1，法國藍帶是什么
藍帶法語是cordon bleu最初其實是一道菜,一般是雞(或者火雞)胸脯肉包火腿和奶酪裹面包粉半煎半炸出來的一道家常菜.后來出了一個巴黎的教授餐飲的學校,也用了這個名字,培養(yǎng)出來的廚師大多不錯,在亞洲地區(qū)比較出名,也叫藍帶學校.不過在法國范圍內,這個詞更容易被理解為菜名.在亞洲范圍內更容易理解為法式廚師的學校
2，法國巴黎藍帶
下面的費用是07年的信息，今年沒去了解，應該大致是相同的。生活費用除了巴黎的交通費漲了以外，其他差不多，不過法國物價也是一直在漲的讀藍帶除了有足夠的銀子以外，外語基礎也是必須具備的，學院的大廚們都是法語授課，在一旁有英語翻譯。不過最好是懂些法語，這樣才不會錯過大廚們傳授的一些小竅門。 課程及學費 普通糕點廚藝課程：基礎（5100歐元）、中級（5050歐元）、高級（5075歐元） 強化糕點廚藝課程：基礎（5100歐元）、中級（5050歐元）、高級（5075歐元） 酒店行政工商管理碩士（MBA）：25000EURO 法餐高級廚師＋高級甜點師：32500EURO 法餐高級廚師：20650EURO 法餐高級甜點師：14650EURO 調酒師：889EURO 生活費預算 衣：藍帶提供所有的相關服裝和用具。 食：平均50EURO到100EURO每月。 ?。浩骄?00EURO到700EURO每月?？鄢课菅a助在250EURO到450EURO左右不等 用：藍帶提供教學所有材料。 個人安家置辦費用在500EURO以內。 行：巴黎地鐵年票為250EURO以內。
學校環(huán)境：商業(yè)化的很好，所以環(huán)境和設施都不賴入學條件：年滿18歲 雅思5.5分 總得來說很好進在澳洲、北美和亞洲有著不錯的聲譽法國比這好的學校是有幾間 但是也很難進
