1,法國紅酒很好喝嗎
看你自己喜歡什么樣品味的酒,葡萄酒分干型和甜型的 中國人喜歡甜的東西,故籌劃型的適合國人,干型的有些酸澀,很多人喝不習慣,只是法國那邊紅酒 發(fā)展比較成熟,大家一開始接觸的是她。不管哪的葡萄酒都需要好好的去品。紅酒一旦開瓶,在一周內(nèi)飲用完最好采納哦
紅酒 不存在好喝不好喝 只有適合不適合 每個人的味蕾不一樣 找一款合適你的酒才是最主要的
好喝。
2,瑪頌莊園紅葡萄酒2013
這款酒產(chǎn)自法國,等級是vdp,屬于低等級的地區(qū)餐酒,這種酒品質(zhì)不高,合理價格應該在20-40元一瓶。
3,法國紅酒真的好喝嗎
法國波爾多美圖葡萄酒是選擇不同的葡萄品種釀造的,其中有赤霞珠和梅洛、解百納弗朗等,莊園著名的釀酒師MR.Cubzac在莊園百年傳統(tǒng)古老的釀酒技術上改良自然發(fā)酵而成。葡萄酒的紅寶石顏色,邊緣的顏色透明,閃爍著迷人的光澤,口感濃郁,單寧柔和,回味綿長,是經(jīng)典的法國波爾多產(chǎn)區(qū)的葡萄酒;莊園系列產(chǎn)品包括圣美圖、圣卡尼等等. 味道還是很不錯,主要是價格合適。不貴
這個問題就看個人喜好了
法國紅酒 品牌、品質(zhì)、口感、榮譽 世界一流,口感醇香柔順,回味無窮,超級好喝,口感比國內(nèi)長城、張裕、王朝要好很多。如果需要可以找我,我代理法國原裝進口紅葡萄酒,法國酒莊采購直供,超高性價比。
4,請問這瓶04年的拉菲藍標的價位在多少
拉菲藍標是國際上給予“瑪頌莊”的稱謂,市面上冠“拉菲--”的很多,如:拉菲傳奇、拉菲傳說等等,其實是拉菲酒業(yè)公司的系列貼牌酒,所以價格低廉。而瑪頌莊可是根紅苗壯的羅斯柴爾德家族的名莊酒。大家可以到百度百科搜索“羅斯柴爾德”,在那里介紹羅家擁有的頂級莊就談到了三家“拉菲”“木桐”和“瑪頌”。其他的那些拉菲酒業(yè)公司和木桐酒業(yè)公司旗下的貼牌酒一概沒有提及。瑪頌莊歷史悠久,首先它是當年拿破侖三世送給其愛人約瑟芬皇后的古堡,后來羅斯柴爾德家族意圖收購“拉圖莊”沒有被法國政府批準(因為五大名莊他們家已經(jīng)有兩家了,再收購拉圖,就三家了),1973年羅家掌門人詹姆斯·羅斯海爾德就收購了瑪頌古堡,送給其夫人瑪頌女爵,重新進行莊園改造,20年后用拉菲的原班人馬和酒桶、工藝,釀造紅酒,意圖打造又一個頂級名莊,這就是瑪頌莊。后來業(yè)界認為瑪頌莊的質(zhì)量甚至超越小拉菲,大賽評分超越諸多名莊!所以在歐美被譽為“拉菲藍標”!其價格在國內(nèi)基本在2000-3000以上,也是紅酒收藏家的新寵!國內(nèi)紅酒價格魚龍混雜,傍大款現(xiàn)象嚴重,帶“拉菲”和木桐兩個字的酒也很多,其實瑪頌莊無需傍大款,只要真正懂紅酒的會知道他的價值!
5,法國干紅葡萄酒好不好
【歐杰紅酒】溫馨提示:
干紅葡萄酒是人們餐桌上的常客,它味道甘美,酒香醇厚,適合搭配宴會及日常配餐,既能烘托飲食氣氛,還對人體健康有不少幫助,是最受人類寵愛的一種酒。喝干紅,因為場合不同,喝的方法也不同。聚餐喝酒講究的是搭配菜肴,品酒會喝酒講究的是品評酒質(zhì),雞尾酒會喝酒講究的是輕松悠閑。 配餐喝紅酒,是因為紅酒可以讓菜肴更有味道。紅酒配餐講究“紅酒配紅肉,白酒配白肉”,紅酒可以中和肉菜的油膩,還可以讓肉質(zhì)更鮮美有嚼頭。
干紅色澤明麗,一看就使人食指大動;倒入杯中,果香酒香撲鼻,單寧微帶澀味,促進食欲。所有這些使人體處于舒適、欣快的進餐狀態(tài)中。同時還能刺激胃酸分泌胃液,可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮,有助消化,防止便秘。 品酒會喝酒講究“看、聞、嘗”。紅酒塞開啟后,需要等待半小時左右飲用最好,因為這個過程可以讓酒體從沉睡中“舒醒”,散發(fā)其獨特的魅力。醒酒之后,先倒出一小杯傾斜45度查看酒的顏色,酒色越深,陳釀時間越長,寶石紅和深紅色的干紅是處于成年期的酒。輕輕搖動酒杯,鼻子湊近杯口聞香,葡萄酒越好香氣越復雜,而且會隨著醒酒時間的不同而散發(fā)不同的香氣,干紅的香氣多為紅色水果的清香。輕輕吸入一口酒,細細品嘗,你會感覺出酒中的甜味,繼而是舌面的酸,舌根的苦,好的葡萄酒丹寧平衡,酒液在你口腔中是如珍珠般的圓滑緊密,如絲綢般的滑潤纏綿。
辨別
1.有自然寶石紅色、紫紅色、石榴紅色等。
2.有該品種干紅葡萄酒的典型性。這取決于葡萄的完好性和成熟情況,一般葡萄汁的相對密度至少在1.090-1.096的條件下,才能形成。
3.葡萄酒含酸量應在5.5-6.5g/l,最高不應超過7.0g/l。
4.葡萄酒中單寧含量少,不應使葡萄酒產(chǎn)生收斂過澀的感覺(在發(fā)酵過程中,渣與酒接觸時間長,酒中會溶入一部分單寧)。
5.葡萄酒應盡可能發(fā)酵完全。殘?zhí)橇吭?.5%以下。
6.有濃郁回味悠長的酒香,口味柔和,酒體豐滿。
7.葡萄酒味濃而不烈,醇和協(xié)調(diào),沒有澀、燥或刺舌等邪味。
未喝完葡萄酒存放方式
方法一:
用一個干凈的瓶塞重新塞住酒瓶,并將它放入冰箱以緩解酒的氧化程度。如果是紅葡萄酒,在侍酒前把酒從冰箱中取出,放置足夠長的時間使酒溫回復到18℃,這種方法驚人地有效。
方法二:
將剩下的酒倒入375ML的酒瓶中 (半瓶量),然后重新塞上瓶塞。這種方法稍顯復雜,但也是迄今為止你能做的最好的處理方式。如果酒瓶是螺旋塞,那么方法一和方法二操作起來就更加方便。
方法三:
使用一種惰性氣體置換裝置,它能夠抽出酒瓶中所有的氧氣。這種方法在歐洲的餐飲業(yè)十分流行,但是我現(xiàn)在還沒被說服。你需要先注滿大量的惰性氣體來置換殘留在半瓶酒瓶頂部的氧氣,而且我十分懷疑這種裝置的容器可否承載足夠的惰性氣體,以高效地置換好幾瓶酒中的氧氣。