華茅王茅賴茅哪個才是茅臺，茅臺系列酒有哪些圖文

茅臺迎賓，茅臺嘉賓級，茅臺王子，茅臺漢醬不知道算不算系列酒

瓶身標注貴州茅臺酒股份有限公司出品，印有茅臺海洋標的，不以茅臺主名字的酒，簡稱茅臺股份出品的系列酒，主要有王茅，華茅，賴茅、貴州大曲，仁酒，漢醬，王子，迎賓等核心產(chǎn)品。1、王茅：祥邦、祥泰、百年印象等產(chǎn)品，王茅酒其色無色透明，勻和晶亮，酒花豐盈。適用于中高端商務(wù)宴會，私人宴請，專屬禮贈等。有茅臺品牌以及王茅本身歷史底蘊的加持，再加上精致的外觀設(shè)計，定價還是很厚道的。2、華茅：華茅酒他可以說是茅臺的前身，華茅酒質(zhì)晶亮透明，微有黃色，醬香突出，香氣撲鼻。采用最傳統(tǒng)的釀造工藝制作而成，無論是品質(zhì)還是口感都是其他白酒品牌無法進行比擬的。在經(jīng)過獨特的精細釀造過程經(jīng)過7次取酒8次發(fā)酵釀造而成，是我國醬香型的典范和代表。無論是家庭聚會，朋友聚餐都可以開懷暢飲。3、賴茅：賴茅酒與飛天茅臺采取的是相同產(chǎn)地的糧食、水源等原材料，相同的釀造及生產(chǎn)工藝標準，其中高溫制曲和高溫接酒還是值得一提的。賴茅酒制曲溫度高達60度以上，二次翻曲，四十天成熟，存放半年以上，這樣的工藝釀造出的賴茅酒醬香飽滿，喝起來不上頭、不辣喉、不燒心、醉后更容易清醒。4、王子：金王子、王子醬香經(jīng)典、珍品王子、王子醬門經(jīng)典(已經(jīng)停產(chǎn))、王子生肖(豬、牛、狗、雞)等。茅臺王子酒是貴州茅臺酒股份有限公司生產(chǎn)的53度的醬香型白酒。具有醬香濃郁、優(yōu)雅細膩、豐滿醇和、回味悠長、空杯留香、酒后不上頭的茅臺風格，它與茅臺酒同宗同源，一脈相承，是貴州茅臺酒的嫡系品牌，是所有醬香白酒當中品質(zhì)、口感最接近茅臺酒的白酒。5、迎賓：茅臺迎賓酒在茅臺系列產(chǎn)品里屬于低端產(chǎn)品，其實迎賓酒是茅臺7次取酒后的酒糟再加上新糧食釀造的，就是釀造完茅臺的酒糟再去釀造迎賓，口感較王子略遜，但性價比卻超高。而且價位也非常親民，比較適合大眾消費者，6、漢醬：漢醬酒定位僅次于茅臺酒，秉承了茅臺酒的核心釀造工藝，采用當?shù)禺a(chǎn)優(yōu)質(zhì)高粱和小麥作為原料，同樣采用兩次投料、九次蒸烤、八次發(fā)酵、七次取酒、一年一個生產(chǎn)周期的傳統(tǒng)釀制生產(chǎn)模式，醬香突出、典雅細膩、醇厚綿軟、回味悠長、空杯留香持久，具有醬香型白酒的典型風格。7、仁酒：貴州茅臺酒股份有限公司于2007年8月初新上市的一款53度醬香型白酒。其定位屬于中高端產(chǎn)品，精選黔北特有的優(yōu)質(zhì)小麥和高粱，再配以赤水河那純凈甘甜的泉水為原料。采用傳統(tǒng)的釀造工藝，兩次投料、七次取酒、多次發(fā)酵、一年一個生產(chǎn)周期，經(jīng)過高溫制曲、堆積、取酒，儲存一段時間后，用模塊化的方式進行勾兌，這樣釀造出來的仁酒傳承了醬香的經(jīng)典，具有醬香突出、酒體醇厚、柔和綿甜、空杯留香的特色與品質(zhì)。

王茅、賴茅、華茅經(jīng)過這個如此混亂又曲折的過程，中間經(jīng)歷著許多次的變故，最后還是都歸屬于茅臺集團所有。但是在這個過程中出現(xiàn)了許多的沒有達到祖?zhèn)魇炙嚨木?，也可以算為假酒，所以大家在購買時一定要注意。

當時參加巴拿馬博覽會，貴州省并沒有真正意義上的茅臺，當初“成義”、“榮和”兩家作坊的茅臺酒樣酒參展。“以“茅臺造酒公司”的名義去參加的。 成義”就是當年的華茅。而賴茅則是后來興起的，所以真正意義上的茅臺前身是華茅和王茅。

茅臺的幾種“嫡系酒”，口感接近茅臺，你知道是哪幾種嗎？人一但到中年，酒勁慢慢地變小，酒風也日趨柔和，曾經(jīng)的一個個追夢少年，都蛻變成了油膩中年老大爺。伴隨著逐漸變得也是有愛好的白酒香型的變化，愈來愈多成人慢慢鐘愛少量喝醬香型白酒。再也不會單純注重細節(jié)能喝多少，一杯酒幾次喝出來，倒一杯醬香白酒，在慢慢品味中思索人生之路，這才是真正成人該有的樣子。常言道，小酌一杯、大喝傷害身體，少喝點醬香型白酒，雖然價格貴了點，但是對身體或者大有益處的。這一提及醬香型白酒，大伙兒第一時間想到的便是醬香酒；可是，伴隨這些年醬香酒價格上漲，人們都大喊“喝不起”，重點在于包裝袋也“真的很不容易”。因而，很多喜歡醬香酒“老醬友”，便從一些中低檔醬香型白酒里面挑選自己心儀的醬香白酒。有時候精挑細選的醬香白酒還能夠喝一回，可大部分時候挑的醬香白酒一直不盡人意。那中等的醬香白酒如何選擇？今日，幫我醉鬼們詳細介紹幾種中等的醬香白酒：茅臺酒太貴，茅臺酒的3種“直系親屬酒”，口感接近茅臺酒，喝酒的才買。一、珍品王子酒曾經(jīng)在一篇文章中說過，在茅臺酒的系列酒里面，茅臺王子可謂是嫡長子，更是為醬香酒發(fā)展趨勢中等市場需求而公布的一款“系列酒”。除了一般茅臺王子，也是有醬香經(jīng)典、金王子、珍品王子、屬相太子、黑金王子等一系列王子酒，珍品王子酒就是茅臺酒皇太子系列酒中的一款。珍品王子酒是茅臺系列酒里的中等酒，為傳統(tǒng)醬香型白酒，酒精濃度53度。在老酒鬼內(nèi)心，珍品王子酒口碑很好，高性價比，銷量也挺好，特別適合單純擺宴時喝或贈送給比較知心的老友，特別是在是愛醬香酒“老醬友”。作為茅臺酒嫡長子，無論是醇香，或者口感，都秉承了茅臺酒茅系設(shè)計理念，傳承了茅臺酒絕大多數(shù)優(yōu)點。安全通道醬香型白酒醇厚、香醇綿柔，只是醇香與口感與茅臺對比，略顯稚嫩，并沒醬香酒那般游刃有余。二、飛天迎賓酒在講飛天迎賓酒之前，先說一下五星迎賓酒，那也是市場里最常見完的迎賓酒。五星迎賓酒是茅臺酒直系親屬酒中的中低檔酒，重要為了能夠發(fā)展趨勢中低檔市場需求而公布的一款茅臺系列酒，五星迎賓酒作為茅臺酒嫡次子，重要為了能夠順從大家消佛。飛天迎賓酒與五星迎賓酒表層一般是注冊商標區(qū)別，五星迎送禮儀是五星商標注冊，而飛天迎賓原是奔月商標注冊。而飛天迎賓酒與五星迎賓酒對比，則有著非常大的區(qū)別，不單單是價格距離較多，大體上飛天迎賓會比五星迎送禮儀高過一個檔次。飛天迎賓酒與醬香酒都是采用大曲坤沙，與釀造茅臺酒釀酒工藝一樣，都是遵循醬香酒12987釀酒工藝。利用7次取喝醉，高質(zhì)量大回酒用以勾酒醬香酒，而口味相對略輸?shù)脑瓭{酒則用以勾酒飛天迎賓酒。三、遵義1935遵義1935叫“小茅臺”，是貴州茅臺集團2016年公布的一款紀念酒，與醬香酒口感也是十分接近。與奔月茅臺酒對比，遵義1935具備茅臺酒醬香型白酒清雅、醇香圓滑、安全通道綿柔、香醇醇厚的特點，只是酒尾比醬香酒略微味淡了一點，能品位這種絲微變化基本上都是“老醬友”。

都是茅臺鎮(zhèn)的

神茅，這種酒根本就不存在了。 如果有，也是小廠子出的，想借“茅臺酒”的名子，在欺騙銷費者。不過，市場上有一種叫“賴茅”的酒， 實實在在的和“茅臺”有一定的關(guān)系，可以這么說，他也是真正的茅臺酒， 只不過名子不一樣罷了， 但你一定要記著一個牌子，因為他的假酒，和借名的也很多，那就是```````“賴貴山 賴茅”這個，喝的很舒服，也不上頭，也不會影響第二天的工作， 當然這是根據(jù)個人來的說，你本身就對酒過敏，那就不能這么說了，不是嗎 ?

茅臺最早的釀酒坊名稱據(jù)考查是“大和燒房”，在清代已相當興旺，咸豐年間由于戰(zhàn)亂生產(chǎn)一度中斷，同治時期茅臺酒坊在舊址上開始重建，這以后的發(fā)展主要有三家作坊： “成義燒房”、“榮和燒房”、“恒興燒房”。成義燒房創(chuàng)始人華聯(lián)輝，就是“華茅”。榮和燒房本為幾家合伙經(jīng)營，幾經(jīng)周折1949年經(jīng)營權(quán)到王秉乾之手，就是“王茅”?！昂闩d燒房”創(chuàng)始人周秉衡，因從事鴉片生意破產(chǎn)，到1938年同民族資本家賴永初合伙組成“大興實業(yè)公司”賴出資八萬銀元，周以酒房作價入股，擴大規(guī)模生產(chǎn)。就是“賴茅”。

茅臺系列酒那么多，哪些才是茅臺4醬，才是真正嫡系酒呢？茅臺酒做為純糧酒界武林大哥，全部茅臺鎮(zhèn)都彌漫著茅臺酒的香味，在遠處遠遠望去，應(yīng)有盡有都是大大小小釀酒廠，老想扯著關(guān)聯(lián)與茅臺酒沾親帶故，也罷分到一杯羹。除開茅臺鎮(zhèn)的“茅臺隔壁鄰居酒”；還有一些茅臺下屬企業(yè)的系列酒，都是種類多到不計其數(shù)，這種暫且稱之為茅臺酒的七大姑、八大姨，稱為“茅臺酒的親戚酒”。接下來就是真正意義上茅臺酒了，也可分為三類：概括為1位小弟、3位叔伯、4個兒子，歸納為“1曲3茅4醬”。嚴格來說而言，所謂茅臺酒專業(yè)指奔月與五星茅臺酒，加上奔月與五星的茅臺生肖酒、紀念酒，這也是茅臺酒的4大主打產(chǎn)品。在過去的，茅臺酒只有一個系列酒，那便是貴州酒曲，畢竟在70時代上下是和茅臺酒并排存有，暫且稱之為茅臺酒的弟弟，那時候通常是做為茅臺酒廠職工福利的方式派發(fā)。茅臺酒廠是建國以后三家老燒酒坊公私合營創(chuàng)立，之后又把那3位叔伯輩的知名品牌也開發(fā)設(shè)計了出去，各是王茅、華茅、賴茅。因而，茅臺酒除開奔月、迎賓禮儀、屬相、留念這4大主導種類及其上邊所講的“1曲3茅”以外，以及4款親傳直系醬香型白酒：茅臺系列酒這么多，除開1曲3茅，僅有“茅臺4醬”才是一個直系酒。一、茅臺王子酒最開始茅臺酒關(guān)鍵攻占品牌白酒銷售市場，中低檔銷售市場還沒時間顧及。之后產(chǎn)能提升以后，便開發(fā)設(shè)計出茅臺王子酒揮師勤王，關(guān)鍵為了能攻擊中檔、中高端白酒銷售市場。單單從名稱就可以看出來茅臺對王子酒的“嬌慣”，嫡長子、太子身份早已明確，在茅臺系列酒中的重要性都是沒有人可以超越。茅臺王子酒使用了茅臺酒的大曲坤沙，嚴格遵守醬香酒釀酒技術(shù)與步驟，僅僅茅臺王子酒所需要用到的原酒比茅臺酒低個級別，儲藏時長相對比較短。如今茅臺王子酒都是“太子府”人丁興旺，除開一般茅臺王子酒，還各自開發(fā)設(shè)計出佳品王子、金王子、王子醬香經(jīng)典、生肖王子、黑金王子、王子紀念酒等一系列家族。二、茅臺迎賓酒茅臺酒除開為了能攻占中檔市場開拓出茅臺王子酒，還開發(fā)設(shè)計出茅臺迎賓酒，關(guān)鍵為了能攻占中低端銷售市場。做為嫡次子，茅臺迎賓酒也就沒有茅臺王子酒那樣工資待遇，使用了翻沙加工工藝。用茅臺酒七次取喝醉酒的酒槽，重新再放入一部分沙、酒曲開展翻沙發(fā)醇?；蛟S是為了能均衡太子與嫡次子相互關(guān)系，茅臺也把奔月知名品牌給茅臺迎賓酒，開發(fā)設(shè)計出奔月茅臺迎賓酒，口感可匹敵王子酒的高品質(zhì)系列產(chǎn)品。一瞬間便讓茅臺迎賓酒提高了多個級別，被賞賜“豪宅別墅”的迎賓酒也變的更加雍容華貴?？墒?，基本提到茅臺迎賓酒主要是指五星茅臺迎賓酒，都是性價比比較高的一款醬香型白酒，做為新手入門等級或接待使用的醬香型白酒都很好，性價比高奇高。三、仁酒茅臺酒除為了能攻占中檔低端銷售市場以外，還上線了這一款“文藝范兒”十足的嫡三子——茅臺仁酒，把中國傳統(tǒng)白酒文化與儒家思想尚仁的觀念完美結(jié)合為一體。茅臺仁酒是茅臺的高中檔醬香白酒，酒精含量53度，可是喝著醬味顯著略遜，關(guān)鍵走素雅順滑、醇正綿長的醬香型設(shè)計風格。四、漢醬嚴格來說而言，漢醬算是是茅臺酒的“養(yǎng)子”，原來是貴州習酒的一個系列酒，茅臺企業(yè)兼并習喝醉酒還把漢醬抱養(yǎng)給茅臺。茅臺漢醬酒雖是醬香白酒，可是酒精含量為51度，主打和傳統(tǒng)醬香白酒不一樣的“柔雅派”醬香型白酒。相信很多初喝茅臺漢醬得人覺得通道醬味不足濃香，可是通道柔雅、回味綿長。茅臺酒種類這么多，除開3茅1曲，只有“茅臺4醬”才是純直系酒。茅臺酒除開常規(guī)500ml瓶裝白酒，為了能讓更多人可以嘗到真正意義上的茅臺酒，特推出了50ml/2瓶的小大禮盒奔月茅臺酒，也有200ml的罐裝奔月茅臺酒。尤其是工薪階層一族，過年過節(jié)或爸爸媽媽壽辰，這種小罐裝的“迷你型”奔月茅臺酒，口感與傳統(tǒng)大罐裝奔月茅臺酒完全一致，卻又不容易提升特別大的經(jīng)濟壓力，是一舉多得的品味茅臺酒的好方法。

賴茅酒是抗戰(zhàn)時期貴州省著名實業(yè)家、金融家、銀行家、慈善家賴永初先生獨創(chuàng)，由恒興酒廠生產(chǎn)釀制。恒興酒廠即“衡昌燒坊”，“衡昌燒坊”于1929年由貴陽商人周秉衡在茅臺鎮(zhèn)創(chuàng)建，1937年，賴永初先生成立“大興實業(yè)公司”，周以“衡昌燒坊”入股，由賴永初控股任經(jīng)理，周任副經(jīng)理，1941年，賴永初獨資收購“衡昌燒坊”，投巨資擴建并更名為恒興酒廠。20世紀30年代末至40年代初，茅酒贗品充斥市場，為了維護市場，區(qū)別于其他茅酒，賴永初將恒興酒廠生產(chǎn)的茅酒帶回貴陽親自研究勾兌并取得成功，賴永初將自己所精心配制茅酒冠名注冊為大鵬展翅的賴茅商標，賴茅酒從此名揚天下，1947年，恒興酒廠年產(chǎn)量突破32500公斤，成為茅臺鎮(zhèn)最大的酒廠，1953年，國家以恒興酒廠為基礎(chǔ)，合并恒興酒廠，成義，榮和成立國營茅臺酒廠。1980年，賴永初先生向國家相關(guān)部門提出要恢復賴茅酒的生產(chǎn)，遺憾的是，賴永初先生在1981年辭世；1983年，賴永初嫡子賴世強先生遵循其父遺訓，毅然離開被當時稱之為“鐵飯碗”的國企，回到茅臺鎮(zhèn)恢復重建老字號恒興酒廠，1988年，貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)恒興酒廠向國家工商部門提出“賴永初”“賴茅”商標的注冊，國家相關(guān)部門提出，恢復重建的老字號恒興酒廠擁有悠久的歷史文化底蘊，又有賴永初獨創(chuàng)賴茅酒的獨特配方，要求貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)恒興酒廠打造新的品牌，此后，賴世強將所產(chǎn)的賴茅酒冠名注冊為“賴永初”商標，這就是現(xiàn)今市場所說的賴永初酒。1992年賴世強在貴陽成立貴州賴永初酒業(yè)有限公司進行專門的賴永初酒銷售，屆時，貴州茅臺酒廠為了保護茅臺酒的國酒地位，一并將“賴茅”“王茅”“華茅”注冊商標，之后一律帶“茅”字和“臺”字的商標一律不準注冊，由于貴州茅臺酒廠長期不使用這三種商標，先后被國家工商部門撤銷，2009年，貴州茅臺酒廠又由于沒有使用“賴茅”“王茅”“華茅”被撤銷。自2009年上半年以來，市場上“賴茅”冠名的酒層出不窮，花樣繁多。自老字號貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)恒興酒廠恢復重建以來，賴世強一直堅持以良好的質(zhì)量使賴永初酒贏得一定市場，賴永初酒是賴茅酒在新時代的化身，廣大消費者多次向賴世強提出為何作為賴茅的傳人不生產(chǎn)賴茅包裝的賴茅酒，在廣大消費者的強烈要求下，賴世強將冠名為賴茅的產(chǎn)品其開發(fā)的新產(chǎn)品賴恒、恒興產(chǎn)系列，稱為賴恒牌賴茅酒，僅有一種包裝。賴永初酒是賴茅酒在新時代的化身，其品質(zhì)，口味不減當年，據(jù)說，有些專家把茅臺酒與賴永初酒對比著喝，根本無法區(qū)分。

茅臺系列酒那么多，真正的嫡系酒有哪些呢？一轉(zhuǎn)眼中秋佳節(jié)馬上到了，“日月潭的傳說”，與此同時中秋佳節(jié)都是合家團圓的日子，一家人千辛萬苦聚在一起，當然要小酌幾杯。一提起在我國的著名白酒種類，大家大部分都會一下子想起茅臺，但是茅臺白酒價格擺在那里了，并不是一般大家族能消費得起的。因而，從茅臺系列酒當中挑選幾種真正意義上的直系酒便成了很多人聚會活動最常見的挑選。許多酒盡管歸屬于茅臺集團，可是只能算是茅臺的系列酒，除開奔月、五星茅臺酒以外，真正意義上的茅臺直系酒還真不多：茅臺系列酒這么多，真正意義上的直系酒有9種，得知后選酒事半功倍：一、華茅，茅臺的一大爺茅臺酒的前身為由各地三家著名的老燒酒坊合拼成立貴州茅臺酒廠；在其中，華茅前身是成義燒坊，成立時間1862年，這樣算來華茅應(yīng)當算是茅臺的一大爺。如今，華茅又做為獨立品牌被茅臺集團發(fā)布，除開華茅酒承傳1862以外，藍華茅還是比較傳統(tǒng)的一款，酒精含量53度/500ml，傳統(tǒng)茅香設(shè)計風格，醬香型白酒。二、王茅，茅臺的二大爺相較于華茅，王茅前身是榮和酒坊，成立時間1879年，這樣算來王茅應(yīng)該算是茅臺的二大爺。如今王茅關(guān)鍵上線了祥雅、祥邦、祥瑞這三款，設(shè)計方案各有特色：祥雅為經(jīng)典黑、祥邦為儒雅白、祥瑞為時尚潮流紅。其中，祥邦的優(yōu)雅和白色看起來更高端、更大氣，瓶身設(shè)計優(yōu)雅，曲線流暢種傳統(tǒng)的53度經(jīng)典醬香型白酒，單瓶500瓶。ml都比祥瑞的375ml性價比高。三、賴茅，茅臺的三大爺賴茅前身恒昌酒坊成立時間1929年，相對性比較晚，只有位居茅臺的三大爺之職?，F(xiàn)在賴茅也有四種傳承藍、端曲、金瓶和收藏品。其中，傳統(tǒng)的端曲是紅瓶設(shè)計方案。現(xiàn)在端曲2.0也叫藍端曲，改成藍瓶設(shè)計方案。在其中，賴茅傳承藍價錢中等，徹底繼承賴茅的“醬骨頭”，53度/500ml單瓶價錢500多元化，非常值得下手。四、貴州酒曲，茅臺的親哥哥很多人可能覺得茅臺酒僅有五星、奔月2款茅臺酒，在茅臺系列酒并沒有發(fā)布以前，總給人一種茅臺酒是家中獨子的感覺了。事實上，茅臺還有一個兄弟，那就是貴州酒曲。70時代，茅臺酒廠為了能為員工派發(fā)福利，便發(fā)布了一款福利酒，那時候稱為紅糧窖酒，也不在市場中商品流通。之后，由于這一款酒反應(yīng)太好了，茅臺酒廠便將紅糧窖酒推倒市場中，并更名為貴州酒曲，80時代做到市場銷售高峰期。此后，茅臺酒生產(chǎn)能力有限，將貴州酒曲停產(chǎn)，2015年恢復生產(chǎn)。五、茅臺王子酒，茅臺的嫡子茅臺在緊緊抓住品牌白酒銷售市場后，也能騰出手來占領(lǐng)中檔白酒行業(yè)，茅臺王子酒應(yīng)時而生，揮師勤王。茅臺王子酒做為茅臺酒的嫡子，現(xiàn)在也是家業(yè)興旺，早已催生出一般茅臺王子酒、金王子、佳品王子、醬香傳統(tǒng)、屬相王子、黑金王子、王子醬色等一系列王子酒，子孫不謂不茂盛。其中，我認為傳統(tǒng)的醬香性價比很高，通道是濃郁的茅臺香氣，都是傳統(tǒng)的53度醬香型白酒。六、茅臺迎賓酒，茅臺的嫡次子當初，茅臺酒除開攻占中檔銷售市場以外，還不斷發(fā)展中低端白酒銷售市場，上線了茅臺迎賓酒。傳統(tǒng)的茅臺迎賓酒是白瓷瓶的外包裝。后來，為了突出歡迎禮儀的歡樂氣氛，設(shè)計了紅色歡迎禮儀?，F(xiàn)在新一代紫色歡迎禮儀瓶的設(shè)計更加高檔和快樂。茅臺迎賓酒紫迎賓禮儀不論是做為聚會活動用酒，或是贈予親朋好友，色調(diào)都很喜氣；倘若做為企業(yè)年慶用酒及其喜宴、喜宴用酒，也都很應(yīng)情。七、仁酒，茅臺尤其“文藝范兒”的大兒子我國是一個擁有幾千年民俗文化的大國，在其中受到影響最深刻的就是儒家學說，仁是儒家學說不可或缺的一部分。茅臺仁酒就是傳統(tǒng)式白酒文化與儒家學說完美融合的典范，酒精含量是醬香型白酒經(jīng)典的53度，是茅臺尤其“文藝范兒”的一個兒子。八、漢醬，茅臺的養(yǎng)子漢醬酒往往稱之為茅臺的養(yǎng)子，原因是漢醬原歸屬于貴州習酒的一個品牌，之后貴州習酒被茅臺企業(yè)兼并控投后便將漢醬抱養(yǎng)到他們戶下，變成了茅臺酒的養(yǎng)子。除了自己養(yǎng)子身份以外，漢醬還有一個傳統(tǒng)的地方，就是51多度酒精含量，打破傳統(tǒng)53度拘束，主推柔雅派醬香。九、茅臺1935，茅臺最疼惜的小兒子針對貴州茅臺酒而言，1935年是一個非常值得記憶傳承的年代，在87年前1935年，茅臺酒運輸佳釀的馬隊，借助人拉馬馱，翻過了川鹽古道上高山峻嶺的隔絕，從赤水河畔把茅臺酒運輸?shù)教旄鯂某啥?，一舉喜獲了“西南各省市物資供應(yīng)展會”的一等獎。為了慶祝這一杰出時時刻刻，茅臺集團在2022年1月18日，上線了茅臺1935酒。

賴茅酒，準確的來說2014年以后的賴茅酒，是歸屬于茅臺集團的產(chǎn)品。 賴茅的確是茅臺的前身，不過僅是前身之一。 賴茅最早是由貴陽市商人周秉衡在茅臺村開辦的“恒昌燒坊”，后由賴永初接管并更名為“恒興燒坊”，產(chǎn)品更名為“賴茅”。新中國建立初期，政府通過贖買、沒收、接管的方式，將榮和（王茅）、成義（華茅）、恒興（賴茅）三家私營釀酒作坊收歸國有，并在此基礎(chǔ)上成立貴州茅臺酒廠。既然已經(jīng)合并歸為茅臺酒廠，為何又有了“賴茅”和茅臺之分呢？ 這要從賴茅的商標說起。1988年，茅臺酒廠申請注冊“賴茅”商標并獲準注冊，享受該商標的專用權(quán)。種種原因，茅臺酒廠并未使用，將其擱置。 2005年，茅臺酒廠因連續(xù)三年未使用“賴茅”商標被提出異議，商標被撤銷，雖然茅臺再次提出“賴茅”商標注冊申請，但由于國家工商總局收到兩次異議申請以及各方阻撓，“賴茅”商標一事便未下定論，進入了長達9年的無主時代。 在“賴茅”商標歸屬不清晰的期間，不存在商標專用權(quán)保護問題，任何廠家都可以使用該商標。因此，許多自稱是“賴茅”嫡傳的廠家，賴家后人，甚至全國范圍內(nèi)的中小酒企都紛紛來分一杯羹，市場上“賴茅酒”泛濫，上百個打著“賴茅”旗號的廠家，生產(chǎn)著幾千種“賴茅酒”。無論所謂的“正宗賴茅”還是打著賴茅擦邊球的企業(yè)，都沒有把賴茅作為長期發(fā)展的品牌運營，而是不計后果的過度開發(fā)，也就造成了前些年市場上充斥各種低價“賴茅酒”，給消費者也留下賴茅酒就是低價酒、仿冒酒的不良印象。2014年1月，北京市高級人民法院作出終審判決，判定“賴茅”商標屬于茅臺集團。至此，“賴茅”商標作為茅臺集團的知識產(chǎn)權(quán)再無爭議，賴茅完全屬于茅臺。 雖然商標的問題已經(jīng)解決，但是多年堆積下的賴茅亂象想要徹底整治卻并非一朝一夕的事情，茅臺集團一直在努力扭轉(zhuǎn)市場局面。 為了更好的運營“賴茅”品牌，茅臺集團將“賴茅”商標的獨家合法運營權(quán)交由貴州酒股份有限公司與中石化易捷銷售有限公司合資組建的貴州賴茅酒業(yè)有限公司，憑借茅臺集團強大的品牌實力和白酒生產(chǎn)、運作能力以及中石化易捷布局全國的強大渠道和推廣網(wǎng)絡(luò)，重塑賴茅品牌，開啟賴茅新征程。如今的賴茅酒是茅臺集團重點扶持和培育的全國性戰(zhàn)略品牌之一，逐漸為消費者所認可。賴茅也通過舉辦各種活動來改變大眾的認知。從2017年起，賴茅舉行了百余場“正本清源，賴茅歸真”的發(fā)布會，2018年又在全國舉辦了百余場“茅臺醬香，萬家共享”的賴茅全國巡回品鑒會，以此來讓廣大消費者了解賴茅，對賴茅品牌有更深一步的認知。 由于 歷史 原因，市場上仍然存在質(zhì)量、規(guī)格并未統(tǒng)一的賴茅酒，消費者在購買時還是要擦亮眼睛，盡量不要選擇2014年之前的賴茅酒，要認準帶有茅臺商標“MOUTAI”的賴茅酒，相信隨著在相關(guān)部門加強監(jiān)管、茅臺酒廠嚴厲打擊以及消費者認知的不斷提升下，正本清源，賴茅品牌回歸指日可待。 （作者張燕，系酒水行業(yè)研究者、中國酒業(yè)智庫專家歐陽千里助理） 所謂貴州茅臺酒是指貴州茅臺酒股份有限公司出品的主打產(chǎn)品，即53度飛天茅臺！ 而賴茅酒要看你是什么時候買的，在2014年底之前買的賴茅酒都不是貴州茅臺酒股份有限公司出品的，而是外面的一些小作坊搞的，在這之前因為商標權(quán)的原因，茅臺沒有正式出賴茅相關(guān)產(chǎn)品，所以可以說之前的賴茅酒是亂像叢生。如果是在之后買的而且又是正品的話，那你買的就屬于是貴州茅臺酒股份有限公司的一個系列產(chǎn)品，品質(zhì)和口感肯定不能相體并論，差別還是很大的，至于說區(qū)別的話，除了外包裝之外，主要就是體現(xiàn)在品質(zhì)和口感之上，而口感這東西就只有你去慢慢體會了！希望能幫到你！ 茅臺在中國幾乎是無人不知無人不曉，而賴茅知名度卻遠不及茅臺。從 歷史 來看，賴茅是屬于茅臺酒廠的前身之一，定位中端市場。早在1951年，茅臺鎮(zhèn)的成義燒坊、榮和燒坊、衡興燒坊三家作坊合并為茅臺酒廠。其中“衡興燒坊”的創(chuàng)始人是賴永初，是茅臺 歷史 上的傳奇人物。 雖然說如今的茅臺享譽國內(nèi)外，不管是價格還是口碑都遠超賴茅，但是賴茅作為茅臺鎮(zhèn)的特色酒，跟茅臺用相同產(chǎn)地的糧食、水源，相同的釀造及生產(chǎn)工藝標準，品質(zhì)自然也不差。賴茅系列酒也很多，賴茅傳承（藍），賴茅傳承（棕），賴茅珍品，賴茅珍藏等等。 其實茅臺鎮(zhèn)很多釀制醬酒的企業(yè)，像釣魚臺、東方國賓也跟茅臺一樣，嚴格按照醬香型白酒釀制工藝進行，需經(jīng)過端午采曲，重陽下沙，九次蒸煮、八次加曲、八次堆積入池發(fā)酵、七次取酒等過程，前前后后需要耗上一年的時間，然后至少經(jīng)過三到五年的窖藏，經(jīng)檢驗合格才拿出來售賣。 想了解茅臺前身請詳讀！ 提起茅臺，總會有人想起茅臺酒1915年在巴拿馬萬國博覽會上“怒擲酒瓶振國威”的典故。其實，那時參賽的酒還不是如今的茅臺，而是華茅與王茅。如今的茅臺酒廠，是1951、1952年仁懷縣政府通過沒收、接管和贖買的方式將成義(華茅)、榮和(王茅)和恒興(賴茅)三家茅臺鎮(zhèn)上規(guī)模最大的私營燒坊國有化而來。了解茅臺，必須要了解三茅(華茅、王茅及賴茅)，其中華茅尤為重要，因為它不僅是最早的“茅臺”，而且是巴拿馬金獎的獲得者、釀酒規(guī)模最大及其三大釀酒師傅被人稱為“茅臺三鄭”。華茅的前身是“成義燒坊”在國有化成立貴州茅臺酒廠的三家燒坊里，成立最早的是華家成義燒坊，其 歷史 可追溯至清朝同治年間。華家原籍江西，康熙年間入黔經(jīng)商，依靠販運川鹽發(fā)家。據(jù)華家后人華問渠解放后的口述文章記載，華家開始釀酒始于咸豐舉人華聯(lián)輝。而他造酒的起因，是祖母彭氏惦記茅臺鎮(zhèn)“味醇而香”的好酒。茅臺鎮(zhèn)原是川鹽入黔口岸，華家常年往來于此。華茅的影印資料據(jù)記載，華聯(lián)輝字檉塢，江西省臨川人，其始祖在康熙末年來貴州經(jīng)商后定居遵義。華聯(lián)輝主要經(jīng)營鹽業(yè)，開設(shè)“永隆?！丙}號，是貴州首屈一指的大鹽商。華聯(lián)輝到茅臺之后，發(fā)現(xiàn)這里的燒坊已被夷為平地，于是就買下一塊土地，找來舊時的酒師，在原址上建起了作坊，早期名為“成裕燒房”。釀出的酒經(jīng)彭氏品嘗，確定這正是她年輕時喝過的酒，于是中斷多年的茅酒生產(chǎn)就這樣恢復了。最初約十年間，華氏的酒僅供家庭飲用和饋贈、款待親友。誰知親友們交口稱贊，求酒者接踵而至，于是，具有敏銳商業(yè)頭腦，善于捕捉商機的華聯(lián)輝立即擴建酒坊，對外營業(yè)，并將酒坊定為“成義燒坊”。成義燒坊的老照片華茅奪得巴拿馬金獎1882年—1915年，成義燒坊年產(chǎn)1500—2500公斤，主要銷往茅臺鎮(zhèn)，少量銷貴陽，1915年茅臺酒榮獲巴拿馬金獎，加之川黔、川滇、黔桂的公路開通，茅臺酒市場擴大，年產(chǎn)增加到15000公斤，產(chǎn)品主銷貴陽，包裝也有改進。1918年，貴州省公署對茅臺酒巴拿馬金獎之爭的裁決書1915年巴拿馬萬國博覽會上，“成義”、“榮和”(華茅和王茅)兩家的酒作為名優(yōu)特產(chǎn)送展，當時農(nóng)商部來加區(qū)分，一概以“茅臺造酒公司”的名義送出，統(tǒng)稱“茅臺酒”，展會上茅臺酒以其特有的優(yōu)點征服了各國的評酒專家，被譽為世界名酒，與法國科涅克白蘭地、英國的蘇格蘭威士忌并稱為世界三大蒸餾名酒，從此蜚聲中外。獲獎后王茅和華茅為國際金獎的所屬爭執(zhí)不下，縣商無法裁決，官司打到省府；1918年由貴州省公署下文調(diào)處：兩家均有權(quán)使用“巴拿馬萬國博覽會獲獎”字樣，獎牌由仁懷縣商保存。民國初年采用紫陶圓罐盛酒，500克小包裝，商標用紅底木刻印刷黑字，注明燒房回沙茅酒，并將“貨真價值、童叟無欺”八字印在燒房字樣的左右兩邊，瓶頸的封口原用豬尿包皮，易損壞，后打破陳規(guī)，改用圓柱形，小口陶酒瓶，商標印上鄭珍詩句“酒冠黔人國”。1935年，四川成都舉行的“西南各省物資展覽會”上，“成義燒坊”的華茅酒獲特等獎。華茅后人擴大釀酒規(guī)模1944年，華聯(lián)輝之孫華問渠擴大規(guī)模，窖酒池從12個增加到18個，1947年，產(chǎn)量達到21600公斤。1951年—1952年，仁懷縣人民政府將“成義燒坊”收購并公有化，“成義燒坊”更名為“貴州省專賣事業(yè)公司仁懷茅臺酒廠”(即今天的茅臺酒廠)。茅臺酒廠購買“成義燒坊”的契約同時，通過購買、沒收的方式，將茅臺鎮(zhèn)名氣最大，規(guī)模最大的其他兩家私營酒坊“榮和燒坊” “恒興燒坊”(“華茅”“王茅”“賴茅”)與成義燒坊合并，成立了國營茅臺酒廠。“成義”、“榮和”、“恒興”三家燒坊合并的相關(guān)檔案“成義燒坊”三大酒師—鄭興義、鄭永福、鄭銀安入主茅臺酒廠，史稱“茅臺三鄭”。“華茅”除了產(chǎn)酒，還誕生了白酒祖師爺張支云。張支云曾在年少時期拜掌酒師傅鄭應(yīng)才為師，并開始釀酒生涯。幾十年過去，張支云被稱為中國醬香型白酒健在的祖師爺、酒文化的活化石。從此，“華茅”品牌隱遁起來，華茅留給世人的印象只剩那“怒擲酒瓶振國威，香驚四座奪金獎”的驚世一摔，以及“風來隔壁千家醉，雨過開瓶十里香”的流芳美譽。如今的華茅時間推進到2015年秋季糖酒會，從1915年走到2015年，巴拿馬金獎百年歷程，華茅酒的傳奇色彩和文化分量開始被追憶，貴州茅臺酒股份有限公司順勢重啟了華茅品牌，2015年9月19日，百年印象，重出江湖，華茅歷經(jīng)百年風雨，王者歸來。王者歸來的華茅百年印象華茅由貴州茅臺酒股份有限公司出品，金色的瓶蓋、紅色的鋼琴漆瓶身，瓶身上栩栩如生的彩女飛天圖，共同構(gòu)成了華茅的新包裝。懷舊1915在巴拿馬萬國博覽會上榮獲“金獎”，歲月悠悠，百年印象盡在“華茅”。而據(jù)悉，目前茅臺股份已經(jīng)全面停產(chǎn)華茅酒，華茅品牌被作為戰(zhàn)略性儲備品牌被“雪藏”，目前華茅酒全球存量僅剩60噸。 你發(fā)的兩種來說，那個賴茅酒并非合規(guī)產(chǎn)品，現(xiàn)在賴茅歸茅臺集團所有，所產(chǎn)賴茅均是茅臺股份公司出品。 沒有可比性