民族酒業(yè)技臺，這酒能喝嗎 蒙古酒王蒙古情38度

好酒，用皮囊灌裝包裝更添特色，看見這圖片酒癮上來了。新品種，定要品嘗。

一瓶2000元，這種酒是限量的，主要是用來收藏。不過它的口感卻是一點都不差，度數(shù)偏低，酒香非常濃郁，是一種好酒。包裝的也非常精致，值得購買。

1500

我曾和大民族張靜相處過一段時間，也聽他講了一些創(chuàng)業(yè)初期的事，他深入調(diào)查了白酒行業(yè)情況，發(fā)現(xiàn)當今的白酒以品質(zhì)著稱的少之又少，很多都是靠大量的廣告宣傳提升知名度，甚至有些廠家以假造假。因此從他開始醬香酒釀造行業(yè)，就立足目標，創(chuàng)造出無塑化劑，無香精，無偷工減料的金牌品質(zhì)醬香酒。他親自經(jīng)歷釀酒的每個步驟，以酒調(diào)酒，不僅自己參與品酒調(diào)酒，他同時聘請了5名國家級品酒大師，用不同年份的酒產(chǎn)出正宗的醬香酒。

我曾和大民族張靜相處過一段時間，也聽他講了一些創(chuàng)業(yè)初期的事，他深入調(diào)查了白酒行業(yè)情況，發(fā)現(xiàn)當今的白酒以品質(zhì)著稱的少之又少，很多都是靠大量的廣告宣傳提升知名度。因此從他開始醬香酒釀造行業(yè)，就立足目標，無塑化劑，無香精，無偷工減料的金牌品質(zhì)醬香酒。不僅自己參與品酒調(diào)酒，同時請了5名國家級品酒大師，用不同年份的酒產(chǎn)出正宗的醬香酒。再看看別人怎么說的。

藏族——青稞酒藏語稱“納然”或者叫做“羌”，它是藏族最喜歡喝的酒，逢年過節(jié)、結(jié)婚、生孩子、迎送親友，必不可少，是藏族人待客的最佳飲料。藏族人民釀制青稞酒已有悠久的歷史，以高原主產(chǎn)糧青稞為主要原料釀制而成。尤以龜山泉水釀造的中心鎮(zhèn)青稞酒最為上乘。

1．世界上麥類作物中含葡聚糖最高的農(nóng)作物：葡聚糖含量是小麥的50倍。對結(jié)腸癌、心腦血管疾病、糖尿病有預防作用。同時具有提高人體免疫力、調(diào)節(jié)生理節(jié)律的作用。2．含有豐富的膳食纖維：膳食纖維含量是小麥的15倍，具有清腸通便、清除體內(nèi)毒素等有良好功效。3．含有獨特的支鏈淀粉：支鏈淀粉比普通的支鏈淀粉高出26%，可抑制胃酸過多，對病癥有緩解和屏障保護作用。4．含有稀有的營養(yǎng)成分：含硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素e。可促進人體健康發(fā)育。5．含有對人體有益的微量元素：鈣、磷、鐵、銅、鋅、硒等礦物質(zhì)元素。硒是聯(lián)合國衛(wèi)生組織確定的人體必需元素，是該組織唯一認定的防癌、抗癌元素。

我曾經(jīng)作為采訪記者來到民族酒業(yè)，身為民族酒業(yè)創(chuàng)始人的張靜，十分平易近人，對人也十分熱情，采訪期間他也切身參與到釀酒的過程中。從他這里我了解到，他之曾是IT行業(yè)的精英，但是他放棄了高薪的工作，因為他想要真正的做一件自己喜歡的事情。他是國酒之都茅臺鎮(zhèn)人，不僅是商人，更是人民教師。他說不管是從教，還是從商，誠信都是立根之本，只有講好的課，做優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品才能真正的走上不斷發(fā)展強大的道路。

我是民族酒業(yè)的一名員工，對于民族酒業(yè)的創(chuàng)始人張靜比較了解。民族酒業(yè)前身百是1984年的民族酒廠，2009年張靜回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。從創(chuàng)業(yè)開始，為了學到正宗的古法醬香酒釀造技藝，他獨自學習濮佬民族的釀造技藝，對釀酒的每個步驟都了熟于心。他考察了優(yōu)質(zhì)釀度酒的原料，選定了高品質(zhì)的紅纓子糯高粱，和茅臺鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)小麥。他師從于有20多年醬香酒釀造經(jīng)驗回的釀造大師文正福學習專業(yè)釀造技藝，同時答他也向國家級品酒大師陳仁遠學習醬香酒的品鑒知識。他通過自己的努力，親力親為，真正讓大民族醬香酒成為了領軍品牌。

其產(chǎn)品主要有大民族系列我的初心、我的匠心、金茅、紅茅、靠自己、典藏私藏等，據(jù)說還在開發(fā)新產(chǎn)品，可以上京東的官網(wǎng)商城看看。

產(chǎn)品有挺多，可以去看看。

貴州民族酒業(yè)集團的酒還是比較平價的，其宗旨是最老百姓喝的起得高品質(zhì)純糧酒，主要在京東、拼多多等平臺。主銷的產(chǎn)品有大民族系列如我的初心、我的匠心、金茅、靠自己、典藏等，還在繼續(xù)針對不同的需求開發(fā)新產(chǎn)品。其單瓶產(chǎn)品價格在98-198元區(qū)間不等，買整箱的話優(yōu)惠較大。

貴州省仁懷市民族酒業(yè)集團有限公司成立于1984年，是仁懷市最早成立的民營企業(yè)之一，廠址分處赤水河畔的椿樹、交通、外環(huán)、底水、五馬等地，與國酒茅臺同享得天獨厚的自然條件，共同接受赤水河的恩澤，經(jīng)過多年的發(fā)展，民族酒業(yè)集團已然成為茅臺鎮(zhèn)一家具有年產(chǎn)20000噸醬香型白酒的生產(chǎn)廠家，公司主營醬香型白酒的生產(chǎn)、銷售。年銷售額達8億，屬于茅臺鎮(zhèn)規(guī)模以上企業(yè)。茅臺鎮(zhèn)地處海拔八百多米的地熱河谷地帶，氣候呈東暖夏熱之顯著特點，雨量少，加之兩岸高山聳峙，層巒疊嶂，釀酒環(huán)境得天獨厚，尤其適宜微生物的生長和繁衍，而與此相得益彰的是，當?shù)氐尼劸苹顒佑智∏∏О倌杲?jīng)久不息，歷久彌新，更使得利于釀酒的微生物活動愈發(fā)活躍，種群相對穩(wěn)定，并且持久高效，最終在茅臺鎮(zhèn)上空強力編織出了不易受外力破壞和影響的神奇微生物網(wǎng)。早在南宋時期，朝廷就在今天的遵義等地開展茶馬貿(mào)易，茅臺成為了川鹽入黔的四大口岸之一。一時間，赤水河沿岸商賈云集，從而對酒的需求也與日俱增，這對茅臺鎮(zhèn)酒業(yè)的發(fā)展帶來了動力。

酒被蒙古人看作是敬老和待客的最好物品。所以逐漸形成了飲酒的習俗，其中頗有講究?！　o論在飲“賽林艾爾克”(奶酒)或是在飲“哈爾克，，(燒酒)時，他們都要對長輩或客人敬酒。有趣的是在敬酒時，還有許許多多的敬酒歌，表達對長輩及客人的尊重。特別是一些敬酒歌，極為普及，幾乎男男女女的蒙古人都會唱。在敬酒時，一邊唱歌，一邊敬酒，氣氛十分活躍感人。在流傳極廣的一首敬酒歌中，形容用金杯、銀杯和銅杯斟上滿滿的酒，和長輩和客人歡聚在一起的歡樂心情。除此以外，在博爾塔拉、巴音郭楞等地的蒙古人還用古老的民間曲調(diào)唱敬酒歌，歌詞一般也不固定，大都用比喻的手法，以借用他們熟悉的山、水、鳥、花卉、湖泊、獸類等，來抒發(fā)和表達對長輩和客人的尊敬及思念的心情。歌詞因人而異，很有分寸。　　蒙古人對長輩和客人極為尊重和熱情，所以當長輩和客人上馬、下馬、進門、迎接、送別時，都要敬酒，有時還要唱上一段精彩的敬酒歌。例如送客人上馬時，要敬上一杯“馬鐙酒”，祝愿客人喝了酒后腿上有勁，一路順風。　　蒙古人在敬酒時，也常有“借花獻佛”的習俗。例如當主人敬給客人一杯酒時，客人也可以借主人的酒，敬給其他人，以表達尊敬和友好的感情。不過，蒙古人去作客或是看望老人時，從不空手，往往都要帶上酒或其他食品。　　蒙古人在敬酒時，自己要先喝一口，然后再敬給客人，以表酒里純凈和同歡共飲的感情?？腿嗽诨鼐粗魅藭r，也要讓在座的客人呷一口，使飲酒的氣氛顯得格外親切。藏族人好客，用青稞酒招待客人時，先在酒杯中倒?jié)M酒，端到客人面前，這時，客人要用雙手接過酒杯，然后一手拿杯，另一手的中指和拇指伸進杯子，輕蘸一下，朝天一彈，意思是敬天神，接下來，再來第二下、第三下，分別敬地、敬佛。這種傳統(tǒng)習慣是提醒人們青稞酒的來歷與天、地、佛的慷慨恩賜分不開，故在享用酒之前，要先敬神靈。在喝酒時，藏族人民的約定風俗是：先喝一口，主人馬上倒酒斟滿杯子，再喝第二口，再斟滿，接著喝第三口，然后再斟滿。往后，就得把滿杯酒一口喝干了。這樣做，主人才覺得客人看得起他，客人喝得越多，主人就越高興。說明主人的酒釀得好。藏民族敬酒時，對男客用大杯或大碗，敬女客則用小杯或小碗。