1，紅酒的年限對(duì)于紅酒的口感很重要么
紅酒年限不同，風(fēng)格也個(gè)不一樣，比如新酒，果香突出，清新爽口。年限長(zhǎng)點(diǎn)的酒，酒比較口感柔和，香氣優(yōu)雅。 當(dāng)然這是在期飲用期內(nèi)所言，一般波爾多的酒貯存能力是10年，所以一般的酒最好在6,7年之內(nèi)喝掉
你好！是的，一瓶正處在最佳適飲期的葡萄酒，和還未成熟的或超過適飲期而衰敗的酒，其口感是會(huì)有較明顯差別的。我的回答你還滿意嗎~~
2，紅酒一般放多少年才好喝
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3，紅酒放三年口感會(huì)變化嗎
會(huì)變的，放三年就是在瓶中熟化了三年，它的單寧會(huì)從粗糙變得圓潤(rùn)細(xì)膩，味道也會(huì)發(fā)展出一些陳化香氣。當(dāng)然這是保存得當(dāng)?shù)恼Ｑ葑?。如果保存不得?dāng)，三年的時(shí)間足以讓木塞干燥，酒被氧化，酒就會(huì)變得很難喝
不會(huì)
口感好的一定是法國(guó)波爾多地區(qū)的了，糖份適中，樹齡合適，釀造工藝成熟。 紅酒對(duì)心血管有軟化作用，美容應(yīng)該也行的吧，呵呵！
4，紅酒年份越久越好嗎
紅葡萄酒并不是年份越老就越好。紅葡萄酒并不是年份越老就越好，因?yàn)榇蟛糠郑?9%）的葡萄酒不具有陳年能力，最佳飲用期視不同的酒而不同，一般在2到10年之間。儲(chǔ)存葡萄酒的溫度最好要保持恒定，需要盡量避免短期的溫度波動(dòng)。通常溫度越高，酒的熟化越快，溫度低時(shí)，酒的成長(zhǎng)就會(huì)較慢。窄身窄口的設(shè)計(jì)，是為了讓酒的香氣不特別外放，可以表現(xiàn)出更多的細(xì)微變化。勃艮第紅酒杯，杯身較矮，杯肚較寬，杯口較大，適合把鼻子放進(jìn)去聞香。紅酒的年份一般是指釀酒葡萄所采摘的年份，當(dāng)年的收成情況決定了紅酒質(zhì)量的好壞。每一瓶紅酒都有最佳適飲期，一般都是3到5年，放得過久會(huì)影響紅酒的口感和風(fēng)味。紅酒飲酒常識(shí)拔起瓶塞后，有些葡萄酒如花朵般綻開，可以馬上享用。但年紀(jì)太輕或單寧過硬的酒，此時(shí)便需要醒酒過程打開它沉睡的心。沉淀物過多的陳年老酒，可以用換瓶的方式處理。但時(shí)間不能太長(zhǎng)，以免酒香盡失。選擇什么類型的酒杯，這是品嘗葡萄酒時(shí)最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。同一瓶葡萄酒，倒進(jìn)不同形狀的酒杯中，聞到的香氣也會(huì)有所不同。寬身窄口的杯子，特別容易凝聚香氣，讓葡萄酒表現(xiàn)出非常奔放的酒香來。波爾多紅酒杯，杯身較長(zhǎng)，杯口較窄，酒的味道聚集于杯口。
5，自釀葡萄酒已經(jīng)放了6年時(shí)間還可以喝嗎口感好
由于在家釀造的葡萄酒，在釀酒葡萄、器具、工藝等各方面均不夠?qū)I(yè)，因此往往最終釀出的葡萄酒里會(huì)摻雜較多的雜志容易變壞，酒質(zhì)不如專業(yè)的好。因此建議自釀酒的保存時(shí)間最好不要超過2年。一般情況下，白葡萄酒和桃紅葡萄酒的最佳飲用期限是1~3年內(nèi)。紅葡萄酒則是3年以后，但也并非是越老越好，自釀的葡萄酒最好在1年內(nèi)喝完，存放時(shí)間越長(zhǎng)越糟糕。如果已經(jīng)陳放了6年，最好不要喝了。因?yàn)樽葬勂咸丫拼娣艜r(shí)間過長(zhǎng)，酒精會(huì)慢慢轉(zhuǎn)化為乙酸，導(dǎo)致酸度越來越大，差不多是別人說的變成了醋吧！另外，自釀的葡萄酒本身甲醇含量就比較高，還有就是自己的儲(chǔ)存條件有限，微生物不可能控制的很好，時(shí)間長(zhǎng)了也會(huì)累積大量對(duì)人體有害的物質(zhì)。當(dāng)然也不排除我們能釀造出經(jīng)得住陳年的好酒，如果酒體不渾濁，無異味，口感良好，是可以喝的。
沒開過就可以喝
就是不摻加任何東西，不然會(huì)破壞葡萄酒的天然味道
一般的沒有陳年潛力的葡萄酒放了6年也掛了