李渡高粱酒簡介，誰知道江西南昌有什么特產(chǎn)或者一些可以帶回去送朋友的小禮物呢 謝謝

江西南昌特產(chǎn)有以下幾種，排名不分先后：1、生米薤（xiè）頭生米薤頭，為江西省南昌市新建縣特產(chǎn)，全國性農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。2003年，生米鎮(zhèn)的薤頭通過農(nóng)業(yè)部的驗(yàn)收，被認(rèn)定為“無公害食品”和“綠色食品”，并被授予“中國薤頭之鄉(xiāng)”的稱號。2、清江枳殼江西清江縣古稱“商州”，有“枳殼之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，早在800多年以前，這里出產(chǎn)的枳殼稱為“商州枳殼”，享有盛名。明代杰出醫(yī)學(xué)家李時珍在他著的《本草綱目》中說：“枳殼……以商州者為佳”。3、南昌瓷板畫南昌瓷板畫是江西省南昌市特產(chǎn)，又被稱為肖像畫，是江西特有的一種繪畫藝術(shù)，是在中國傳統(tǒng)繪畫法、陶瓷彩繪和西方攝影術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展而來，是燒瓷工藝與繪畫藝術(shù)的巧妙結(jié)合。4、安義瓦灰雞安義瓦灰雞是南昌市安義縣的特產(chǎn)，全國性的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。安義縣隸屬于亞熱帶氣候，溫暖濕潤，四季分明，全年光照充足，年平均氣溫17.1℃，無霜期258天，年均日照總時數(shù)1854.1小時，適宜家禽生長。安義瓦灰雞的羽毛呈灰色、同時有灰（毛）腳、灰喙特征。5、藜蒿炒臘肉藜蒿炒臘肉是南昌市特產(chǎn)名菜，是十大贛菜之一，其主料為產(chǎn)自鄱陽湖沿岸一帶的藜蒿。成菜后，臘肉金黃，脆嫩爽口，且有一股特疏的清香味道。6、牛舌頭牛舌頭又叫牛招財，也是民間制作的一種傳統(tǒng)面點(diǎn)。用紅色和白色的糯米粉相配，又用白、紅糖攪芯子與糯米粉相配，中間呈白色，再用紅色(即加點(diǎn)紅糖揉拌的粉)鑲邊。粉內(nèi)有糖料，制成后用70度左右的油煎熟，即成為紅邊白芯的點(diǎn)心，香甜爽口。7、軍山湖大閘蟹軍山湖大閘蟹為進(jìn)賢縣特產(chǎn)，國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。進(jìn)賢縣軍山湖地區(qū)獨(dú)特的水質(zhì)、氣候、生態(tài)環(huán)境非常適合此河蟹的生長，逐步形成了養(yǎng)殖河蟹的生產(chǎn)規(guī)模。軍山湖的大閘蟹具有“大、肥、腥、鮮、甜”“五星”特征，是全國聞名的河蟹產(chǎn)品。8、鄱陽湖銀魚鄱陽湖水面遼闊，水深巖多，為銀魚的繁殖和生長提供了優(yōu)越的自然條件。銀魚古名“膾殘魚”，是魚類中較小的一種。體形細(xì)長，銀白光滑，晾干后質(zhì)地雪白透明，因而得名。銀魚肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，含有豐富的蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值很高，是人們喜愛的佳肴，堪稱河鮮之首。

是吃的么。。。。反正我每次回去就帶了煌上煌的鴨子，還有鴿鴿豆角干，鄭新初牛肉干，那個忘記叫什么的花生了，反正我覺得這些是南昌最好吃的特產(chǎn)了，別的也有什么桂花糕什么超級難吃。對了還有南酸棗糕也不曾

回復(fù)問主: 您為什么要選擇在汽車站附近住, 您不是需要去江大南路嗎?也可以住那里啊... 還有您所需住的賓館酒店是要多少價位的???

白糖糕，白糖糕是由大米釀制發(fā)酵而成的一種小吃，其中主要含有蛋白質(zhì)，碳水化合物，維生素，鐵，磷，鉀等營養(yǎng)元素，是南昌很有名的小吃。糖畫，現(xiàn)在各地都可以見到的糖畫也是從南昌流傳起來的，這也算是南昌的特產(chǎn)之一。李渡酒也是南昌特產(chǎn)之一，李渡酒出自李渡鎮(zhèn)，李渡鎮(zhèn)釀酒歷史有1500多年，素有“酒鄉(xiāng)”之稱。從20世紀(jì)80年代起，李渡高粱、李渡老窖等酒的品種很多年都被評為江西省名酒、優(yōu)質(zhì)酒。李渡酒可以送給喜歡喝酒或者喜歡收藏酒的人。生米藠頭是南昌特色之一，生米鎮(zhèn)是中國最大的藠頭生產(chǎn)基地。生米藠頭因其色白無污染，層多耐腌制，肉脆爽口，個大勻稱，且具有殺菌，健胃，消食，除膩等功能，深受國內(nèi)外消費(fèi)者青睞。南昌鄱陽湖出產(chǎn)的銀魚是國內(nèi)外市場的暢銷產(chǎn)品，銀魚肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，含有豐富的蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值很高，是人們喜愛的佳肴，堪稱河鮮之首。銀魚的藥用價值也很高，具有益脾，潤肺，補(bǔ)腎，增陽，去虛，補(bǔ)益等功能。擴(kuò)展資料：南昌的是江西的省會，南昌的菜品屬于贛菜，口味以鮮辣為主，江西名菜粉蒸肉也已經(jīng)流傳了幾百年之久，南昌的農(nóng)村在冬至的時候有釀酒，殺腌豬肉，曬冬粉，腌雞，制作板鴨的習(xí)慣，江西南昌的小吃很多，也很有名。除了上面介紹的小吃和特產(chǎn)之外，南昌的特色還有豫章酥鴨，石頭街麻花，瓦罐湯和拌粉，金線吊葫蘆，芥菜團(tuán)子，釀冬瓜圈，大回餅，木瓜涼粉，伊府面，吊樓燒餅，狀元糕，如意糕，南昌米粉，軍山湖大閘蟹，葛粉，萬壽宮馬打滾，萬壽宮糊羹，鄱陽湖獅子頭，三杯腳魚，竹筒粉蒸腸。這些小吃都很有名。參考資料：搜狗百科-江西南昌搜狗百科-倫教糕搜狗百科-糖畫

牛舌頭 又叫牛招財，也是民間制作的一種傳統(tǒng)面點(diǎn)。用白色和紅色糯米粉相配，又用白、紅糖攪芯子與糯米粉相配，中間成白色，再用紅色(即加點(diǎn)紅糖揉拌的粉)鑲邊。粉內(nèi)要有糖料，制成后用70度的油煎，即成為紅邊白芯的點(diǎn)心，香甜爽口。 牛肉炒粉 不少地方有肉絲炒粉、三鮮炒粉，可南昌獨(dú)特的是牛肉炒粉。據(jù)傳，南昌的牛肉炒粉，起碼也有幾百年的歷史。其肉嫩，粉軟、味鮮，烹調(diào)制作也很講究。 木瓜涼粉 又叫粟子豆腐，是南昌民間非常盛行的夏季防暑飲料。即用木瓜粉或粟子粉為主要原料(現(xiàn)大多用薯粉代之)，把粉煮得象稀飯那樣，倒入木盒或水桶內(nèi)，待涼后便成豆腐狀。 米粉蒸肉 南昌人每年立夏前后都喜歡蒸上一碗米粉蒸肉，據(jù)說立夏日吃了不會生痱子。人們把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉，將五花肉切成厚片浸漬上辣椒油、醬油，再加白糖、料酒、味精等調(diào)味 品，然后倒入米粉拌勻，再將粘滿米粉的肉一片片疊在碗內(nèi)，上籠蒸熟至爛，吃時將肉扣在盤內(nèi)即可。 “皇禽”醬鴨 這是南昌煌上煌烤禽總社生產(chǎn)的傳統(tǒng)烤鹵制品。該社依據(jù)皇家貴族膳食營養(yǎng)配方，調(diào)合現(xiàn)化人口感，精選優(yōu)質(zhì)的放養(yǎng)湖泊水鴨，經(jīng)過30余鐘優(yōu)質(zhì)天然香辛料浸泡，采用現(xiàn)代高科技保鮮技術(shù)精心加工而成，口味純正、口感鮮美，該品問世以來深受海內(nèi)外美食家高度贊譽(yù)，產(chǎn)品暢銷不衰，為居家、旅游、招待貴賓、饋贈親友之佳品。 三杯雞 因烹調(diào)雞塊時加入甜米酒、豬油、醬油各一小杯，不放湯水，用炭火將雞塊燉熟，故名。 安義枇杷 南昌安義縣所產(chǎn)的枇杷，果實(shí)圓形，表皮薄嫩，肉質(zhì)厚實(shí)，鮮甜微酸，汁多爽口，風(fēng)味獨(dú)特。而且它還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C和糖、鈣、鎂、鐵等成分，營養(yǎng)價值很高。枇杷鮮果既可生食，又可制成罐頭、果酒和果醬。用枇杷的葉、果核、果汁加冰糖可熬成著名的枇杷膏，有清肺、止咳、潤喉、生津之功效。 風(fēng)味烤鹵 風(fēng)味烤鹵特色食品攜帶方便，吃起來配酒配飯隨君自便，即衛(wèi)生味道又好，更是親朋好友之間相互饋贈的上好禮品。 荊柴麻 荊柴麻屬進(jìn)賢縣地方品種，種植歷史悠久。該芝麻烏黑光亮，有一定的藥效作用。經(jīng)常食用，可以減少脫發(fā)，延緩白發(fā)，保持頭發(fā)烏黑有光澤，是較為理想的保健食用品。 鰍魚鉆豆腐 這是南昌民間長久流傳的一道名菜。 葡萄豆豉 呈顆粒狀，黃褐色或黑褐色，表皮皺起象葡萄干，蛋白質(zhì)含量高，營養(yǎng)豐富。 南昌米粉 久負(fù)盛名的南昌米粉，具有潔白、細(xì)嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點(diǎn)。南昌米粉歷史悠久，主要制作原料是優(yōu)質(zhì)晚米。 石頭街麻花 石頭街麻花以配料考究，制作精細(xì)，揉搓均勻，功夫獨(dú)到而著稱于市。它選用精白面粉，一級白砂糖，上等清油等優(yōu)質(zhì)原料，每生產(chǎn)一百斤麻花，要在料里摻進(jìn)八斤新鮮雞蛋黃。反復(fù)揉搓，直到面料均勻，然后搓成麻花。煎炸時，油要多，火要文，油溫嚴(yán)格控制在七成。這樣做成的麻花油生、糖實(shí)、個小、型美、色潤、香甜、酥松、爽口。 江西名扇 黑、白紙扇，油紙扇和絹扇，都是用本省出產(chǎn)的竹筋細(xì)勻的毛竹做扇骨。 南昌瓷板面像 “南昌瓷板畫像”是工藝美術(shù)的奇葩。瓷板畫像源遠(yuǎn)流長，它融古代、西洋的技藝于一體。 鄱陽湖銀魚 銀魚古名“膾殘魚”，是魚類中較小的一種。銀魚細(xì)長光滑，全身銀白，呈肉色，晾干后質(zhì)地雪白，透明，因而得名。 江西珍珠 珍珠，自古以來不僅是貴重裝飾品，還是珍貴的藥材，具有安神定驚、清熱益陽、明目解毒、潤澤肌膚等藥療效用。 江西梨瓜 江西省的“梨瓜”，是我國甜瓜中的珍品。瓜色潔白，外形象梨。吃起來水靈、香甜。每只瓜重一至二斤。 南昌大曲酒 南昌大曲酒為江西地方歷史名酒之一。酒度為六十度，具有清亮透明，芳香撲鼻，入口香綿，純正醇厚的特殊風(fēng)味。 丁坊酒 丁坊酒是江西傳統(tǒng)的甜型黃酒，以南昌縣坊村所產(chǎn)品質(zhì)最佳，故名“丁坊酒”。 胡卓人蘄蛇藥酒 蘄蛇，又名“五步蛇”，是江西常見的一種劇毒蛇。用它泡制的胡卓人藥酒是傳統(tǒng)名貴藥酒，已有三百多年的歷史。 李渡高梁酒 是江西省具有特殊風(fēng)味的歷史傳統(tǒng)名酒之一，因產(chǎn)于南昌進(jìn)賢縣李渡鎮(zhèn)而得名。酒度為五十六度。 李渡毛筆 李渡毛筆已有一千七百多年的生產(chǎn)歷史。傳說秦代蒙恬發(fā)明“柳條筆”不久，咸陽人郭解和朱興由中原流入江西臨川李渡一帶，傳授制筆技藝。 瓷器 在南昌的繁華商業(yè)街道兩旁，可見最多的是大小不一的各類瓷器商店，也正是由于江西省一向被認(rèn)為是中國瓷器大省的緣故，更借助于南昌是江西省省會城市的便利，所以，在這里選購一些正宗的中國瓷器，倒是較為輕松的樂事。

1.煌上煌 買個禮盒裝的醬鴨 好看好吃 煌上煌是南昌的特產(chǎn) 全國有名2.婺源或者廬山的云霧茶茶葉 雖然不是南昌的 但還算是江西特產(chǎn) 方便攜帶3.南昌人喜歡吃一道菜 叫 li（二聲）hao（一聲） 是一種鄱陽湖的水草 和臘肉一起炒 是南昌人過年過節(jié)必吃的 不知道你能不能買到 建議去火車站的江西特產(chǎn)超市看看 也許有4.可以買衣服嗎？可以送年紀(jì)大的人羽絨服 回圓是南昌產(chǎn)的 還有共青城的鴨鴨羽絨服 可以買個羽絨背心 好帶 打折之后不會很貴 站前路有專賣店的 很好找

答；南昌的魚??南昌的茶餅，你去綠滋肴特產(chǎn)店去看看

江西鄱陽的特產(chǎn)有銀魚

南昌部分風(fēng)味小吃和特產(chǎn)牛舌頭又叫牛招財，也是民間制作的一種傳統(tǒng)面點(diǎn)。用白色和紅色糯米粉相配，又用白、紅糖攪芯子與糯米粉相配，中間成白色，再用紅色(即加點(diǎn)紅糖揉拌的粉)鑲邊。粉內(nèi)要有糖料，制成后用70度的油煎，即成為紅邊白芯的點(diǎn)心，香甜爽口。牛肉炒粉不少地方有肉絲炒粉、三鮮炒粉，可南昌獨(dú)特的是牛肉炒粉。據(jù)傳，南昌的牛肉炒粉，起碼也有幾百年的歷史。其肉嫩，粉軟、味鮮，烹調(diào)制作也很講究。木瓜涼粉又叫粟子豆腐，是南昌民間非常盛行的夏季防暑飲料。即用木瓜粉或粟子粉為主要原料(現(xiàn)大多用薯粉代之)，把粉煮得象稀飯那樣，倒入木盒或水桶內(nèi)，待涼后便成豆腐狀。米粉蒸肉南昌人每年立夏前后都喜歡蒸上一碗米粉蒸肉，據(jù)說立夏日吃了不會生痱子。人們把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉，將五花肉切成厚片浸漬上辣椒油、醬油，再加白糖、料酒、味精等調(diào)味 品，然后倒入米粉拌勻，再將粘滿米粉的肉一片片疊在碗內(nèi)，上籠蒸熟至爛，吃時將肉扣在盤內(nèi)即可?！盎是荨贬u鴨這是南昌煌上煌烤禽總社生產(chǎn)的傳統(tǒng)烤鹵制品。該社依據(jù)皇家貴族膳食營養(yǎng)配方，調(diào)合現(xiàn)化人口感，精選優(yōu)質(zhì)的放養(yǎng)湖泊水鴨，經(jīng)過30余鐘優(yōu)質(zhì)天然香辛料浸泡，采用現(xiàn)代高科技保鮮技術(shù)精心加工而成，口味純正、口感鮮美，該品問世以來深受海內(nèi)外美食家高度贊譽(yù)，產(chǎn)品暢銷不衰，為居家、旅游、招待貴賓、饋贈親友之佳品。三杯雞因烹調(diào)雞塊時加入甜米酒、豬油、醬油各一小杯，不放湯水，用炭火將雞塊燉熟，故名。安義枇杷南昌安義縣所產(chǎn)的枇杷，果實(shí)圓形，表皮薄嫩，肉質(zhì)厚實(shí)，鮮甜微酸，汁多爽口，風(fēng)味獨(dú)特。而且它還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C和糖、鈣、鎂、鐵等成分，營養(yǎng)價值很高。枇杷鮮果既可生食，又可制成罐頭、果酒和果醬。用枇杷的葉、果核、果汁加冰糖可熬成著名的枇杷膏，有清肺、止咳、潤喉、生津之功效。風(fēng)味烤鹵風(fēng)味烤鹵特色食品攜帶方便，吃起來配酒配飯隨君自便，即衛(wèi)生味道又好，更是親朋好友之間相互饋贈的上好禮品。荊柴麻荊柴麻屬進(jìn)賢縣地方品種，種植歷史悠久。該芝麻烏黑光亮，有一定的藥效作用。經(jīng)常食用，可以減少脫發(fā)，延緩白發(fā)，保持頭發(fā)烏黑有光澤，是較為理想的保健食用品。鰍魚鉆豆腐這是南昌民間長久流傳的一道名菜。葡萄豆豉呈顆粒狀，黃褐色或黑褐色，表皮皺起象葡萄干，蛋白質(zhì)含量高，營養(yǎng)豐富。南昌米粉久負(fù)盛名的南昌米粉，具有潔白、細(xì)嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點(diǎn)。南昌米粉歷史悠久，主要制作原料是優(yōu)質(zhì)晚米。石頭街麻花石頭街麻花以配料考究，制作精細(xì)，揉搓均勻，功夫獨(dú)到而著稱于市。它選用精白面粉，一級白砂糖，上等清油等優(yōu)質(zhì)原料，每生產(chǎn)一百斤麻花，要在料里摻進(jìn)八斤新鮮雞蛋黃。反復(fù)揉搓，直到面料均勻，然后搓成麻花。煎炸時，油要多，火要文，油溫嚴(yán)格控制在七成。這樣做成的麻花油生、糖實(shí)、個小、型美、色潤、香甜、酥松、爽口。江西名扇黑、白紙扇，油紙扇和絹扇，都是用本省出產(chǎn)的竹筋細(xì)勻的毛竹做扇骨。南昌瓷板面像“南昌瓷板畫像”是工藝美術(shù)的奇葩。瓷板畫像源遠(yuǎn)流長，它融古代、西洋的技藝于一體。鄱陽湖銀魚銀魚古名“膾殘魚”，是魚類中較小的一種。銀魚細(xì)長光滑，全身銀白，呈肉色，晾干后質(zhì)地雪白，透明，因而得名。江西珍珠珍珠，自古以來不僅是貴重裝飾品，還是珍貴的藥材，具有安神定驚、清熱益陽、明目解毒、潤澤肌膚等藥療效用。江西梨瓜江西省的“梨瓜”，是我國甜瓜中的珍品。瓜色潔白，外形象梨。吃起來水靈、香甜。每只瓜重一至二斤。南昌大曲酒南昌大曲酒為江西地方歷史名酒之一。酒度為六十度，具有清亮透明，芳香撲鼻，入口香綿，純正醇厚的特殊風(fēng)味。丁坊酒丁坊酒是江西傳統(tǒng)的甜型黃酒，以南昌縣坊村所產(chǎn)品質(zhì)最佳，故名“丁坊酒”。胡卓人蘄蛇藥酒蘄蛇，又名“五步蛇”，是江西常見的一種劇毒蛇。用它泡制的胡卓人藥酒是傳統(tǒng)名貴藥酒，已有三百多年的歷史。李渡高梁酒是江西省具有特殊風(fēng)味的歷史傳統(tǒng)名酒之一，因產(chǎn)于南昌進(jìn)賢縣李渡鎮(zhèn)而得名。酒度為五十六度。李渡毛筆李渡毛筆已有一千七百多年的生產(chǎn)歷史。傳說秦代蒙恬發(fā)明“柳條筆”不久，咸陽人郭解和朱興由中原流入江西臨川李渡一帶，傳授制筆技藝。瓷器在南昌的繁華商業(yè)街道兩旁，可見最多的是大小不一的各類瓷器商店，也正是由于江西省一向被認(rèn)為是中國瓷器大省的緣故，更借助于南昌是江西省省會城市的便利，所以，在這里選購一些正宗的中國瓷器，倒是較為輕松的樂事。前四月南昌物價漲幅回落 有關(guān)部門表示要保持2005.05.27在全國36個大中型城市價格漲幅排位中，南昌居中游。昨日，記者從南昌市物價局了解到，南昌市場價格總水平呈現(xiàn)穩(wěn)定趨勢，最新數(shù)據(jù)顯示，1～4月份居民消費(fèi)價格總水平累計同比上升1．7％，分別低于全國、全省同期水平，即：比全國同期上升2．6％的幅度低0．9個百分點(diǎn)，比全省同期上升2．4％的幅度低 0．7個百分點(diǎn)。據(jù)了解，日前國家發(fā)改委對全國36個大中城市居民消費(fèi)價格變動幅度進(jìn)行了統(tǒng)計，數(shù)據(jù)顯示，南昌市的物價漲幅趨于穩(wěn)定，宏觀調(diào)控顯現(xiàn)成效。據(jù)南昌市物價局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，食品類漲幅的明顯回落，成為導(dǎo)致物價漲幅回落的直接因素。其中，4月份的糧價穩(wěn)步回落，同比下降2．3％，“一價帶動百價”，市場上其它與老百姓生活息息相關(guān)的物品也隨之有所回落。而且，進(jìn)入4月份天氣轉(zhuǎn)暖，蔬菜、肉、禽、蛋等副食品價格繼續(xù)呈現(xiàn)出季節(jié)性下降。據(jù)稱，除食品類外，其他七大類商品價格基本沒有大的變化，保持了平穩(wěn)態(tài)勢，這也是物價平穩(wěn)的重要因素之一。與去年同期的物價漲幅相比，1～4月份煙酒類商品下降2．6％，衣著類下降 0．4％，家庭設(shè)備用品及維修服務(wù)上升1．2％，醫(yī)療保健和個人用品下降5．2％，交通和通訊下降2．6％，娛樂教育文化用品服務(wù)下降1．5％，居住類上升3．5％。該負(fù)責(zé)人表示，宏觀調(diào)控雖然取得了明顯成效，但經(jīng)濟(jì)生活中不穩(wěn)定因素還未完全消除，物價上漲壓力仍很大。因此，物價部門將強(qiáng)化價格調(diào)控措施，加強(qiáng)市場價格監(jiān)管，繼續(xù)努力保持價格總水平基本穩(wěn)定。參考南昌115- http://www.nc115.com/

南豐蜜橘

江西石城有白蓮！

蜜桔

南豐蜜桔，贛南臍橙，泰和烏雞，安福火腿，遂川狗枯腦

　　南昌部分風(fēng)味小吃和特產(chǎn) 　　牛舌頭 　　又叫牛招財，也是民間制作的一種傳統(tǒng)面點(diǎn)。用白色和紅色糯米粉相配，又用白、紅糖攪芯子與糯米粉相配，中間成白色，再用紅色(即加點(diǎn)紅糖揉拌的粉)鑲邊。粉內(nèi)要有糖料，制成后用70度的油煎，即成為紅邊白芯的點(diǎn)心，香甜爽口。 　　牛肉炒粉 　　不少地方有肉絲炒粉、三鮮炒粉，可南昌獨(dú)特的是牛肉炒粉。據(jù)傳，南昌的牛肉炒粉，起碼也有幾百年的歷史。其肉嫩，粉軟、味鮮，烹調(diào)制作也很講究。 　　木瓜涼粉 　　又叫粟子豆腐，是南昌民間非常盛行的夏季防暑飲料。即用木瓜粉或粟子粉為主要原料(現(xiàn)大多用薯粉代之)，把粉煮得象稀飯那樣，倒入木盒或水桶內(nèi)，待涼后便成豆腐狀。 　　米粉蒸肉 　　南昌人每年立夏前后都喜歡蒸上一碗米粉蒸肉，據(jù)說立夏日吃了不會生痱子。人們把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉，將五花肉切成厚片浸漬上辣椒油、醬油，再加白糖、料酒、味精等調(diào)味 品，然后倒入米粉拌勻，再將粘滿米粉的肉一片片疊在碗內(nèi)，上籠蒸熟至爛，吃時將肉扣在盤內(nèi)即可。 　　“皇禽”醬鴨 　　這是南昌煌上煌烤禽總社生產(chǎn)的傳統(tǒng)烤鹵制品。該社依據(jù)皇家貴族膳食營養(yǎng)配方，調(diào)合現(xiàn)化人口感，精選優(yōu)質(zhì)的放養(yǎng)湖泊水鴨，經(jīng)過30余鐘優(yōu)質(zhì)天然香辛料浸泡，采用現(xiàn)代高科技保鮮技術(shù)精心加工而成，口味純正、口感鮮美，該品問世以來深受海內(nèi)外美食家高度贊譽(yù)，產(chǎn)品暢銷不衰，為居家、旅游、招待貴賓、饋贈親友之佳品。 　　三杯雞 　　因烹調(diào)雞塊時加入甜米酒、豬油、醬油各一小杯，不放湯水，用炭火將雞塊燉熟，故名。 　　安義枇杷 　　南昌安義縣所產(chǎn)的枇杷，果實(shí)圓形，表皮薄嫩，肉質(zhì)厚實(shí)，鮮甜微酸，汁多爽口，風(fēng)味獨(dú)特。而且它還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C和糖、鈣、鎂、鐵等成分，營養(yǎng)價值很高。枇杷鮮果既可生食，又可制成罐頭、果酒和果醬。用枇杷的葉、果核、果汁加冰糖可熬成著名的枇杷膏，有清肺、止咳、潤喉、生津之功效。 　　風(fēng)味烤鹵 　　風(fēng)味烤鹵特色食品攜帶方便，吃起來配酒配飯隨君自便，即衛(wèi)生味道又好，更是親朋好友之間相互饋贈的上好禮品。 　　荊柴麻 　　荊柴麻屬進(jìn)賢縣地方品種，種植歷史悠久。該芝麻烏黑光亮，有一定的藥效作用。經(jīng)常食用，可以減少脫發(fā)，延緩白發(fā)，保持頭發(fā)烏黑有光澤，是較為理想的保健食用品。 　　鰍魚鉆豆腐 　　這是南昌民間長久流傳的一道名菜。 　　葡萄豆豉 　　呈顆粒狀，黃褐色或黑褐色，表皮皺起象葡萄干，蛋白質(zhì)含量高，營養(yǎng)豐富。 　　南昌米粉 　　久負(fù)盛名的南昌米粉，具有潔白、細(xì)嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點(diǎn)。南昌米粉歷史悠久，主要制作原料是優(yōu)質(zhì)晚米。 　　石頭街麻花 　　石頭街麻花以配料考究，制作精細(xì)，揉搓均勻，功夫獨(dú)到而著稱于市。它選用精白面粉，一級白砂糖，上等清油等優(yōu)質(zhì)原料，每生產(chǎn)一百斤麻花，要在料里摻進(jìn)八斤新鮮雞蛋黃。反復(fù)揉搓，直到面料均勻，然后搓成麻花。煎炸時，油要多，火要文，油溫嚴(yán)格控制在七成。這樣做成的麻花油生、糖實(shí)、個小、型美、色潤、香甜、酥松、爽口。 　　江西名扇 　　黑、白紙扇，油紙扇和絹扇，都是用本省出產(chǎn)的竹筋細(xì)勻的毛竹做扇骨。 　　南昌瓷板面像 　　“南昌瓷板畫像”是工藝美術(shù)的奇葩。瓷板畫像源遠(yuǎn)流長，它融古代、西洋的技藝于一體。 　　鄱陽湖銀魚 　　銀魚古名“膾殘魚”，是魚類中較小的一種。銀魚細(xì)長光滑，全身銀白，呈肉色，晾干后質(zhì)地雪白，透明，因而得名。 　　江西珍珠 　　珍珠，自古以來不僅是貴重裝飾品，還是珍貴的藥材，具有安神定驚、清熱益陽、明目解毒、潤澤肌膚等藥療效用。 　　江西梨瓜 　　江西省的“梨瓜”，是我國甜瓜中的珍品。瓜色潔白，外形象梨。吃起來水靈、香甜。每只瓜重一至二斤。 　　南昌大曲酒 　　南昌大曲酒為江西地方歷史名酒之一。酒度為六十度，具有清亮透明，芳香撲鼻，入口香綿，純正醇厚的特殊風(fēng)味。 　　丁坊酒 　　丁坊酒是江西傳統(tǒng)的甜型黃酒，以南昌縣坊村所產(chǎn)品質(zhì)最佳，故名“丁坊酒”。 　　胡卓人蘄蛇藥酒 　　蘄蛇，又名“五步蛇”，是江西常見的一種劇毒蛇。用它泡制的胡卓人藥酒是傳統(tǒng)名貴藥酒，已有三百多年的歷史。 　　李渡高梁酒 　　是江西省具有特殊風(fēng)味的歷史傳統(tǒng)名酒之一，因產(chǎn)于南昌進(jìn)賢縣李渡鎮(zhèn)而得名。酒度為五十六度。 　　李渡毛筆 　　李渡毛筆已有一千七百多年的生產(chǎn)歷史。傳說秦代蒙恬發(fā)明“柳條筆”不久，咸陽人郭解和朱興由中原流入江西臨川李渡一帶，傳授制筆技藝。 　　瓷器 　　在南昌的繁華商業(yè)街道兩旁，可見最多的是大小不一的各類瓷器商店，也正是由于江西省一向被認(rèn)為是中國瓷器大省的緣故，更借助于南昌是江西省省會城市的便利，所以，在這里選購一些正宗的中國瓷器，倒是較為輕松的樂事。 　　前四月南昌物價漲幅回落 有關(guān)部門表示要保持 　　2005.05.27 　　在全國36個大中型城市價格漲幅排位中，南昌居中游。昨日，記者從南昌市物價局了解到，南昌市場價格總水平呈現(xiàn)穩(wěn)定趨勢，最新數(shù)據(jù)顯示，1～4月份居民消費(fèi)價格總水平累計同比上升1．7％，分別低于全國、全省同期水平，即：比全國同期上升2．6％的幅度低0．9個百分點(diǎn)，比全省同期上升2．4％的幅度低0．7個百分點(diǎn)。 　　據(jù)了解，日前國家發(fā)改委對全國36個大中城市居民消費(fèi)價格變動幅度進(jìn)行了統(tǒng)計，數(shù)據(jù)顯示，南昌市的物價漲幅趨于穩(wěn)定，宏觀調(diào)控顯現(xiàn)成效。據(jù)南昌市物價局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，食品類漲幅的明顯回落，成為導(dǎo)致物價漲幅回落的直接因素。其中，4月份的糧價穩(wěn)步回落，同比下降2．3％，“一價帶動百價”，市場上其它與老百姓生活息息相關(guān)的物品也隨之有所回落。而且，進(jìn)入4月份天氣轉(zhuǎn)暖，蔬菜、肉、禽、蛋等副食品價格繼續(xù)呈現(xiàn)出季節(jié)性下降。據(jù)稱，除食品類外，其他七大類商品價格基本沒有大的變化，保持了平穩(wěn)態(tài)勢，這也是物價平穩(wěn)的重要因素之一。與去年同期的物價漲幅相比，1～4月份煙酒類商品下降2．6％，衣著類下降0．4％，家庭設(shè)備用品及維修服務(wù)上升1．2％，醫(yī)療保健和個人用品下降5．2％，交通和通訊下降2．6％，娛樂教育文化用品服務(wù)下降1．5％，居住類上升3．5％。 　　該負(fù)責(zé)人表示，宏觀調(diào)控雖然取得了明顯成效，但經(jīng)濟(jì)生活中不穩(wěn)定因素還未完全消除，物價上漲壓力仍很大。因此，物價部門將強(qiáng)化價格調(diào)控措施，加強(qiáng)市場價格監(jiān)管，繼續(xù)努力保持價格總水平基本穩(wěn)定。 　　(程華蓉 帥雪琴) 　　參考資料：喜愛城市網(wǎng)站 都市消費(fèi)報