1,茅臺能放多久
基本上幾十年沒有問題。酒是久越醇的!還有,茅臺,以現(xiàn)在是市場來看,還有升值的潛力。這個(gè),已經(jīng)與過不過期沒有關(guān)系了。
酒是陳的好。
2,放了8年的茅臺酒會揮發(fā)了嗎
如果沒有開封是不會揮發(fā)的,如果是開封后保存也會揮發(fā)。白酒和黃酒的保存方法:1、酒存儲的環(huán)境溫度不超過30℃,煙花嚴(yán)禁靠近,容器密封應(yīng)嚴(yán)格防止漏酒和“運(yùn)行”,酒保存的相對溫度大約是70%,溫度越高的帽子很容易模具,瓶裝酒應(yīng)選擇干燥、清潔,采光及通風(fēng)良好的場所。2、裝米酒最好的容器是陶罐和陶罐頭。這種古老的包裝有利于黃酒的陳釀,提高酒香。黃酒保存的環(huán)境宜涼爽,溫度變化不宜過大,一般不低于5℃。同時(shí)在周圍存放有異味的物品是不合適的。如果葡萄酒的品質(zhì)開始發(fā)生變化,應(yīng)立即飲用,不能繼續(xù)保存。啤酒,果酒和藥酒的保存方法:1、啤酒貯存溫度一般在0℃~12℃之間,熟啤酒貯存溫度一般在4℃~20℃之間。一般儲存期為兩個(gè)月。啤酒存放的地方應(yīng)避光、陰涼、清潔衛(wèi)生,溫度不宜過高,避免陽光直射。應(yīng)減少振動(dòng)次數(shù)以避免渾濁。2、果酒在保存過程中,桶和壇最容易干燥消費(fèi)和滲漏,而且也容易被細(xì)菌入侵,所以一定要注意清洗和密封牢固。溫度應(yīng)保持在8℃~25℃之間,相對溫度在75%~80%左右。不要與有臭味的物品混在一起。葡萄酒不應(yīng)直接暴露在陽光下,因?yàn)殛柟鈺铀倨咸丫频钠焚|(zhì)。3、一些組件的釀造藥用酒由于長期儲存和溫度、陽光,等等,往往使原浸泡材料隔離,并產(chǎn)生輕微turbidient藥物沉淀,但這并不意味著葡萄酒惡化或失去飲用價(jià)值,但是發(fā)現(xiàn)有氣味不能喝醉了。因此,藥酒的貯存期不宜過長。
3,啤酒保質(zhì)期多長
一般情況下,普通的罐裝啤酒保質(zhì)期為一年,而有的啤酒保質(zhì)期則為一年半。你這個(gè)才兩三個(gè)月,放心喝吧。而且你是在生啤酒派對上拿回來的,又不是一些士多店的倉底貨,新鮮著呢,所以肯定還能喝。
啤酒有生熟之分,一般生啤保質(zhì)期時(shí)間較短,為一個(gè)月,熟啤多為一年!
一般是6個(gè)月 常溫下一般四個(gè)月
一年內(nèi)都可以。
4,茅臺酒有保質(zhì)期嗎
有。記者走訪了鄭州市內(nèi)多家超市,發(fā)現(xiàn)挑選白酒以外酒品的顧客非常多,經(jīng)過留心查看,發(fā)現(xiàn)紹興花雕、女兒紅、會稽山等各大品牌黃酒,都在包裝上標(biāo)注有保質(zhì)期,這些黃酒的保質(zhì)期一般在24個(gè)月到60個(gè)月,也有少量壇裝黃酒保質(zhì)期達(dá)6年。張?jiān)?/a>、長城、王朝等紅酒的保質(zhì)期則在5至10年,要求的儲存環(huán)境大都是常溫、通風(fēng)、陰涼、干燥等。一些果酒、米酒的保質(zhì)期則通常是2至3年,個(gè)別度數(shù)較低的酒飲只有10至12個(gè)月的保質(zhì)期。白酒只是強(qiáng)調(diào)一下儲存的環(huán)境,一般沒有標(biāo)注什么保質(zhì)期。所有的啤酒都標(biāo)有保質(zhì)期,通常為一年。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0dd7912397dda1441a44fe76bcb7d0a20df486a1"target="_blank"title="點(diǎn)擊查看大圖"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0dd7912397dda1441a44fe76bcb7d0a20df486a1?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/0dd7912397dda1441a44fe76bcb7d0a20df486a1"/>擴(kuò)展資料保存白酒注意事項(xiàng)保存喝剩的白酒時(shí),必須把瓶口封嚴(yán),可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊。如果感覺還是不嚴(yán)實(shí),可將蠟融化,并滴于瓶口之處。白酒可保存在干燥、清潔、通風(fēng)較好的地方,但要避免陽光直射。此外,保存剩余的白酒容器也很重要,應(yīng)盡量選擇玻璃瓶進(jìn)行保存。參考資料來源:/www.chinanews.com/wine/2013/02-28/4602608.shtml?open_source=weibo_search"target="_blank"title="中國新聞網(wǎng)-黃酒是不是越陳越香?多數(shù)人不知黃酒有保質(zhì)期">中國新聞網(wǎng)-黃酒是不是越陳越香?多數(shù)人不知黃酒有保質(zhì)期
5,啤酒最多能存多久
已出廠2個(gè)月以上的啤酒,建議你就別喝了,哪怕它標(biāo)注的保質(zhì)期是1年還是2年,目前大公司生產(chǎn)的啤酒保質(zhì)期都可以達(dá)到1年以上(關(guān)鍵看愿不愿意生產(chǎn)保質(zhì)期長的酒),食品類的東西,新鮮的口感一般來說都是最重要的,存放時(shí)間太長的食物,口感及營養(yǎng)都不會好到哪去(白酒是個(gè)特例)。
通常十五分鐘左右,就會排泄出去的,但是量多了就要一個(gè)小時(shí)左右,你多喝水,稀釋酒精濃度,同時(shí)加快排泄,就不會很容易醉了。
6,茅臺酒放越久越好喝嗎
“百年陳酒十里香”,是說經(jīng)過陳放多年的酒老熟香味濃郁甜味甘醇,飲時(shí)才能清口甘爽回味悠長。河北省平山縣出土的一座戰(zhàn)國時(shí)期的墓葬中,出現(xiàn)了距今已有二千多年的二只青銅酒壺。其中一只酒壺里面的酒是翡翠綠色,酒色清澈透明,如同現(xiàn)在的竹葉青酒;另一只壺里的酒呈黛綠色。如此甘醇奇香的陳酒是無與倫比的。 為什么陳放的酒比新釀造的酒味道芳香呢?回答這個(gè)問題還需了解酒的釀造。人類早在幾千年前就懂得制酒了。果類和果汁暴露在大氣中,微生物使果汁中的糖轉(zhuǎn)化成酒精和其他物質(zhì)。原始人偶然喝了這種經(jīng)過發(fā)酵的果汁,味道芳香可口,便開始有意識的使果汁發(fā)酵,這就是最早的制酒了。據(jù)考證,遠(yuǎn)在有文字之前,人們就會釀造果酒了。 我國的酒是世界馳名的。名酒多以高粱、小麥、豌豆為原料,其中的淀粉用麥芽或麩曲作糖化劑,再經(jīng)發(fā)酵,麥芽糖在酵母菌的作用下變成了酒精。不過這種酒里酒精含量很低,經(jīng)過蒸餾,便得到了含量較高的白酒了。 酒精與我們喝的白酒可大不相同。純凈的酒精水溶液幾乎是沒有香味的,而一般的白酒具有獨(dú)特的香、味、色。這是因?yàn)榘拙评锍撕芯凭猓€含有糖類、甘油、氨基酸、有機(jī)酯和多種維生素等。 水果中含有大量的糖,所以用水果也能釀酒。紅得發(fā)紫的葡萄,金黃悅目的桔子,青中泛紅的蘋果,嶺南佳果荔枝都可以釀出美酒。 不論是果酒還是白酒,能散發(fā)芳香氣味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不僅沒有香味,還有刺激喉嚨的作用。所以新釀造的酒喝起來生、苦、澀不那么適口,需要幾個(gè)月至幾年的自然窖藏陳釀過程才能消除雜味,散發(fā)濃郁的酒香。我國勞動(dòng)人民在長期的釀酒過程中逐步掌握了使酒陳化的經(jīng)驗(yàn)。他們把新制的酒放在壇里密封好,長期存放在溫濕度適宜的地方,使之慢慢地發(fā)生化學(xué)變化,酒里的醛便不斷的氧化為羧酸;而羧酸再和酒精發(fā)生酯化反應(yīng),生成具有芳香氣味的乙酸乙酯,從而使酒質(zhì)醇香,這個(gè)變化過程就是酒的陳化。但這種化學(xué)變化的速度很慢,需要的時(shí)間很長,有的名酒的陳化往往需要幾十年的時(shí)間。 或許你會認(rèn)為,酒越陳越好吧?這話并不全對。使酒陳化必須具備一定的條件,才能使乙酸乙酯增多。如果酒壇不經(jīng)密封或密封條件不好,溫度濕度條件不當(dāng),時(shí)間長了不僅酒精會跑掉,而且還會變酸變餿,則酸敗成醋了。這是因?yàn)榭諝庵写嬖谥姿峋婆c空氣接觸時(shí),醋酸菌便乘機(jī)而進(jìn)入酒中,在醋酸菌的作用下,酒精則發(fā)生了化學(xué)變化而變成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸敗成醋。 燒酒如茅臺酒、西鳳酒、汾酒等情況則不同。因?yàn)闊浦芯凭暮繛?0%左右,這種濃度的酒精具有殺菌作用,醋酸菌無法在燒酒中生存和繁殖,酒精因此不會變成醋酸了。 所以,我們說酒越陳越好是有條件的,現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,大大縮短了酒的陳化時(shí)間。如利用輻射方法照射新酒,15天后品嘗,酒的濃香、甘醇、回味等方面都有提高,雜味有所減少。經(jīng)化學(xué)分析表明,乙酸乙酯的含量大大提高,散發(fā)濃郁的酒香可與自然陳化相比美。輻射的方法可以有效的縮短酒的貯存期,是新酒陳化的一種科學(xué)方法。最近,科學(xué)工作者,應(yīng)用電子綜合技術(shù)制成的新酒陳化設(shè)備,具有世界先進(jìn)水平,非常適用于優(yōu)質(zhì)酒、果酒陳釀;各種新制酒在其中滯留八到十分鐘即可獲得半年到一年的陳釀效果。從而節(jié)省大量庫房、容器和大量資金,為制酒業(yè)的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)
7,請問啤酒放多久才過期
通常是6個(gè)月,有些更長啤酒保質(zhì)期1年。普通啤酒保質(zhì)期為2個(gè)月;含糖11度至12度的熟啤酒保質(zhì)期為4個(gè)月;14度的啤酒保質(zhì)期為3個(gè)月;10點(diǎn)5度的熟啤酒保質(zhì)期為50天;個(gè)人覺得還是新鮮的啤酒好
銷售過期食品飲料是違法的。讓店家賠償就是了。一賠一應(yīng)該是。20元啤酒賠40元。如果你中毒住院還要賠償醫(yī)療費(fèi)。
剩啤酒擦冰箱 用啤酒擦冰箱是有偶然機(jī)會,我有一次喝罐裝啤酒沒...2、剩啤酒擦玻璃 由于啤酒是膠體溶液,抹布蘸啤酒擦玻璃有它的特點(diǎn)...3、剩啤酒擦拭植物葉子、澆花 用軟布蘸上啤酒擦拭植物葉子會使葉子...
上面會有保質(zhì)期的
8,啤酒有沒有保質(zhì)期白酒為什么沒有保質(zhì)期
國內(nèi)瓶裝啤酒的保質(zhì)期一般都是6個(gè)月
白酒的保質(zhì)期一般都有幾年或者沒有
啤酒是一種組成非常復(fù)雜的膠體溶液(酒精、糖類、氨基酸、酯類、肽類、蛋白質(zhì)、酚類、苦味質(zhì)等等),這些物質(zhì)很多在溶液中并不很穩(wěn)定,受在灌裝的時(shí)候難免帶進(jìn)的一些氧氣影響,有些物質(zhì)就會慢慢被氧化,啤酒老化味(有點(diǎn)類似于紙板的那種味道)會越來越重,這種味道達(dá)到一定程度相信沒人愿意喝,同時(shí)隨著時(shí)間延長膠體溶液的穩(wěn)定性也會越來越來差,會有物質(zhì)析出導(dǎo)致渾濁。以上兩點(diǎn)是世界上再好的啤酒公司都無法完全避免的,只能努力延長,國外有做到1年保質(zhì)期的,再長的目前還沒有。
白酒則是一種組成相對簡單(就是酒精、高級醇和酯類)和相對穩(wěn)定的溶液,受灌裝時(shí)帶入的氧氣影響有限,而且由于存在一定酒精濃度,幾乎不存在微生物問題,因而只要密封得好讓酒精不揮發(fā),理論上可以保存非常久。
9,白酒和啤酒是否存放時(shí)間越久越好
如果是市場上買的,兩種就都是存的越久越難喝。啤酒富含營養(yǎng),變質(zhì)自不必說。白酒放時(shí)間過長的話酒體里的脂類物質(zhì)水解,酒精度也會下降,口感變差。白酒只有存在專門的環(huán)境中才會產(chǎn)生脂類。
瓜娃子 !啤酒是有保質(zhì)期的,曉得不?
白酒是!啤酒越早點(diǎn)喝掉越好!不然啤酒會過期 白酒是時(shí)間越久越香
茅臺、五糧液放久了值錢,關(guān)鍵你得保存好。啤酒保質(zhì)期也沒多長。。。
不是的,現(xiàn)代工藝制作的酒是快速發(fā)酵的,放久了就會過期變質(zhì),只有一些高檔產(chǎn)品會追求年數(shù)長久帶來的酒味的綿長,例如茅臺,有名的葡萄酒
白酒酒精度一般在35度以上,放久了更香醇。啤酒酒精度低,出廠后超過半年就會慢慢變質(zhì),口味就不好了!。。。尤其是易開罐.
10,茅臺酒保存飲用的最佳時(shí)間是多久
根據(jù)專業(yè)品酒師經(jīng)驗(yàn),貯存時(shí)間在10-30年的茅臺酒,最適合品鑒。一般保存時(shí)間超過10年的茅臺酒,其口感會更加醇厚柔和,而且還有一股老酒的香氣。茅臺酒保存飲用的最佳時(shí)間是多久?一般超過2年的茅臺酒,已經(jīng)算得上是老酒了,如果保存在10-20年的茅臺酒,其口感會更加醇厚柔和,而且還有一股老酒的香氣。茅臺酒保存很受環(huán)境和條件影響,只要保存適當(dāng),50年、80年不足為奇。根據(jù)專業(yè)品酒師經(jīng)驗(yàn),貯存時(shí)間在10-30年的茅臺酒,最適合品鑒。凝結(jié)著時(shí)光魅力的酒液倒入杯中,觀其金黃的色澤,時(shí)間仿佛凝聚其中,此時(shí)誘人的香味會撲鼻而來,品在口中甘醇綿柔、香韻悠長,其令人迷戀的陳年韻味和貪戀的唇齒留香都是值得回味的美好記憶。收藏的茅臺酒會不會過期?答案是:不會,根據(jù)國家規(guī)定,酒精度超過10%vol的酒精飲品,可以不在包裝上標(biāo)示保質(zhì)期現(xiàn)代的白酒多是蒸餾酒,蒸餾酒因酒精含量高,細(xì)菌難以繁殖,如果酒本身品質(zhì)靠譜的話,從食品安全角度,烈性白酒在儲藏條件合適的情況下,是不會發(fā)生變質(zhì)的。