酒廠作坊檢查內容，酒廠的質量檢驗有哪些

品酒，密封，包裝，貼標，封口，裝箱

抽取點酒，拿去化驗室化驗一下，對照國家標準看下有沒有超標的物質。酒勾兌的濃度是不是此品種的濃度。檢查酒的商標，箱子，噴碼這些每個公司的設計不一樣，標準也不一樣，每個公司肯定都有自己的標準，而且你做檢驗的時候這些標準肯定都會告訴你的。建議你沒事去看看你所檢查的那些已經(jīng)銷售出去的產品，那些肯定是合格的，對照那些檢驗不就可以了

酒精濃度、氧化值、甲醇、總酸、總酯等

酒精主要用在工業(yè)和造酒方面

小酒坊需要辦理營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、稅務登記證、其中營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證都是到當?shù)氐墓ど叹洲k理的。食品經(jīng)營者向原許可機關申請變更食品流通許可的，應當提交下列申請材料： ?。ㄒ唬妒称妨魍ㄗ兏S可申請書》； 　（二）《食品流通許可證》正、副本； ?。ㄈ┡c變更食品流通許可事項相關的材料。 　擴展資料（一）申請人應當在申請書上簽字蓋章。新設食品流通經(jīng)營企業(yè)申請許可，該企業(yè)的投資人為許可的申請人；已經(jīng)具有主體資格的企業(yè)申請食品經(jīng)營許可，該企業(yè)為申請人；個體工商戶申請食品流通許可，本人為許可的申請人。（二）申請食品流通許可證所提交的材料，應當真實、有效、符合法定形式。申請人應當對其提交材料的真實性負責。（三）對于食品流通經(jīng)營者在2009年6月1日前已經(jīng)取得《食品衛(wèi)生許可證》的，原許可證在有效期內繼續(xù)有效，自愿申請換證、原許可證載明事項發(fā)生變化或者有效期屆滿，食品經(jīng)營者應當按照《食品流通許可證管理辦法》的規(guī)定提出申請，經(jīng)審核機關審核后，領取食品流通許可證。人活一輩子，就活一顆心，心好了，一切就都好了，心強大了，一切問題，都不是問題?！　∪说男?，雖然只有拳頭般大小，當它強大的時候，其力量是無窮無盡的，可以戰(zhàn)勝一切，當它脆弱的時候，特別容易受傷，容易多愁善感。　　心，是我們的根，是我們的本，我們要努力修煉自己的心，讓它變得越來越強大，因為只有內心強大，方可治愈一切?！　]有強大的敵人，只有不夠強大的自己　　人生，是一場自己和自己的較量，說到底，是自己與心的較量。如果你能夠打開自己的內心，積極樂觀的去生活，你會發(fā)現(xiàn)，生活并沒有想象的那么糟糕?！　∶鎸Σ蝗菀椎纳睿覀円粩鄰姶笞约旱膬刃?，沒人扶的時候，一定要靠自己站穩(wěn)了，只要你站穩(wěn)了，生活就無法將你撂倒。　　人活著要明白，這個世界，沒有強大的敵人，只有不夠強大的自己，如果你對現(xiàn)在的生活不滿意，千萬別抱怨，努力強大自己的內心，才是我們唯一的出路。　　只要你內心足夠強大，人生就沒有過不去的坎　　人生路上，坎坎坷坷，磕磕絆絆，如果你內心不夠強大，那這些坎坎坷坷，磕磕絆絆，都會成為你人生路上，一道道過不去的坎，你會走得異常艱難。　　人生的坎，不好過，特別是心坎，最難過，過了這道坎，還有下道坎，過了這一關，還有下一關。面對這些關關坎坎，我們必須勇敢往前走，即使心里感到害怕，也要硬著頭皮往前沖?！　∪松鷽]有過不去的坎，只要你勇敢，只要內心足夠強大，一切都會過去的，不信，你回過頭來看看，你已經(jīng)跨過了多少坎坷，闖過了多少關。　　內心強大，是治愈一切的良方　　面對生活的不如意，面對情感的波折，面對工作上的糟心，你是否心煩意亂？是否焦躁不安？如果是，請一定要強大自己的內心，因為內心強大，是治愈一切的良方。　　當你的內心，變得足夠強大，一切困難，皆可戰(zhàn)勝，一切問題，皆可解決。心強則勝，心弱則敗，很多時候，打敗我們的，不是生活的不如意，也不是情感的波折，更不是工作上的糟心，而是我們內心的脆弱?！　≌娴?，我從來不怕現(xiàn)實太殘酷，就怕自己不夠勇敢，我從來不怕生活太苦太難，就怕自己不夠堅強。我相信，只要我們的內心，變得足夠強大，人生就沒有那么多雞毛蒜皮。　　強大自己的內心，我們才能越活越好　　生活的美好，在于追求美好的生活，而美好的生活，源于一顆強大的內心，因為只有內心強大的人，才能消化掉各種不順心，各種不如意，將陰霾驅散，讓美好留在心中?！　⌒闹杏忻篮?，生活才美好，心中有陽光，人生才芬芳。一顆陰暗的心，托不起一張燦爛的臉，一顆強大的心，可以美化生活，精彩人生，讓我們越活越好?！　∩钣悬c欺軟怕硬，如果你內心很脆弱，生活就會打壓你，甚至折磨你，如果你內心足夠強大，生活就會獎勵你，眷顧你，全世界都會對你和顏悅色。

我建議別加化學添加劑，如果實在難喝就放些除苦劑

支持一下感覺挺不錯的

常規(guī)化驗:酒度、總酯、總酸、甲醇、固形物、鉛。 色譜：清香型乙酸乙酯、濃香型己酸乙酯。 其次應檢查感官、凈含量和標簽。

感官，凈含量，酒精度，PH，總酸，氨基酸態(tài)氮，總糖，非糖固形物，氧化鈣，菌落總數(shù)，食品標簽等。具體可以查看GBT 13662-2008 黃酒，此標準中有具體的檢驗方法和項目標準，如果有需要，給我你的郵箱地址

你姐姐上班的酒廠家百花村

1，生產許可證，人員健康證，人員資質證書。2，設備符合國家安全生產條件情況，會不會造成二次污染產品。3，環(huán)保處理能力，現(xiàn)場衛(wèi)生情況，廠房安全情況。4，產品庫房相關設施情況，銷售渠道，產品現(xiàn)在到了哪里，自己對產品做了哪些檢測，安全隱患情況。

我是來看評論的

白酒屬于食品的一種，因此安全性是第一位，開小型酒坊就應該嚴把質量關，因此根據(jù)《食品安全法》第二十九條的規(guī)定，國家對食品的生產經(jīng)營實行許可制度，凡是從事食品流通、餐飲服務，應當合法取得食品生產許可、食品流通許可、餐飲服務許可。 　　開辦小型白酒作坊的第一步就是獲得食品的生產許可，如果是企業(yè)的話，還需要獲得企業(yè)營業(yè)執(zhí)照才能夠進行食品生產，參考的依據(jù)有《食品生產許可管理辦法》、《食品生產許可審查通則》、《白酒生產許可證審查細則》。企業(yè)的生產條件是否達標需要獲得相應檢驗單位的驗證，找當?shù)氐尿炞C單位進行驗證并出具說明方可進行生產，費用為審查費2200元，公告費400元，由檢驗單位收取。 　　以上內容表明，如果想要在家里開辦一個小型酒坊，只需要在工商部門辦理食品生產許可證即可經(jīng)營，費用大概只需要幾百元。目前國家對于食品行業(yè)尤其是白酒行業(yè)的審查十分嚴格，屬于國家產業(yè)政策限制行業(yè)，因此，大家釀酒的時候一定要注意衛(wèi)生方面的問題，嚴格把控質量關，這樣的白酒才會讓消費者喝的放心。

讓雅大釀酒設備酒曲廠來為您解答。 對于初釀酒的朋友，我們一般不建議他一開始就做瓶裝酒，因為釀瓶裝酒投資比較大，工序繁瑣，您如果沒有什么關系，證件什么的很難辦下來。 而開散裝酒坊是否要辦證件，就要看當?shù)卣吡?，如果當?shù)鼐品挥凶C件，證明當?shù)乜缮贽k到，如果沒有證明當?shù)貞摬恍枰k相關證件。 鑒于有很多了解釀酒設備的朋友問到這個問題，我們在這里也說一下。 辦瓶裝酒廠需要的證件有：《食品流動許可證》，《營業(yè)執(zhí)照》，《酒類經(jīng)營許可證》，《稅務登記證》，《組織機構代碼證》…… 為什么要辦食品流動許可證呢？因為酒屬于食品，切記切記，要辦好這個證才能辦理營業(yè)執(zhí)照喲！ 具體流程如下： 先去工商部門申請《名稱預先核準通知書》，然后繼續(xù)在工商局申請《食品流通許可證》，辦好這證件之后，就去辦營業(yè)執(zhí)照。 辦到營業(yè)執(zhí)照之后，到當?shù)亟?jīng)貿部門（管理酒類產品批發(fā)零售的部門）申請《酒類經(jīng)營許可證》。 如果沒有特別需要，辦個體戶營業(yè)執(zhí)照就可以了，所需材料為：身份證原件和復印件一份，店鋪的場地證明文件（房產證或者土地證復印件），租賃合同原件和復印件，證件相片一張，《食品流通許可證》原件和復印件。 拿到營業(yè)執(zhí)照30天內去地稅、國稅部門申請《稅務登記證》。 需要的材料是：營業(yè)執(zhí)照正副本原件，租賃合同原件和復印件，身份證原件和復印件。 個體戶一般繳納的是定額稅，國稅和地稅都是定額稅。 個體戶的定額稅征訂的標準有很多，不僅僅是經(jīng)營項目，也不僅僅是店面的面積，他是一個綜合計算的結果。具體稅額根據(jù)當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展水平，你店鋪所在路段，以及經(jīng)營規(guī)模、經(jīng)營項目、店鋪的租金而定。各地的情況不同，所以很難說清楚究竟是多少錢。 如果稅務部門認定你的每月經(jīng)營額低于5000元，那么就不用交國稅，只需要繳納地稅，如果被認定每月經(jīng)營額高于5000元，那么就要交國稅和地稅兩種稅了。 如果想少花錢，你一定要和向你定額的稅務局的專管員搞好關系，招待好他們，這樣子辦起事來效率才快，才能少跑幾趟路，要不腳跑斷了也辦不下來。 組織機構代碼證的話，根據(jù)實際需要決定是否去當?shù)乜h區(qū)級的質量技術監(jiān)督管理局辦理。 需要的這個證的話，帶上以下材料：營業(yè)執(zhí)照正副本原件，身份證原件和復印件，去質監(jiān)局辦理。 總之，辦這些證很麻煩，如果您只是一個普通的創(chuàng)業(yè)者，沒關系沒人脈，估計您要把腿跑斷了也不一定能把這些證件拿到手。 這時候我們就要懂得變通，先做散裝酒，等把銷路打開并有了一定的人脈后，你再做瓶裝酒，這樣子有一個過渡，事情就會好辦很多。 當然，如果您有關系有人脈，那證件就很容易辦下來，但也需要很長的時間，您只要耐心的等候就可以了。 如果朋友們還不知道去哪些部門辦這些證件的，你最好是去你所在地的酒廠問一下，這樣子也可以讓你少走很多彎路。 上述文章由雅大釀酒設備酒曲廠為您提供

白酒是國家產業(yè)政策限制行業(yè)，原來沒有證的，明確地說，是不可能申辦得到的；原來有證的，審查不合格，限期整改，過期不能達標的，關閉一家少一家。（你可咨詢本省質量技術監(jiān)督局許可證處，100%回復：辦不了！） 露酒是只要條件具備，就可以申報、申請生產許可證。具體在本省質監(jiān)局服務大廳遞交材料。 附帶養(yǎng)殖可以申請養(yǎng)殖業(yè)，農副產品加工產品。