1,白酒執(zhí)行標準代表什么 白酒的執(zhí)行標準是什么意思
白酒執(zhí)行標準表示白酒香型、工藝,體現(xiàn)白酒質量達到什么樣的一個質量情況。還有一些標準體現(xiàn)白酒地域方面的內容。
2,釀造酒的執(zhí)行標準
一、我國白酒執(zhí)行標準:GBT10781-2006是固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準,是采用純粹糧食為原料,用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產的酒,也就是老百姓常說的好酒。GBT20822-2007是固液結合法白酒的執(zhí)行標準。即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是糧食酒。GBT20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標準。二、勾兌型白酒執(zhí)行,GB/T20822,GB/T20821標準
3,如何從酒瓶的包裝鑒別配制酒與釀造酒
第一招;從白酒的執(zhí)行標準上判斷糧食酒與酒精酒。baidu懂酒行我國白酒執(zhí)行標準:GB\\\\\\\\\\\\\\\\T10781-2006是固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準,是采用純粹糧食為原料,用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產的酒,也就是老百姓常說的好酒。GB\\\\\\\\\\\\\\\\T20822-2007是固液結合法白酒的執(zhí)行標準。即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是糧食酒。GB\\\\\\\\\\\\\\\\T20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標準。
露酒
4,白酒批次第一位數(shù)字是1的是純釀酒批次第一位數(shù)字是2的是勾兌酒
看執(zhí)行標準 (1)固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準: GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型),指純糧釀造的好酒。 (2)固液結合第一招:看執(zhí)行標準(1)固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準: GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型),指純糧釀造的好酒。(2)固液結合法白酒的執(zhí)行標準:GB/T20822,白酒中一部分為酒精酒,一部分為糧食酒。(3)液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準:GB/T20821,以食用酒精為酒基。
你說呢...