1,茅臺(tái)為什么這么貴
因?yàn)槭菄?guó)酒!品牌值錢。
2,茅臺(tái)為什么這么貴
首先,我們先算下茅臺(tái)從上市至今的股價(jià)驚人漲幅吧。茅臺(tái)2001年8月27日在上交所掛牌上市,首日開盤價(jià)34.51元(發(fā)行價(jià)31.39元)。按照以上市日為起點(diǎn)的后復(fù)權(quán)股價(jià)計(jì)算,茅臺(tái)股價(jià)在今年春節(jié)后首日(2021.02.18)達(dá)到過13593元(對(duì)應(yīng)不復(fù)權(quán)價(jià)2627元)的歷史峰值。即便茅臺(tái)的最新(2021.5.20)股價(jià)已從峰值跌到10733元(不復(fù)權(quán)價(jià)2058元),持股20年的回報(bào)率依然超過300倍。心動(dòng)了沒?眼紅了沒?其實(shí)要我說,也不用眼紅,有一定年限的韭菜都知道,股票漲了多少和股民賺了多少本就是兩碼事。反正大家都有低拋高吸的傳統(tǒng)手藝,賺的時(shí)候只夠加個(gè)雞腿,虧了就要把全市高樓分布圖翻出來了。接下來,我們進(jìn)入正題,一起看看茅臺(tái)如何從當(dāng)年的名不見經(jīng)傳到如今的A股股王。為了大家能直觀回顧,我整理了幾張圖,縱軸分別是茅臺(tái)的歷史股價(jià)、歷史市值、歷史凈利潤(rùn)、歷史市盈率以及上證指數(shù),橫軸都是時(shí)間,以便比對(duì)。
3,為什么茅臺(tái)酒那么貴
茅臺(tái)是我國(guó),國(guó)酒
因?yàn)槊┡_(tái)是在茅房產(chǎn)的、現(xiàn)在基本上人們用的都是洗手間 沒地方產(chǎn)了..所以物以稀為貴嘛 >_~
4,茅臺(tái)為什么這么貴
茅臺(tái)貴的原因有以下幾點(diǎn):1、產(chǎn)品供不應(yīng)求,茅臺(tái)酒一瓶難求。貴州茅臺(tái)酒無法隨心所欲擴(kuò)大產(chǎn)量,更沒法異地建廠。物以稀為貴,茅臺(tái)太稀缺了,我國(guó)高端酒產(chǎn)量少,想買卻買不到。供求比例嚴(yán)重失衡,價(jià)格必然貴,再加之大家都有買茅臺(tái)儲(chǔ)藏升值的心理,無疑放大了茅臺(tái)的稀缺性,像奢侈品一樣存在,說它高端酒中的高端酒也不為過。2、產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng),品牌效應(yīng)。你可能沒喝過貴州茅臺(tái),但你一定聽說過。茅臺(tái)的歷史悠久并流傳至今,1915年,北洋政府以“茅臺(tái)公司”名義,將土瓦罐包裝的茅臺(tái)酒送到巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)參展,外人對(duì)之不屑一顧。一名中國(guó)官員情急之中將瓦罐擲碎于地,頓時(shí),酒香撲鼻,驚倒四座,茅臺(tái)酒一舉奪得巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng),留下一段“怒擲酒瓶震國(guó)威”的傳奇,從此躋身世界名酒行業(yè)。3、身份的象征。貴州茅臺(tái)是被大家認(rèn)可的品牌酒,越來越成為一種社交品,即能彰顯使用者身份的產(chǎn)品。對(duì)于喜歡喝酒的人來說,茅臺(tái)酒就是比江小白更有身份,而且很多人買茅臺(tái)不是為了飲用,更多是為了收藏。對(duì)于社交品,大家很少考慮性價(jià)比,更看重的是這件東西能不能彰顯出這件的身份,這更像是一種社交行為。
5,為什么茅臺(tái)這么貴
因?yàn)槊┡_(tái)是醬香典范,國(guó)酒,產(chǎn)量也很少,
有大部分的錢用來買這個(gè)牌子了
茅臺(tái)每年這么多的廣告來維護(hù)品牌 你以為這些錢哪來的?
因?yàn)樗隽嗣。?/div>
6,茅臺(tái)酒為什么這么貴
問題一:茅臺(tái)為什么這么貴 因?yàn)槊┡_(tái)酒的工藝復(fù)雜繁瑣,成本較高。 復(fù)雜的釀造工藝:如果說茅臺(tái)酒具有獨(dú)特的地域和特殊的原料是自然天成之作,那么茅臺(tái)酒獨(dú)特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺(tái)工藝的特點(diǎn)為三高三長(zhǎng)。茅臺(tái)酒工藝中的三高是指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺(tái)酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達(dá)63℃,比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10-15℃;在整個(gè)大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類,最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系,在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國(guó)白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作,也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒:蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù),但茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。茅臺(tái)酒工藝中的三長(zhǎng)主要指茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng);大曲貯存時(shí)間長(zhǎng);茅臺(tái)酒基酒酒齡長(zhǎng)。茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年,須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。而其他名白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。茅臺(tái)酒大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用,比其他白酒多存3-4個(gè)月,這對(duì)提高茅臺(tái)酒基酒質(zhì)量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。茅臺(tái)酒一般需要長(zhǎng)達(dá)三年以上貯存才能勾兌,通過貯存可趨利避害,使酒體更醇香味美,加上茅臺(tái)酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富,更能體現(xiàn)茅臺(tái)酒的價(jià)值,這是其他香型白酒不具有的特點(diǎn)。茅臺(tái)酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強(qiáng)。茅臺(tái)酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽(yáng)節(jié)期進(jìn)行,這完全不同于其他白酒隨時(shí)投料隨時(shí)生產(chǎn)的特點(diǎn)。 問題二:茅臺(tái)酒為什么這么貴,醬香型白酒有什么好處 茅臺(tái)酒是國(guó)酒啊,是醬香型的啊 ,53度醬香型的酒都是很貴的 ,給你些資料你看看吧 茅臺(tái)酒之所以稱之為“國(guó)酒”,是由其悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化,以及歷史上在我國(guó)政治、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮的無可比擬的作用、在中國(guó)酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的,是三代偉人的厚愛和長(zhǎng)期市場(chǎng)風(fēng)雨考驗(yàn)、培育的結(jié)果。亦得到人民群眾在實(shí)際的生活品味和體驗(yàn)中的贊譽(yù)之聲,因而當(dāng)之無愧。 茅臺(tái)酒(醬香型白酒)生產(chǎn)工藝是我國(guó)白酒工藝的活化石。在一年時(shí)間里,將糧食中的淀粉不斷發(fā)酵,經(jīng)過多次蒸煮,慢慢“逼出”其中的酒精和其他有機(jī)物,這是茅臺(tái)型醬香酒與其他白酒最大的不同。 1964年,現(xiàn)任茅臺(tái)酒廠集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)季克良與未婚妻徐英大學(xué)畢業(yè)來到茅臺(tái)廠工作,他們是茅臺(tái)廠歷史上最早的發(fā)酵專業(yè)大學(xué)生。 今年67歲、已是滿頭銀發(fā)的季克良對(duì)我回憶,他對(duì)當(dāng)時(shí)茅臺(tái)酒技藝之復(fù)雜感到震驚,書本上的介紹不僅粗率且錯(cuò)誤百出。他對(duì)徐英說,我們不說話,慢慢觀察、學(xué)習(xí),也許10年后才有發(fā)言權(quán)。直到第11年,季克良當(dāng)上了酒廠生產(chǎn)科的副科長(zhǎng),寫了一份“生產(chǎn)作業(yè)指導(dǎo)書”,對(duì)茅臺(tái)工藝做初步總結(jié)和規(guī)范。 釀酒的技術(shù)本質(zhì)上十分簡(jiǎn)單,兩句話即可說清:第一步將糧食中的淀粉轉(zhuǎn)化為葡萄糖;第二步將葡萄糖轉(zhuǎn)化為乙醇(酒精)。但事實(shí)上,酒之所以甘醇馥郁,并非乙醇的作用,而得益于發(fā)酵釀酒過程中的副產(chǎn)物――大量的酸酯類有機(jī)物。這些復(fù)雜的有機(jī)物群構(gòu)成了口感、味道、香味、回味等一系列感受。目前已知濃香型酒中,香型成分有400多種物質(zhì),主要成分為己酸乙酯,而醬香酒中的香型物質(zhì)高達(dá)1200多種,主體香型成分至今還不清楚。 茅臺(tái)地區(qū)釀酒歷史可追溯至東漢。漢使唐蒙出使夜郎路過今天的二郎時(shí),僚人便用自釀的“X醬酒”來招待他。唐蒙把“X醬酒”帶回長(zhǎng)安,令漢武帝大加贊賞,從此欽定其為歲歲來朝的貢酒。茅臺(tái)當(dāng)?shù)厝烁嬖V我,X醬就是當(dāng)?shù)氐墓諚棧步须u爪子,學(xué)名叫枳犋,果實(shí)外皮比較青澀,而果肉比較甜。漢武帝喝的其實(shí)是低度果酒。 在蒸餾技術(shù)發(fā)明前,中國(guó)人飲用的基本是釀造工藝生產(chǎn)的米酒,酒精濃度不超過20度。蒸餾技術(shù)的產(chǎn)生,推動(dòng)了釀酒技藝革命,明朝時(shí)期已經(jīng)出現(xiàn)了高度“燒酒”。但是蒸餾酒的技術(shù)是如何發(fā)明的還是一個(gè)謎。 “茅臺(tái)(醬香型白酒)的生產(chǎn)工藝是我國(guó)白酒工藝的活化石?!奔究肆紝?duì)我說。在一年時(shí)間里,將糧食中的淀粉不斷發(fā)酵,經(jīng)過多次蒸煮,慢慢“逼出”其中的酒精和其他有機(jī)物,這是茅臺(tái)型醬香酒與其他白酒最大的不同。 釀酒的第一步是制曲。 每年端午后,酒師們開始制造曲藥。曲藥以小麥為原料,先將小麥粉碎,加入水和“母曲”攪拌,放在木盒子里,工人站在盒子里用腳不停地踩?!皠倎淼墓と硕际懿涣诉@個(gè)活,踩兩天腿就會(huì)疼得下不了樓?!泵┡_(tái)制曲車間的一名工人對(duì)我說。 制曲時(shí)間在夏天,制曲車間里的溫度經(jīng)常高達(dá)40攝氏度。高溫有利于微生物的生長(zhǎng),這些微生物混入曲塊中分泌出大量的酶,可以加速淀粉、蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)化為糖分。每到夏天,制曲車間的門上爬滿了一層名為“曲蚊”的小蟲,人一張口甚至能吸進(jìn)幾只。制曲需要的就是這樣的微生物環(huán)境。 小麥經(jīng)過“踩曲”做成“曲塊”,用谷草包起來,進(jìn)行“裝倉(cāng)”。大約10天后再進(jìn)行“翻倉(cāng)”,就是把曲塊進(jìn)行上下翻轉(zhuǎn),讓每一面都能充分接觸微生物。前后一般要進(jìn)行兩次翻倉(cāng)。再過30~40天,曲塊就做好可以出倉(cāng)了,但是要使用的話還需要存儲(chǔ)40天以上。在使用之前,要將曲塊“切碎”,越碎越好。經(jīng)過這樣一番工序,生產(chǎn)一塊合格的酒曲至少要3~5個(gè)月。 制好酒曲,......>> 問題三:茅臺(tái)醬香酒為什么這么貴 茅臺(tái)酒是國(guó)酒啊,是醬香型的啊 ,53度醬香型的酒都是很貴的 ,給你些資料你看看吧 茅臺(tái)酒之所以稱之為“國(guó)酒”,是由其悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化,以及歷史上在我國(guó)政治、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮的無可比擬的作用、在中國(guó)酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的,是三代偉人的厚愛和長(zhǎng)期市場(chǎng)風(fēng)雨考驗(yàn)、培育的結(jié)果。亦得到人民群眾在實(shí)際的生活品味和體驗(yàn)中的贊譽(yù)之聲,因而當(dāng)之無愧。 茅臺(tái)酒(醬香型白酒)生產(chǎn)工藝是我國(guó)白酒工藝的活化石。在一年時(shí)間里,將糧食中的淀粉不斷發(fā)酵,經(jīng)過多次蒸煮,慢慢“逼出”其中的酒精和其他有機(jī)物,這是茅臺(tái)型醬香酒與其他白酒最大的不同。 1964年,現(xiàn)任茅臺(tái)酒廠集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)季克良與未婚妻徐英大學(xué)畢業(yè)來到茅臺(tái)廠工作,他們是茅臺(tái)廠歷史上最早的發(fā)酵專業(yè)大學(xué)生。 今年67歲、已是滿頭銀發(fā)的季克良對(duì)我回憶,他對(duì)當(dāng)時(shí)茅臺(tái)酒技藝之復(fù)雜感到震驚,書本上的介紹不僅粗率且錯(cuò)誤百出。他對(duì)徐英說,我們不說話,慢慢觀察、學(xué)習(xí),也許10年后才有發(fā)言權(quán)。直到第11年,季克良當(dāng)上了酒廠生產(chǎn)科的副科長(zhǎng),寫了一份“生產(chǎn)作業(yè)指導(dǎo)書”,對(duì)茅臺(tái)工藝做初步總結(jié)和規(guī)范。 釀酒的技術(shù)本質(zhì)上十分簡(jiǎn)單,兩句話即可說清:第一步將糧食中的淀粉轉(zhuǎn)化為葡萄糖;第二步將葡萄糖轉(zhuǎn)化為乙醇(酒精)。但事實(shí)上,酒之所以甘醇馥郁,并非乙醇的作用,而得益于發(fā)酵釀酒過程中的副產(chǎn)物――大量的酸酯類有機(jī)物。這些復(fù)雜的有機(jī)物群構(gòu)成了口感、味道、香味、回味等一系列感受。目前已知濃香型酒中,香型成分有400多種物質(zhì),主要成分為己酸乙酯,而醬香酒中的香型物質(zhì)高達(dá)1200多種,主體香型成分至今還不清楚。 茅臺(tái)地區(qū)釀酒歷史可追溯至東漢。漢使唐蒙出使夜郎路過今天的二郎時(shí),僚人便用自釀的“X醬酒”來招待他。唐蒙把“X醬酒”帶回長(zhǎng)安,令漢武帝大加贊賞,從此欽定其為歲歲來朝的貢酒。茅臺(tái)當(dāng)?shù)厝烁嬖V我,X醬就是當(dāng)?shù)氐墓諚?,也叫雞爪子,學(xué)名叫枳犋,果實(shí)外皮比較青澀,而果肉比較甜。漢武帝喝的其實(shí)是低度果酒。 在蒸餾技術(shù)發(fā)明前,中國(guó)人飲用的基本是釀造工藝生產(chǎn)的米酒,酒精濃度不超過20度。蒸餾技術(shù)的產(chǎn)生,推動(dòng)了釀酒技藝革命,明朝時(shí)期已經(jīng)出現(xiàn)了高度“燒酒”。但是蒸餾酒的技術(shù)是如何發(fā)明的還是一個(gè)謎。 “茅臺(tái)(醬香型白酒)的生產(chǎn)工藝是我國(guó)白酒工藝的活化石。”季克良對(duì)我說。在一年時(shí)間里,將糧食中的淀粉不斷發(fā)酵,經(jīng)過多次蒸煮,慢慢“逼出”其中的酒精和其他有機(jī)物,這是茅臺(tái)型醬香酒與其他白酒最大的不同。 釀酒的第一步是制曲。 每年端午后,酒師們開始制造曲藥。曲藥以小麥為原料,先將小麥粉碎,加入水和“母曲”攪拌,放在木盒子里,工人站在盒子里用腳不停地踩。“剛來的工人都受不了這個(gè)活,踩兩天腿就會(huì)疼得下不了樓?!泵┡_(tái)制曲車間的一名工人對(duì)我說。 制曲時(shí)間在夏天,制曲車間里的溫度經(jīng)常高達(dá)40攝氏度。高溫有利于微生物的生長(zhǎng),這些微生物混入曲塊中分泌出大量的酶,可以加速淀粉、蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)化為糖分。每到夏天,制曲車間的門上爬滿了一層名為“曲蚊”的小蟲,人一張口甚至能吸進(jìn)幾只。制曲需要的就是這樣的微生物環(huán)境。 小麥經(jīng)過“踩曲”做成“曲塊”,用谷草包起來,進(jìn)行“裝倉(cāng)”。大約10天后再進(jìn)行“翻倉(cāng)”,就是把曲塊進(jìn)行上下翻轉(zhuǎn),讓每一面都能充分接觸微生物。前后一般要進(jìn)行兩次翻倉(cāng)。再過30~40天,曲塊就做好可以出倉(cāng)了,但是要使用的話還需要存儲(chǔ)40天以上。在使用之前,要將曲塊“切碎”,越碎越好。經(jīng)過這樣一番工序,生產(chǎn)一塊合格的酒曲至少要3~5個(gè)月。 制好酒曲,時(shí)間已從初夏轉(zhuǎn)入仲秋......>> 問題四:為什么貴州茅臺(tái)股票那么貴? 公司效益好,分紅多,市場(chǎng)認(rèn)可 問題五:茅臺(tái)酒為什么這么貴? 4年前的時(shí)候,茅臺(tái)價(jià)格達(dá)到歷史最高點(diǎn),一瓶售價(jià)在2000元以上。這樣的奢侈品可不是誰都能買的起的。就算是隨著政策的改變,現(xiàn)如今的茅臺(tái)價(jià)格也是不菲。今年春節(jié)過后,最新的飛天茅臺(tái)價(jià)格在880元以上,官方并通告,低于850元的茅臺(tái)均為假冒商品。那為什么飛天茅臺(tái)的價(jià)格這么貴呢? 一、 *** 生產(chǎn)茅臺(tái)酒 由于,茅臺(tái)酒的生產(chǎn)周期比較長(zhǎng),加上受到環(huán)境、生產(chǎn)工藝、原材料等影響所以釀造的茅臺(tái)酒產(chǎn)量有限。從原材料到成品再到銷售到市場(chǎng)需要5年的時(shí)間。飛天茅臺(tái),生產(chǎn)周期為一年,投料兩次,投料量各占50%,加上特殊的釀造工藝,九次蒸餾,八次發(fā)酵,七次取酒后再經(jīng)過4年以上的時(shí)間貯藏,最后與5年、10年、20年、30年的基酒勾兌后再流到市場(chǎng)上。然而,曾經(jīng)茅臺(tái)酒廠也曾想過到別處去建廠再擴(kuò)大釀酒基地,但是結(jié)果不盡人意,釀不出茅臺(tái)的味道。 二、 *** 茅臺(tái)流入市場(chǎng) 茅臺(tái),一直是專供特別渠道的。流露到市場(chǎng)銷售的僅為茅臺(tái)酒廠產(chǎn)量的百分之三十。所以,固定的產(chǎn)量加上流露市場(chǎng)的量不多,難以填補(bǔ)市場(chǎng)龐大的消費(fèi)市場(chǎng)。物以稀為貴,就是這個(gè)道理。 三、銷售模式的導(dǎo)致 市面上茅臺(tái)酒的稀少,其珍貴卻被不法分子利用,大量制造假茅臺(tái)。而消費(fèi)者不能自主辨別其真?zhèn)?,只能去專賣店購(gòu)買,所以經(jīng)銷商借此機(jī)會(huì),坐地起價(jià),茅臺(tái)酒價(jià)格久高不下。 各方面都促使飛天茅臺(tái)的價(jià)格久高不下,被冠以國(guó)酒之名,其質(zhì)量也是毋庸置疑的。 問題六:茅臺(tái)酒為什么那么便宜 真茅臺(tái)是這樣的。現(xiàn)在得八九百吧。。 你拍那個(gè)是茅臺(tái)鎮(zhèn)的,茅臺(tái)鎮(zhèn)是一個(gè)地名!那個(gè)鎮(zhèn)生產(chǎn)的酒。。這個(gè)價(jià)格應(yīng)該是酒精勾兌的!成本不超過3塊 問題七:茅臺(tái)酒為什么這么貴 茅臺(tái)酒,已經(jīng)成為中國(guó)白酒乃至世界白酒的第一品牌,并且自稱國(guó)酒,而且已經(jīng)獲得越來越多的認(rèn)可和肯定。之所以有人喜歡喝,原因如下: 1、面子消費(fèi)的需要。有品牌影響力的酒,喝起來才有面子,要面子的人當(dāng)然喜歡用茅臺(tái)酒來充面子。 2、追求優(yōu)良品質(zhì)的酒。茅臺(tái)酒由于特殊的工藝,造就了優(yōu)良的品質(zhì)和口感,一些追求品質(zhì)生活的人自然對(duì)茅臺(tái)酒情有獨(dú)鐘。 3、一些官場(chǎng)人士,在嚴(yán)控三公消費(fèi)之前,喝慣了茅臺(tái)酒的味道?,F(xiàn)在雖然嚴(yán)控了三公消費(fèi),但為了滿足習(xí)慣了口感和味道,所以想辦法也要喝茅臺(tái)酒。 4、因?yàn)槊┡_(tái)酒價(jià)格昂貴,所以通常是喝茅臺(tái)的不買,買茅臺(tái)的不喝,通俗地說就是,買茅臺(tái)的人一般是用來送禮的而舍不得自己喝,而喝茅臺(tái)的人一般不花錢買而是收禮所得。 問題八:茅臺(tái)酒為什么這么貴? 釀制茅臺(tái)酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水質(zhì)好,用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩(shī)人曾有“集靈泉于一身,匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。 問題九:醬香型茅臺(tái)酒為什么很多人都喜歡喝 .醬香型,又稱為茅香型,以貴州茅臺(tái)酒為代表 這類香型的白酒香氣香而不艷,低而不淡,醇香幽雅,不濃不猛,回味悠長(zhǎng),倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實(shí)杯還香,令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌傻摹K澆聰閌侵婦破肪哂欣嗨平詞稱返南閆?,铰旈撏酒祥Z淖槌沙煞旨叢櫻兩裎從卸郟氈槿銜聰閌怯篩叻械愕乃嶁暈鎦視氳頭械愕拇祭嘧槌傻母春舷閆? 2.濃香型,又稱瀘香型 以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁,綿柔甘洌,香味協(xié)調(diào),入口甜,落口綿,尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn),這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均屬全國(guó)大曲酒之首,全國(guó)八大名酒中,五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型自酒中的優(yōu)秀代表。 3.清香型,又稱汾香型 以山西杏花村汾酒為主要代表,清香型白酒酒氣清香芬芳醇正,口味甘爽協(xié)調(diào),酒味純正,醇厚綿軟。酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯,兩者結(jié)合成為該酒主體香氣,其特點(diǎn)是清、爽、醇、凈。清香型風(fēng)格基本代表了我國(guó)老白干酒類的基本香型特征。 4.米香型 米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液,是中國(guó)歷山悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒蜜香清柔,幽雅純凈,入口柔綿,回味怡暢,給人以樸實(shí)純正的美感,米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高級(jí)醇含量也較多,共同形成它的主體香。這類酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長(zhǎng)東燒等小曲米酒。 5.兼香型,通常又稱為復(fù)香型,即兼有兩種以上主體香氣的白酒 這類酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華,在繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上獨(dú)創(chuàng)而戍。兼香型白酒之間風(fēng)格相差較大,有的甚至截然不同,這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣,具有一酒多香的風(fēng)格。兼香型酒以董酒為代表,董酒酒質(zhì)既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點(diǎn),風(fēng)格獨(dú)特。 以上幾種香型只是中國(guó)白酒中比較明顯的香型,但是,有時(shí)即使是同一香型白酒香氣也不一定完全一樣,就拿同屬于濃香型的五糧液、瀘州老窖特曲、古井貢酒等來說,它們的香氣和風(fēng)味也有顯著的區(qū)別,其香韻也不相同,因?yàn)楦鞣N名酒的獨(dú)特風(fēng)味除取決于其主體香含量的多寡外,還受各種香味成分的相互烘托、綴沖和平衡作用的影響。 酒品香型風(fēng)格的形成原因涉及很多方面的因素,有的至今對(duì)人類來說還是個(gè)謎,有待于進(jìn)一步的研究和挖掘,隨著我國(guó)釀造科學(xué)的發(fā)展,我國(guó)白酒將會(huì)涌現(xiàn)出更多的獨(dú)特風(fēng)格。
7,茅臺(tái)酒為什么那么貴
工藝,品質(zhì),然后名氣是它“貴”的底氣。其實(shí)從市場(chǎng)因素來說,這個(gè)“貴”主要是由于供求關(guān)系和原材料成本等因素所造成的,另外還有現(xiàn)在最流行的“炒”這種特殊的市場(chǎng)行為也會(huì)導(dǎo)致貴。我看現(xiàn)在越來越貴的茅臺(tái)炒作的成份更多。
品質(zhì)好,產(chǎn)量少,又是國(guó)酒,外銷的就更少,所以貴
8,為什么茅臺(tái)那么貴
茅臺(tái)是國(guó)酒 與威士忌 和白蘭地 稱為世界三大蒸餾酒
國(guó)際市場(chǎng)都打開了 自然就貴了
真正的茅臺(tái)確實(shí)很好喝。即使是不常喝酒的人也能感受到好酒的味道、不過茅臺(tái)也有差一點(diǎn)的,一分價(jià)錢一分貨,好的茅臺(tái)蠻好喝的
因?yàn)樗菄?guó)酒!
如果它要不貴就沒人追捧了
誰讓他好喝
9,茅臺(tái)為什么這么貴它憑什么這么貴
1、品牌價(jià)值;2、市場(chǎng)壟斷;3、供需調(diào)控
因?yàn)槊┡_(tái)的酒好
制作工藝比較精湛,另一個(gè)也是最重要得就是品牌效應(yīng)了.其實(shí)你有學(xué)過經(jīng)濟(jì)學(xué)得話你就會(huì)明白,其實(shí)物質(zhì)得價(jià)值取決于社會(huì)必要?jiǎng)趧?dòng)時(shí)間,但是價(jià)值和價(jià)格不同.價(jià)格是由市場(chǎng)決定得.由供求關(guān)系以及各種競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系,比如說品牌效應(yīng)決定得.茅臺(tái)得質(zhì)量自然是沒得說得好.價(jià)格非常高,就是他得品牌影響大了.
10,為什么茅臺(tái)酒會(huì)這么貴
壟斷
因?yàn)榫茡碛衅渌扑鶝]有的特有純香,歷史悠久!
因?yàn)楹枚嗳硕紶?zhēng)著搶著去買它,好炫耀自己。
因?yàn)槭菄?guó)酒 和 威士忌 白蘭地 牌子一樣硬 茅臺(tái) 并沒有什么名貴的藥材 它的原材料都是高粱
因?yàn)榻衲赀^節(jié)不收禮!
~~Struggle@@答:因?yàn)槲矣X得好喝,但酒精度也高,一般都大于或等于53°喲
入你的答案...
要要這么說 我就得問問了 那 老白干怎么說最高68 三角瓶子的 波蘭精餾伏特加95度
因?yàn)槲矣X得好喝,但酒精度也高,一般都大于或等于53°喲