1，初學者適合喝什么葡萄酒
甜的或者新世界的。
2，新手買紅酒怎么挑選
新手選購紅酒的方法：1、看配料表如今市場上有許多紅酒是勾兌出來的，有添加劑的紅酒絕對不能選擇，當然二氧化硫除外，這是為了延長保質(zhì)期。2、選材來源購買進口紅酒，比較推薦智利、美國、澳大利亞等新世界產(chǎn)國，性價比較高，也比較容易飲用。3、葡萄品種選擇推薦黑皮諾、歌海娜、其次西拉/設(shè)拉子和仙粉黛，最后慢慢嘗試赤霞珠這種酒體豐滿、風味濃郁的大酒。4、選擇糖分含量依據(jù)酒的含糖量，將其分為干型、半干型、半甜型、甜型，比較推薦從半甜或半干開始，酸澀的感覺就沒有那么強烈，比較好接受。5、挑選招牌酒初學者推薦從不同國家中挑選最有代表性的葡萄酒，如澳大利亞的西拉/塞拉子，智利的佳美娜，西班牙的丹魂，意大利的莫斯卡托等等。
3，新手小白想喝紅酒 有推薦的嗎
紅山怡紅酒就很棒。推薦紅山怡葡萄酒是內(nèi)蒙古牛王莊園葡萄酒有限公司（以下簡稱牛王莊園）[1]旗下品牌，公司于2010年6月10日在神奇的紅色山谷——內(nèi)蒙古烏蘭察布草原成立，同年“紅山怡”葡萄酒商標成功注冊，目前投資1.5億元，期間整合“葡萄種植基地、葡萄酒釀造、冷鮮倉儲、物流配送等”葡萄酒全產(chǎn)業(yè)鏈資源，[2]項目達成后，可帶動當?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)新的發(fā)展，增加就業(yè)崗位，公司一直堅持“品質(zhì)至上、信譽第一”的原則，致力于打造內(nèi)蒙古葡萄酒產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)品牌。
紅酒搭配有三忌，掌握技巧后才能使酒與菜肴、水果的風格互相映襯，達到美味的極致。 一忌海鮮。 紅葡萄酒配紅肉符合烹調(diào)學自身的規(guī)則，葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質(zhì)相結(jié)合，便于消化。但紅葡萄酒與某些海鮮（比如多弗爾油鰨魚片）相搭配時，高含量的單寧會嚴重破壞海鮮的口味，與蟹同食可令腸胃不適，葡萄酒自身甚至也會帶上令人討厭的金屬味。相比之下，味道濃重的牛羊肉類菜肴宜配紅葡萄酒。 白葡萄酒的味道比澀味較重的紅葡萄酒更適合與海鮮搭配，白葡萄酒的口味也許會被牛肉或羊肉所掩蓋，但它們?yōu)榘弭~、蝦、龍蝦或烤雞胸脯佐餐都會將美味推到極高的境界。 二忌醋。 各種沙拉通常不會對葡萄酒的風格產(chǎn)生影響，但如果其中拌了醋，則會鈍化口感，使葡萄酒失去活力，口味變得呆滯平淡。檸檬水是品嘗葡萄酒很好的選擇，因為檸檬酸與葡萄酒的品格能協(xié)調(diào)一致。奶酪和葡萄酒是天生的理想組合，但人們需注意不要將辛辣的奶酪與體量輕盈的葡萄酒相搭配。 三忌濃香辛辣食品。 辛辣或濃香的食品配酒可能有一定難度，但搭配辛香型或果香特別濃郁的葡萄酒是非常不錯的選擇。
4，十大入門級的紅酒是哪些
黃尾袋鼠、奔富Bin2系列、馬爾貝克紅葡萄酒、波爾多博紅葡萄酒、仙粉黛紅葡萄酒、黑皮諾紅葡萄酒、西拉紅葡萄酒、魔鬼紅酒、丹魄紅葡萄酒、艾拉貝拉紅葡萄酒。其中，黃尾袋鼠葡萄酒出產(chǎn)于澳大利亞新南威爾士州的柯斯拉酒莊，該系列的產(chǎn)品可以說是老少咸宜的大眾飲品，在市場上的回購率也是相當高的。上榜理由奔富紅酒即奔富酒莊釀造出的高品質(zhì)葡萄酒，它創(chuàng)立于1844年，自成立以來酒莊酒莊致力于為消費者提供最好的產(chǎn)品，如今它已經(jīng)是世界上十二支頂級紅酒之一，旗下的入門級別的紅酒在口感上俘獲了不少消費者的心。旗下的奔富Bin2系列在口感上是完勝很多品牌。丹魄紅葡萄酒會是很多人首推的入門級的紅酒，這款紅酒在生產(chǎn)上擁有這得天獨厚的環(huán)境，會“呼吸”的酒封讓紅酒在瓶內(nèi)也可以實現(xiàn)發(fā)酵的可能性，在口感上一般既不油膩，也不厚重，濃郁的酒味和果味完美的融合在一起，使得這款紅酒在口感上是相當不錯的。仙粉黛紅葡萄酒源自于美國加利福利亞州的葡萄酒子產(chǎn)區(qū)，這個產(chǎn)區(qū)的紅酒產(chǎn)量相當?shù)母撸瑘A潤的紅葡萄酒很好的展現(xiàn)了葡萄酒獨特魅力，仙粉黛紅葡萄酒秉承一貫的新鮮果汁的作風，在結(jié)合傳統(tǒng)的釀造手工藝，使得這款紅酒在入門級別的紅酒中是相當火爆的一款。
5，初學者應(yīng)該選擇什么葡萄酒來喝
作為一個葡萄酒初學者剛開始喝葡萄酒肯定會有諸多不習慣
感覺有些葡萄酒品嘗起來口感會比較酸澀，會造成不愉悅的品嘗體驗。
葡萄酒初學者喝葡萄酒時應(yīng)該選擇以下喝葡萄酒方式：
1、從新喝到舊：
舊世界的酒總體來說酒體豐富，口感復雜，復合度強。反而新世界的酒酒體果香突出，容易入口，具有更強的親和力。因此可以用新世界的酒打開葡萄酒之門。
2、從年輕喝到老：
葡萄酒裝瓶后也會像人一樣經(jīng)歷成長、巔峰和衰老等時期。年輕飲用指的的是葡萄酒瓶裝后的短時間內(nèi)，如一二年就可發(fā)展到達巔峰期。從而適合飲用。
3、從級別低到高：
可以選擇日常飲用的餐酒開始循序漸進，只有懂得欣賞比較日常的酒，才能真正懂得欣賞高級別的葡萄酒所代表的不同價值。
葡萄酒初學者也可以選擇以下的六個葡萄品種釀造的葡萄酒
從新喝到舊：法國的酒整體來說酒體豐厚，口感雜亂，復合度強。反而摩爾多瓦的酒酒體果香杰出，簡略進口，具有更強的親和力。因而能夠用摩爾多瓦的酒翻開葡萄酒之門。從年青喝到老：葡萄酒裝瓶后也會像人相同經(jīng)歷成長、巔峰和變老等時期。年青飲用指的的是葡萄酒瓶裝后的短時間內(nèi)，如一二年就可發(fā)展抵達巔峰期。然后適宜飲用。從級別低到高：能夠挑選日常飲用的餐酒開端按部就班，只要懂得賞識比較日常的酒，才干真實懂得賞識高檔其他葡萄酒所代表的不同價值。如果您平常喜愛喝茶，估計對澀感不會抗拒，也可直接由干紅下手。剛開端喝干紅，主張?zhí)暨x摩爾多瓦米列什蒂·米茨酒莊的單一葡萄種類干紅，其酒體較簡略易飲，而且在這個過程中，能夠經(jīng)過品鑒，區(qū)別不同種類所釀造葡萄酒的各自特點，并找到您所喜愛的類型。
大多數(shù)懂葡萄酒的人應(yīng)該都會推薦摩爾多瓦的葡萄酒，因為摩爾多瓦的葡萄酒是出了名的性價比高，就是所謂的物美價廉，重點還是摩爾多瓦的葡萄酒果香豐富，更適合我們國人喝。摩爾多瓦位于歐洲東南部，在烏克蘭與羅馬尼亞之間，境內(nèi)山丘綿延，終年日照充足，享有“陽光之國”的美譽。 生長周期長達210天的陽光之國，緯度與法國勃艮第相近，氣候溫和。米茨酒莊位于摩爾多瓦的中部Codru產(chǎn)區(qū)，該產(chǎn)區(qū)為摩爾多瓦最優(yōu)秀的產(chǎn)區(qū)。第一次喝葡萄酒的人，可以先從米茨酒莊的葡萄酒入手，然后再慢慢的根據(jù)自己的口味來選擇其他國家的葡萄酒。例如法國的波爾多，澳大利亞的奔富，當然還有智利的藍色幻想，這些都是這三個國家中比較高端的葡萄酒了。希望對您有幫助。
