紅酒哪個(gè)類(lèi)型好喝，哪種紅酒最好喝

長(zhǎng)城、、 王朝、、 張?jiān)?/a>、、 在中國(guó)都是暢銷(xiāo)的酒類(lèi)！~

"香格里拉·藏秘"、王朝、張?jiān)?

解百納

好喝的5大干紅葡萄酒1.隆河夜丘干紅葡萄酒2.郎高杜薩莊園干紅葡萄酒3.克林德干紅葡萄酒4.拉蘭德雷斯干紅葡萄酒5.費(fèi)德里莫帥莊干紅葡萄酒1.隆河夜丘干紅葡萄酒這款酒呈現(xiàn)靚麗的淺寶石紅色澤，酒體汽車(chē)透亮，撲鼻而來(lái)的是誘人的覆盆子，紅李子新鮮的水果香氣，夾帶著淡雅的茉莉花香，入庫(kù)柔順易飲。吞咽后，口腔中彌漫著紅色水果的風(fēng)味和咖啡余香，值得細(xì)細(xì)品味。實(shí)在是太好喝了，味道豐富飽滿(mǎn)到說(shuō)都說(shuō)不過(guò)來(lái)，口感一級(jí)棒！??！2.郎高杜薩莊園干紅葡萄酒酒體呈深寶石紅，略帶紫色色澤，香氣馥郁有草莓、覆盆子等清新香氣，口感精妙、清新，韻味無(wú)窮，絲滑柔順，良好的單寧更是讓這一切錦上添花。3.克林德干紅葡萄酒酸度活躍、單寧柔和、酒體圓潤(rùn)，漿果類(lèi)的味道濃郁，有種置身果園的感覺(jué)，與酒標(biāo)上葡萄園的圖案相呼應(yīng)。4.拉蘭德雷斯干紅葡萄酒喝起來(lái)的口感酸度偏高，單寧柔順，酒體厚重?？傮w優(yōu)雅典貴又不失活力。聞香：黑醋栗、李子、橡木、松針、干草、香味濃郁且突出草本類(lèi)。5.費(fèi)德里莫帥莊干紅葡萄酒漿果類(lèi)的味道濃郁，烤面包的香味很踏實(shí)舒適，酸度很突出，單寧柔和卻持久，單寧與酸度調(diào)和得很圓滿(mǎn)。酒體飽滿(mǎn)味厚質(zhì)良，余味持久芳香。

葡萄種類(lèi) 要釀出有豐富果香的紅酒，選用的葡萄是很重要的。CarbernetSauvignon是全世界最受歡迎的黑色釀酒葡萄，原產(chǎn)自法國(guó)波爾多，既容易生長(zhǎng)又適合不同天氣。喝下這種葡萄酒你能會(huì)感受到陣陣黑色水果的香味。而以果香著名的Merlot同樣產(chǎn)自波爾多，它的口感圓滑厚實(shí)，而酸度較低，所以較易入口。 PinotNoir和Gamay都是產(chǎn)自法國(guó)勃根第，Gamay所生產(chǎn)的葡萄酒顏色呈淡紫紅色，口感清淡但含豐富新鮮果香，比較入口單純，屬于酒齡年輕時(shí)即喝的葡萄酒。PinotNoir在年輕時(shí)的酒香會(huì)以櫻桃等紅色水果香為主，但多年后酒香就會(huì)變得更豐富。Syrah原產(chǎn)自法國(guó)隆河谷地產(chǎn)區(qū)的北部，酒色深紅甚至近黑，酒香濃郁而且豐富多變，以黑色果實(shí)的香味為主。 紅酒的年份及產(chǎn)地 懂得分辨和欣賞高品質(zhì)的紅酒實(shí)在是一門(mén)高深的學(xué)問(wèn)，無(wú)論是從選酒、儲(chǔ)存、用酒時(shí)的溫度與環(huán)境，甚至所用的酒杯，各種細(xì)節(jié)和要點(diǎn)都不容馬虎，因?yàn)檫@些因素都影響著紅酒的品質(zhì)和味道，而我們也將會(huì)逐一探討，為大家探究紅酒的特質(zhì)。在挑選紅酒時(shí)，不少初學(xué)者都誤以為出產(chǎn)年份是最重要的考慮因素。雖然一個(gè)“好年份”對(duì)于一支高品質(zhì)的紅酒來(lái)說(shuō)是重要，但紅酒品質(zhì)好與壞，也需要視乎出產(chǎn)國(guó)家和地區(qū)。 一般來(lái)說(shuō)，我們認(rèn)識(shí)到最傳統(tǒng)的紅酒都是來(lái)自法國(guó)的，而大家所討論的“好年份”，正正是針對(duì)著名盛產(chǎn)紅酒的法國(guó)波爾多地區(qū)所出產(chǎn)的紅酒?！昂媚攴荨钡亩x是指那些年份的天氣十分適合葡萄的種植，這些日長(zhǎng)夜短、溫差少和雨水少的地方，出產(chǎn)的葡萄釀制的紅酒品質(zhì)比較優(yōu)良，至于價(jià)格的高低，就要視乎出產(chǎn)的數(shù)量和產(chǎn)地了。普遍紅酒的“好年份”就有1982年、1985年、1986年、1990年、1996年、2000年及2001年、2003年。 紅酒的種類(lèi)繁多，我們可根據(jù)出產(chǎn)國(guó)家來(lái)決定它們是“新世界”還是“舊世界”酒?！芭f世界”酒就是指一些較傳統(tǒng)和有較長(zhǎng)制造紅酒歷史的國(guó)家，例如知名度高的法國(guó)和意大利。既是侍酒士(sommelier)，又是紅酒店老板的紅酒顧問(wèn)EricKwok指，出產(chǎn)年份和溫度對(duì)“舊世界”的紅酒品質(zhì)較為重要，因?yàn)檫@兩個(gè)國(guó)家的天氣變化較大，種植出來(lái)的葡萄品質(zhì)會(huì)有參差，直接影響釀出來(lái)的紅酒品質(zhì)。相反，“新世界”的紅酒多由澳大利亞、智利、西班牙、加洲、南非、羅馬尼亞等地制造，她們的天氣變化比較穩(wěn)定，所以年份對(duì)“新世界”的紅酒的影響比較低，但如果某個(gè)好年份制造出來(lái)的紅酒，其品質(zhì)當(dāng)然較高。 紅酒酒標(biāo) 每一瓶紅酒的樽身都貼有酒標(biāo)，但寫(xiě)了什么資料，大家可能未必太清楚。無(wú)論是“新世界”還是“舊世界”的紅酒酒標(biāo)，都必定會(huì)在最上方寫(xiě)上出產(chǎn)紅酒的酒廠或酒窖名稱(chēng)，而其酒標(biāo)最不可少的當(dāng)然還有出產(chǎn)年份。同時(shí)，“舊世界”紅酒的酒標(biāo)上，會(huì)仔細(xì)地標(biāo)明葡萄的產(chǎn)地，甚至?xí)谐銎咸训姆N植農(nóng)地，Eric指出，酒標(biāo)上的產(chǎn)地資料越詳細(xì)，紅酒的品質(zhì)就越得到保證?！靶率澜纭奔t酒的酒標(biāo)很多時(shí)候都會(huì)記下所用葡萄的名稱(chēng)，這是在“舊世界”紅酒酒標(biāo)上較少見(jiàn)到的。 看 優(yōu)質(zhì)的紅酒應(yīng)該充滿(mǎn)光澤而且通透，很吸引人的；如果色澤偏向暗和混濁，這支紅酒的品質(zhì)相信并不高。 聞 紅酒選用優(yōu)質(zhì)的葡萄釀制的話(huà)，品嘗紅酒時(shí)應(yīng)可嗅到葡萄的果香味，你能想象到紅酒是利用偏黑還是偏紅的果實(shí)制造，而且會(huì)感到其深度和復(fù)雜性，因?yàn)橥t酒都是由超過(guò)一種的葡萄釀成的。 搖 品紅酒應(yīng)該用高腳杯，這樣可以確保當(dāng)你想緩緩將杯中的酒“搖醒”以展露它的特性，這就像攪拌鍋里已經(jīng)煲好的湯，使它散發(fā)香味的道理一樣。 品 色和香都是感官感覺(jué)，直至真正入口時(shí)，才可以感受到紅酒的質(zhì)感、味道和層次；優(yōu)質(zhì)的紅酒停留在你的口腔內(nèi)時(shí)應(yīng)有幼滑的感覺(jué)，慢慢感受到其香醇，然后味道會(huì)豐富起來(lái)；酒香會(huì)令你有回味的感覺(jué)，而且在口腔內(nèi)久久未能散去。 其實(shí)要懂得分辨紅酒的品質(zhì)實(shí)在全憑個(gè)人經(jīng)驗(yàn)和感覺(jué)，與朋友分享經(jīng)驗(yàn)，然后互相認(rèn)同，相信是一個(gè)很重要的學(xué)習(xí)過(guò)程。上面都是Eric多年來(lái)積累了豐富經(jīng)驗(yàn)才可得出的心得，希望這些貼士都可以有助大家在未來(lái)選購(gòu)和品嘗紅酒時(shí)的參考。

澳大利亞的葡萄酒，尤其是南澳洲的，首推“杰卡斯西拉－加本納”其緣于澳大利亞最早的葡萄園，無(wú)比豐滿(mǎn)的酒體、深沉厚重的口感，平衡的單寧，如情人的吻一般令人難以忘懷（嘿嘿）。同系列的還有“杰卡斯赤霞珠”和“杰卡斯霞多麗”也非常好，就是沒(méi)有“加本納”厚重。“杰卡斯西拉－加本納”95～110元之間，另外兩種價(jià)錢(qián)也都差不多。

誰(shuí)知道什么牌子的紅酒好喝?。? 一：國(guó)內(nèi)比較好的紅酒推薦： 云南的“香格里拉”，藏秘，王朝，張?jiān)?，中糧長(zhǎng)城等紅酒。在國(guó)內(nèi)都是很出名的紅酒，口碑很好！ 二：進(jìn)口紅酒： 進(jìn)口紅酒比較好的一般都是來(lái)自法國(guó)、意大利、西班牙、葡弗牙和美國(guó)等地的。 如果不是太奢侈的話(huà)，完全可以選擇進(jìn)口的中低價(jià)紅酒績(jī) 我的意見(jiàn)是： 第一選擇路易莊園八十多元一瓶口感潤(rùn)澤，滑有淡香，開(kāi)瓶即飲，微澀，開(kāi)瓶后放十三分鐘，口感剛好。 第二選擇，威龍乾紅，96五十元左右與路易莊園相似，以滑潤(rùn)為主，但酒味要淺一些。 第三選擇，圣大莊園，三十左右，雖然是低價(jià)酒，但其味道，也還是不錯(cuò)的，只有點(diǎn)雜質(zhì)的味道濃一點(diǎn)。 三：世界頂級(jí)紅酒品牌推介： 100-200元，DOC等級(jí)KRESSAMNNMERLOT2002年果香濃郁,口感順滑木桐嘉棣2000年典型法國(guó)酒,口感順滑平衡美蘭達(dá)2001年澳洲酒,果香濃郁300－500元，AOC等級(jí)帆船1998年典雅法國(guó)酒,入口香滑拉比亞2000年清爽易燃,酒味復(fù)雜 500－1000元，VDOP等級(jí)CARRUADESDELAFITE1997年現(xiàn)在暫時(shí)未到喝它的最好時(shí)候LESFORTSDELATOUR1998年單寧強(qiáng)勁,現(xiàn)在喝還太早 1000元以上，VDMEP等級(jí)維嘉西西里亞副牌1996年正牌紅酒的豐韻,口感特別活靈魂1998年清爽果味濃,有法國(guó)風(fēng)味柏馬仕1988年果味濃郁,要醒一個(gè)小時(shí)。 哪種紅酒比較好喝？ 喝紅酒要保證下面幾點(diǎn) 第一、堅(jiān)持 每天50g-100g，通常紅酒的包裝你可以一瓶喝七天，要保證你酒的品質(zhì) 你可能要買(mǎi)一個(gè)紅酒塞，橡木的，現(xiàn)在有一種，下面是橡木的 ，上面是不銹鋼的 ，很不錯(cuò)。 第二、紅酒品質(zhì)控制 要是你并不打算一個(gè)月拿1500圓以上來(lái)喝酒的話(huà)，你可以選擇國(guó)產(chǎn)的，對(duì)身體是一樣的 。 第三、民間對(duì)紅酒的 鑒賞 A、掛杯度：旋轉(zhuǎn)你的 酒杯，看上面的酒體有多少是掛在杯壁慢慢留下的 ，越慢越好。 B、聞：最簡(jiǎn)單的方法是你聞著自己心里覺(jué)得舒服就是好酒，那些書(shū)籍上的方法比不上你自己的感覺(jué)。 C、試：把紅酒倒一點(diǎn)在餐巾紙上，看它慢慢散開(kāi)，之后在邊緣是不是留下有白色的水漬，真正的好紅酒在紙上慢慢染紅，不會(huì)再蔓延開(kāi)更多的水漬。 這些是我很久以來(lái)喝紅酒的 經(jīng)驗(yàn)，雖然很通俗，但是絕對(duì)適用。 哪種葡萄酒好喝？適合我 乾紅中的干就是指的糖度很低的意思，如果喜歡喝甜味的酒可以選擇甜酒，甜型葡萄酒，一般是375ml裝的，口感不錯(cuò)。但是價(jià)格相對(duì)貴些。長(zhǎng)城、張?jiān)?、王朝都有各自品牌的甜型酒? 哪種紅酒最適合中國(guó)人喝 其實(shí)很多酒都適合女孩子喝，女人喝酒是很冒險(xiǎn)的，其形象要么特別墮落，要么就特別美麗。百利甜酒的所有組合除了加蘇打水，都是為了迎合女士們，甚至還可以加牛奶。女人喝葡萄酒還主要看自己的口味。如果你喜歡果香味濃的，你就要選擇梅洛葡萄品種的或者是白葡萄酒，新世界的比較讓人接受。如果你喜歡那種苦澀的感覺(jué)的話(huà)，就要喝赤霞珠或西拉葡萄品種的紅酒了，舊世界的紅酒適合用來(lái)品。如果你喜歡甜味的，你就要選擇半干白或者桃紅酒，因?yàn)檫@些就不會(huì)有很濃的澀口感。如果你吃晚飯想喝點(diǎn)酒的話(huà)，那嘗試下紅葡萄酒，配點(diǎn)小甜點(diǎn)。如果天很熱，建議你喝點(diǎn)青梅酒和桃紅酒，在炎熱的夏天喝一杯加冰的青梅酒或是冰桃紅酒都是一種享受呵哦。如果你是為了美容，那么請(qǐng)你喝乾紅葡萄酒，因?yàn)榍t葡萄酒含有的丹寧更多些。丹寧才是那些防氧化，抗老的元素。最主要的就是乾紅葡萄酒沒(méi)有糖份，更利于女性保持身材勻稱(chēng)、不增肥。當(dāng)然了，畢竟葡萄酒也是含有酒精的，過(guò)量飲用肯定會(huì)對(duì)身體有影響。所以一定要適量。 哪一種紅酒好喝呢？ 看你喜歡什么種類(lèi)的了，紅的，白的，偏于甜的，還是酸的，還是澀的，干的，果香濃郁的。。。。。要扯這些就多了，什么紅色水果，的白色水果的。。。。。 推薦下我個(gè)人的喜歡的吧。 我個(gè)人比較喜歡vermentino 果香非常濃郁，而且是偏于甜口的一款白酒，是 白的。Chardonnay也不錯(cuò)，中國(guó)的有一款叫寧夏Chardonnay 口感很棒，很多外國(guó)朋友來(lái)都會(huì)推薦他們常常中國(guó)的Chardonnay。 不太喜歡紅的，對(duì)比與白的太干太澀了。如果硬要我推薦的話(huà)我推薦Merlot 梅勒。單寧相對(duì)于赤霞珠要輕很多的。同樣 果香濃郁。 哪種紅酒最好喝？ 哪種葡萄酒好喝，這個(gè)要看個(gè)人口感吧，有人喜歡甜味的，這樣的酒價(jià)格也挺便宜，很不錯(cuò)，但每次要少喝點(diǎn)，大多數(shù)品酒的就喝那些帶澀味的葡萄酒了，因?yàn)檫@樣的酒比較耐人尋味，價(jià)格也從高到低分好多等級(jí)了。好喝指的是葡萄酒中的單寧透過(guò)舌尖、在口腔中肆意彌漫、最后順滑入喉這一系列的感官體驗(yàn)，而對(duì)初飲者來(lái)說(shuō)，好喝指的是澀味淡一些、再淡一些，大多數(shù)初飲者都喜歡口感偏甜、柔順綿連的葡萄酒，而這類(lèi)葡萄酒其實(shí)很好挑選。 那種紅酒好喝？多少錢(qián)的？？？ 葡萄酒本來(lái)就不能簡(jiǎn)單去以品牌論好壞，這往往是初級(jí)者容易犯的一個(gè)錯(cuò)誤。如果是汽車(chē)或電腦，一個(gè)品牌代表一個(gè)公司技術(shù)水平高低，而公司產(chǎn)品出廠都會(huì)保持一樣的外觀，性能等，但葡萄酒的好壞，首先就是當(dāng)年葡萄種植質(zhì)量是否好，所以同一個(gè)酒莊出的每年的葡萄酒都有好壞之分。 第二方面，葡萄酒好不好喝因人而異，有的人喜歡柔和的，那么可能梅鹿輒葡萄或西拉葡萄釀的酒他會(huì)認(rèn)為口感好，有的人喜歡丹寧重的口味，那么赤霞珠或馬爾貝克葡萄釀的酒他會(huì)說(shuō)口感好。這本來(lái)就是葡萄酒文化的一部分，不能一概而論，適合你的就是最好的。這也正是葡萄酒的文化所在。 對(duì)于初期接觸葡萄酒的消費(fèi)者，一般都不太適應(yīng)葡萄酒的丹寧的澀味，所以甜白葡萄酒、干白葡萄酒、粉紅葡萄酒或者一些柔和的乾紅葡萄酒比較合適（比如西拉、梅鹿輒等葡萄釀的葡萄酒）。對(duì)于喝葡萄酒有一段時(shí)間的消費(fèi)者，如果喝丹寧太柔和的酒，他們會(huì)覺(jué)得沒(méi)有勁道，所以一般比較喜歡赤霞珠之類(lèi)的葡萄酒。 另外，喝什么樣的酒合適還要看你喜歡什么樣的食物，比如吃巧克力等甜品的時(shí)候，適合搭配甜白葡萄酒，如果吃海鮮的時(shí)候，適合搭配干白葡萄酒或一些柔和的紅葡萄酒。吃肉食的時(shí)候，適合搭配丹寧重的葡萄酒，仔細(xì)品味嘗試幾次，你就能感受到里面的奧秘。 國(guó)產(chǎn)葡萄酒都是做品牌宣傳，但國(guó)產(chǎn)葡萄酒性?xún)r(jià)比多數(shù)不好，主要表現(xiàn)在：1、年份不真實(shí)（這也和國(guó)內(nèi)葡萄酒行業(yè)監(jiān)管不完善有關(guān)）。2、存在勾兌酒，比如把酒倒在白布上，不應(yīng)出現(xiàn)中間一點(diǎn)紅，邊緣象水一樣的淡印，那樣的一般是加了人工色素。3、國(guó)產(chǎn)酒多重視包裝，其實(shí)包裝成本都在酒錢(qián)里面加價(jià)給了消費(fèi)者，直接降低了酒的性?xún)r(jià)比。相對(duì)來(lái)說(shuō)國(guó)內(nèi)有個(gè)品牌還是不錯(cuò)的，怡園葡萄酒，但這個(gè)品牌的酒價(jià)格賣(mài)得也不便宜。除此之外，張?jiān)?、王朝、華夏長(zhǎng)城也不錯(cuò)。 我的建議是你可以嘗試購(gòu)買(mǎi)點(diǎn)法國(guó)葡萄酒，初期不要買(mǎi)太貴的，一般購(gòu)買(mǎi)60～100元的原裝進(jìn)口法國(guó)葡萄酒就很好了，然后多選擇幾種酒喝下來(lái)比較一下，找到自己最喜歡的，然后可以認(rèn)準(zhǔn)這款購(gòu)買(mǎi)。原裝進(jìn)口法國(guó)葡萄酒背標(biāo)的條形碼一定是3開(kāi)頭的，而不是6，要注意，6開(kāi)頭的是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)灌裝的假進(jìn)口酒。 追問(wèn)： 回答還算有點(diǎn)誠(chéng)意的。先謝了。 這么看來(lái)你是對(duì)紅酒有些研究咯，可以再說(shuō)一些這方面的心得嗎？ 回答： 謝謝你的肯定。我個(gè)人從事葡萄酒行業(yè)15年了。心得談不上，從個(gè)人角度來(lái)說(shuō)，我看到現(xiàn)在中國(guó)市場(chǎng)大部分老百姓都在胡亂購(gòu)買(mǎi)和消費(fèi)葡萄酒，感覺(jué)很心痛，所以我也投身到真正的葡萄酒文化傳播中，可能以我們個(gè)人的力量很難改變什么，但凡是對(duì)于關(guān)心葡萄酒的朋友，我都非常樂(lè)意耐心幫忙解決他們的疑問(wèn)，希望能讓更多的人學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單的鑒別葡萄酒能力。 追問(wèn)： 難怪了，謝謝你。 紅酒什么牌子好喝 最有名的是波爾多（Bordeaux）、布根地（Burgundy）、香檳地方（Champagne）以及阿爾薩斯（Alsace）、盧瓦爾河谷（Loire Valley）、隆河谷地（Cotedu Phone）等六大產(chǎn)地。而波爾多最出名的，便是紅酒。波爾多的紅酒色澤亮麗，一般要在成熟后才適合飲用，酒質(zhì)的特色是品味濃郁，風(fēng)味沉著。在波爾多地方，最有名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)有梅鐸克（Medoc）、格雷夫（Graves）、蘇玳（Sauternes）、圣達(dá)米利翁（St.Emillon）、波慕羅（Pomerol）五大產(chǎn)區(qū)。梅鐸克（Medoc）是波爾多紅酒的代表產(chǎn)地，生產(chǎn)全世界最高級(jí)的葡萄酒。梅鐸克地區(qū)大約有70個(gè)村莊，特別有名的是寶雅克村及瑪歌村，有的高價(jià)位葡萄酒一瓶甚至高達(dá)數(shù)千美元，此外，梅鐸克地區(qū)有61個(gè)特級(jí)酒莊，其中Ch.Lafite—Rothschild、 Ch.Margaux、Ch.Latour、Ch.Mouton、Rothschild與格雷夫地區(qū)的Ch.Haut Brion并稱(chēng)為六大法國(guó)酒莊，所生產(chǎn)的葡萄酒，被譽(yù)為全世界最好的葡萄酒。最好喝的莫過(guò)于波爾多了，那個(gè)之前我買(mǎi)過(guò)確實(shí)不錯(cuò)的。不過(guò)一般自己喝都不需要買(mǎi)那么好的，還是張 裕吧！不過(guò)喝起來(lái)確實(shí)沒(méi)有那么好。 哪種牌子的紅酒比較好喝？ 王朝 給你一個(gè)西式牛扒套餐與紅酒的完美搭配 1。法式傳統(tǒng)鵝肝配西梅+塔維玫瑰葡萄開(kāi)胃酒 2。風(fēng)味牛扒+高塔乾紅葡萄酒（正餐） 3。格瓦斯城堡甜白葡萄酒 餐后酒 紅酒的特質(zhì) 搭配西餐的傳統(tǒng)程序 這樣一套下來(lái)絕對(duì)夠檔次夠浪漫啦 西餐與酒的搭配規(guī)則： 1.要先啟白葡萄酒,后開(kāi)紅葡萄酒,這也與吃西餐“先魚(yú)后肉”的規(guī)矩配合。 2.如果開(kāi)兩瓶或更多瓶的紅酒,應(yīng)先飲新酒后飲陳酒,愈陳的酒愈遲飲。 3.如果開(kāi)兩瓶或更多瓶的白葡萄酒,應(yīng)先飲較“干”的,再順次飲“甜”的。 4.一般而言,紅葡萄酒宜佐紅肉,白葡萄酒宜佐魚(yú)或白肉(例如雞肉)。 5.即使單是“紅酒佐紅肉”也有講究。如果你用兩瓶不同的紅酒,佐兩道不同的紅肉菜式,那便應(yīng)以比較醇和的紅酒,佐食味比較淡的肉。比方說(shuō),吃“燜”和“燉”的肉,宜選勃艮第紅酒或比較柔順的波爾多酒;吃野味和濃味稠汁的肉,宜選酒體濃郁的紅酒,例如梅多克葡萄酒。 常見(jiàn)的紅酒西餐組合： 牡蠣和夏布利; 羊肉與紅波爾多(或羊肉與勤地); 波特酒和核桃、斯地爾頓奶酪; 鮭魚(yú)和黑比諾; 阿馬龍和戈貢佐奶酪; 烤魚(yú)和維諾·沃蒂; 燉牛肉和巴羅洛; 烤雞肉和博若萊; 黑巧克力和加利福尼亞卡百內(nèi)。

1.百利甜 酒精度不高，口味偏甜，可以加入很多東西，比如碎冰、蘇打水，甚至冰淇淋 2.果酒 指的是除了葡萄以外的水果釀出的酒。它保留了水果的香和甜 3.雞尾酒 4.BLOODMARY 血腥瑪麗絕對(duì)是人氣產(chǎn)品，入口非常順滑，混合伏特加和番茄特有的感覺(jué)，又被稱(chēng)為“喝不醉的番茄汁” 5.藍(lán)色瑪格麗特 光是它的飲法就很是吸引性感的女人，先將鹽至于手背虎口，用舌頭將鹽卷入口中，再將龍舌蘭酒一飲而盡，在拿起一小片檸檬嚼入口中。 不管是什么酒，其實(shí)女人喝酒最在意的還是和什么人喝，所謂“酒不醉人人自醉”，人對(duì)味了，什么酒都是美酒

我喜歡喝甜甜的．什么時(shí)候醉了都不知道，這種感覺(jué)才好！

我喜歡酸甜酸甜的做好喝，酒味不要太大拉。

時(shí)間長(zhǎng)的好喝

葡萄種類(lèi) 要釀出有豐富果香的紅酒，選用的葡萄是很重要的。CarbernetSauvignon是全世界最受歡迎的黑色釀酒葡萄，原產(chǎn)自法國(guó)波爾多，既容易生長(zhǎng)又適合不同天氣。喝下這種葡萄酒你能會(huì)感受到陣陣黑色水果的香味。而以果香著名的Merlot同樣產(chǎn)自波爾多，它的口感圓滑厚實(shí)，而酸度較低，所以較易入口。 PinotNoir和Gamay都是產(chǎn)自法國(guó)勃根第，Gamay所生產(chǎn)的葡萄酒顏色呈淡紫紅色，口感清淡但含豐富新鮮果香，比較入口單純，屬于酒齡年輕時(shí)即喝的葡萄酒。PinotNoir在年輕時(shí)的酒香會(huì)以櫻桃等紅色水果香為主，但多年后酒香就會(huì)變得更豐富。Syrah原產(chǎn)自法國(guó)隆河谷地產(chǎn)區(qū)的北部，酒色深紅甚至近黑，酒香濃郁而且豐富多變，以黑色果實(shí)的香味為主。 紅酒的年份及產(chǎn)地 懂得分辨和欣賞高品質(zhì)的紅酒實(shí)在是一門(mén)高深的學(xué)問(wèn)，無(wú)論是從選酒、儲(chǔ)存、用酒時(shí)的溫度與環(huán)境，甚至所用的酒杯，各種細(xì)節(jié)和要點(diǎn)都不容馬虎，因?yàn)檫@些因素都影響著紅酒的品質(zhì)和味道，而我們也將會(huì)逐一探討，為大家探究紅酒的特質(zhì)。在挑選紅酒時(shí)，不少初學(xué)者都誤以為出產(chǎn)年份是最重要的考慮因素。雖然一個(gè)“好年份”對(duì)于一支高品質(zhì)的紅酒來(lái)說(shuō)是重要，但紅酒品質(zhì)好與壞，也需要視乎出產(chǎn)國(guó)家和地區(qū)。 一般來(lái)說(shuō)，我們認(rèn)識(shí)到最傳統(tǒng)的紅酒都是來(lái)自法國(guó)的，而大家所討論的“好年份”，正正是針對(duì)著名盛產(chǎn)紅酒的法國(guó)波爾多地區(qū)所出產(chǎn)的紅酒?！昂媚攴荨钡亩x是指那些年份的天氣十分適合葡萄的種植，這些日長(zhǎng)夜短、溫差少和雨水少的地方，出產(chǎn)的葡萄釀制的紅酒品質(zhì)比較優(yōu)良，至于價(jià)格的高低，就要視乎出產(chǎn)的數(shù)量和產(chǎn)地了。普遍紅酒的“好年份”就有1982年、1985年、1986年、1990年、1996年、2000年及2001年、2003年。 紅酒的種類(lèi)繁多，我們可根據(jù)出產(chǎn)國(guó)家來(lái)決定它們是“新世界”還是“舊世界”酒?！芭f世界”酒就是指一些較傳統(tǒng)和有較長(zhǎng)制造紅酒歷史的國(guó)家，例如知名度高的法國(guó)和意大利。既是侍酒士(sommelier)，又是紅酒店老板的紅酒顧問(wèn)EricKwok指，出產(chǎn)年份和溫度對(duì)“舊世界”的紅酒品質(zhì)較為重要，因?yàn)檫@兩個(gè)國(guó)家的天氣變化較大，種植出來(lái)的葡萄品質(zhì)會(huì)有參差，直接影響釀出來(lái)的紅酒品質(zhì)。相反，“新世界”的紅酒多由澳大利亞、智利、西班牙、加洲、南非、羅馬尼亞等地制造，她們的天氣變化比較穩(wěn)定，所以年份對(duì)“新世界”的紅酒的影響比較低，但如果某個(gè)好年份制造出來(lái)的紅酒，其品質(zhì)當(dāng)然較高。 紅酒酒標(biāo) 每一瓶紅酒的樽身都貼有酒標(biāo)，但寫(xiě)了什么資料，大家可能未必太清楚。無(wú)論是“新世界”還是“舊世界”的紅酒酒標(biāo)，都必定會(huì)在最上方寫(xiě)上出產(chǎn)紅酒的酒廠或酒窖名稱(chēng)，而其酒標(biāo)最不可少的當(dāng)然還有出產(chǎn)年份。同時(shí)，“舊世界”紅酒的酒標(biāo)上，會(huì)仔細(xì)地標(biāo)明葡萄的產(chǎn)地，甚至?xí)谐銎咸训姆N植農(nóng)地，Eric指出，酒標(biāo)上的產(chǎn)地資料越詳細(xì)，紅酒的品質(zhì)就越得到保證。“新世界”紅酒的酒標(biāo)很多時(shí)候都會(huì)記下所用葡萄的名稱(chēng)，這是在“舊世界”紅酒酒標(biāo)上較少見(jiàn)到的。 　　看　優(yōu)質(zhì)的紅酒應(yīng)該充滿(mǎn)光澤而且通透，很吸引人的；如果色澤偏向暗和混濁，這支紅酒的品質(zhì)相信并不高。 　　聞　紅酒選用優(yōu)質(zhì)的葡萄釀制的話(huà)，品嘗紅酒時(shí)應(yīng)可嗅到葡萄的果香味，你能想象到紅酒是利用偏黑還是偏紅的果實(shí)制造，而且會(huì)感到其深度和復(fù)雜性，因?yàn)橥t酒都是由超過(guò)一種的葡萄釀成的。 　　搖　品紅酒應(yīng)該用高腳杯，這樣可以確保當(dāng)你想緩緩將杯中的酒“搖醒”以展露它的特性，這就像攪拌鍋里已經(jīng)煲好的湯，使它散發(fā)香味的道理一樣。 　　品　色和香都是感官感覺(jué)，直至真正入口時(shí)，才可以感受到紅酒的質(zhì)感、味道和層次；優(yōu)質(zhì)的紅酒停留在你的口腔內(nèi)時(shí)應(yīng)有幼滑的感覺(jué)，慢慢感受到其香醇，然后味道會(huì)豐富起來(lái)；酒香會(huì)令你有回味的感覺(jué)，而且在口腔內(nèi)久久未能散去。 　　其實(shí)要懂得分辨紅酒的品質(zhì)實(shí)在全憑個(gè)人經(jīng)驗(yàn)和感覺(jué)，與朋友分享經(jīng)驗(yàn)，然后互相認(rèn)同，相信是一個(gè)很重要的學(xué)習(xí)過(guò)程。上面都是Eric多年來(lái)積累了豐富經(jīng)驗(yàn)才可得出的心得，希望這些貼士都可以有助大家在未來(lái)選購(gòu)和品嘗紅酒時(shí)的參考。

什么樣的紅酒女士都可以喝啊， 要好喝的話(huà)95年以下的吧。價(jià)格也貴~汗

我不會(huì)喝酒