貴州國(guó)順酒業(yè)有限公司有多少種酒,中國(guó)有多少種酒

1,中國(guó)有多少種酒

米酒、黃酒、白酒。

中國(guó)有多少種酒

2,國(guó)酒茅臺(tái)一共有多少種品種

品種很多 光我知道的就有二百多,包含股份酒,技術(shù)酒,習(xí)酒,葡萄酒,保健酒大約二百多,不過(guò)技術(shù)酒廠不斷推新的禮品盒 所以茅臺(tái)酒有很多 我們市面只見(jiàn)到的只有飛天茅臺(tái)和茅臺(tái)王子酒和迎賓酒 但實(shí)際上還有好多就 那幾款只是流通酒

國(guó)酒茅臺(tái)一共有多少種品種

3,貴州白酒有哪些品種哪些品種比較好呢

貴州白酒品牌:茅臺(tái),習(xí)酒,董酒,青酒,貴州老窖(較高知名度)!!
苞谷酒 米酒 高粱酒 刺林酒
 重慶仟和酒類(lèi)銷(xiāo)售有限公司,是為貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)龍古酒廠產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、品牌運(yùn)營(yíng)和渠道建設(shè)的酒類(lèi)銷(xiāo)售公司。公司現(xiàn)運(yùn)營(yíng)的產(chǎn)品有酒魁王、龍古釀、龍呤坊和漢武茅酒。

貴州白酒有哪些品種哪些品種比較好呢

4,貴州有哪些酒

不知你所說(shuō)的是否白酒,如果是哪么貴州的就太多啦!首屈一指的國(guó)酒茅臺(tái)就是產(chǎn)自貴州,其它我知道的有產(chǎn)自鎮(zhèn)遠(yuǎn)的 青酒、習(xí)灑、鎮(zhèn)酒、貴州醇、林城老酒、勻酒、老土酒等等。
貴州有哪些文化;你去問(wèn)問(wèn)家長(zhǎng)吧啊 很多貴州起首是全國(guó)避暑之都還有苗寨風(fēng)情黃果樹(shù)瀑布文化還算是長(zhǎng)遠(yuǎn)的 名酒:茅臺(tái)名城:遵義名族:多

5,酒有多少種

玉兒 [大師] 酒的種類(lèi)繁多,沒(méi)有人能說(shuō)得上世界上究竟有多少種酒。這是由于可用于釀酒的原料種類(lèi)和品種非常多,釀造方法和技術(shù)各異,也就形成了“酒”這一萬(wàn)紫千紅,百花爭(zhēng)艷,多姿多彩的大家庭。但是,我們?nèi)匀豢筛鶕?jù)不同的類(lèi)型,將酒進(jìn)行分類(lèi)。雖然對(duì)酒的分類(lèi)方法不統(tǒng)一,但習(xí)慣上將酒按照釀造工藝的主要特征分為三大類(lèi): (1)發(fā)酵酒(又稱(chēng)釀造酒):即用原料經(jīng)酒精發(fā)酵后獲得的酒,其酒度通常較低,如黃酒、啤酒、葡萄酒和其它水果酒等。 (2)蒸餾酒:即在原料酒精發(fā)酵后采用蒸餾技術(shù)而獲得的酒,也就是用發(fā)酵酒通過(guò)蒸餾將酒度提高后的酒,起酒度較高,如構(gòu)成世界六大蒸餾酒的白蘭地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒和中國(guó)白酒。 (3)配制酒:即一蒸餾酒或發(fā)酵酒為基礎(chǔ)(酒基),人工配入一定比例的甜味輔料、芳香原料或中藥材、果皮、果實(shí)等,混合陳釀后餓熱獲得的酒,其酒度界于發(fā)酵酒和蒸餾酒之間,如各種利口酒、味美思、桂花陳等。 我國(guó)商業(yè)上按傳統(tǒng)的分類(lèi)習(xí)慣,將酒分為七大類(lèi),即:白酒、黃酒、啤酒、葡萄酒、果露酒、藥酒、其它酒。其它酒,是指除前六類(lèi)酒以外的酒,如白蘭地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒等所謂洋酒。 此外,采用同一種釀酒原料,因釀造方法和工藝不同,也可獲得不同的酒如用紅葡萄品種(紅皮白肉)釀酒,采用發(fā)酵法,可獲得紅葡萄酒、桃紅葡萄酒和白葡萄酒的葡萄酒,用葡萄酒蒸餾,可獲得白蘭地;采用特殊工藝,可獲得利口酒、味美思等。所以,用葡萄為原料可釀造葡萄酒、白蘭地(蒸餾酒)和利口酒(配制酒)。 我曾經(jīng)以飲用酒的種類(lèi),來(lái)衡量人們生活水平的標(biāo)準(zhǔn),即貧窮水平喝白酒,小康水平喝啤酒,富裕水平喝葡萄酒。這雖然并不是個(gè)絕對(duì)的標(biāo)準(zhǔn),但在我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū),隨著人們生活水平的提高,葡萄酒的消費(fèi)熱潮正悄然興起。

6,貴州茅臺(tái)酒都有哪些品種價(jià)格如何

呵呵 找了點(diǎn)資料 希望有點(diǎn)用 1.貴州茅臺(tái)酒 就是平時(shí)大家所說(shuō)的茅臺(tái),商標(biāo)為“貴州茅臺(tái)酒”,(注意這“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)字,差一個(gè)都不是純正的茅臺(tái)?。。。┥a(chǎn)廠家為貴州茅臺(tái)酒股份有限公司,酒精度一般有38°、43°、53°幾種,醬香型,均為瓷瓶包裝,市場(chǎng)價(jià)格53°單只裝(飛天或者五星)為600元左右。純茅臺(tái)出廠價(jià)很高,銷(xiāo)售和代理商利潤(rùn)也就是10%左右! 2.茅臺(tái)系列酒 茅臺(tái)系列酒包括“名將酒”、“茅臺(tái)王子酒”、“茅臺(tái)迎賓酒”等,生產(chǎn)廠家也是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司,酒精度同樣為53°等幾種,醬香型,市場(chǎng)價(jià)格為單只裝100-200左右。 3.茅臺(tái)集團(tuán)酒 茅臺(tái)集團(tuán)酒品種很多,有“茅鄉(xiāng)”(鄉(xiāng)字寫(xiě)的很像臺(tái)字哦?。?、“美酒河”、“仙家酒”等等,一般都把商標(biāo)寫(xiě)得很小,放在一個(gè)角落里,讓人看不到,而在包裝上印上大大的諸如“百年尊貴”、“行運(yùn)”等字樣,生產(chǎn)廠家為“貴州茅臺(tái)集團(tuán)”、“貴州茅臺(tái)酒有限責(zé)任公司”、“貴州茅臺(tái)酒廠技術(shù)開(kāi)發(fā)公司”等,酒精度一般為52°,濃香型,這類(lèi)酒多為玻璃瓶、禮盒包裝,價(jià)格為300到1000左右,此類(lèi)酒出廠價(jià)很低,銷(xiāo)售和代理商利潤(rùn)可達(dá)50-100%! 4.貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)酒 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)酒其實(shí)和茅臺(tái)一點(diǎn)關(guān)系也沒(méi)有了,生產(chǎn)廠家一般為貴州茅臺(tái)鎮(zhèn) XXX 酒廠,包裝上也采取集團(tuán)酒的做法,掩人耳目,價(jià)格更混亂,利潤(rùn)空間更高! 五糧液相關(guān)的酒區(qū)分時(shí)一般看以下幾個(gè)特點(diǎn): 1.注冊(cè)商標(biāo) 純正的五糧液商標(biāo)為“五糧液”,在液字右上角有?符號(hào)標(biāo)記,不是純正的五糧液是沒(méi)有這個(gè)符號(hào)的,而是印上比較大的“五糧液”幾個(gè)字后面接著印上一行小字“系列高端品牌”等等字樣,或者干脆只印上五糧液集團(tuán)的標(biāo)志,讓你也搞不清品牌。 2.價(jià)格 純正五糧液最普通單只裝價(jià)格也在400元以上,禮盒單瓶800元以上(如果為雙瓶,總?cè)萘恳苍?00ML左右),所以市場(chǎng)上兩瓶500ML的三五百元的禮盒,一定不是五糧液!
貴州 茅臺(tái)酒,貴州,茅臺(tái)酒
茅臺(tái)飛天53度868,15年的5800,30年15800.禮盒的話(huà)一般都要1500+。

7,全國(guó)有多少種酒以及它們的分類(lèi)

總的來(lái)說(shuō),酒分成三大類(lèi),即釀造酒、蒸餾酒、配制酒。 一、蒸餾酒的分類(lèi) 目前世界上有四大蒸餾酒,它們是:法國(guó)白蘭地、蘇格蘭威士忌、俄國(guó)伏特加、中國(guó)白酒。它們各有獨(dú)特的風(fēng)味而為人們所喜愛(ài)。 法國(guó)白蘭地 白蘭地是英語(yǔ)Brand的音譯名稱(chēng),它最早產(chǎn)于法國(guó)。在拉丁文中是“生命之水”的意思。廣義的說(shuō),用果實(shí)蒸餾的酒均可稱(chēng)為白蘭地。但目前習(xí)慣的把葡萄酒經(jīng)過(guò)蒸餾和陳釀工藝而制成的蒸餾酒,或用葡萄皮、渣經(jīng)過(guò)發(fā)酵和蒸餾工藝而制成的飲料酒,稱(chēng)為白蘭地。 蘇格蘭威士忌 威士忌是Whisky的音譯,來(lái)源于蘇格蘭高地人民的口語(yǔ)。它是國(guó)際著名的蒸餾酒種之一,威士忌的傳統(tǒng)生產(chǎn)方式,是以糧食為原料,大麥芽為糖化劑。糖化發(fā)酵后,應(yīng)用蒸餾酒的雙重間斷蒸餾法或蒸餾塔的連續(xù)蒸餾法,制成各種新酒,在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的貯存老熟,獲得具有特殊香氣與滋味的成品。 俄國(guó)伏特加 伏特加是Vodka(英、法)一詞的音譯,伏特加是前蘇聯(lián)及波蘭消費(fèi)很多的一種蒸餾酒,習(xí)慣上以禾谷類(lèi)糧食(小麥、黑麥、玉米等)為原料,也可利用馬鈴薯為原料。它是由精餾酒精經(jīng)過(guò)樺木炭處理后稀釋而成的。 中國(guó)白酒是世界四大蒸餾酒中唯一的固態(tài)(實(shí)態(tài))發(fā)酵的蒸餾酒,因而是我國(guó)的國(guó)粹飲料酒。 二、中國(guó)白酒的分類(lèi) 1 按生產(chǎn)工藝分:固態(tài)法白酒、半固態(tài)法白酒、液態(tài)法白酒。 固態(tài)法白酒:即采用固態(tài)糖化、固態(tài)發(fā)酵及固態(tài)蒸餾的傳統(tǒng)工藝釀造成的白酒。濃香型大曲酒采用此種工藝。B半固態(tài)法白酒:即采用固態(tài)培菌、糖化,加水以后,于半固態(tài)下發(fā)酵、或始終在半固態(tài)下發(fā)酵后蒸餾的傳統(tǒng)工藝制成的白酒。這種酒以大米為原料,其典型代表是桂林三花酒。C 液態(tài)法白酒:即采用液態(tài)發(fā)酵、液態(tài)蒸餾工藝制成的白酒。又稱(chēng)“一步法”白酒,生產(chǎn)方式類(lèi)似于酒精工藝。 2 按香型分:醬香型、濃香型、清香型、米香型、其它香型。 (1)、醬香型,又稱(chēng)為茅香型:以貴州茅臺(tái)酒為代表也稱(chēng)為醬香型白酒,以茅臺(tái)酒為代表。醬香柔潤(rùn)為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。這類(lèi)香型的白酒氣香不艷,低而不淡,醇香幽雅,不濃不猛,回味悠長(zhǎng),倒入杯中過(guò)夜香氣久留不散,且空杯比實(shí)杯還香,令人回味無(wú)窮。 (2)、濃香型,又稱(chēng)瀘香型:以瀘州老窖特曲為代表,以濃香甘爽為特點(diǎn),發(fā)酵原料是多種原料,以高梁為主,發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖,也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中,濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川,江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類(lèi)型。濃香型的酒具有芳香濃郁,綿柔甘洌,香味協(xié)調(diào),入口甜,落口綿,尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn),這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。 (3)、清香型,又稱(chēng)汾香型:也稱(chēng)為清香型白酒,以汾酒為代表,其特點(diǎn)是清香純正,采用清蒸清渣發(fā)酵工藝,發(fā)酵采用地缸。以山西杏花村汾酒為主要代表,清香型白酒酒氣清香芬芳醇正,口味甘爽協(xié)調(diào),酒味純正,醇厚綿軟。 (4)、米香型:米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類(lèi)小曲米酒,特點(diǎn)是米香純正,以大米為原料,小曲為糖化劑。,是中國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒蜜香清柔,幽雅純凈,入口柔綿,回味怡暢,給人以樸實(shí)純正的美感。 (5).其它香型白酒:這類(lèi)酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,這些酒的釀造工藝采用濃香型,醬香型,或汾香型白酒的一些工藝,有的酒的蒸餾工藝也采用串香法兼香型白酒之間風(fēng)格相差較大,有的甚至截然不同,這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣,具有一酒多香的風(fēng)格。兼香型酒以酒鬼酒為代表,酒鬼酒酒質(zhì)既大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點(diǎn),風(fēng)格獨(dú)特 3 按糖化發(fā)酵劑分: A.大曲酒 大曲酒,以大曲為糖化發(fā)酵劑,大曲的主要原料是小麥或加入一定數(shù)量的大麥。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵,大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好,多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。 B.小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的,多采用半固態(tài)發(fā)酵,南方的白酒多是小曲酒。 C.麩曲酒 這是解放后在煙臺(tái)操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的,分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑,發(fā)酵時(shí)間短,由于生產(chǎn)成本較低,為多數(shù)酒廠為采用,此種類(lèi)型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費(fèi)對(duì)象。 另外還包括混曲法白酒、其他糖化劑發(fā)白酒等種類(lèi)。 4 按酒度分:高度酒、中度酒、低度酒。 說(shuō)明: 高度白酒,一般酒精度在50度以上為高度酒,中度酒,一般酒精度在40——50之間為中度酒,低度酒,一般酒精度在40度以下為低度酒。 另外一種酒度分類(lèi)方法:即,高度酒和低度酒。

推薦閱讀

熱文