茅臺(tái)保健酒怎么做好吃，如何做一款保健酒

在這個(gè)世界上做什么都是要用心，神力源酒，用心做好酒。功效性保健酒，功效強(qiáng)，口感也不錯(cuò)，價(jià)錢(qián)更是合理

首先要有配方

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保健酒需要用優(yōu)質(zhì)白酒浸泡相應(yīng)的中草藥材，至于選用那些藥材，要根據(jù)各人的具體需要而定。一般情形下，可以用大棗、黨參、黃芪、靈芝就可以的。

用50度白酒泡：枸杞子，大棗，決明子。菟絲子，可以補(bǔ)腎明目，如果氣虛可以加入一個(gè)人參，或者當(dāng)歸，泡半個(gè)月就可以喝了，每天兩小盅，長(zhǎng)期服用就可見(jiàn)效

冬蟲(chóng)夏草醬香型2008年產(chǎn)53度主要看是真的。樓主如果想購(gòu)保健酒的話我建議樓主去對(duì)比一下這些品牌中國(guó)勁酒、椰島鹿龜酒、竹葉青酒、古嶺神酒、鹿鞭酒、龍虎酒等只有經(jīng)過(guò)貨比三家之后，才能選擇出好的品牌，樓主也可以到相關(guān)網(wǎng)站上去查查看，像什么十大名牌網(wǎng)10-china啊！其他的一些網(wǎng)站等等都有許多關(guān)于這方面的信息了，希望樓主多花些時(shí)間去查查看。。。。。

干紅枸杞保健酒的釀造方法 干紅枸杞保健酒釀造方法，屬中藥保健酒發(fā)酵釀造技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明采用成熟的枸杞為原料，經(jīng)過(guò)后熟處理，提高了有效成分濃度，改觀了枸杞酒的色澤。選用發(fā)酵力強(qiáng)、產(chǎn)酒精多、抗性強(qiáng)的優(yōu)良釀酒酵母菌種；采用旋轉(zhuǎn)罐發(fā)酵方法，釀造出酒精含量在１６度以上的干紅枸杞酒。該酒無(wú)需高溫滅菌處理，保護(hù)了藥物有效成分的活力。采用本發(fā)明方法釀造出來(lái)的干紅枸杞保健酒，不但有一般果酒清爽怡人的口感，而且還有較強(qiáng)的滋補(bǔ)保健功效。 136 CN97116774.5 絞股藍(lán)磁化保健酒及其制取方法 本發(fā)明所述為絞股藍(lán)磁化保健酒及其制取方法，該保健酒包括有干燥無(wú)雜的絞股藍(lán)根、高粱、玉米、大麥、凈水、曲菌、酶母菌、食用香精。其制取方法簡(jiǎn)單，成本低廉，其一年四季均適合于男、女、老、少飲用。其除了具有一般酒的功能外，還具有醫(yī)療之作用，是一種人們廣為飲用的低度保健酒。

搜一下：如何提高保健酒口感

所謂的藥酒就是將藥和酒能夠融合在一起，并且能發(fā)揮出藥的最大功效，藥酒的特點(diǎn)在于制作簡(jiǎn)單，飲用方便，藥性穩(wěn)定而且安全，效果好療效佳。 東北三寶酒溫潤(rùn)壯陽(yáng)藥酒配方 配方：貂鞭1具，人參30克，鹿茸片30克，白酒1000克。 制作方法：將人參切片，與貂鞭、鹿茸片一同放入酒瓶中，加入白酒，密封浸泡2個(gè)月，經(jīng)常搖動(dòng)。取上清酒液飲服。 功效與主治：補(bǔ)腎壯陽(yáng)，養(yǎng)血益精。適用于腎陽(yáng)虧虛，腰膝酸軟，精神萎靡，陽(yáng)痿滑精，畏寒肢冷，小便清長(zhǎng)等。 服法：每日2次，每次溫服20毫升。 說(shuō)明：陰虛內(nèi)熱者忌服。方中貂鞭可以換以海狗腎、狗鞭等代用。 溫潤(rùn)補(bǔ)腎壯陽(yáng)藥酒仙靈脾酒 配方：仙靈脾200克，枸杞子100克，黨參50克，白酒1500毫升。 制作方法：將各藥放入酒瓶中，密封浸泡，每5天搖動(dòng)一次，15日以上即可服用。 功效與主治：強(qiáng)精壯陽(yáng)，祛風(fēng)除濕。用于腰膝酸冷，陽(yáng)痿、四肢無(wú)力等。 服法：每日1~2次，每次15~20毫升，空腹飲用。 說(shuō)明：仙靈脾是補(bǔ)腎壯陽(yáng)藥，有興奮性神經(jīng)，促進(jìn)精液分泌的作用，對(duì)神經(jīng)衰弱也有治療作用。此外，還有降壓效果。用枸杞、黨參配伍，則培元固本，補(bǔ)陰益陽(yáng)，特別適用于陽(yáng)虛精冷，精血不足之仁飲用。有文獻(xiàn)記載，以仙靈脾一味單獨(dú)浸酒，也有壯陽(yáng)回春，祛風(fēng)濕作用。方法是說(shuō)明10%或20%的比例浸制即可。本方對(duì)性欲亢進(jìn)，陰虛火旺者慎用。高血壓者也不宜飲用。 上文我們介紹了什么是藥酒，我們知道藥酒就是采用了傳統(tǒng)的中藥泡在酒里面，不要看這樣的做法非常簡(jiǎn)單，但是功效還是很強(qiáng)大的，藥酒的優(yōu)點(diǎn)就在于能夠有效的提取出中藥的精華，飲用方便并且療效更佳，上文介紹了幾種藥酒的做法，相信大家可以學(xué)后自己泡藥酒。

茅臺(tái)酒廠的釀酒師知道

茅臺(tái)工藝的特點(diǎn)為三高三長(zhǎng)。 　　茅臺(tái)酒工藝中的三高是指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺(tái)酒大曲在發(fā)酵過(guò)程中溫度高達(dá)63℃，比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10－15℃；在整個(gè)大曲發(fā)酵過(guò)程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類(lèi)，最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系，在制曲過(guò)程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國(guó)白酒生產(chǎn)敞開(kāi)式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作，也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù)，但茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。 　　茅臺(tái)酒工藝中的三長(zhǎng)主要指茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)；大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)；茅臺(tái)酒基酒酒齡長(zhǎng)。茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。而其他名白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。茅臺(tái)酒大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存3－4個(gè)月，這對(duì)提高茅臺(tái)酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅臺(tái)酒一般需要長(zhǎng)達(dá)三年以上貯存才能勾兌，通過(guò)貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺(tái)酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)茅臺(tái)酒的價(jià)值，這是其他香型白酒不具有的特點(diǎn)。 　　茅臺(tái)酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強(qiáng)。茅臺(tái)酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽(yáng)節(jié)期進(jìn)行，這完全不同于其他白酒隨時(shí)投料隨時(shí)生產(chǎn)的特點(diǎn)。采用九月重陽(yáng)投料一是按照高粱的收割季節(jié)；二是順應(yīng)茅臺(tái)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)；三是避開(kāi)高營(yíng)養(yǎng)高溫生產(chǎn)時(shí)節(jié)，便于人工控制發(fā)酵過(guò)程，培養(yǎng)有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；四是九月重陽(yáng)是中國(guó)的老人節(jié)，象征天長(zhǎng)地久，體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。

淡季，總會(huì)讓很多做酒企業(yè)在這個(gè)季節(jié)感到很不舒服，就像關(guān)節(jié)炎病人遭遇連雨天。在這種漫長(zhǎng)而又無(wú)奈的季節(jié)，我們應(yīng)該是休養(yǎng)生息，還是努力做點(diǎn)什么，拯救市場(chǎng)。 努力做點(diǎn)什么，就是為了讓“淡季不淡”，幾乎所有的企業(yè)都能意識(shí)到這個(gè)問(wèn)題，但是很多企業(yè)卻是想的多做的少，僅僅是做些銷(xiāo)售工作上的調(diào)整，開(kāi)一些無(wú)足輕重的會(huì)議；或是重復(fù)每年一度的新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)工作，等待銷(xiāo)售季節(jié)；或是形式上做些糊弄人的培訓(xùn)課，做做樣子。 如何做到“淡季不淡”，努力做事和做事方法同等重要，但是衡量“淡季不淡”的指標(biāo)不應(yīng)該局限在“銷(xiāo)量”上，更應(yīng)該從綜合效果上來(lái)分析企業(yè)面對(duì)“淡季”的多種出路。 應(yīng)對(duì)淡季，企業(yè)應(yīng)該多付出實(shí)際行動(dòng)，并且讓行動(dòng)快速產(chǎn)生實(shí)效，而不是用太多的時(shí)間去想，被動(dòng)應(yīng)付“淡季問(wèn)題”。1、讓銷(xiāo)售不淡。銷(xiāo)售的淡季，做好細(xì)分市場(chǎng)。 2、讓市場(chǎng)不淡。淡季是銷(xiāo)售的淡季，而不是市場(chǎng)的淡季。3、 讓品牌不淡。品牌塑造是長(zhǎng)久的工作，是沒(méi)有淡旺季之分的，更不能用廣告的多少來(lái)衡量。4、讓團(tuán)隊(duì)不淡，淡季，我們的團(tuán)隊(duì)在哪里，他們?cè)诟墒裁矗?、 讓心態(tài)不淡。人心散了，隊(duì)伍不好帶。

你連續(xù)問(wèn)了三個(gè)問(wèn)題，這都是保健酒的重要，足以影響銷(xiāo)售的問(wèn)題。那么，我們必須認(rèn)識(shí)到：什么東西都會(huì)有淡季，這是相對(duì)旺季而言，但絕不專(zhuān)門(mén)針對(duì)個(gè)體。淡季，總會(huì)讓很多做酒企業(yè)在這個(gè)季節(jié)感到很不舒服，就像關(guān)節(jié)炎病人遭遇連雨天。在這種漫長(zhǎng)而又無(wú)奈的季節(jié)，我們應(yīng)該是休養(yǎng)生息，還是努力做點(diǎn)什么，拯救市場(chǎng)。 努力做點(diǎn)什么，就是為了讓“淡季不淡”，幾乎所有的企業(yè)都能意識(shí)到這個(gè)問(wèn)題，但是很多企業(yè)卻是想的多做的少，僅僅是做些銷(xiāo)售工作上的調(diào)整，開(kāi)一些無(wú)足輕重的會(huì)議；或是重復(fù)每年一度的新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)工作，等待銷(xiāo)售季節(jié)；或是形式上做些糊弄人的培訓(xùn)課，做做樣子。 如何做到“淡季不淡”，努力做事和做事方法同等重要，但是衡量“淡季不淡”的指標(biāo)不應(yīng)該局限在“銷(xiāo)量”上，更應(yīng)該從綜合效果上來(lái)分析企業(yè)面對(duì)“淡季”的多種出路。 應(yīng)對(duì)淡季，企業(yè)應(yīng)該多付出實(shí)際行動(dòng)，并且讓行動(dòng)快速產(chǎn)生實(shí)效，而不是用太多的時(shí)間去想，被動(dòng)應(yīng)付“淡季問(wèn)題”。1、讓銷(xiāo)售不淡。銷(xiāo)售的淡季，做好細(xì)分市場(chǎng)。 2、讓市場(chǎng)不淡。淡季是銷(xiāo)售的淡季，而不是市場(chǎng)的淡季。3、 讓品牌不淡。品牌塑造是長(zhǎng)久的工作，是沒(méi)有淡旺季之分的，更不能用廣告的多少來(lái)衡量。4、讓團(tuán)隊(duì)不淡，淡季，我們的團(tuán)隊(duì)在哪里，他們?cè)诟墒裁矗?、 讓心態(tài)不淡。人心散了，隊(duì)伍不好帶。