1，整箱五糧液怎么鑒定幾代
這個你可以從他瓶子上的生產(chǎn)批號來判斷。
五糧液怎么鑒定幾代這個我不清楚因為我不喝酒對這個不清楚你網(wǎng)上查閱一下的到百再看看別人怎么說的。
第八代經(jīng)典五糧液擁有由瓶蓋、盒、箱多碼關聯(lián)構成的智能碼管理系統(tǒng)，將實現(xiàn)產(chǎn)品生產(chǎn)、物流、倉儲、銷售各個環(huán)節(jié)的全過程溯源，并且消費者開蓋掃碼也能真正意義參與防偽溯源。
主要還是看封口http://www.wuliangye.com.cn/pages/fw.html這是五糧液真?zhèn)舞b別知識
3，五糧液辨別
1.搖，如果氣泡顯得粘稠，又大，就是真的2.聞，如果有醬香糧食味，就是真的3.看，如果瓶蓋出沒有明顯銹跡，但是又稍有銹跡，是真的4.嘗，一嘗便知5.看，透明度，發(fā)黃是真的
最好的辨別方法：天星數(shù)碼防偽網(wǎng)站，首頁就是五糧液防偽頁，你輸入密碼就能及時給你做出反應，很快的，不需要申請的。 封口有防偽涂層，你小心刮開有22位號碼，直接輸入就ok.
茅臺酒則是以留香而聞名。白酒不應該有異味，諸如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等不良氣味均不應存在。 (3)滋味鑒別 白酒的滋味應有濃厚、淡薄、綿軟、辛辣、純凈和邪味之別，酒咽下后，又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味評價以醇厚無異味，無強烈刺激性為上品。感官鑒別白酒的滋味時，飲入口中的白酒，應于舌頭及喉部細細品嘗，以識別酒味的醇厚程度和滋味的優(yōu)劣。 (4)酒度鑒別 白酒的酒度是以酒精含量的百分比來計算的。各種白酒在出廠的商標簽上都標有酒度數(shù)，如60’，即是表明該種酒中含酒精量 60％。 白酒總的特點是酒液清澈透明，質(zhì)地純凈，芳香濃郁，回味悠長，余香不盡。 影響白酒品質(zhì)的因素： (1)白酒的變色：用未經(jīng)涂蠟的鐵桶盛放呈酸性的白酒，鐵質(zhì)桶壁容易被氧化、還原為高鐵離子或低鐵離子的化合物，從而使酒變成黃褐色。使用含鋅的鋁桶，也會使之與酒類中的酸類發(fā)生氧化作用而生成氧化鋅，使酒變?yōu)槿榘咨?(2)白酒的變味：用鑄鐵(生鐵)容器盛酒會使白酒產(chǎn)生硫的香味。用腐爛血料涂刷后的酒蔞盛放酒，會產(chǎn)生血腥臭味。有的在流動轉運過程中用新制的酒箱裝酒，也會發(fā)生氣味污染而使酒液帶有木材的苦澀味。 不論是變色還是變味的白酒，都應查明原因，經(jīng)過特殊處理后恢復原有品質(zhì)的酒可繼續(xù)飲用，否則不適于飲用或只能改作它用。 5、鑒別名優(yōu)白酒的注冊商標 對消費者來講，在商店里購買瓶裝酒時不可能開瓶查驗其質(zhì)量，僅能憑外觀來鑒別其真假與優(yōu)劣，這樣就使得掌握白酒注冊商標、特別是一些名優(yōu)白酒的注冊商標方面的知識具有了特殊重要的意義。下面僅就國內(nèi)弛名的白酒生產(chǎn)廠家注冊的名優(yōu)產(chǎn)品商標簡介一二。
