山楂汁，怎樣做山楂汁 山楂汁的材料和做法步驟

山楂汁食材明細山楂適量冰糖適量鹽1克山楂汁的做法步驟 1原料。 2山楂洗凈。 3煮鍋加水煮化冰糖。 4放入山楂和鹽煮制。 5煮到山楂都爛了。 6關(guān)火，過濾即可。

山楂汁自己做比較麻煩

山楂汁的制作方法如下：1、山楂洗凈，去籽2、冰糖500克，準備好3、鍋里放水，水開，放山楂和冰糖4、熬一會看水大概有淡淡的顏色了，把山楂撈出來5、放進豆?jié){機里，打成糊狀6、重新倒回鍋里，小火熬，熬到看不見果肉，全是汁就行了7、完成

具體做法：1.新鮮山楂果清洗干凈。2.用尖刀剜掉底部黑色的果蒂，另一頭的果梗也去掉。3.將每一個山楂都如上法處理好。4.鍋內(nèi)倒入白糖。5.小火，翻炒，稍微融化，倒入清水。6.糖水熬制起小泡泡。7.倒入山楂。8.繼續(xù)小火，糖汁開始變的粘稠，翻炒山楂，使每個山楂果都均勻裹上糖汁。9.糖汁開始翻起大泡泡，有點兒拔絲的范兒了！不斷攪拌，在加熱過程中，水分不斷蒸發(fā)，糖液不斷由稀變濃，而山楂本身也逐漸吸收糖份，直到山楂變得半透明，其吸收糖份接近飽和，就注意火候要慢，以免產(chǎn)生焦糖化。10.炒好的山楂果可以先盛出一些單吃，還可以剩下一些在鍋里（或者另取一些新鮮山楂），倒入3碗水。11.鍋里不是還有好多炒紅果剩下的糖汁兒嗎，繼續(xù)煮開3、5分鐘，就可以喝到酸酸甜甜的山楂果肉汁了。

原料。 山楂洗凈。 煮鍋加水煮化冰糖。 放入山楂和鹽煮制。 煮到山楂都爛了。 關(guān)火，過濾即可。 晾涼喝更爽口。

1、將新鮮山楂用刀劃口幾下，放到燒開的水里焯水5分鐘，瀝干水后備用。2、將500克清水倒到鍋里燒開，將250克黃糖到到開水中溶解。3、將水焯過的山楂到到糖水中用文火慢煮，邊煮邊翻撈山楂，使其受熱均勻，大概煮20分鐘，山楂由青變金黃時可起鍋。美味的蜜汁山楂就做好了。

菜譜做法：1.新鮮山楂果清洗干凈。2.用尖刀剜掉底部黑色的果蒂，另一頭的果梗也去掉。3.將每一個山楂都如上法處理好。4.鍋內(nèi)倒入白糖。5.小火，翻炒，稍微融化，倒入清水。6.糖水熬制起小泡泡。7.倒入山楂。8.繼續(xù)小火，糖汁開始變的粘稠，翻炒山楂，使每個山楂果都均勻裹上糖汁。9.糖汁開始翻起大泡泡，有點兒拔絲的范兒了！不斷攪拌，在加熱過程中，水分不斷蒸發(fā)，糖液不斷由稀變濃，而山楂本身也逐漸吸收糖份，直到山楂變得半透明，其吸收糖份接近飽和，就注意火候要慢，以免產(chǎn)生焦糖化。10.炒好的山楂果可以先盛出一些單吃，還可以剩下一些在鍋里（或者另取一些新鮮山楂），倒入3碗水。11.鍋里不是還有好多炒紅果剩下的糖汁兒嗎，繼續(xù)煮開3、5分鐘，就可以喝到酸酸甜甜的山楂果肉汁了。用手機看這道菜做法

具體做法：1.新鮮山楂果清洗干凈。2.用尖刀剜掉底部黑色的果蒂，另一頭的果梗也去掉。3.將每一個山楂都如上法處理好。4.鍋內(nèi)倒入白糖。5.小火，翻炒，稍微融化，倒入清水。6.糖水熬制起小泡泡。