茅臺酒哪個(gè)詩人，1915年的巴拿馬國際博覽會上茅臺酒之覆轍故事說明了什么

多少年來，文人墨客，英雄俠客，都曾為酒狂。

國酒茅臺出自貴州省

貴州省仁懷市

貴州茅臺集團(tuán)啊

茅臺出于貴州

貴州茅臺

枸醬酒之始也。早在 2000 多年前，今茅臺鎮(zhèn)一帶盛產(chǎn)枸醬酒就受到了漢武帝 “ 甘美之 ” 的贊譽(yù)，此后，一直作為朝廷貢品享盛名于世。茅臺酒歷史 據(jù)史書記載，公元前135年，漢武帝令唐蒙出使南越，唐蒙飲到南越國（今茅臺鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶）所產(chǎn)的構(gòu)醬酒后,將此酒帶回長安,受到漢武帝的稱贊，并留了“唐蒙飲構(gòu)醬而使夜郎”的傳說。據(jù)清代《舊遵義府志》所載，道光年間，“茅臺燒房不下二十家，所費(fèi)山糧不下二萬石?！?843年，清代詩人鄭珍詠贊茅臺“酒冠黔人國”。1949年前，茅臺酒生產(chǎn)凋敝，僅有三家酒坊，即：華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”；王姓出資建立的“榮和酒房”，稱之“王茅”；賴姓出資辦的“恒興酒坊”，稱“賴茅”。“賴茅”就是現(xiàn)在的茅臺酒的前身。

茅臺有著神秘悠遠(yuǎn)的歷史。建國以來，無數(shù)次重要大活動，茅臺酒都被當(dāng)作國禮，贈送給外國領(lǐng)導(dǎo)人。自古而今，向往茅臺、贊美茅臺的文人墨客不計(jì)其數(shù)。毫不夸張地說，茅臺酒的每一個(gè)細(xì)小的“側(cè)面”都有著豐富的人文歷史故事，有著深厚的文化積淀與人文價(jià)值。猶如中國發(fā) [茅臺酒標(biāo)志]茅臺酒標(biāo)志給世界的一張飄香的名片，具象的茅臺酒和抽象的“人文”，在以醉人的芳香讓世界了解自己的同時(shí)，也將中華酒文化的魅力和韻味淋漓盡致地展示給了世界，讓其了解了中國、中國文化。 茅臺所產(chǎn)的酒質(zhì)量特別好，從古至今早有定論。 漢高祖劉邦飲過枸醬酒后贊不絕口。漢武帝劉徹飲之盛贊“甘美之”。曾寫下“楊柳春風(fēng)一杯酒，江湖夜雨十年燈”佳詞名句的北宋大詩人黃庭堅(jiān)，飲之則嘆曰“殊可飲”。太平天國名將石達(dá)開七經(jīng)仁懷，暢飲茅臺酒之后更是寫下“萬頃明珠一甕收，君王到此也低頭，赤虺托起擎天柱，飲盡長江水倒流”的千古名句。翼王雖然兵敗大渡河，但他詩中隱喻赤虺托起的“擎天柱”，是否使人隱隱感悟到赤水河畔的茅臺百年之后將會成為中國的“國酒”？ 茅臺酒是世界三大名酒之一，是我國大曲醬香型酒的鼻祖，是釀造者以神奇的智慧，提高粱之精，取小麥之魂，采天地之靈氣，捕捉特殊環(huán)境里不可替代的微生物發(fā)酵、揉合、升華而聳起的酒文化豐碑。茅臺酒源遠(yuǎn)流長，據(jù)史載，早在公元前135年，古屬地茅臺鎮(zhèn)就釀出了使?jié)h武帝“甘美之”的枸醬酒，盛名于世。

茅臺鎮(zhèn)地處貴州仁懷市，古時(shí)濮僚部落居住地，曾因馬桑樹滿山遍野，得名馬桑灣，后來濮人發(fā)現(xiàn)一股泉水，砌井方便行人飲水，深得人心，后用四方井代替了馬桑灣。后來濮人后代祭祀祖先的土臺上長滿茅草，他們在茅草臺上祭祀祖先以示對祖先開荒破草表示崇敬，慣稱茅臺，元朝之后才正式定名茅臺村。

中國一種名酒的品牌，產(chǎn)于貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)。

貴州茅臺酒獨(dú)產(chǎn)于中國的貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)，是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖。它與電器行業(yè)的海爾、化妝品行業(yè)的貝雅詩頓、乳制品行業(yè)的蒙牛、網(wǎng)絡(luò)行業(yè)的阿里巴巴都是中國最成功的本土企業(yè)！是中國悠久歷史創(chuàng)造的偉大奇跡，是中國悠久歷史的見證。然而國酒茅臺面對2010年百年大旱，可能遭遇無水造酒的尷尬。茅臺酒出產(chǎn)于貴州仁懷市赤水河畔茅臺鎮(zhèn)，群山環(huán)峙，形勢險(xiǎn)要，是川黔水陸交通的咽喉要地。赤水河水質(zhì)純潔清甜，含有少量礦物質(zhì)，正好釀酒。 茅臺酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)而得名。

茅臺酒之所以被譽(yù)為“國酒”，是由其悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化，以及歷史上在中國政治、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮的無可比擬的作用、在中國酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的，是三代偉人的厚愛和長期市場風(fēng)雨考驗(yàn)、培育的結(jié)果。亦得到人民群眾在實(shí)際的生活品味和體驗(yàn)中的贊譽(yù)之聲，因而當(dāng)之無愧。史載：枸醬酒之始也。早在 2000 多年前，今茅臺鎮(zhèn)一帶盛產(chǎn)枸醬酒就受到了漢武帝“ 甘美之 ” 的贊譽(yù)，此后，一直作為朝廷貢品享盛名于世。茅臺酒歷史 ：據(jù)史書記載，公元前135年，漢武帝令唐蒙出使南越，唐蒙飲到南越國（今茅臺鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶）所產(chǎn)的構(gòu)醬酒后，將此酒帶回長安，受到漢武帝的稱贊，并留了“唐蒙飲構(gòu)醬而使夜郎”的傳說。據(jù)清代《舊遵義府志》所載，道光年間，“茅臺燒房不下二十家，所費(fèi)山糧不下二萬石?！?843年，清代詩人鄭珍詠贊茅臺“酒冠黔人國”。1949年前，茅臺酒生產(chǎn)凋敝，僅有三家酒坊，即：華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”；王姓出資建立的“榮和酒房”，稱之“王茅”；賴姓出資辦的“恒興酒坊”，稱“賴茅”。一九五一年，政府通過贖買、沒收、接管的方式將成義（華茅）、榮和（王茅）、恒興（賴茅）三家私營釀酒作坊合并，實(shí)施三茅合一政策——國營茅臺酒廠成立。茅臺酒，被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點(diǎn)，人們把茅臺酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”，是中國醬香型風(fēng)格最完美的典型。據(jù)傳遠(yuǎn)古大禹時(shí)代，赤水河的土著居民——濮人，已善釀酒。漢代，今茅臺鎮(zhèn)一帶有了“枸醬酒”?！蹲窳x府志》載：枸醬，酒之始也。司馬遷在《史記》中記載，公元前135年，唐蒙出使南越，曾專程繞道取此酒歸長安獻(xiàn)與武帝飲而“甘美之”，成為茅臺酒走出深山的開始。唐宋以后，更逐漸成為歷代王朝貢酒，通過南絲綢之路，傳播到海外。到了清代，茅臺鎮(zhèn)酒業(yè)興旺，“茅臺春”、“茅臺燒春”、“同沙茅臺”等名酒聲名鵲起?！叭A茅”就是現(xiàn)在的茅臺酒的前身。1704年，“偈盛燒房”將其產(chǎn)酒正式定名為茅臺酒。建國以來，無數(shù)次重大活動，茅臺酒都被當(dāng)作國禮，贈送給外國領(lǐng)導(dǎo)人。自古而今，向往茅臺、贊美茅臺的文人墨客不計(jì)其數(shù)。毫不夸張地說，茅臺酒的每一個(gè)細(xì)小的“側(cè)面”都有著豐富的人文歷史故事，有著深厚的文化積淀與人文價(jià)值。猶如中國發(fā)給世界的一張飄香的名片，具象的茅臺酒和抽象的“人文”，在以醉人的芳香讓世界了解自己的同時(shí)，也將中華酒文化的魅力和韻味淋漓盡致地展示給了世界，讓其了解了中國、中國文化。

茅臺酒創(chuàng)始人為賴永初。據(jù)1939年編的《貴州經(jīng)濟(jì)》記載：“滿清咸豐以前，有山西鹽商來茅臺地方，仿照汾酒制法，用小麥為曲藥,以高粱為原料，釀造一種燒酒。后經(jīng)陜西鹽商宋某、毛某先后改良制法，以茅臺為名，特稱茅臺酒”。

第一。茅臺酒，素有中國“國酒”之稱。曾在1915年巴拿馬國際博覽會上被評為世界第二名酒，榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)。半個(gè)多世紀(jì)以來，它以精湛的釀造技藝和獨(dú)特的色、香、味，為世人稱頌，名甲天下，成為國內(nèi)外市場的“酒中名珠”。 中國的茅臺酒，因產(chǎn)于貴州仁杯縣的茅臺鎮(zhèn)（原為村）而得名，并享有“風(fēng)來隔壁千家醉， 雨過開瓶十里香”之美名。這種“特殊的茅香”，沁人心脾，令人陶醉。凡盛過茅臺酒的杯子，瓶子隔了多天仍然芳香馥 郁，被譽(yù)為“空杯香”、“瓶瓶香”。由于茅臺酒因郁而不猛、柔和芬芳，故清代詩人鄭珍對其曾賦予“酒冠黔人國”的美稱。 相傳有一年除夕，茅臺鎮(zhèn)突然大雪紛飛，寒風(fēng)刺骨，鎮(zhèn)上住有一李姓青年，他見一位衣衫襤褸的老婦僵臥門口，并將其背進(jìn)屋生火取暖，以自釀米酒款待老人，又將床鋪?zhàn)尳o老女安寢，自己躺在爐邊地上。朦朧中聽到奇妙琴聲，天邊飄來一位仙女，身披五彩羽紗，手捧熠熠閃光的酒杯，站立面前，隨將杯中酒傾向地面，頓時(shí)空中彌漫了濃郁的酒香，眼前出現(xiàn)了一道閃爍的銀河。 這青年一覺醒來，屋里爐火很旺，水、飯尚溫，床上被褥整齊，似無人睡過一般，推門一看，風(fēng)、雪俱停，一條晶瑩的小河從家門口淌過，河面上飄著陣陣酒香。此后，當(dāng)?shù)厝司陀孟膳n予的河水釀酒，用“飛仙”圖案作茅臺酒的商標(biāo)至今至不變。 傳說歸傳說，但位于赤水河畔的茅臺，自古以釀酒出名確是事實(shí)。清人曾有詠句為“集靈泉于一身，匯秀水東下”贊美赤水河，而茅臺酒的出名，這或許與當(dāng)?shù)厮|(zhì)優(yōu)良有關(guān)，據(jù)有關(guān)文獻(xiàn)記載，早在兩千多年前，古 仁懷 附近的酒曾以“甘美”而受漢武帝的贊賞。北宋時(shí)在茅臺鎮(zhèn)附近便生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)大曲酒，宋人張能臣的《酒名記》以它質(zhì)量佳美載入酒史。至清康熙四十三年經(jīng)反復(fù)試驗(yàn)，無數(shù)次改進(jìn)和提高，終于摸索出一套獨(dú)特的釀造技術(shù)，制造出別具一格的茅臺酒來?！肚Z》云：“尋常沽貫，皆燒春也”，時(shí)稱“茅臺春”。茅臺酒經(jīng)過不斷釀制提高，便成了名滿天下的中國名酒。 茅臺酒為醬香型大曲白酒。據(jù)專家們分析，其酒內(nèi)含有70多種成分，因此構(gòu)成了醬香、醇甜香和窯底香合成的特殊風(fēng)味。雖酒度為53度到55度。但酒液晶瑩透明，口感醇厚柔和，無烈性刺激感，入口醬香馥郁，回味修長，余香綿綿，為醬香型白酒的曲型。從而形成了茅臺酒舉世無雙和獨(dú)有奇特風(fēng)格 商品名稱 單位 規(guī)格 供貨時(shí)段 會員價(jià)格 金卡價(jià)格 購物車 500ml 43度五星茅臺迎賓酒 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ￥45.80元 ￥44.50元 500ml53度五星貴州茅臺酒 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ￥318.00元 ￥315.00元 500ml43度五星貴州茅臺酒 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ￥278.00元 ￥275.00元 500ml38度五星貴州茅臺酒 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ￥268.00元 ￥265.00元 500ml53度五星貴州茅臺酒(新) 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ￥318.00元 ￥317.00元 500ml53度飛天貴州茅臺酒(新) 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ￥318.00元 ￥315.00元 500ml43度飛天貴州茅臺酒(新) 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ￥298.00元 ￥295.00元 500ml38度飛天貴州茅臺酒(新) 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ￥285.00元 ￥282.00元 500ml52度五糧液酒 盒 500ml52度 按服務(wù)承諾 ￥388.00元 ￥378.00元 500ml39度五糧液酒 盒 500ml39度 按服務(wù)承諾 ￥288.00元 ￥285.00元 500ml29度五糧液酒 盒 500ml29度 按服務(wù)承諾 ￥188.00元 ￥185.00元 500ml52度五糧液酒（新品） 盒 500ml52度 按服務(wù)承諾 ￥365.00元 ￥359.00元 500ml52度劍南春酒 盒 500ml52度 按服務(wù)承諾 ￥169.00元 ￥168.00元 500ml38度劍南春酒 盒 500ml38度 按服務(wù)承諾 ￥147.00元 ￥145.00元 500ml52度劍南春酒禮盒(水晶瓶) 盒 500ml52度 按服務(wù)承諾 ￥298.00元 ￥288.00元 500ML53度郎酒（醬香型） 瓶 500ML 按服務(wù)承諾 ￥54.90元 ￥52.20元

馮小寧，中國內(nèi)地著名電影人。1978年，馮小寧考入北京電影學(xué)院美術(shù)系，成為中國電影一代精英之一。1982年畢業(yè)于北京電影學(xué)院，現(xiàn)為中國電影集團(tuán)公司導(dǎo)演。1990年馮小寧開始涉入電影編導(dǎo)工作，先后推出兩部引起爭議的影片《戰(zhàn)爭子午線》和《大氣層消失》。1996年的《紅河谷》、1999年的《黃河絕戀》和2001年《紫日》都秉承了馮小寧一貫的作風(fēng)，創(chuàng)意恢宏，氣勢磅礴，場面壯觀，風(fēng)光瑰麗，制作精良，成為了戰(zhàn)爭片中充滿傳奇與悲壯色彩的佳作。[1]他的所有電影作品多是集編劇、導(dǎo)演、攝影、特技、剪接、制片人于一身，成為中國電影的一個(gè)奇特現(xiàn)象，是中國第五代導(dǎo)演的杰出代表之一。

飲中八仙歌 杜甫 知章騎馬似乘船， 眼花落井水底眠。 汝陽三斗始朝天， 道逢麴車口流涎， 恨不移封向酒泉。 左相日興費(fèi)萬錢， 飲如長鯨吸百川， 銜杯樂圣稱避賢。 宗之瀟灑美少年， 舉觴白眼望青天， 皎如玉樹臨風(fēng)前。 蘇晉長齋繡佛前， 醉中往往愛逃禪。 李白一斗詩百篇， 長安市上酒家眠， 天子呼來不上船， 自稱臣是酒中仙。 張旭三杯草圣傳， 脫帽露頂王公前， 揮毫落紙如云煙。 焦遂五斗方卓然， 高談雄辯驚四筵。 《飲中八仙歌》是一首別具一格，富有特色的“肖像詩”。八個(gè)酒仙是同時(shí)代的人，又都在長安生活過，在嗜酒、豪放、曠達(dá)這些方面彼此相似。詩人以洗煉的語言，人物速寫的筆法，將他們寫進(jìn)一首詩里，構(gòu)成一幅栩栩如生的群像圖。 【詞語解釋】 知章：指賀知章，詩人。 皎：潔白。 卓然：形容酒后精神煥發(fā)，不凡的樣子。 四筵：四座。 【評析】 文/孫藝秋 杜甫多以感慨為詩，在重要作品中尤為明顯。 如果研究杜詩的藝術(shù)特點(diǎn)，不以此為立足點(diǎn)，則不免頭緒紛繁，無法統(tǒng)攝，不能把詩中眾多的藝術(shù)手法理出一條枝干來。 縱觀老杜的五言長篇，以及為后人譽(yù)為史詩的敘事諸作，可以分明見到，當(dāng)其選定感情基調(diào)與詩情重點(diǎn)之后，就只是以他無限感慨的語氣，開始簡明的敘述事件，除重視用字的錘煉之外，不再多加描繪或使用更多的形象（比興），專用賦體（敘述），反而詩情益增。作者的深厚情感，已分明深入讀者感覺之中，而于字句之間，卻無從覓其痕跡，大似嚴(yán)滄浪所說的“羚羊掛角，香象渡河”。如“朱門酒肉臭，路有凍死骨”二句，毫無雕飾，只以無限感慨，直抒胸臆。若想于此十字中求其字法、句法、手法，卻“無跡可尋”。這就使得不少人嘆賞杜甫詩的“力透紙背”。但這仍是“只可意會，不可言傳”之論。這種出于萬分感慨，卻又冷靜敘述的藝術(shù)表現(xiàn)手法自是別具一格的天籟，應(yīng)該說是杜詩的一大特色。 在欣賞《飲中八仙歌》時(shí)，只有緊密圍繞作者內(nèi)心“嘆賞”的原意，才能既讀出詩情，又不致歪曲原意。 詩中作者對八個(gè)人物的崇敬、欽慕，甚至帶著點(diǎn)憐憫的復(fù)雜情緒，就只以他嘆賞情緒的波動節(jié)奏為依據(jù)，去節(jié)制和決定語言上字詞的取舍與句數(shù)的單雙，不應(yīng)以句數(shù)多少去妄擬八人在杜甫眼中有等級之分。作者在嘆賞這些人物時(shí)，既從各人的特點(diǎn)出發(fā)，又完全統(tǒng)攝于傾倒情緒之下，用微有不同的贊賞語氣，使那種相同的傾慕之情分出了節(jié)奏與變化。這不僅是一首藝術(shù)上出色的詩作，而且用的是一種魔術(shù)般奇異的手法。他以高度概括能力，選擇人物最具典型性的細(xì)節(jié)，不惜破壞詩歌的整齊律，不避重韻，又不使用任何轉(zhuǎn)語詞，使八個(gè)典型如一串珍珠，排列井然，一氣呵成。單就一首短詩塑造八個(gè)可愛慕的人物而論，杜甫筆下自有翻江倒海之力。 杜甫以感慨為詩的藝術(shù)特色，是由他所處的時(shí)代，和他的坎坷生平所決定的；他身在下位，洞察世情，尤其晚年，湖海漂流，使他時(shí)而悲天憫人，時(shí)而往事縈回，這些滲透了人生淚漬的感慨，在一顆智慧而又仁慈的心上蕩漾，此心乃成為天地間鐘靈毓秀之所。 杜甫對這些酒仙之所以傾倒，來自他在生平遭遇中形成的愛憎。那些憂患相煎的歲月、世情澆薄的悲憤，在他正直的心中凝聚成分明的愛憎，并指引他繼續(xù)走向那條滿布荊棘的極為艱苦的道路。這首詩正是他以真摯的感情，嘆息著、欣賞著這些由于生活的鑒別而不得不偏愛的人物。 為賀知章傳神，連姓名在內(nèi)，只用了十四個(gè)字。雖然語言極少。而賀之醉態(tài)“可掬”，卻躍然眼底。妙在直敘其事，不加褒貶。亦僅以此十四字，不僅見賀醉后騎馬，欲墜未墜之態(tài)，如在畫中，即其飄灑自得之意，也復(fù)神傳筆外，而作者傾慕之忱，也竟于言外得之。 賀知章是否真正有過因飲酒過量，以致眼花落井，醉眠井底的事實(shí)，可以不論。因?yàn)樵娛撬囆g(shù)，不是歷史。在藝術(shù)中，可以為傳神而使用傳聞或夸飾的語言去塑造鮮明個(gè)性，這是古今中外的通例，這兩句詩只是想寫出賀知章那種劉伶式的“但得飲酒，何論死生”的達(dá)者的坦然襟懷。 賀知章是一位不為名利所羈縻的率直人物，他有一顆始終不為長安的十丈紅塵所淄染的清白的心胸。他的善飲與其他七人一樣（切不可以之與那些思想空洞，貪圖口腹的庸俗之輩的“海量”齊觀），都只是要在酒力造成的幻覺中去守衛(wèi)他們心中的浩然之氣。杜甫理解許多古代酒人的這種哲理與酒中品德（古詩中很有這種思想），因之才對他們這種可掬的醉態(tài)無限傾慕。杜甫筆下這八位醉仙醉態(tài)之所以天真可愛，正是因?yàn)樽髡邚暮啙嵉那楣?jié)中，渲染出包含在醉態(tài)中的那種高尚品格，這才是他們的“神”。 汝陽王李琎，是皇室貴胄，李隆基呼之為“花奴”的侄兒。善羯鼓，與賀知章、褚庭誨為詩酒交，視其交游，即可想見其為人，路見曲車就滿口流涎，只任真性，無視禮法。似鞲上蒼鷹，時(shí)而舉目云天。此山野之意，唯杜甫能解，特為拈出。意謂汝陽之對酒垂涎，只是無視富貴耳，鹓 之于腐鼠滋味不當(dāng)如是耶？且身為郡王，無意權(quán)勢，即使朝天，也必三斗而后可，其瀟灑不羈，可列名酒仙，決非爭權(quán)斗勢的宦途中人。 李適之曾為天寶元年左丞相，為奸相李林甫排擠以至仰藥而死。罷相后，為詩曰：“避賢初罷相，樂圣且銜杯?！薄叭召M(fèi)萬錢”，飲如長鯨吸川，可謂豪飲。心中不平，而曰“銜杯避賢”，也是頭等胸襟。詩中之意既愛之亦復(fù)哀之。 崔宗之襲封齊國公，瀟灑風(fēng)流，如玉樹臨風(fēng)，而滿腹牢愁，借酒發(fā)揮。舉杯向天，白眼閱世。雖只七個(gè)字，卻是一篇崔宗之傳。 蘇晉幼慧，以文章知名當(dāng)世，曾得慧澄和尚的繡彌勒佛像一面，非常愛賞，說：“是佛好飲米汁（酒），正與吾性合，吾愿事之，他佛不愛也?！币蚨m長齋拜佛，卻往往無視佛法，破戒飲酒。是其心中明知佛是佛，酒是酒，原無干涉。我行我素，不為俗說所囿。想見其逃禪偷飲時(shí)，如逃出世網(wǎng)，遺世獨(dú)立之態(tài)，醉中自是別一天地，故飲酒不礙其拜佛之誠，拜佛不礙其飲酒之真。人生得此真誠二字，不唯杜甫愛之，人皆愛之。 關(guān)于李白的描寫，早已為眾口傳頌。杜甫對李白得意時(shí)之崇仰，失意時(shí)之關(guān)懷，一片真誠，可動天日。詩中對李白的酒事，如數(shù)家珍。四句寫李白意氣飛揚(yáng)，凌厲萬古，極力頌揚(yáng)其精神世界之高?！安簧洗保^因醉不能上船，非不肯上船，前人已經(jīng)指出。 張旭是一個(gè)非常可愛的酒人。且看史書記載：《舊唐書》：“吳郡張旭善草書，好酒。每醉后，號呼狂走，索筆揮灑，變化無窮，若有神助?！薄秶费a(bǔ)》：“旭飲酒輒草書，揮筆而大叫，以頭揾水墨中而書之。醒后自視，以為神異?！睂懽侄籼柎蠼星也徽?，以發(fā)蘸墨而作書，實(shí)駭聽聞。不僅飲酒作字如有神助，而且醒后又自以為神，真是癡得天真可愛。在王公前，放肆而無所忌憚，知是有真才者。有真才方能天真可愛，有真才方能脫略公卿?？上胍姰?dāng)其脫帽露頂，酒后揮毫之時(shí)，神思飛逸，旁若無人之才人風(fēng)致。 焦遂于醉后始能出語驚人，才學(xué)得酒力而益彰。此與張旭同。焦遂口吃，對人幾不能出一言，只醉后始語言如射珠，才華四溢。當(dāng)時(shí)人稱“酒吃”。“方”字不可缺，說他不到五斗不見其才，既過五斗不見其亂。五斗為界，“方”始“卓然”可驚。杜甫為蒼生愛才，不唯只愛李白。唯才人可飲酒，因才力得酒力而益彰。因愛其品德才學(xué)，始覺其醉態(tài)之可愛，作者意在風(fēng)神品格，亦“醉翁之意不在酒也”。