒茅臺一樣。但是，在黃酒大品類沒有得到消費者認(rèn)可之前，不能給消費者帶來直接的市場效應(yīng)。安徽古南豐黃酒“古南豐，徽州的味道”，還有紹興女兒紅黃酒。 “二鍋頭方向”，即定位為區(qū)域文化?！岸侇^”＝“北京”，“老白干”＝“河北”，白酒企業(yè)的這種定位方法直接決定了白酒企業(yè)區(qū)域為王的市場定位。以“石窟門”為代表的黃酒企業(yè)是這種定位成功的典范。當(dāng)然，這種定位方法一旦獲得成功，也必然給企業(yè)帶來一定程度上的問題。因為，地產(chǎn)品牌將會面臨著走出去問題。譬如，二鍋頭走出北京就相當(dāng)困難，同樣，石窟門走出上海，估計很多消費者都不認(rèn)識這個名字?！? 造成黃酒的目前營銷困惑在于“學(xué)習(xí)”。學(xué)習(xí)誰？黃酒在學(xué)習(xí)白酒營銷，學(xué)習(xí)白酒品牌定位方向，甚至學(xué)習(xí)白酒營銷模式。當(dāng)白酒定位歷史、文化成功之后，黃酒企業(yè)寄希望于歷史文化定位；當(dāng)白酒通過盤中盤模式迅速占領(lǐng)餐飲終端之際，黃酒企業(yè)沒有進(jìn)行深刻洞察，也花費血本強攻餐飲終端…………我們不否定學(xué)習(xí)創(chuàng)新的想法？但黃酒營銷者一定要清楚地認(rèn)知到白酒在中國消費者心目中的地位，黃酒品牌是不具備的。　 黃酒品牌，要真正意義上的崛起，必須要重新梳理以“打動消費者”為核心的品牌定位。建立其品牌獨特的個性以及消費者價值?！　? 黃酒和白酒不一樣，黃酒，由于其天生的區(qū)域性，要使其后半生要全國性的話，黃酒營銷必須改變現(xiàn)有營銷模式。黃酒要實現(xiàn)其大市場的目標(biāo)，必須要走大品牌之路。而獨特的品牌個性塑造是改變黃酒地緣性的根本之道?！　? 筆者認(rèn)為：消費者消費形態(tài)細(xì)分和消費價值細(xì)分是黃酒企業(yè)塑造獨特品牌的主要路徑。從產(chǎn)品自身以及消費者細(xì)分作為品牌定位的方向是黃酒企業(yè)尋求差異化概念的主要出發(fā)點和落腳點。　 品類創(chuàng)新定位法。黃酒品牌可以從品類創(chuàng)新的角度思考差異化的消費者價值定位路徑。筆者曾服務(wù)了一家保健酒企業(yè)羊羔美酒，其定位為“中華肉質(zhì)釀造第一酒”，其成分中含有嫩羊羔肉以及河北雪梨，其本身就是營養(yǎng)和健康因素。“肉質(zhì)釀造”的品質(zhì)定位差異化地建立自己獨特的品類定位。黃酒企業(yè)是不是從其中可以思考一下，當(dāng)黃酒品牌率先建立其品類定位，那么其就能成就某一品類中的第一品牌，就譬如功能型飲料脈動，王老吉以及碳酸飲料可口可樂一樣?！　? “產(chǎn)品創(chuàng)新的消費者價值”定位法。即“藍(lán)色經(jīng)典法則”。洋河藍(lán)色經(jīng)典作為洋河酒業(yè)推出的高端政商務(wù)用酒，其定位從目標(biāo)消費者入手，以其“綿柔經(jīng)典”的消費者追求的核心產(chǎn)品價值突破，通過差異化的“藍(lán)色瓶型”，以“洋河藍(lán)色經(jīng)典，男人的情懷”為品牌核心訴求，一舉實現(xiàn)了品牌突圍。筆者認(rèn)為，黃酒企業(yè)品牌定位首要方向就是從產(chǎn)品自身以消費者為導(dǎo)向的核心賣點的提煉。會稽山水香國色一改紹興酒原有的風(fēng)格，用清新時代感的包裝和低度、柔和、爽口的酒度在江蘇市場一炮走紅，在不到兩年的時間內(nèi)就達(dá)到年銷售額5000萬元的規(guī)模。浙江烏氈帽黃酒推出的清爽型改良黃酒，一舉拿下吳江、江陰兩個代表市場，也取得了不錯的業(yè)績，繼而走向全國。　　 產(chǎn)品創(chuàng)新有幾個方面。一是產(chǎn)品技術(shù)升級創(chuàng)新定位法，譬如聯(lián)合技術(shù)專家，研發(fā)出黃酒改良新技術(shù)，能夠給消費者帶來新的價值利益點；二是產(chǎn)品包裝創(chuàng)新定位法，從消費者消費場合、消費心理等方面進(jìn)行產(chǎn)品包裝改革，一改傳統(tǒng)的包裝形態(tài)，給消費者以新的視覺感知?！　? 消費人群細(xì)分定位法。即“金六福法則”。黃酒企業(yè)要鎖定現(xiàn)代中青年消費者，重新打造根據(jù)特定場合下消費特定黃酒品牌。飲料分男女，白酒分男女，黃酒也可以分男女。從消費性別上進(jìn)行細(xì)分定位；第二，從年齡結(jié)構(gòu)也可以進(jìn)行細(xì)分定位；最為重要的細(xì)分定位方向是以消費場合和消費檔次進(jìn)行黃酒定位細(xì)分。譬如，和女性朋友一起和XX黃酒；宴請客人的XX黃酒，等等?！　? 消費形態(tài)細(xì)分定位方向。這是黃酒著力打造的重要方向之一，也是黃酒區(qū)別于其他酒種的重要標(biāo)準(zhǔn)。換句話說，它是解決什么情況下消費黃酒的問題？如何消費黃酒的問題？浪漫時刻喝紅酒，激情時刻喝啤酒，熱情時刻喝白酒，那么是時尚時刻喝黃酒呢？還是健康時候喝黃酒呢？還是其他什么時候？其次，黃酒如何喝？是不是像喝紅酒加冰呢？還是喝芝華士加綠茶？喝黃酒加紅酒，還是加什么？是中午一杯呢？還是晚上一杯呢？抑或每天兩杯呢？其實這也是一種定位方向。當(dāng)然，我們發(fā)現(xiàn)國內(nèi)黃酒企業(yè)有這種品牌定位的幾乎很少。 黃酒營銷，從品牌定位開始！品牌定位，從重塑消費者價值開始！

塔牌紹興酒啊……你們單位效益不錯吧！原酒指的是在酒窖里面未經(jīng)勾兌和添加的黃酒原漿，是可以直接喝的，而且大部分原酒的價值都比相同年份的酒更大。原酒品質(zhì)和釀酒的水源有很大關(guān)系。浙江那邊我呆過一段時間，那里的黃酒基本都是用鑒湖水釀的。冬天水質(zhì)最清澈，最穩(wěn)定。而塔牌酒廠就在鑒湖上游，可以說是近水樓臺，而且他們還堅持復(fù)雜的手工工序釀制黃酒，沒有添加劑，更不會勾兌酒精。塔牌原酒的品質(zhì)是可以保證的。

你好！塔牌紹興酒啊……你們單位效益不錯吧！原酒指的是在酒窖里面未經(jīng)勾兌和添加的黃酒原漿，是可以直接喝的，而且大部分原酒的價值都比相同年份的酒更大。原酒品質(zhì)和釀酒的水源有很大關(guān)系。浙江那邊我呆過一段時間，那里的黃酒基本都是用鑒湖水釀的。冬天水質(zhì)最清澈，最穩(wěn)定。而塔牌酒廠就在鑒湖上游，可以說是近水樓臺，而且他們還堅持復(fù)雜的手工工序釀制黃酒，沒有添加劑，更不會勾兌酒精。塔牌原酒的品質(zhì)是可以保證的。僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

對于真假也不一定的啊，就像線下的實體店一樣，很多一般情況下都是真的，但難免不會遇上假的商品的，如果貨到了是假的商品也是能夠進(jìn)行退貨處理的，只是麻煩而已。為了不必要麻煩，建議看了描述后再看別人的評論，最后向店家問清楚細(xì)節(jié)情況，綜合評判。

這個黃酒牌子真的沒聽說過啊，古越龍山，會稽山是上市公司，塔牌出口最多，女兒紅古越龍山控股子公司，也不錯啊。酒的話還是去實體店里買好了，網(wǎng)購低價酒運費都占了一大半了，還得等幾天，還有可能漏了，價格上可能還不如實體店便宜呢。貴的酒都是有品牌的酒，廠家價格都定的比較死，隨意低價是要罰款的，所以網(wǎng)購酒要注意了，網(wǎng)購的酒水很深，這就是為什么到現(xiàn)在為止別的行業(yè)在淘寶電商這一塊做的如火如荼，而整個酒類行業(yè)線上的銷售額不到總體的百分之一，和線下相比一片慘淡。好品質(zhì)的酒都是做經(jīng)銷商模式的，價格體系明確，如果有人在網(wǎng)上低價賣品牌酒，估計馬上要被酒廠罰巨額款和在供貨上封殺了，那他們很多電商在網(wǎng)上以低價吸引人氣的酒又從哪里來？還是去超市，正規(guī)煙酒店買些品牌的酒吧，畢竟這是喝到肚子里的，你會發(fā)現(xiàn)價格和淘寶里的酒加上運費后也沒多大差距，最主要是喝的心安。

首先是直觀顏色的不同，另外有釀造方法也不同（黃酒只是通過發(fā)酵，而白酒還需要蒸溜、過濾、勾兌、貯藏等），還有所含的酒精度不同，通常黃酒為10-17%，白酒則30-60%。 著名的黃酒品牌有： 　中國十大黃酒品牌榜中榜/黃酒排名[2010] 　　1 古越龍山 (中國馳名商標(biāo),中國名牌,中國紹興黃酒集團(tuán)) 　　2 會稽山 (中國馳名商標(biāo),中國名牌,會稽山紹興酒股份有限公司) 　　3 嘉善 (源于1618年,400年的釀酒史,浙江嘉善黃酒有限公司) 　　4 塔牌 (中國名牌,中華老字號,浙江塔牌紹興酒有限公司) 　　5 金楓-和-石庫門 (中國馳名商標(biāo),中國名牌,上海金楓酒業(yè)股份有限公司) 　　5 女兒紅 (中國馳名商標(biāo),中華老字號,紹興女兒紅釀酒有限公司) 　　6 即墨 (北方最大的黃酒研發(fā)和生產(chǎn)企業(yè),山東即墨黃酒廠) 　　7 海神 (十大黃酒品牌,安徽省海神黃酒有限公司) 　　9 沙洲 (十大黃酒品牌,中國名牌,張家港釀酒集團(tuán)) 　　10 白蒲 (十大黃酒品牌,江蘇南通白蒲黃酒有限公司) 知名(著名)黃酒品牌[2010]在中國銷售的更多知名黃酒品牌： 　　浙江花雕酒、狀元紅、沈永和、楓涇黃酒、南宮泉黃酒、善好黃酒、惠泉、孔乙己黃酒等。

白酒的酒液是白色，晶瑩剔透，黃酒的酒液是黃色，度數(shù)沒有白酒高，他們的釀造方法也不一樣，黃酒是痛過發(fā)酵，而白酒則是通過多次蒸溜。著名的黃酒品牌有女兒紅，紹興，會稽山，比較出名

所有果酒、白酒、啤酒及外國酒。

市面上黃酒主要主要是用來做菜的料酒，飲用黃酒分為 根據(jù)黃酒的含糖量的高低可分為以下４種： 　　1、干黃酒： 　　“干”表示酒中的含糖量少，總糖含量低于或等于１５．０ｇ／ｌ?？谖洞己?、鮮爽、無異味。 　　2、半干黃酒： 　　“半干”表示酒中的糖份還未全部發(fā)酵成酒精，還保留了一些糖份。在生產(chǎn)上，這種酒的加水量較低，相當(dāng)于在配料時增加了飯量，總糖含量在１５．０ｇ／ｌ－４０．０ｇ／ｌ，故又稱為　“加飯酒”。我國大多數(shù)高檔黃酒，口味醇厚、柔和、鮮爽、無異味，均屬此種類型。 　　3、半甜黃酒： 　　這種酒采用的工藝獨特，是用成品黃酒代水，加入到發(fā)酵醪中，使糖化發(fā)酵的開始之際，發(fā)酵醪中的酒精濃度就達(dá)到較高的水平，在一定程度上抑制了酵母菌的生長速度，由于酵母菌數(shù)量較少，對發(fā)酵醪中產(chǎn)生的糖份不能轉(zhuǎn)化成酒精，故成品酒中的糖份較高?？偺呛吭冢矗埃保纾欤保埃埃纾?，口味醇厚、鮮甜爽口，酒體協(xié)調(diào)，無異味。 　　4、甜黃酒： 　　這種酒一般是采用淋飯操作法，拌入酒藥，搭窩先釀成甜酒娘，當(dāng)糖化至一定程度時，加入４０－５０％濃度的米白酒或糟燒酒，以抑制微生物的糖化發(fā)酵作用，總糖含量高于１００ｇ／ｌ?？谖鄂r甜、醇厚，酒體協(xié)調(diào)，無異味。飲用黃酒有以下品牌　棗陽鹿頭地封黃酒 　　和酒 　　石庫門 　　古越龍山 　　會稽山 　　塔牌 　　錫山特黃 　　惠泉黃酒 　　蘇優(yōu)黃酒 　　南通白蒲 　　山東妙府老酒 　　山東即墨 　　古越樓臺 　　江蘇丹陽 　　阿拉老酒 　　烏氈帽酒業(yè) 　　古南豐 　　女兒紅 　　西塘老酒 　　中糧紹興酒 　　浙江善好 　　湖州乾昌 　　福建老酒 　　陜西洋縣謝村黃酒 　　湖南酃酒