本文目錄一覽
- 1,白酒和什么一起混合喝起來(lái)味道沒(méi)那么大
- 2,蘇打水和什么酒最配
- 3,什么酒和什么酒一起喝最容易醉啊
- 4,白酒兌什么好喝
- 5,高人指點(diǎn)喝白蘭地配什么酒好喝配出來(lái)又是什么味道啊請(qǐng)?jiān)敿?xì)點(diǎn)
- 6,西餐應(yīng)該配什么酒
- 7,有幾種酒怎樣配置成雞尾酒
1,白酒和什么一起混合喝起來(lái)味道沒(méi)那么大
溫水......
味道肯定不正,也沒(méi)有那么喝的,那么喝愛醉。
2,蘇打水和什么酒最配
可是試試琴酒 最常見的是Gin Tonic 味道不錯(cuò)
蘇打水是碳酸氫鈉元素的水溶液,醫(yī)院用來(lái)消毒殺菌。酒是有不同的配置方法,也是比較常見的,可以用來(lái)飲用的。
3,什么酒和什么酒一起喝最容易醉啊
高度酒和啤酒一起喝容易醉。
想喝醉,不用酒兌酒。兌汽水也容易醉
2種不同的酒
紅牛+二鍋頭,你值得擁有!
4,白酒兌什么好喝
雪碧
紅酒
葡萄酒
白酒能當(dāng)雞尾酒的基底酒:調(diào)上果汁或汽水都很好喝!但酒的比例不能多,需看個(gè)人喜好!!
白酒兌鹿血,王八血,驢血好喝.兌紅牛也可以,就沒(méi)有什么酒味.很容易下口.但是醉得快.其他的什么雪碧,啤酒,紅酒勸你不要嘗試.這種是又醉得快,還吐得快...第二天頭疼到死.
5,高人指點(diǎn)喝白蘭地配什么酒好喝配出來(lái)又是什么味道啊請(qǐng)?jiān)敿?xì)點(diǎn)
一般推薦喝陳年的白蘭地最好不要加。
白蘭地的飲用方法很多種。1是凈飲---用白蘭地杯,然后倒些白蘭地(最好是一瓶的4分之1。另外用水杯配一杯冰水,喝時(shí)用手掌握住白蘭地杯壁,讓手掌的溫度經(jīng)過(guò)酒杯稍微暖和一下白蘭地,讓其香味揮發(fā)。充滿整個(gè)酒杯,邊聞邊喝,才能真正地享受飲用白蘭地酒的奧妙,冰水的作用是:每喝完一小口白蘭地,喝一口冰水,清新味覺能使下一口白蘭地的味道更香醇。當(dāng)呼吸一口氣的時(shí)候,白蘭地的芬芳久久停留在嘴里。
還有種喝法---加水,中國(guó)人多喜歡加冰,那只是喝一般牌子的白蘭地。對(duì)于陳年上佳的干邑白蘭地來(lái)說(shuō),加水、加冰是浪費(fèi)了幾十年的陳化時(shí)間,丟失了香甜濃醇的味道。所以一般推薦喝陳年的白蘭地最好不要加。任其原味散發(fā)出去。
白蘭地常用的5種喝法:
1、2/3熱咖啡+1/3白蘭地(比較象愛爾蘭咖啡的口味)
2、1/2熱糖水+1/2白蘭地
3、2/3熱茶+1/3白蘭地
4、可加可樂(lè)。國(guó)外的預(yù)調(diào)酒(premix)
5、加3個(gè)冰塊+礦泉水+緩緩倒入白蘭地
在白蘭地的喝法中,許多女士喜歡把酒與飲料混合在一起喝。多見的有:白蘭地加可樂(lè)。用一個(gè)杯,放半杯冰塊,少量的白蘭地,比酒多些的可樂(lè),用小匙攪拌一下。出來(lái)的味道也挺特別的,也有很多人把這個(gè)喝法比做喝雞尾酒。這可是最大的錯(cuò)誤!
6,西餐應(yīng)該配什么酒
餐前酒在用西餐之前,很多西方客人喜愛飲用一杯具有開胃功能的酒品,如法國(guó)和意大利生產(chǎn)的味美思酒(Vermouth),具體的品牌有仙山露(Cinzano)、馬蒂尼(Martini)等。也有雞尾酒作為餐前酒的,如血瑪麗(Bloodmary)。 開胃品 西方客人吃開胃品時(shí)要根據(jù)開胃品的具體內(nèi)容選用酒品。如魚子醬要用俄國(guó)或波蘭生產(chǎn)的伏特加酒(Vodka)。蝦味雞尾杯則用白葡萄酒。口味選用干型或半干型。 湯類 與湯類相配的有西班牙生產(chǎn)的雪利葡萄酒(Sherry)。有的客人喜歡用啤酒酒來(lái)配湯。也有人認(rèn)為不同的湯應(yīng)配用不同的酒,如牛尾湯配雪利酒,蔬菜湯配干味白葡萄酒等。 魚類及海味菜肴 相配的酒品有干白葡萄酒、淡味玫瑰葡萄酒,如德國(guó)的菜茵(Rhin)白葡萄酒、法國(guó)的布多斯(Bordeaux)白葡萄酒、美國(guó)的加州葡萄酒(Califormia)、中國(guó)的王朝白葡萄酒。一般選用半干型的口味。 肉類、禽類及各式野味菜肴 在酒品相配上有多種講究:各式牛排或烤牛肉,最適合選用法國(guó)濃味干型布多斯紅葡萄酒、法國(guó)保祖利新鮮紅葡萄酒(Beaujolais)。羊肉類菜肴如羊扒、烤羊肉,適宜配淡味的布多斯紅葡萄酒、美國(guó)加州紅葡萄酒和玫瑰葡萄酒。豬肉類如火腿、烤肉,適宜配香檳酒、德國(guó)特級(jí)甜白葡萄酒。家禽類菜肴,宜選用玫瑰紅葡萄酒、德國(guó)特級(jí)甜白葡萄酒、美國(guó)加州紅葡萄酒。野味菜肴肉色淺、味道鮮美的,適合選用淡味的布多斯紅葡萄酒、意大利紅葡萄酒。 奶酪 適合配用香味濃烈的白葡萄酒,有些品種的奶酪可配用波特酒。 甜品 一般配用甜葡萄酒或葡萄汽酒,有德國(guó)菜茵白葡萄酒、法國(guó)的香檳酒等。 餐后酒 西餐講究進(jìn)餐完畢后要飲用咖啡、茶等,與其相配的餐后酒可選用各種餐后的甜酒、白蘭地酒等。 這里值得一提的是西餐在進(jìn)餐過(guò)程中,飲用香檳酒佐餐是件愉快的事,它可以與任何種類的菜式相配??磥?lái),在不了解西餐酒品選擇規(guī)律時(shí),選用香檳酒不為一種穩(wěn)妥的選擇。
吃西餐點(diǎn)什么酒或以西餐待客用什么酒,都很有學(xué)問(wèn)。 西餐酒菜講究搭配,不能什么菜都要白酒,也不能豪爽地端起杯子就干,西餐講究品酒。吃西餐講究什么場(chǎng)合喝什么酒,吃什么菜。 一般是白酒配海鮮類。包括蠔、貝類。紅酒配肉類,包括野味。上湯時(shí)喝白葡萄酒。上點(diǎn)心、水果時(shí)喝香檳酒。千奶酪要配濃紅葡萄酒、咖啡、白蘭地。頭道菜和非正式宴會(huì)配雞尾酒。雞尾酒有紅、黃兩種顏色,黃色濃,紅色淡,男賓用黃色酒。女賓用紅色酒。雞尾酒一般都是人工調(diào)制成帶有各種口感的酒。外國(guó)人喝白酒和威士忌還有加冰塊的習(xí)慣。 不同的酒又有不同的斟法:斟葡萄酒時(shí),應(yīng)右手拿瓶,左手拿餐巾,斜傾酒瓶挨近杯邊斟酒,斟至八成滿,不能像中 餐那樣滿上,然后將瓶 略抬起旋轉(zhuǎn)一下,并用 餐巾擦一下瓶口。防止 酒灑在桌子上;斟啤酒 時(shí),瓶口應(yīng)靠近杯邊, 讓酒順杯內(nèi)壁徐徐流 下,以減少?zèng)_力,使泡 沫不致外溢。西餐桌 上,無(wú)論是斟酒還是倒 飲料,都不能將杯子拿 在手里,而要將杯子放 在桌上進(jìn)行。 上酒的次序一般是 白葡萄酒比紅葡萄酒先 上,不甜葡萄酒比甜葡萄酒先上,新釀葡萄酒比陳年葡萄酒先上。這樣才不會(huì)鬧出笑話。
聽說(shuō)是紅肉配紅酒,白肉配白酒的。豬,牛什么的是屬于紅肉。魚,蝦什么的屬于白肉。
Rhin Bordeaux是紅酒的命名。許多國(guó)家的葡萄酒都是按照葡萄品種來(lái)命名的,這個(gè)你可以去http://www.asc-wines.com/cn/wine_learning.asp網(wǎng)站查一下,這是國(guó)內(nèi)最大的進(jìn)口酒廠家之一。干白是在吃沙拉和甜品的時(shí)候喝的,香檳也可以,不過(guò)香檳最好的搭配是甜品。紅酒是搭配主食的。不過(guò)更好辨別的辦法就是,什么肉配什么酒,如雞肉和豬肉屬于白肉系列,可以搭配粉紅葡萄酒和白葡萄酒。牛肉和羊肉是紅肉系列,可以搭配紅酒相對(duì)的來(lái)說(shuō),是口感比較淡雅的酒就配口味比較淡的食品嘍```吃中餐最好的搭配是粉紅葡萄酒```口感適中!希望這個(gè)答案你會(huì)滿意```
7,有幾種酒怎樣配置成雞尾酒
彩虹雞尾酒的配方有許多種,在色彩上也各不相同。這里介紹兩種5層,一種7層,一種10層的彩虹雞尾酒配方: 配方一: 5.6ml紅石榴汁(grenadine) 5.6ml君度酒 5.6ml藍(lán)喬力梳酒(blue culacao) 5.6ml自蘭地 5.6ml嘉連露酒 配方二: 5.6ml紅石榴汁 5.6ml藍(lán)喬力杭酒 5.6ml綠薄荷酒 5.6ml嘉連露酒 5.6ml白薄荷酒 配方三: 4ml紅石榴汁 4ml嘉連露酒 4ml綠薄荷酒 4ml君度酒 4ml白薄荷酒 4ml白蘭地 4ml藍(lán)喬力梳酒 配方四: 2.8ml紅石榴汁 2.8ml嘉連露酒 2.8ml香蕉甜酒(Crcme de Banana) 2.8ml橙喬力杭酒 2.8ml黃藥味甜酒 2.8ml綠薄荷酒 2.8m君度酒 2.8ml白薄荷酒 2.8ml白蘭地 2.8ml藍(lán)喬力梳酒 制法:用兌和法,使用餐后甜酒杯。 (1)用酒吧匙緊貼杯內(nèi)壁,將紅石榴汁等酒依次沿著酒吧匙輕輕倒入甜酒杯中,各層次之間不能互相混合。 (2)每層之間分隔線清楚,如同刀切狀。 (3)每層厚度相等。 (4)最上面的白蘭地酒斟完后要形成滿滿一杯。 最后用火柴點(diǎn)燃最上層的白蘭地酒,切一檸檬頭用酒簽穿著,端到客人面前后,用檸檬頭蓋滅火,并輕擦杯口使其冷卻。
你這里有3種我不知道其密度如何,這樣吧,你沒(méi)種拿出來(lái)一點(diǎn),找一個(gè)口徑小細(xì)長(zhǎng)的杯子,用勺背貼著杯壁讓酒滴在勺背上緩緩下落,一般的密度大的會(huì)下沉,密度小的會(huì)被托起來(lái),然后每種都倒完以后觀察分層情況,下次你就根據(jù)這分層情況按照從下到上的順序倒入(用勺子)。各種彩虹雞尾酒也是這么慢慢嘗試出來(lái)的,把各種酒亂入,分開的就OK,分不開的就算失敗。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究告訴我們:大量飲酒所造成的酒精急性中毒,可以使人喪命。即使少量喝酒所造成的慢性中毒也極有害。它還能使心臟松軟,收縮乏力,心臟脹大,血管硬化。常喝酒還對(duì)肺不利,容易得氣管炎、肺氣腫、肺炎和肺結(jié)核。飲酒更易使人得胃病和胃癌。酒尤其能損害肝臟,使肝容易硬化。此外,年輕人正在發(fā)育成長(zhǎng),如經(jīng)常喝酒,除上述害處外,還能使腦力和記憶力減退,使肌肉無(wú)力,性發(fā)育早熟和未老先衰。 酒的主要成份是酒精,化學(xué)名叫乙醇。乙醇進(jìn)入人體,能產(chǎn)生多方面的破壞作用。 (1)血液中的乙醇濃度達(dá)到0.05%時(shí),酒精的作用開始顯露,出現(xiàn)興奮和欣快感;當(dāng)血中乙醇濃度達(dá)到0.1%時(shí),人就會(huì)失去自制能力。如達(dá)到0.2%時(shí),人已到了酩酊大醉的地步;達(dá)到0.4%時(shí),人就可失去知覺,昏迷不醒,甚至有生命危險(xiǎn)。 (2)酒精對(duì)人的損害,最重要的是中樞神經(jīng)系統(tǒng)。它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑制,嚴(yán)重地破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。過(guò)量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒,則可導(dǎo)致酒精性肝硬化。 此外慢性酒精中毒,對(duì)身體還有多方面的損害。如可導(dǎo)致多發(fā)性神經(jīng)炎、心肌病變、腦病變、造血功能障礙、胰腺炎、胃炎和潰瘍病等,還可使高血壓病的發(fā)病率升高。還有人注意到,長(zhǎng)期大量飲酒,能危害生殖細(xì)胞,導(dǎo)致后代的智力低下。常飲酒的人喉癌及消化道癌發(fā)病率明顯增加。
簡(jiǎn)單說(shuō)來(lái),雞尾酒可大分為兩類 1. 直接飲料(straight drinks)使用單一材料,經(jīng)過(guò)加工,以原味呈現(xiàn)。 2. 混合飲料(mix drinks)混合多種材料調(diào)制,口味繁多,風(fēng)格千變?nèi)f化。 雞尾酒依其酒精成分、飲用時(shí)間、冷熱口味,分成 1. 短飲料(short drinks):需要在短時(shí)間內(nèi)飲盡,酒量約60ml,3~4口喝完,不加冰,10—20分鐘內(nèi)不變味。其酒精濃度較高,適合餐前飲用。 2.長(zhǎng)飲料(long drinks):放30分鐘也不影響風(fēng)味的雞尾酒,加冰,用高根杯,適合用餐時(shí)或餐后飲用。 3. 硬性飲料(alcoholic drinks):含酒精成分較高的雞尾酒。 4.軟性飲料(non-alcoholic drinks):不含酒精或只加少量酒的檸檬汁、柳橙汁等調(diào)制飲料。 5. 冷飲料(cold drinks):溫度控制在5~6度之間的雞尾酒。 6. 熱飲料(hot drinks):溫度控制在60~80度之間,以hot whisky today 為代表。 此外,雞尾酒的味道可分為五種,即:甘、辛、中甘、中辛、酸。 飲酒的時(shí)段則分為:餐前、餐后、全天。