茅臺(tái)酒飛天多少度，貴州茅臺(tái)酒新飛天38度

飛天系列的生產(chǎn)日期是在包裝盒內(nèi)的，你可以找找看一下。但如果沒有包裝盒了，單從瓶身上是看不出來的。

飛天茅臺(tái)53度。飛天茅臺(tái)酒是一款醬香型白酒，采用高溫制曲，二次投料，堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝，一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。醬香型白酒原料為“沙”，沙是仁懷地區(qū)土話，指的是紅纓子糯高粱。在每年大生產(chǎn)周期中，分兩次投料：第一次投料稱下沙，第二次投料稱糙沙，投料后需經(jīng)過八次發(fā)酵，每次發(fā)酵一個(gè)月左右，一個(gè)大周期約10個(gè)月左右。由于原料需要經(jīng)過反復(fù)發(fā)酵，所以原料粉碎得比較粗，要求整粒與碎粒之比，下沙為80%比20%，糙沙為70%比30%，下沙和糙沙的投料量分別占投料總量的50%。為了保證酒質(zhì)的純凈，醬香型白酒在生產(chǎn)過程中基本上不加輔料，其疏松作用主要靠高梁原料粉碎的粗細(xì)來調(diào)節(jié)。

目前，53度飛天茅臺(tái)價(jià)格已攀升至799元一瓶！

貴州茅臺(tái)酒53度500ml，新酒市場(chǎng)參考價(jià)格:1288元/瓶貴州茅臺(tái)酒53度500ml(2010年份)，市場(chǎng)參考價(jià)格:3219元/瓶

有。茅臺(tái)有一款43度的飛天茅臺(tái)酒，但僅僅10度之差，53度主系列早已飛天，而43度依然處于不上不下的尷尬境地。飛天茅臺(tái)的43度和53度屬于同一系列的白酒，它們的酒精濃度不同，口感差異非常明顯，43度的醬香味純凈清淡，入口不那么沖，味道比53度更柔順，但缺點(diǎn)是味道不夠豐富，醬香味道不夠濃郁。存放幾年后，差距將變得更加明顯。43度茅臺(tái)的發(fā)展：1986年，茅臺(tái)成功試制39度茅臺(tái)，是茅臺(tái)首次推出低度酒。1991年，茅臺(tái)開發(fā)43度獲批，投產(chǎn)。1992年，38度茅臺(tái)上市，刷新了當(dāng)時(shí)低度茅臺(tái)的紀(jì)錄。1997年，33度貴州茅臺(tái)通過省級(jí)鑒定，成為歷史上度數(shù)最低的茅臺(tái)。43度茅臺(tái)酒的出現(xiàn)是為了滿足不同人對(duì)白酒和國(guó)際市場(chǎng)的不同需求，為白酒朋友提供了更多的選擇，便于融入國(guó)際市場(chǎng)，也在一定程度上緩解了53度茅臺(tái)的壓力。

53，43，38三種度數(shù)，飛天、五星與陳年、紀(jì)念酒這幾種可以去存 茅臺(tái)客 網(wǎng)站學(xué)習(xí)一下。

53度 43度 38度飛天系列 年份茅臺(tái)15年 30年 50年 80年

這個(gè)問題最好去問“中國(guó)名酒收藏研究第一人”“茅臺(tái)酒收藏家”趙晨。趙晨憑借他厚實(shí)的文化基礎(chǔ)，豐富的茅臺(tái)酒藏品，維護(hù)著茅臺(tái)酒歷史文化的厚重，引領(lǐng)著茅臺(tái)酒收藏的方向。他用他的執(zhí)著和認(rèn)真，努力點(diǎn)亮屬于茅臺(tái)酒收藏的光芒。

都是醬香型的酒，就是度數(shù)不一樣，就是38°的沒53°的那種獨(dú)特的口感。53° 的是很暢銷的，一般說的茅臺(tái)就是53° 的?，F(xiàn)在市場(chǎng)上這價(jià)格已經(jīng)是2000了，酒仙網(wǎng)網(wǎng)上賣也是1799.了

38°飛天茅臺(tái)跟53度飛天茅臺(tái)口味都是醬香型，只是38°飛天茅臺(tái)比53度飛天茅臺(tái)口感淡一點(diǎn)，酒精度低一些而已，它們都是好酒，都好喝。只不過各人的喜愛有不同而已。

38度的飛天茅臺(tái)和53度的飛天茅臺(tái)都是茅臺(tái)酒廠出的，這兩種酒都是醬香型的，但由于考慮到有部分消費(fèi)者不習(xí)慣高度數(shù)的白酒，就把度數(shù)降低些，這樣就會(huì)更適合眾多消費(fèi)者了。市場(chǎng)上的飛天53度差不多在2000左右，38度的飛天也差不多一千左右了。如果你要買的話看看買名酒網(wǎng)吧，這個(gè)網(wǎng)站是專門做批發(fā)團(tuán)購(gòu)的網(wǎng)站，比市場(chǎng)上便宜很多的，保證是正品!

截至2021年11月17日，飛天茅臺(tái)市場(chǎng)價(jià)為每瓶2630元（參考價(jià)）。雖然貴州茅臺(tái)酒市場(chǎng)建議零售價(jià)為1499元，但想買到一瓶官方價(jià)格的飛天茅臺(tái)，除了拼手速、拼會(huì)員指標(biāo)以外，只能靠運(yùn)氣。2021飛天茅臺(tái)市場(chǎng)價(jià)多少錢一瓶？截至2021年11月17日，飛天茅臺(tái)53度醬香型白酒500ml每瓶?jī)r(jià)格為2630元（參考價(jià)）。對(duì)于茅臺(tái)酒價(jià)格的下跌，市場(chǎng)人士認(rèn)為，可能是受疫情影響，也可能是跟茅臺(tái)取消“拆箱令”的消息有關(guān)。所謂“拆箱令”是指2021年年初時(shí)，茅臺(tái)公司要求茅臺(tái)經(jīng)銷商要80%開箱售賣茅臺(tái)，且箱子要回收。一個(gè)月后，拆箱政策升級(jí)，拆箱比例從80%調(diào)整至100%。2021年8月，茅臺(tái)酒的拆箱政策又?jǐn)U大到精品茅臺(tái)和牛年生肖茅臺(tái)等。飛天茅臺(tái)酒建議零售價(jià)為1499元/瓶飛天茅臺(tái)酒，貴州省名優(yōu)特產(chǎn)，是世界三大蒸餾名酒之一。貴州茅臺(tái)酒市場(chǎng)建議零售價(jià)為1499元，出廠價(jià)969元。得益于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)特的地域環(huán)境和特殊的釀造工藝，飛天茅臺(tái)酒具有醬香突出，酒體豐滿，回味悠長(zhǎng)，富有層次感的特點(diǎn)，是中國(guó)醬香型白酒的代表。貴州茅臺(tái)酒香飄世界，得到全世界廣大茅粉的喜愛。但是想以1499元的官方價(jià)格購(gòu)買一瓶飛天茅臺(tái)，“除了拼手速、拼會(huì)員指標(biāo)以外，只能靠運(yùn)氣”。

兩者濃度，香味 純度不同 58度的飛天茅臺(tái)是最開始蒸出來的酒，越到后來越低，最后是酒梢子，38度就是酒梢子，中國(guó)自來就以濃度最高質(zhì)量最好的酒作為 酒母用來賠其他的低濃度的酒，所以正如酒母的貴重一樣，高濃度的飛天茅臺(tái)相比38度的茅臺(tái)是酒母一樣，所以價(jià)格比較貴

我國(guó)傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)酒固態(tài)酒生產(chǎn)工藝先把谷物或薯類粉碎粉碎經(jīng)過酒化酶蒸熟再加入酵母、經(jīng)過發(fā)酵再用人工裝入甑鍋用氣蒸再用涼水循環(huán)冷卻像生產(chǎn)蒸餾水樣從甑鍋甑桶流出味濃香郁蒸餾水酒酒剛流出來時(shí)度數(shù)高越來越低酒梢子定度數(shù)掐斷要了前淌出酒綜合保持定要求度數(shù)之內(nèi)基本完成了白酒制作,茅臺(tái)酒樣釀造53度精華38度酒梢子所價(jià)格差別大

首先，茅臺(tái)酒分很多種系列和產(chǎn)品，只有53度飛天茅臺(tái)酒是真正獲獎(jiǎng)的產(chǎn)品，其他的系列及品種都不是獲獎(jiǎng)產(chǎn)品，因此，它們和53度茅臺(tái)酒的價(jià)格也就相去甚遠(yuǎn)了。其次，醬香型的白酒如果度數(shù)低了，其口感及香味無法充分體現(xiàn)，沒有53度白酒的醇厚味道。再者，從制造工藝上，53度飛天茅臺(tái)酒的釀造、窖藏周期要遠(yuǎn)比低度飛天的時(shí)間要長(zhǎng)出許多來。綜合上述各種因素，所以53度飛天茅臺(tái)的價(jià)格也相應(yīng)要高出其他品種的價(jià)格很多。

差在技術(shù)含量與工藝吧，也有人為因素我國(guó)傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的酒，就是固態(tài)酒。它的生產(chǎn)工藝是先把谷物或薯類粉碎，粉碎后經(jīng)過酒化酶蒸熟，再加入酵母、經(jīng)過發(fā)酵，再用人工裝入甑鍋，用氣蒸，再用涼水循環(huán)冷卻，就像生產(chǎn)蒸餾水一樣，從甑鍋的甑桶流出味濃香郁的蒸餾水就是酒。酒剛流出來時(shí)度數(shù)很高，越到后來越低，最后是酒梢子，到一定的度數(shù)就掐斷不要了。前后淌出的酒綜合保持在一定要求的度數(shù)之內(nèi)，基本就完成了白酒的制作,茅臺(tái)酒就是這樣釀造的，53度是精華，38度是酒梢子，所以價(jià)格差別很大。

我國(guó)傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的酒，就是固態(tài)酒。它的生產(chǎn)工藝是先把谷物或薯類粉碎，粉碎后經(jīng)過酒化酶蒸熟，再加入酵母、經(jīng)過發(fā)酵，再用人工裝入甑鍋，用氣蒸，再用涼水循環(huán)冷卻，就像生產(chǎn)蒸餾水一樣，從甑鍋的甑桶流出味濃香郁的蒸餾水就是酒。酒剛流出來時(shí)度數(shù)很高，越到后來越低，最后是酒梢子，到一定的度數(shù)就掐斷不要了。前后淌出的酒綜合保持在一定要求的度數(shù)之內(nèi)，基本就完成了白酒的制作,茅臺(tái)酒就是這樣釀造的，53度是精華，38度是酒梢子，所以價(jià)格差別很大。

我國(guó)的醬香型白酒執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為GB/T26760-2011；液態(tài)法白酒執(zhí)行GBT20821-2007（用食用酒精做的酒）、 固液法白酒執(zhí)行GBT20822-2007（用食用酒精與固態(tài)法白酒一起勾兌的酒）。有細(xì)心的茅臺(tái)粉絲會(huì)發(fā)現(xiàn)：貴州茅臺(tái)酒不執(zhí)行醬香型白酒執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)！貴州茅臺(tái)酒為什么不是執(zhí)行醬香型白酒的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)？小六就深入地與大家分享一下這是什么原因？首先，醬香型白酒國(guó)家推薦標(biāo)準(zhǔn)確實(shí)是GB/T26760-2011；這是特指固態(tài)法生產(chǎn)的醬香酒，而不是其他方法生產(chǎn)的。（點(diǎn)圖片，可看大圖）大家可以看看所有固態(tài)法生產(chǎn)的醬香型白酒的背標(biāo)上面，清楚地標(biāo)注著執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T26760-2011，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是國(guó)家推薦執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，茅臺(tái)王子酒，茅臺(tái)迎賓酒以及茅臺(tái)鎮(zhèn)大多數(shù)優(yōu)質(zhì)醬香酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)也不例外，但是中國(guó)大曲醬香型白酒的鼻祖和典型代表貴州茅臺(tái)酒，就偏偏不是執(zhí)行這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，而是執(zhí)行另外一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：GB/T18356。GB/T18356也是國(guó)家推薦執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，但是屬于“地理標(biāo)志產(chǎn)品——貴州茅臺(tái)酒”的標(biāo)準(zhǔn)。地理標(biāo)志產(chǎn)品是指產(chǎn)自特定地域，所具有的質(zhì)量、聲譽(yù)或其他特性本質(zhì)上取決于該產(chǎn)地的自然因素和人文因素，經(jīng)審核批準(zhǔn)以地理名稱進(jìn)行命名的產(chǎn)品?！兜乩順?biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》經(jīng)2005年5月16日國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局局務(wù)會(huì)議審議通過，自2005年7月15日起施行的。貴州茅臺(tái)酒屬于地理標(biāo)志產(chǎn)品，于2007年由原來的GB18356-2001（國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)）《茅臺(tái)酒（貴州茅臺(tái)酒）》更改為GB/T18356-2007（國(guó)家推薦性標(biāo)準(zhǔn)）《地理標(biāo)志產(chǎn)品 貴州茅臺(tái)酒》，在2007年，2015年進(jìn)行了兩次修訂！GB/T18356-2007不僅對(duì)在術(shù)語(yǔ)和定義（包括貴州茅臺(tái)酒的定義）、要求（包括：原料、工藝、環(huán)境、感官、理化指標(biāo)的要求）、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)等方面進(jìn)行了明文規(guī)定，都有嚴(yán)格的要求。GB/T18356-2007比GB/T26760-2011的要求更加高，雖然貴州茅臺(tái)酒與其他醬香酒都是產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)的，或是同一個(gè)公司的酒，但由于執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不同，要求度都不一樣，茅臺(tái)酒的要求更加高一些。如原料高粱來源必須是產(chǎn)于貴州省仁懷市及毗鄰地區(qū)，符合GB/T8231要求的優(yōu)質(zhì)糯高粱；而醬香型白酒標(biāo)準(zhǔn)的沒有做出地域要求，相當(dāng)說就是合格的高粱就可以了！我們?cè)倏纯蠢砘笜?biāo)的要求，我們就拿53度的其他醬香酒與茅臺(tái)酒的不同點(diǎn)，在總酸（以乙酸計(jì)）來說，其他醬香酒只要求大于1.4 g/L即可（據(jù)了解多數(shù)都是1.4~1.5g/L之間的），而茅臺(tái)酒的要求是1.50~3.00g/L（這就是為什么茅臺(tái)酒有時(shí)候給我們一種酸爽感的一個(gè)原因）?？傊ㄒ砸宜嵋阴ビ?jì)）大于2.2 g/L即可，而茅臺(tái)要求更加高，要大于2.5 g/L。在感官評(píng)價(jià)上，茅臺(tái)酒執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)更加的具體一些，同時(shí)按照不同度數(shù)（33°、38°、43°、53°）的酒在色澤、香氣、口味、風(fēng)格來詳細(xì)分析，而普通醬香酒執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)都是比較粗略一些的！綜上所述，貴州茅臺(tái)酒執(zhí)行的GB/T18356-2007標(biāo)準(zhǔn)比GB/T26760-2011標(biāo)準(zhǔn)更加的嚴(yán)格、詳細(xì)。茅臺(tái)酒與眾不同也是有一定原因的，其中執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)就是一個(gè)很大的不同點(diǎn)了！在此之前更加是使用著國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)GB18356-2001，大家也可以根據(jù)這點(diǎn)來判斷茅臺(tái)酒的真假了！學(xué)習(xí)了這個(gè)文章，不知道大家了解得如何呢？鑒于文章篇幅比較長(zhǎng)，茅臺(tái)酒的其他一些詳情，小六就不一一在這里分享了，要是想學(xué)習(xí)更多的，大家與小六一起交流探討哦！本文版權(quán)歸屬作者deyujiuye666所有！

GB/T18356－2007《地理標(biāo)志產(chǎn)品 貴州茅臺(tái)酒》新飛天http://www.moutaichina.com/tabid/392/InfoID/2889/Default.aspx#curinfoid=2889DB52/526-2007《醬香型白酒》，GB/T26760-2011 醬香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)Q/MTJ02.25-2000 來自茅臺(tái)官方網(wǎng)站 飛天http://www.moutaichina.com/tabid/392/InfoID/3295/Default.aspx#curinfoid=3295

前幾天剛剛喝過這種酒！一般是生產(chǎn)之后最少存放15年 才會(huì)出售！ 倒出來 可以看到淡淡的黃色！50 來度 ！

飛天茅臺(tái)酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。飛天茅臺(tái)酒質(zhì)量與其產(chǎn)地密切相關(guān)，這是飛天茅臺(tái)酒不可克隆的主要原因，也是飛天茅臺(tái)酒區(qū)別于中國(guó)其他白酒的關(guān)鍵之一。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T18356－2007《地理標(biāo)志產(chǎn)品 貴州茅臺(tái)酒》新飛天DB52/526-2007《醬香型白酒》，GB/T26760-2011 醬香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)Q/MTJ02.25-2000 來自茅臺(tái)官方網(wǎng)站 飛天