白酒店加盟費(fèi)用多少，酒店加盟要多少錢

平均每間房3000

加盟費(fèi)用：50-100萬布丁酒店是國內(nèi)受年輕人喜愛的時(shí)尚酒店品牌。創(chuàng)辦于2007年12月25日。目前已在全國包括北京、上海、廣州、杭州、西安等80多個(gè)城市擁有650余家門店。布丁酒店深受 18 至 35 歲之間的年輕白領(lǐng)、商務(wù)人士及個(gè)性化人群的喜愛，其所倡導(dǎo)的時(shí)尚、樂活、適度消費(fèi)的生活理念，同時(shí)也影響著新一代的年輕消費(fèi)者。加盟優(yōu)勢：1、品牌優(yōu)勢：布丁酒店隸屬于住友酒店集團(tuán)，其集團(tuán)擁有600余家酒店，滿足從平價(jià)到中高端、從休閑度假到商旅人士的個(gè)性化需求。為千萬會員打造集住宿、出行、購物等為一體的生活服務(wù)平臺。2、運(yùn)營支持：布丁酒店為加盟商提供市場營銷支持，其中包括市場推廣支持、龐大的粉絲經(jīng)濟(jì)體系。3、服務(wù)支持：布丁酒店為加盟商提供項(xiàng)目管理、成本管控、資源協(xié)調(diào)系統(tǒng)等，一站式服務(wù)平臺。

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加盟還是 賺錢的，像優(yōu)格 就不錯(cuò)的，口碑非常好

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 你好，加盟一個(gè)中等規(guī)模的賓館，加盟費(fèi)和保證金在30萬左右，加上房租水電，以及開業(yè)的費(fèi)用，總共的投資要在60萬。 提問 我想問一下開一家酒店大概需要多少錢 注意事項(xiàng)有嗎 回答 當(dāng)旅游行業(yè)快速發(fā)展，當(dāng)城鎮(zhèn)化率快速提高時(shí)，賓館之類的產(chǎn)業(yè)得到了很很好的發(fā)展，它的市場前景好，那么現(xiàn)在加盟賓館還是很不錯(cuò)，加盟需要一定的資金成本，加盟和保證金的費(fèi)用是30萬。 如果只是開一家酒店，不進(jìn)行加盟的話，那么首先房租水電的費(fèi)用在10萬左右，之后是您購買設(shè)備，以及裝修的費(fèi)用，這個(gè)總的費(fèi)用在15萬左右，再加上前期的流動資金10萬，總共投資35萬。 更多3條 

主要根據(jù)物業(yè)結(jié)構(gòu)來評估，一般均攤到每間房大概在4.5--5萬！所有費(fèi)用都包括了！經(jīng)濟(jì)型酒店目前在三四線城市還是有一定優(yōu)勢的！投資酒店主要是要看清行業(yè)發(fā)展趨勢！除須具備較強(qiáng)的資金實(shí)力外，如果是加盟委托品牌方管理的話，還要有和品牌方協(xié)調(diào)配合的理念。如果是純粹的加盟而品牌方便不管理的話，自己則還應(yīng)具備獨(dú)自管理酒店的能力。所以資金和溝通協(xié)調(diào)管理能力都不可少。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 為您解答編輯。 提問 請問？我家賓‘館已開一年，想加盟你店，能否一切證都辦好嗎？ 回答 明白您的意思 格林豪泰酒店加盟需要認(rèn)準(zhǔn)官方渠道 格林豪泰酒店加盟官網(wǎng)如下： http://www.100inn.cc/Information/TouchUs?ivk_sa=1024320u 根據(jù)您的情況，您具備加盟條件 按照正規(guī)流程，所有證件是可以辦理齊全的。 格林豪泰加盟條件如下：1、具有合法資格的法人或自然人。2、加盟商必須要認(rèn)同品牌的理念，認(rèn)同品牌的一切，并且接受“格林豪泰”品牌和全套經(jīng)營模式。 3、加盟方的經(jīng)濟(jì)實(shí)力不可低于“格林豪泰”單店投資的具體投資計(jì)劃。4、加盟商自行提供加盟店店面，并按照總部的要求進(jìn)行裝修布局。5、服從“格林豪泰”總部的管理，愿意和總部共同發(fā)展。6、有良好的信譽(yù)和務(wù)實(shí)認(rèn)真的事業(yè)態(tài)度。7、具有團(tuán)結(jié)協(xié)作并能與總部共同發(fā)展的精神。 加盟費(fèi)用在50萬以上。 格林豪泰酒店加盟具體細(xì)節(jié)，可以聯(lián)系格林豪泰官方，客服電話：400 699 8998 更多10條 

酒店加盟一般是需要交押金的，但你要選對你加盟的品牌。一般酒店業(yè)界普遍的品質(zhì)保證金是10-20萬，但青年都市迷你品質(zhì)保證金前50家3萬，51家至100家5萬，100家以后10萬。品質(zhì)保證金是合同期滿返還的，所以加盟商不必要擔(dān)心。

7天連鎖酒店廣州北京路店的房價(jià)是：例159的房間房價(jià)和押金一共300元 多余的141元第二天退房時(shí)交還，179，199的房間一樣的是300

加盟連鎖酒店需要多少錢？目前，酒店成本居高不下已經(jīng)成為許多酒店利潤空間縮小甚至虧損的主要原因，酒店成本控制在酒店經(jīng)營中有著重要的意義。一、構(gòu)成要素1.原料：原材料、干貨、煙酒、調(diào)料、糧油。2.營業(yè)費(fèi)用:確保經(jīng)營正常進(jìn)行的費(fèi)用主要有營業(yè)部門人員工資及福利費(fèi)、燃料費(fèi)、水電費(fèi)、郵電費(fèi)、洗滌費(fèi)、折舊費(fèi)、修理費(fèi)、物料消耗費(fèi)、低值易耗品攤銷、業(yè)務(wù)招待費(fèi)、工作餐費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、包裝費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、廣告宣傳費(fèi)、稅金等。3.管理費(fèi)用:確保經(jīng)營管理正常進(jìn)行的費(fèi)用主要有管理人員、工程技術(shù)人員、保安人員工資、燃料費(fèi)、折舊費(fèi)、物料消耗費(fèi)、低值易耗品攤銷、工會經(jīng)費(fèi)、職工教育費(fèi)、勞動保險(xiǎn)費(fèi)、稅金等。二、成本和費(fèi)用的參考標(biāo)準(zhǔn)各酒店的成本和費(fèi)用占營業(yè)收入的百分比是不同的，先進(jìn)的效益型酒店其成本和費(fèi)用占營業(yè)額百分比的范圍是：1、成本占營業(yè)額的22%—25%。其中餐飲營業(yè)成本占著營業(yè)額的40%—50%;娛樂場所的營業(yè)成本占其營業(yè)額的10%—15%;2、經(jīng)營費(fèi)用：占營業(yè)額的20%—30%;3、管理費(fèi)用：占營業(yè)額的8%—10%;在費(fèi)用中間，可控的有工資、燃料、水電、物料消耗、低值易耗品攤銷、招待費(fèi)、電話費(fèi)、廣告宣傳費(fèi)。其中工資占費(fèi)用總額的20%—25%，占營業(yè)總額的10%—15%;燃料費(fèi)占費(fèi)用總額的5%—6%，占營業(yè)總額的2%—4%;水電費(fèi)占費(fèi)用總額的15%—20%，占營業(yè)總額的8%—10%;低值易耗品攤銷占費(fèi)用總額的0.4%—0.8%，占營業(yè)總額的0.1%—0.2%;物料消耗占費(fèi)用總額的5%—8%，占營業(yè)總額的2%—4%;招待費(fèi)占費(fèi)用總額的1.5%—2%，占營業(yè)總額的0.5%—0.8%;電話費(fèi)占費(fèi)用總額的2%—3%，占營業(yè)總額的0.5%—2%;宣傳廣告費(fèi)占費(fèi)用總額的5%—10%，占營業(yè)總額的3%—5%。三、酒店的七大漏洞：在酒店總體經(jīng)營過程中，由于管理不嚴(yán)，督導(dǎo)不力，會出現(xiàn)不少的漏洞和浪費(fèi)，主要有以下七大漏洞1、物資管理方面的漏洞：首先是采購。有的采購員同貨主串通一氣，提高價(jià)格，吃差價(jià)回扣，加大成本，侵吞酒店利益;其次是倉庫保管員。私拿白吃，多報(bào)損耗，更嚴(yán)重的是有的偷拿倉庫東西出去變賣，或責(zé)任心不強(qiáng)，使倉庫庫存物資變質(zhì)變味，甚至破損、被盜，使成本上升;再次是驗(yàn)收。如果驗(yàn)收員不合格，在驗(yàn)收鮮貨時(shí)，貨主往往將貨物夾帶很多水分、雜質(zhì)，加大貨物分量。如果驗(yàn)收員和貨主串通一氣，那就會出現(xiàn)以少報(bào)多、無物報(bào)單，挖酒店墻角。如果采購員、驗(yàn)收員、倉庫保管員三員一體，串通一氣，那就會出現(xiàn)更大的漏洞，甚至?xí)霈F(xiàn)制假單報(bào)賬取款私分;最后是領(lǐng)用物品時(shí)。如審批不嚴(yán)，會出現(xiàn)少用多領(lǐng)、不用冒領(lǐng)、假公濟(jì)私的行為。2、收銀方面的漏洞：收銀員在工作中出現(xiàn)差錯(cuò)、少收或撕毀結(jié)賬單、私吞營業(yè)款，工作馬虎、丟失現(xiàn)金、甚至被盜，更有甚者內(nèi)外勾結(jié)盜款等。3、員工工資總額易出現(xiàn)漏洞：每家酒店都有相應(yīng)人員編制，有一定的工資總額，如控制不嚴(yán)，用工混亂，造成人員超編，突破工資總額，會使費(fèi)用大幅度增加。4、燃料、水電容易出現(xiàn)浪費(fèi)和漏洞。5、物料消耗方面的漏洞:客房一次性用品，常會被員工或其他人私拿，造成物料消耗費(fèi)用的增大。6、打折扣、免單方面的漏洞。7、招待方面的漏洞。

除了1919和酒仙網(wǎng)這些傳統(tǒng)酒類電商，現(xiàn)在有一個(gè)叫酒小二的模式也很不錯(cuò)。與他們不同的是，酒小二不用租賃臨街商鋪，倉儲店都是開在住宅樓里，不像臨街商鋪的租金那么高，運(yùn)營成本低。而且酒小二現(xiàn)在已經(jīng)在幾十個(gè)城市都開了，規(guī)模大，可以直接跟廠家拿貨，進(jìn)貨成本低，酒水的毛利會更高的，常住人口10萬人以上的城市可以申請區(qū)域加盟，費(fèi)用比傳統(tǒng)酒類電商一個(gè)實(shí)體店投入還??！

因城市規(guī)格、門店規(guī)模等不同，加盟費(fèi)用也不盡相同，前期的預(yù)算主要包括房租、裝修、設(shè)備、進(jìn)貨、廣宣、人工及一定的流動資金，具體費(fèi)用大概從十幾萬到幾十萬不等。還有就是要看你所選取的品牌，價(jià)格相對有些差異。創(chuàng)商。優(yōu)選。而定的。

也就十來萬吧，具體的你可以咨詢咨詢像1919，中國名酒折扣店這些。我給你分析一下什么地方需要錢：房租*2500/月，裝修費(fèi)/10萬，酒水/先少量購入5萬左右選擇中低端產(chǎn)品為主，加盟的一個(gè)費(fèi)用，大概就這些吧。還有一個(gè)就是店員，這個(gè)我覺得開店初期，老板還是可以自己上，等資金流轉(zhuǎn)，就隨便請了，是吧。哈哈，望采納!

加盟德威堡，在資金上，不僅免除了加盟費(fèi)、代理費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)，還減免了部分裝修費(fèi)，只需要給首期進(jìn)貨資金即可，另外就是自己盤店的費(fèi)用和前期流動資金，當(dāng)然店鋪的規(guī)模大小不一樣，投入就會不一樣了。請采納。

酒店投資成本控制的一點(diǎn)見解 原文在我的空間http://user.qzone.qq.com/756814618/infocenter我是建筑設(shè)計(jì)院的，可以給到我空間留言一、投資前必須要弄明白的幾個(gè)問題：1、修建四五星級酒店的目的：①為開發(fā)住宅做嫁衣——房地產(chǎn)公司以高星級酒店做為周邊住宅的高端配套，提升住宅品質(zhì)，房價(jià)自然上揚(yáng)，競購者趨之若騖；②穩(wěn)定增值的產(chǎn)品——高星級酒店所占地皮的增值、酒店本身做為一個(gè)良性不動產(chǎn)的增值；③上市公司資產(chǎn)擴(kuò)張最佳選擇——目前很多的上市企業(yè)不缺錢，就缺資產(chǎn)，獲得一塊良性資產(chǎn)，或?qū)⑺梅橇夹再Y產(chǎn)通過重組、兼并等等手段將其轉(zhuǎn)化為良性，再通過一系列游刃有余般地操作，基本都能實(shí)現(xiàn)預(yù)期資產(chǎn)擴(kuò)張目的。④良好的貸款融資平臺——新建的四、五星級酒店其本身就是一個(gè)具備升值空間的、良性的、自身價(jià)值上億的固定資產(chǎn)，以此不動產(chǎn)做為抵押申請貸款或進(jìn)行其他方式融資，應(yīng)該是較容易的。⑤企業(yè)與政府的交易——企業(yè)修建四、五星級酒店作為政府的臉面、地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平提升的標(biāo)志、政府對外宣傳的窗口、接待中心、招商引資的前沿陣地，同時(shí)政府兌現(xiàn)承諾的低價(jià)土地資源、其他優(yōu)惠政策，各取所需、皆大歡喜；2、投資四、五星級酒店必須先知道的一些數(shù)據(jù)（概算）：①投資費(fèi)用：四星級酒店7000元/m2，建筑面積為35000 m2以上，五星級酒店10000元/ m2，建筑面積為40000 m2以上（皆不含購地費(fèi)用）；②貸款的財(cái)務(wù)費(fèi)用：若貸1.8億，10年期，利率0.07，利息總額約7900萬！③投資回報(bào)：例：總投資3.5億（不含購地價(jià)），50%貸款，投資回報(bào)期是12年，若是哪個(gè)顧問咨詢公司告訴你，根據(jù)其概算，投資個(gè)五星級酒店5年或6年就能收回投資，那98%是忽悠，剩余2%是奇跡，但這奇跡，一般的投資者是輪不到的；④建設(shè)期：立項(xiàng)、設(shè)計(jì)6個(gè)月+土建10個(gè)月+設(shè)備安裝4個(gè)月+內(nèi)裝10個(gè)月=30個(gè)月3、減輕初投資的資金壓力——酒店主體結(jié)構(gòu)封頂后，辦理完“國有土地使用權(quán)出讓合同書”、“付清地價(jià)款證明”、“房地產(chǎn)證（土地）”、“建設(shè)用地規(guī)劃許可證”、“建設(shè)工程規(guī)劃許可證”、“建設(shè)工程施工許可證”等等手續(xù)后即可申請銀行貸款。 這樣，投資方可以極大地減輕初投資的資金壓力，例如，一個(gè)掛牌五星級酒店項(xiàng)目，購地面積30畝，酒店建筑面積40000m2，總投資概算為4.5億（含購地費(fèi)用7800萬），可向銀行申請10期貸款2億，這樣，充分利用銀行的力量，減輕初投資的資金壓力。 二、投資建設(shè)酒店的關(guān)鍵點(diǎn)：1、酒店的前期規(guī)劃、設(shè)計(jì)——該階段一定要聘請專業(yè)酒店籌建人員參與、確定。項(xiàng)目的總體規(guī)劃設(shè)計(jì)方案一般是由建筑設(shè)計(jì)院完成，而一般建筑設(shè)計(jì)院都是：畢業(yè)即進(jìn)設(shè)計(jì)院+長時(shí)間蝸居于辦公室+每年不超過10次的外出考察+類似方案的摘抄，做出的方案易有以下弊?。孩倬皡^(qū)內(nèi)的酒店：A、整體布局——一般是酒店+配套別墅群，設(shè)計(jì)院由于對營銷方面的空白，不可能為投資方充分考慮以后這別墅是部分賣出去？還是出租？還是全為酒店服務(wù)？若賣出去，買方必有的其他需求設(shè)計(jì)，在布局、交通、能源、服務(wù)、管理及其他附屬配套方面應(yīng)做充分考慮，至少是做預(yù)留擴(kuò)展設(shè)計(jì)。B、綠色環(huán)保方面——少有能真正響應(yīng)國家低碳號召，做到能源梯級使用，廢水、廢氣、廢物排放處理再利用；C、建造成本方面——投資方想把酒店做成歐式風(fēng)格，設(shè)計(jì)院有責(zé)任要告知其內(nèi)裝也應(yīng)是歐式，造價(jià)會比中式裝修高20%以上；若在山坡上采用架空層，設(shè)計(jì)院有責(zé)任告知地質(zhì)方面的要求，施工可能出現(xiàn)沉降問題的處理……；②城市綜合體中的酒店：A、各功能區(qū)域的分塊——還是由于對房地產(chǎn)市場營銷方面的空白，設(shè)計(jì)院不能給出建議酒店、商場、住宅、酒店式公寓、辦公樓等各功能區(qū)域所應(yīng)分占的建筑面積比例、位置的最佳分布。B、各功能區(qū)的相互支持、影響——住宅、酒店相對要求靜，酒店要方便為住宅、酒店式公寓提供服務(wù)，酒店的各機(jī)房、廚房排油煙對周邊造成負(fù)面影響的預(yù)防和處理，各功能區(qū)之間交通的便利，通過流線設(shè)計(jì)對不同群體的相對分離，其他配套的硬件預(yù)留條件的充分考慮等等；③單體酒店：A、配套功能區(qū)的忽視——較少細(xì)致考慮到員工廚房、餐廳、宿舍、浴室、總庫、工程加工房、行政辦公等功能設(shè)置，停車場面積是否考慮了以后的增加量等等；B、實(shí)用性的欠缺——外立面效果圖漂亮但忽視了能耗、造價(jià)、夜景效果、安全、維護(hù)等細(xì)處，門頭常忽視懸掛會標(biāo)或制作LED電子顯示屏的位置，水景與門前旗桿也是憑經(jīng)驗(yàn)設(shè)置而未請專業(yè)風(fēng)水師勘測；C、建造成本的模糊——未向投資方說明：建筑高度方面，小高層、高層、超高層在建造成本上和審批費(fèi)用上的區(qū)別；客房建筑層高的設(shè)計(jì)最佳數(shù)值，是3.9米或4米或4.1米？多10cm的土建造價(jià)是多少？為什么要取這個(gè)數(shù)？地下層建一層還是兩層？成本單價(jià)是多少？地下地上的鋼含量分別是多少？在結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的規(guī)范范圍內(nèi)采取了哪些降低成本的合理措施？若投資方不問，設(shè)計(jì)院一般是不會主動交底，自己給自己找麻煩的。①專業(yè)酒店籌建人員應(yīng)兼?zhèn)涞哪芰Γ鹤鲞^酒店總經(jīng)理（懂經(jīng)營管理）、能制作酒店經(jīng)營經(jīng)營預(yù)算、酒店投資概算、投資回報(bào)分析，懂酒店各系統(tǒng)設(shè)備、懂酒店設(shè)計(jì)、懂工程施工組織及現(xiàn)場管理、民生 成本控制（設(shè)計(jì)及施工環(huán)節(jié)）、懂酒店市場營銷；②到位時(shí)間：立項(xiàng)初期；③應(yīng)考慮的待遇：一些投資方想招聘專業(yè)的、能干的，但又舍不得給高工資。中國人多，能做酒店籌建的人很多，但市場上同時(shí)兼?zhèn)湟陨暇C合能力的專業(yè)酒店籌建人員就非常稀卻！用好了，一個(gè)人可以發(fā)揮半個(gè)團(tuán)隊(duì)的作用，其實(shí)計(jì)算個(gè)簡單的算術(shù)題：用好一個(gè)專業(yè)人員，可以少招三個(gè)或四個(gè)人，工資總額實(shí)際并未超出，效率會高很多，積極性也調(diào)動起來了，最重要的是可以真正做到把好設(shè)計(jì)關(guān)、設(shè)備質(zhì)量關(guān)、施工質(zhì)量關(guān)、減少施工變更等等，這些方面減少的浪費(fèi)和降低的成本將是該專業(yè)人員工資的100倍、1000倍！況且現(xiàn)在都是聘用制，聘用初期若發(fā)現(xiàn)該人言過其實(shí)，也可立即解聘，對企業(yè)也不會造成損失。我曾見過一些國企，甲方項(xiàng)目部工資較低，多數(shù)人都盯著訂設(shè)備、推薦水泥鋼材裝修材料、推薦施工方等等能帶來直接利益的事上，對現(xiàn)場進(jìn)度、施工質(zhì)量等等本職工作倒是沒有了那份熱心度，做出的工程可想而知。3、所建酒店的檔次、規(guī)模、類型等等必須考慮的問題：①酒店的檔次：是四星還是五星？是準(zhǔn)字級還是要掛牌的？這個(gè)涉及到許多必需的服務(wù)項(xiàng)目硬件設(shè)計(jì)及相應(yīng)的投資成本問題；②建筑規(guī)模：確定建筑規(guī)模大小，要充分考慮自己的財(cái)力、酒店星級、酒店建成后能真正賺錢。若是四星，建議面積考慮在30000m2以上，房間為180以上；五星級45000 m2以上，房間260間（套）以上。很多朋友在網(wǎng)上找到我，然后將其公司籌建的圖紙發(fā)過來，請我審審方案，征求意見，大致給了些意見后，對方老板如夢初醒猛點(diǎn)頭，又是邀請又是花錢想求得更詳細(xì)的解決辦法，尚處在圖紙階段的還好說，那些已經(jīng)正在土建之中的，讓老板們是懊惱不已。 一些典型的問題：★想檔次高，但總建筑面積又太?。嚎头浚合Ｍ▊€(gè)五星級酒店，總建筑面積過?。?0000 m2以下），還又想客房數(shù)量多（350間），這怎么可能呢？酒店建成后肯定希望它賺錢。要想做到掛牌五星級標(biāo)準(zhǔn)，你的客房（以標(biāo)準(zhǔn)間為例）就得在36m2以上，因?yàn)樾l(wèi)生間這一項(xiàng)，星評上要求能干濕區(qū)分開，要達(dá)到8 m2以上，該項(xiàng)能得到最高分8分。休閑區(qū)域要大，兩張床，最好能各自達(dá)到1.35米寬，這樣該項(xiàng)你能評到最高分3分，房間寬敞，才能談得上舒適感，才會有回頭客，才能有好口碑；餐飲：需接待住店客人數(shù)+不住店臨時(shí)就餐人數(shù)，星評要求的宴會廳、零點(diǎn)餐廳、風(fēng)味餐廳、外國餐廳等各類餐廳必須要有；娛樂：星評要求的服務(wù)項(xiàng)目，在滿足客人基本需求（桑拿、KTV、棋牌、桌球、乒乓球、健身房、網(wǎng)球等等）的基礎(chǔ)上，還要有部分高檔的項(xiàng)目：或高爾夫（訓(xùn)練場），或室內(nèi)外游泳池，或保齡球等等，你總不能這樣沒有、那樣也沒有，否則評五星級時(shí)，這420分如何才能得到？怎么能評上五星？會議：現(xiàn)在五星級酒店之間的競爭，會議接待功能是非常關(guān)鍵的：至少要有一個(gè)能接待600人以上（900 m2）宴會和會議的多功能廳，還要有20間以上20～150人的其他會議室（可供分組討論），這樣才能滿足接待政府會議的基本要求。若面積再大至2000 m2，能具備會展功能，酒店的競爭力將更強(qiáng)大。其他：酒店附屬功能區(qū)域一定要考慮，這一點(diǎn)，設(shè)計(jì)師因?yàn)椴欢频耆菀缀雎裕簡T工宿舍、員工餐廳（廚房）、員工浴室、活動室、培訓(xùn)室、工程加工房、酒店總庫、行政辦公區(qū)域、停車場，這些都是必不可少，需要占用相當(dāng)面積的。簡單累加一下：客房（36 m2/間×350間）+餐飲（1.5 m2/人×900人+包房1200 m2+各廚房1000 m2）+會議（1.5 m2/人×900人+1200 m2）+娛樂（桑拿KTV）8000 m2+設(shè)備機(jī)房5000 m2+其他附屬8000 m2+公共區(qū)域5000 m2=44700 m2。你說，建筑面積30000 m2如何能建出350間客房的五星級酒店？③酒店建筑體形式、類型：投資決策人要根據(jù)酒店建造地點(diǎn)、地質(zhì)結(jié)構(gòu)、客源對象、建造成本、政府硬性要求等等因素綜合考慮，是建多層？或小高層？或高層？或別墅？或兼而有之？偏重于旅游度假還是會議接待？現(xiàn)在有將酒店分成什么度假型、商務(wù)型、會議型，其實(shí)，目前酒店都在朝綜合型發(fā)展了：商務(wù)接待、會議、休閑娛樂等等功能都具備，也就惟獨(dú)這會展功能，因?yàn)橐笥布娣e較大，不是酒店想有就能有的了。投資方必須做到事事自己心中有數(shù)。一般操作方式是：先簽訂個(gè)酒店顧問咨詢公司，由其制作《酒店可行性研究報(bào)告》，這個(gè)報(bào)告是必需的，立項(xiàng)時(shí)政府的硬性要求，還得是要有該方面資質(zhì)的咨詢公司做才行。 一些酒店顧問咨詢公司，為了自身的利益，盡量迎合投資人，采用“夸大”、“規(guī)避”等一些技巧（注：不是造假），將《可研報(bào)告》做的是金光燦燦，非專業(yè)人士是看不出其各項(xiàng)數(shù)據(jù)哪里是不合適的、有問題的，投資人看了自然高興，由此便埋下了地雷。而這些極可能出現(xiàn)的問題，只有經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)酒店籌建人員才能解決，而且還必須是投資方自己聘請的人。①酒店建造成本分幾大塊：A、前期費(fèi)用——含各項(xiàng)設(shè)計(jì)費(fèi)用、立項(xiàng)跑手續(xù)相關(guān)費(fèi)用等等；B、建安費(fèi)用——含土建、設(shè)備安裝、裝飾等；C、開業(yè)物資及開辦費(fèi)——酒店開業(yè)必須的經(jīng)營及非經(jīng)營物資、開業(yè)流動資金；②成本控制辦法：A、前期費(fèi)用：第一、選擇有經(jīng)驗(yàn)的、專業(yè)的設(shè)計(jì)公司。千萬不要交由施工方附帶免費(fèi)設(shè)計(jì)，否則又將埋下顆顆地雷：設(shè)計(jì)極不合理而帶來經(jīng)營高成本低收益、更高的施工成本、醒悟后無法扭轉(zhuǎn)的事實(shí)、超高成本的改造代價(jià)。建議這三、四百萬的設(shè)計(jì)費(fèi)一定不能省。判斷該裝飾設(shè)計(jì)公司，有專業(yè)酒店籌建人員參與評判才最準(zhǔn)確。第二、讓酒店以后運(yùn)營時(shí)能真正掙錢，必須要事先由專業(yè)酒店籌建人員審核酒店的設(shè)計(jì)方案，且該方案必須達(dá)到：首先平面布局及服務(wù)項(xiàng)目各項(xiàng)指標(biāo)滿足星評要求；其次流線設(shè)計(jì)滿足客人的方便性、管理的便捷性和人力成本的最低值；再其次是工藝要求、選材要充分考慮造價(jià)，用最現(xiàn)實(shí)、可行的低造價(jià)設(shè)計(jì)達(dá)到同樣效果，該項(xiàng)工作尤為重要，也是裝飾建造成本彈性最大的一塊；最后是考慮酒店設(shè)計(jì)的擴(kuò)展、延續(xù)性，做好預(yù)留，將以后升級改造時(shí)的破壞程度控制在最小范圍；該裝飾設(shè)計(jì)審核工作，也只有專業(yè)酒店籌建人員才能高質(zhì)量完成；第三、建筑設(shè)計(jì)當(dāng)中：首先要盯住其結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，現(xiàn)在鋼材價(jià)格已漲到5000多元/噸，地下室設(shè)計(jì)一層，還是二層，鋼含量分別是多少？建造成本單價(jià)分別是多少？地上建筑鋼含量又取多少？梁柱的尺寸該取多少？能否合理控制？因?yàn)槭秦?zé)任終身制，一般建筑設(shè)計(jì)園的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)師都非常害怕承擔(dān)丁點(diǎn)責(zé)任，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)中，往往取值都上偏，投資方會多花費(fèi)很多的錢。這些都應(yīng)該是由投資方在簽署的合同中要求建筑設(shè)計(jì)院在不違反相關(guān)規(guī)范的前提下充分合理考慮的課題。其次要充分考慮柱網(wǎng)尺寸、建筑層高等關(guān)鍵數(shù)據(jù)，既要滿足舒適度、合理性，又要考慮到建造成本。該項(xiàng)工作，也必需由專業(yè)酒店籌建人員參與把握，才能不留下遺憾。第一、圖紙會審階段——在施工圖紙出具后組織第一次圖紙會審，嚴(yán)格督促各施工方做好圖紙優(yōu)化工作，將以后可能產(chǎn)生的工程變更90%控制在圖紙會審階段，這將為投資方節(jié)省成百萬以至上千萬的建造成本，同時(shí)還避免了工期延誤；第二、土建施工階段：無論是甲供材或乙方購買，都必須嚴(yán)把材料進(jìn)場關(guān)，督促監(jiān)理方對每一次進(jìn)場材料進(jìn)行抽驗(yàn)、備案，防止出現(xiàn)以次充好的管理漏洞?，F(xiàn)場勤查，加強(qiáng)保衛(wèi)，堵住偷減工藝、材料浪費(fèi)、失竊的漏洞；第三、設(shè)備安裝階段：首先是選型：對于中央空調(diào)、鍋爐、電梯、發(fā)電機(jī)、桑拿泳池、洗衣設(shè)備等等大型設(shè)備的選型，專業(yè)的酒店籌建人員能更合理兼顧性價(jià)比、低運(yùn)行及維護(hù)成本、使用壽命、初投成本等因素；其實(shí)是安裝：因?yàn)橼s工期，基本都會涉及到交叉作業(yè)，各個(gè)專業(yè)的有序安排、合理交叉，計(jì)劃的制定、實(shí)施、現(xiàn)場的指揮都是比較考驗(yàn)甲方現(xiàn)場管理人員的了，專業(yè)酒店籌建人員在這方面游刃有余。第四、裝飾施工階段：首先通過現(xiàn)場勤查，督促監(jiān)理方共同監(jiān)督施工方嚴(yán)格按工藝要求施工，減少偷工減料行為；其次要在現(xiàn)場及時(shí)解決施工難題，控制施工變更量，也就控制住了建造成本；在這個(gè)階段，有過酒店籌建經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人員是能較好地勝任的。C、開業(yè)物資及開辦費(fèi)用：開業(yè)需購的各類經(jīng)營或非經(jīng)營物資以及開辦費(fèi)用一般是打不了什么折扣的，僅常用耗品的初次購買庫存量可考慮適當(dāng)壓縮，總成本壓縮的彈性不大。 以上僅代表個(gè)人一點(diǎn)狹隘的看法，如有不當(dāng)之處，還請各位同行指正，大家互相交流。直接給我留言