本文目錄一覽
- 1,安徽白酒生產(chǎn)基地在哪里
- 2,宣酒的產(chǎn)地在哪里
- 3,安徽產(chǎn)什么酒
- 4,黃酒的名品和主要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么
- 5,誰(shuí)知道安徽的特產(chǎn)酒煙茶葉啊
- 6,宣木瓜怎么吃
- 7,宣酒到底是什么酒
1,安徽白酒生產(chǎn)基地在哪里
總體來(lái)說(shuō),安徽的白酒集中在北邊。渦陽(yáng)的高爐、亳州的古井、霍山的迎駕、濉溪的口子、阜陽(yáng)的種子、臨泉的文王、蚌埠的皖酒、明光的沙河王;南邊的少點(diǎn),如宣城的宣酒等
安徽是盛產(chǎn)白酒的地方,特別是安徽以北,亳州啊之類(lèi)的,實(shí)在不行看我的百度空間吧,能找到你想要的白酒。
2,宣酒的產(chǎn)地在哪里
宣酒是白酒產(chǎn)品的一種,企業(yè)建于1951年,公司位于歷史悠久的“江南詩(shī)山”敬亭山南麓,風(fēng)景秀麗的水陽(yáng)江西岸,占地面積10萬(wàn)余平方米,擁有近1000條固態(tài)發(fā)酵窖池,10條現(xiàn)代化生產(chǎn)線,年產(chǎn)2.3萬(wàn)多噸。宣酒新工業(yè)園1000多條窖池,也已建成。 特點(diǎn):“芝麻香·中國(guó)宣酒”被中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“中國(guó)白酒技術(shù)創(chuàng)新典范產(chǎn)品”?!爸ヂ橄恪ぶ袊?guó)宣酒”幽雅飄逸、綿柔醇厚、協(xié)調(diào)自然、余味悠長(zhǎng),是徽酒唯一的新香型的開(kāi)創(chuàng)者和代表?! ≡撓盗衅贩N:41.2度芝麻香中國(guó)宣酒、53度芝麻香中國(guó)宣酒
宣酒原產(chǎn)地在安徽省宣城市,這里屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候,年均氣溫19℃左右,常年氣候溫潤(rùn),雨量充沛,光照充足,特別適宜糧食與經(jīng)濟(jì)作物套種多熟。
去 煙 酒 超 市、附近 的大 商 場(chǎng)看 看,一般都是可以買(mǎi)到 宣 酒的。
3,安徽產(chǎn)什么酒
皖蜀春
最主要的是皖酒王。
口 牌 產(chǎn) 地迎駕貢酒 霍山縣文王貢酒;古井貢酒 亳州 口子酒 淮北市沙河王酒 界首市宣酒特貢 宣城這些都是有點(diǎn)名氣的酒
迎駕貢酒…霍山縣;文王貢酒;古井貢酒…亳州;口子酒…淮北市;沙河王酒…界首市;宣酒特貢…宣城
4,黃酒的名品和主要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么
黃酒是中國(guó)的民族特產(chǎn),也稱(chēng)為米酒(ricewine),屬于釀造酒,在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨(dú)樹(shù)一幟,成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以中國(guó)紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產(chǎn)品。它是一種以稻米為原料釀制成的糧食酒。不同于白酒,黃酒沒(méi)有經(jīng)過(guò)蒸餾,酒精含量低于20%。不同種類(lèi)的黃酒顏色亦呈現(xiàn)出不同的米色、黃褐色或紅棕色。山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表;福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表。浙派黃酒以浙江紹興黃酒、阿拉老酒為代表,徽派黃酒以青草湖黃酒、古南豐黃酒、海神黃酒等為代表。蘇派黃酒以吳江市桃源黃酒(桃源鎮(zhèn)有黃酒酒廠幾十家)和張家港市沙洲優(yōu)黃、江蘇白蒲黃酒(水明樓黃酒)、無(wú)錫錫山黃酒為代表,海派黃酒以和酒、石庫(kù)門(mén)為代表,北派黃酒以山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表;閩派黃酒以福建龍巖沉缸酒、閩安老酒和福建老酒是南方紅曲稻米黃酒的典型代表。著名的有紹興加飯酒(花雕酒等)、紹興狀元紅、紹興女兒紅、安徽宣城青草湖黃酒、郎溪古南豐黃酒、廬江海神黃酒。江西吉安固江冬酒,無(wú)錫惠泉酒、張家港的沙洲優(yōu)黃、吳江的吳宮老酒、百花漾等桃源黃酒;上海老酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江蘇白蒲黃酒(水明樓)、江蘇丹陽(yáng)封缸酒、廣東珍珠紅酒和山東即墨老酒等。1.干黃酒: “干”表示酒中的含糖量少,總糖含量低于或等于15.0G/L??谖洞己?、鮮爽、無(wú)異味。 2.半干黃酒: “半干”表示酒中的糖份還未全部發(fā)酵成酒精,還保留了一些糖份。在生產(chǎn)上,這種酒的加水量較低,相當(dāng)于在配料時(shí)增加了飯量,總糖含量在15.0G/L-40.0G/L,故又稱(chēng)為 “加飯酒”。我國(guó)大多數(shù)高檔黃酒,口味醇厚、柔和、鮮爽、無(wú)異味,均屬此種類(lèi)型。 3.半甜黃酒: 這種酒采用的工藝獨(dú)特,是用成品黃酒代水,加入到發(fā)酵醪中,使糖化發(fā)酵的開(kāi)始之際,發(fā)酵醪中的酒精濃度就達(dá)到較高的水平,在一定程度上抑制了酵母菌的生長(zhǎng)速度,由于酵母菌數(shù)量較少,對(duì)發(fā)酵醪中產(chǎn)生的糖份不能轉(zhuǎn)化成酒精,故成品酒中的糖份較高??偺呛吭?0.1G/L-100G/L,口味醇厚、鮮甜爽口,酒體協(xié)調(diào),無(wú)異味。 4.甜黃酒: 這種酒一般是采用淋飯操作法,拌入酒藥,搭窩先釀成甜酒娘,當(dāng)糖化至一定程度時(shí),加入40-50%濃度的米白酒或糟燒酒,以抑制微生物的糖化發(fā)酵作用,總糖含量高于100G/L??谖鄂r甜、醇厚,酒體協(xié)調(diào),無(wú)異味。 干型的元紅酒,宜配蔬菜類(lèi)、海蜇皮等冷盤(pán) 半干型的加飯酒,宜配肉類(lèi)、大閘蟹 半甜型的善釀酒,宜配雞鴨類(lèi) 甜型的香雪酒,宜配甜菜類(lèi)。
紹興
5,誰(shuí)知道安徽的特產(chǎn)酒煙茶葉啊
茶
六安瓜片 中國(guó)十大名茶之一主要產(chǎn)于皖西大別山區(qū)六安、金寨、霍山等縣,尤以金寨縣所產(chǎn)“齊山云霧”品質(zhì)最佳。“齊山云霧”瓜片已有300多年歷史,明清代均為貢品。1949年后列為全國(guó)十大名茶之一。六安瓜片由單片葉制成,不含芽頭和茶梗,其外形直順完整,葉邊背卷平攤,宛如瓜子,色澤寶綠潤(rùn)亮。
黃山毛峰 中國(guó)極品茶,中國(guó)十大名茶之一,產(chǎn)于黃山。黃山毛峰外形美觀,每片茶葉約半寸,綠中略泛微黃,色澤油潤(rùn)光亮,尖芽緊偎葉中,酷似雀舌,全身披白色絨毫,為其他名茶所不及。黃山毛峰是歷代皇帝點(diǎn)名要的貢品茶。1949年以后,也一直作為我國(guó)外事活動(dòng)中饋贈(zèng)國(guó)賓的禮品茶。
祁門(mén)紅茶 我國(guó)十大名茶之一,中國(guó)著名的工夫茶。主要產(chǎn)地為祁門(mén)、東至、貴池、石臺(tái)、默縣等地。素有“茶中英豪”和“群芳最”之稱(chēng)?!捌铋T(mén)紅茶”品質(zhì)優(yōu)異,制造工藝精湛。條索緊細(xì),色澤烏潤(rùn),湯色紅艷,飲之醇和,回味雋厚。國(guó)際上稱(chēng)之為“祁門(mén)香”。與印度大吉嶺茶、斯里蘭卡烏伐茶,并稱(chēng)世界三大高香名茶,在國(guó)際市場(chǎng)上享有極高信譽(yù)。
太平猴魁 我國(guó)十大名茶之一。產(chǎn)于黃山市黃山區(qū)。因其品質(zhì)超群,人稱(chēng)“尖茶魁首”,冠以地名,故名“太平猴魁”。因每朵茶都是兩葉抱一芽,芽長(zhǎng)藏而不露,有“兩刀夾一槍”之說(shuō)。1915年獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)潞酮?jiǎng)狀。
屯溪綠茶 中國(guó)傳統(tǒng)名茶,簡(jiǎn)稱(chēng)“屯綠”,有“綠色黃金”之譽(yù),是皖南地區(qū)數(shù)縣綠茶的統(tǒng)稱(chēng)。因黃山轄清縣和相鄰縣的綠茶舊日均在屯溪茶市總經(jīng)銷(xiāo)轉(zhuǎn)口,故稱(chēng)之為“屯溪綠茶”,是黃山市大宗出口產(chǎn)品,也是我國(guó)炒育中出類(lèi)拔革的品種。
涌溪火青 一稱(chēng)“鷹窩巖茶”,產(chǎn)于宣城市經(jīng)縣,是中國(guó)極品綠茶之一,已有300余年的生產(chǎn)歷史。外形呈顆粒狀,似螺絲形,緊實(shí)細(xì)潤(rùn),墨綠白毫,香氣濃厚鮮爽,有獨(dú)特的花香。
敬亭綠雪 產(chǎn)于宣城市宣州區(qū)敬亭山?!熬赐ぞG雪”久負(fù)盛名?!缎强h志》上記載有:“明、清之間,每年進(jìn)貢300斤”。清康熙年間(1662-1722),宣州詩(shī)人施潤(rùn)章在京都翰林院修明史,飲敬亭綠雪后即作詩(shī)贊:“薄滾如花乳,湛湛如云液……枝枝經(jīng)手摘,貴真不貴多?!泵髑鍟r(shí)期就被列為貢茶。
霍山黃芽 主要產(chǎn)于六安市霍山。歷史悠久,唐代即有“壽州霍山之黃芽”的記載,明代王象亞的《群芳譜》亦稱(chēng)“壽州霍山黃芽之佳品也”。該條條形緊密,形如雀舌,顏色金黃,白毫顯露,湯色黃綠,香醇濃郁,甜和清爽,有板栗香氣。
酒
古井貢酒 我國(guó)八大名酒之一,產(chǎn)于毫州市古井鎮(zhèn)。古井貢酒是用古井泉水釀造而成,其井系三國(guó)時(shí)代遺跡,井水堪稱(chēng)甘露,呈乳白色。由于井水天然味甜,釀成的酒顏色清澈如水,香純?nèi)缣m,入口甘美、醇和,回味經(jīng)久不息。同時(shí)它還具有潤(rùn)喉止渴、通胃解勞之功能,是我國(guó)宴請(qǐng)國(guó)內(nèi)外嘉賓之珍品。
口子酒 產(chǎn)于淮北市灘溪縣,系濃香型白酒??谧泳漆勗鞖v史悠久。據(jù)傳,戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,宋國(guó)遷都相山,就大量釀造。口子酒歷時(shí)千年,素有“名馳冀北三千里,昧占江南第一家”之譽(yù)。口子酒人口昧道甘美,酒后心悅神恰,素有“隔壁千家醉,開(kāi)壇十里香”的美譽(yù)。
煙
皖煙吧 有很多種 這我不清楚
其他特產(chǎn)還有
蕭縣葡萄酒
水東蜜棗
懷遠(yuǎn)石榴
碭山酥梨
青陽(yáng)折扇
舒城涼席
靈壁奇石
徽州漆器
蕪湖鐵畫(huà)
徽 墨
宣 紙 等
最后祝你在安徽玩的開(kāi)心
6,宣木瓜怎么吃
宣木瓜 宣木瓜產(chǎn)于宣州區(qū)的水東、孫埠、新田、周王、溪口、金壩等鄉(xiāng)鎮(zhèn),涇縣、寧國(guó)也有少量生產(chǎn)。 宣木瓜性溫,味酸澀,有舒筋活絡(luò)、祛風(fēng)濕痹等癥。古代醫(yī)藥學(xué)家陶弘景、蘇頌、李時(shí)珍都有較高評(píng)價(jià)?!侗静菥V目》載:“木瓜處處有之,而宣城者最佳”,故有宣木瓜之稱(chēng)。宣州區(qū)種植的宣木瓜,已有1500 余年歷史,早在南北朝時(shí)期已定為“貢品”?! ∷幱脙r(jià)值舒筋活絡(luò)、祛風(fēng)濕痹 微量元素十八種 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 宣木瓜含有十九種氨基酸、十八種礦物微量元素,以及大量維生素C,同時(shí)還含有皂甙、黃酮、蘋(píng)果酸、齊墩果酸、枸櫞酸、檸檬酸、酒石酸、抗壞血酸、反丁烯二酸、鞣質(zhì)等,含有過(guò)氧化氫酶、酚氧化酶、氧化酶,特別富含超氧化物岐化酶(SOD)和齊墩果酸。其SOD的含量是世界上所有水果中無(wú)與倫比的,一克宣木瓜鮮果SOD的含量高達(dá)3227國(guó)際單位。SOD是現(xiàn)代美容養(yǎng)顏產(chǎn)品的核心物質(zhì),可以有效消除體內(nèi)過(guò)剩自由基,增進(jìn)肌體細(xì)胞更新。齊墩果酸具有廣譜抗菌作用,具有護(hù)肝降酶、促免疫、抗炎、降血脂血糖等作用?! ?guó)家衛(wèi)生部第一批“藥食同源”名單中公布:宣木瓜既是藥品,又是食品。 藥用價(jià)值 宣木瓜為薔薇科植物貼梗海棠的成熟果實(shí),距今已有兩千多年的栽培歷史安徽宣城所產(chǎn)最為著名,《本草綱目》記載:“木瓜處處有之,而宣城者為佳,木狀如奈,春末開(kāi)花,深紅色。其實(shí)大者如瓜,小者如拳,上黃似著粉,宣人種蒔尤謹(jǐn),遍滿山谷,始實(shí)成則鏃紙花粘于上,夜露日烘,漸變紅花色,其紋如生,本州以充土貢,故有宣城花木瓜之稱(chēng)”。公元420年(南朝劉裕時(shí)期),宣木瓜就作為貢品上奉朝廷。明 嘉慶《寧國(guó)府志》載:“宣城縣歲貢木瓜上等一千個(gè),中等五百個(gè),下等二百個(gè),又干瓜十斤,俱解禮部”。因此在全國(guó)各地的木瓜品種中,宣木瓜一枝獨(dú)秀,極富盛名?! ∷幱谜f(shuō)明 藥性: 溫 藥味: 酸 歸經(jīng): 歸肝、脾經(jīng) 功能: 平肝舒筋,和胃化濕。 主治: 用于濕痹拘攣,腰膝關(guān)節(jié)酸重疼痛,吐瀉轉(zhuǎn)筋,腳氣水腫?! 《拘? 無(wú) 用法用量: 內(nèi)服:煎湯,6~10g,或入丸、散。外用:適量,煎水熏洗或搗敷?! ∈秤梅椒ā 【哂凶o(hù)肝降酶、促免疫、抗炎、降血脂血糖等作用?! 〔牧希骸 ⌒竟?2片), 桑葉(7片), 紅棗(3粒), 水(1-1/2碗) 做法: 宣木瓜, 桑葉洗凈后, 待乾則磨粉. 將紅棗去核與其他材料一起放進(jìn)煲內(nèi)煲15分鐘即可
宣木瓜為薔薇科植物貼梗海棠的成熟果實(shí),距今已有兩千多年的栽培歷史。宣木瓜含有十九種氨基酸、十八種礦物微量元素,以及大量維生素c,同時(shí)還含有皂甙、黃酮、蘋(píng)果酸、齊墩果酸、柳葉櫞酸、檸檬酸、酒石酸、抗壞血酸、反丁烯二酸、鞣質(zhì)等,含有過(guò)氧化氫酶、酚氧化酶,氧化酶,特別富含超氧化物岐化酶(sod)和齊墩果酸。其sod的含量高達(dá)3227國(guó)際單位。sod是現(xiàn)代美容養(yǎng)顏產(chǎn)品的核心物質(zhì),可以有效消除體內(nèi)過(guò)剩自由基,增進(jìn)肌體細(xì)胞子更新。齊墩果酸具有廣譜抗菌作用,具有護(hù)肝降酶、促免疫、抗炎、降血脂血糖等作用。國(guó)家衛(wèi)生部第一批“藥食同源”名單中公布:宣木瓜既是藥品,又是食品。番木瓜,可以生吃,也可作為蔬菜和肉類(lèi)一起燉煮。 木瓜茶紓緩風(fēng)濕 功效: 治風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎痹痛, 舒筋活絡(luò), 緩和胃腸平滑肌痙攣等材料: 宣木瓜(2片), 桑葉(7片), 紅棗(3粒), 水(1-1/2碗)做法: 宣木瓜, 桑葉洗凈后, 待乾則磨粉. 將紅棗去核與其他材料一起放進(jìn)煲內(nèi)煲15分鐘即可宜木瓜粥:宣木瓜3噸,大米100g白糖適量。將宣木瓜擇凈,放人鍋中,加清水適量,浸泡5-10分鐘后,水煎取汁,加大米煮粥,待粥熟時(shí)下白糖,再煮一、二沸即成。每日1劑,連續(xù)3-5天??衫麧裣[,適用于水腫,腹瀉,肥胖病等。番木瓜粥:番木瓜50g大米100g白糖適量。將木瓜洗凈,切細(xì)備用;大米淘凈,放人鍋中,加清水適量煮粥,待熟時(shí)調(diào)入木瓜、白糖,再煮一、二沸即成。每日1劑,連續(xù)3巧天??衫麧裣[,適用于水腫,腹瀉,肥胖病等。蜂蜜木瓜糊:蜂蜜、木瓜各等量。將木瓜研為細(xì)末;先將蜂蜜沖入溫開(kāi)水溶化,納入木瓜粉拌勻飲服,早晚各1劑??蓾?rùn)燥滑腸,和胃除濕,舒筋活絡(luò),適用于腸燥便秘,暑濕嘔吐,肢體沉重及風(fēng)濕痹痛等。黑豆苡仁木瓜湯:黑豆30g,苡仁20g,木瓜15g。將木瓜布包,三者加水煮至黑豆、苡仁熟后,去木瓜,食鹽調(diào)味服食??伸铒L(fēng)除濕,適用于風(fēng)濕痹痛,四肢拘攣,麻木不仁等。木瓜酒:玉竹、木瓜各80g,羌活,獨(dú)活、當(dāng)歸、陳皮、五加皮各60g,千年健、桑寄生、川牛膝、紅花、川芎、秦艽各40g,山梔子150g,白酒、冰糖各適量。將上藥用水潤(rùn)透,浸入白酒中,加入冰糖,密封浸泡2周后飲服。每次15—30ml,每日2次??伸铒L(fēng)活血,適用于風(fēng)濕痹痛,筋脈拘攣,四肢麻木,關(guān)節(jié)不利等。豬腳伸筋湯:豬腳2只,苡仁、木瓜、伸筋草、千年健各60g。將豬腳去毛雜,洗凈,剁塊,諸藥布包,加水同燉至豬腳爛熟后,去藥包,飲湯食肉??裳a(bǔ)肝腎,祛風(fēng)濕,強(qiáng)筋骨,適用于類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。
7,宣酒到底是什么酒
米、麥、玉米、高粱等和酒曲釀成的一種飲料。我國(guó)各地均有生產(chǎn)。因原料、釀造加工、貯藏等多種條件的不同而有很多種類(lèi)。從制法分,酒有蒸餾酒和非蒸餾酒兩大類(lèi),前者可見(jiàn)于一般的白酒;后者有米酒、黃酒、葡萄酒等。我國(guó)有許多名酒,如茅臺(tái)酒、董酒、瀘州大曲、五糧液、劍南春、全興大曲、汾酒、西鳳酒、古井貢酒以及紅玫瑰葡萄酒、白葡萄酒、竹葉青等。入藥用普通白酒、黃酒或米酒即可。此處所論,以普通白酒為主。
[性能]味辛、甘,性溫。能和血通脈,祛寒壯神,宣導(dǎo)藥勢(shì)。
此外,米酒又可溫養(yǎng)脾胃,米酒、黃酒有一定補(bǔ)益作用。
[參考]酒類(lèi)均含乙醇,蒸餾酒(白酒)含乙醇量為50~70%,非蒸餾酒含乙醇量較低,為15~20%。
蒸餾酒尚含高級(jí)醇、脂肪酸、醛、酯類(lèi)物質(zhì)和少量揮發(fā)酸、不揮發(fā)酸。如東北高粱酒中含甲酸、乙酸、丁酸、乙酸乙酯、丁酸乙酯、乙酸戎酯、丁酸戎酯,少量的丙醇、丁醇、戎醇等。非蒸餾酒如紹興黃酒,尚含有機(jī)酸、糖類(lèi)、甘油、酯類(lèi)、醛類(lèi);米酒尚含較多的糖類(lèi)、有機(jī)酸等。
少量飲酒、飲乙醇含量較低的酒(10%左右),可使唾液、胃液分泌增加,促進(jìn)胃腸消化和吸收。乙醇在胃腸道中吸收迅速,低濃度酒較高濃度酒易于吸收。進(jìn)入體內(nèi)的乙醇絕大部分被完全氧化,放出熱量,少量未被氧化的乙醇,主要通過(guò)腎、肺排出。中等量的乙醇可促進(jìn)血液循環(huán)、擴(kuò)張皮膚血管,故常致皮膚紅潤(rùn)而有溫暖感,但不能持久,最終是使熱量耗散。乙醇能使大腦抑制功能減弱而顯示出較長(zhǎng)時(shí)間的興奮現(xiàn)象。非蒸餾酒有不同程度的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)益作用。
[用途]用于痹證,經(jīng)脈不利,肢體疼痛,拘攣;胸痹,胸陽(yáng)不宣,胸部隱痛,或胸痛徹背;血瘀或陰寒內(nèi)盛的病證;勞累后體倦神疲,肢體酸痛。
[用法]直接飲用或溫飲。和藥同煎或與藥液兌服,送服某些丸、散藥劑,浸制某些食物、藥物。
[注意]對(duì)于度數(shù)較高的酒,濕熱或痰濕蘊(yùn)結(jié)、失血、陰虛、痔瘡病人忌服。神經(jīng)、精神病,高血壓、動(dòng)脈硬化,肝炎、肝硬變,以及肺結(jié)核等疾患也忌飲酒。此外,不宜在空腹時(shí)飲酒。婦女妊娠期不應(yīng)飲酒(以免影響胎兒的健康)。
短時(shí)間大量飲酒,可導(dǎo)致急性酒精中毒,輕者煩躁多語(yǔ)、惡心嘔吐,重者昏睡、昏迷、面色蒼白、呼吸緩慢、脈快而弱、體溫下降,須及時(shí)救治;長(zhǎng)期較大量飲酒,也可造成慢性酒精中毒,出現(xiàn)智力減退,精神淡漠,并可引起維生素缺乏,出現(xiàn)慢性胃炎,心、肝、腎的變性,以及神經(jīng)炎、肝硬化等疾病。長(zhǎng)期飲酒還被認(rèn)為是導(dǎo)致消化道腫瘤的一種原因。
[附方]
1,瓜蔞薤白白酒湯:瓜蔞12g,薤白9g。用水適量煎湯取汁,加入白酒30~60ml,分2~3次服。
源于《金匱要略》。本方以瓜蔞化痰散結(jié)、寬胸,以薤白通陽(yáng)散結(jié)而止痛;以白酒活血通脈,并增強(qiáng)藥力。用于胸痹,胸部隱痛,苔白膩?,F(xiàn)代用于冠心病、心絞痛。
2,炙甘草湯:炙甘草12g,人參6g,生地黃30g,桂枝、生姜、麥門(mén)冬各10g,火麻仁20g,大棗10個(gè)。水煎取汁,加阿膠6g,煎熔,兌入清酒30~60ml,分3次服用。
源于《傷寒論》。本方以炙甘草益氣、養(yǎng)心,配人參、大棗補(bǔ)益心脾,生地、麥門(mén)冬、火麻仁、阿膠滋陰養(yǎng)血;兼以桂枝、生姜、清酒溫陽(yáng)通脈。全方有益氣養(yǎng)血,滋陰復(fù)脈的作用。用于氣血不足,心悸短氣,舌淡少苔,脈結(jié)代或虛數(shù)。
宣酒特貢之所以受到廣大消費(fèi)者青睞,除了注重原酒的精心組合勾兌外,更重要的它獨(dú)特的生產(chǎn)釀造工藝,一般來(lái)說(shuō)形成白酒的風(fēng)格和品質(zhì)取決于四個(gè)方面:1、原料。2、生產(chǎn)釀造工藝。3、發(fā)酵和蒸餾設(shè)備。4、環(huán)境和氣候條件,我廠地處皖南空氣濕潤(rùn),水源充足,便于微生物生長(zhǎng)繁殖,適宜釀酒,宣酒特貢采用東北紅高梁為原料,中高溫制曲,東北紅高梁籽粒飽滿多含直鏈淀粉,非常適合作釀酒原料,酒曲是微生物的載體,是糖化發(fā)酵劑,在白酒釀造地過(guò)程中扮演重要角色,一般醬香型酒(如茅臺(tái))用高溫制曲,濃香型酒(如滬州老窖)多用中溫制曲,清香型酒(如汾酒)多用低溫制曲,而我廠用獨(dú)特的中高溫制曲,這種曲釀出的酒酒體醇厚,豐滿。宣酒人能過(guò)長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐,在傳統(tǒng)的泥池老窖、老五甑工節(jié)的基礎(chǔ)上加以創(chuàng)新,讓酒糟在池埂上高溫堆積數(shù)小時(shí),再低入池發(fā)酵,并采用雙輪和多輪以及夾泥發(fā)酵工藝,延長(zhǎng)發(fā)酵期至120天以上,使釀造出的酒質(zhì)更加綿甜、柔中。生香靠發(fā)酵,提香靠蒸餾,我廠采用傳統(tǒng)的桶式蒸餾(該方式是中國(guó)白酒與外國(guó)蒸餾的根本區(qū)別所在)嚴(yán)格按工藝要求緩慢蒸餾,量質(zhì)分段摘酒,由專(zhuān)業(yè)人員化驗(yàn)品嘗后,分級(jí)存放,長(zhǎng)期貯存,便于科學(xué)合理的級(jí)合勾兌。
由于獨(dú)特生產(chǎn)釀造工藝加上科學(xué)完善的管理,才造就了宣酒特貢的完美品質(zhì),宣酒人正用自己的智慧在繼承前人經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新,秉承真心釀宣酒,誠(chéng)信樹(shù)品牌的理念為消費(fèi)者釀造更加完美的飲品。
在宣城這片古老而富饒的土地上,宣酒特貢已早聞名于城市和鄉(xiāng)村。歷史上,就有“紀(jì)叟釀老春”的史實(shí)。在唐代,宣城有一位善于釀造姓紀(jì)老人,他釀的老春酒讓七游至宣城敬亭山的唐代大詩(shī)人李白飲后都驚慕稱(chēng)絕,并與其結(jié)下深厚的友誼,在紀(jì)叟老人去逝時(shí),李白悲傷不已,哀賦詩(shī)一首:“紀(jì)叟黃泉里,還應(yīng)釀老春。夜臺(tái)無(wú)李白,沽酒與何人?”宣酒特貢繼承了“善釀紀(jì)叟”的古法釀造術(shù),一千多年來(lái),勤勞智慧的宣城人民不斷努力、創(chuàng)新,終于釀造出了今天的宣酒特貢。