貴州回歸賴(lài)酒有限公司與茅臺(tái)，茅臺(tái)與賴(lài)茅之間的關(guān)系

賴(lài)茅”原是三大燒房之一的“恒興”酒廠出廠的白酒，但其商標(biāo)的歸屬權(quán)多年來(lái)一直不明朗，直至 2014 年重歸貴州茅臺(tái)酒廠所有。需要注意的是，目前白酒市場(chǎng)上的賴(lài)茅很多并不屬于貴州茅臺(tái)集團(tuán)，其質(zhì)量也難以評(píng)定。在貴州茅臺(tái)酒廠擁有“賴(lài)茅”商標(biāo)后，賴(lài)茅白酒也許面臨重新整頓的局面。

產(chǎn)地一樣-------都是貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)。 工藝相近-------工藝相近并不是完全一樣。 價(jià)位有區(qū)別-------還是茅臺(tái)酒的名氣大啊。 質(zhì)量控制有區(qū)別------還是大廠的底子厚，酒的品質(zhì)與貯存酒的質(zhì)與量的關(guān)系大得很偶。 說(shuō)明一點(diǎn)，茅臺(tái)酒的前身很大一部分是賴(lài)家的基礎(chǔ)，但是賴(lài)家人沒(méi)有釀酒的行家，賴(lài)家是貴州解放前的4大家族之一，只是說(shuō)賴(lài)茅的賴(lài)家在解放前只是老板，酒確是酒師的手上活路。

賴(lài)掌門(mén)是貴州中心釀酒集團(tuán)的出品，這個(gè)是正規(guī)公司，屬于國(guó)家B級(jí)企業(yè)，而茅臺(tái)集團(tuán)是茅臺(tái)鎮(zhèn)唯一的一家A級(jí)企業(yè)。賴(lài)掌門(mén)也是屬于“賴(lài)茅”系列，但是大家心目中的賴(lài)茅通常是指的賴(lài)永初這個(gè)品牌。這個(gè)酒談不上差，至于好不好那就看各人的感覺(jué)了，常見(jiàn)的10年大概200園，15年大概300圓。

如果說(shuō)你認(rèn)為賴(lài)茅是假茅臺(tái)，那是你混淆視聽(tīng)，賴(lài)茅上又沒(méi)有茅臺(tái)的商標(biāo)，又能說(shuō)是假茅臺(tái)酒。這樣說(shuō)吧，茅臺(tái)和賴(lài)茅都是茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒。

賴(lài)茅酒乃國(guó)酒茅臺(tái)之父…… 1951年，國(guó)家收購(gòu)三茅：賴(lài)茅、王茅、華茅，在這三家私人作坊基礎(chǔ)上成立地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠，所以說(shuō)現(xiàn)在的茅臺(tái)源自：賴(lài)茅、王茅、華茅。1953年，“賴(lài)茅”牌商標(biāo)的使 用權(quán)也并入茅臺(tái)廠。 上世紀(jì)末，茅臺(tái)沒(méi)有保留賴(lài)茅的商標(biāo)使用權(quán)，其他廠家開(kāi)始注冊(cè)實(shí)用，大部分是一些生產(chǎn)產(chǎn)地在茅臺(tái)鎮(zhèn)的企業(yè)，他們有著獨(dú)特的釀造技術(shù)！所以賴(lài)茅只能說(shuō)是茅臺(tái)的前身， 有著歷史的文化淵源?，F(xiàn)在的茅臺(tái)和賴(lài)茅只是兩個(gè)不同的品牌！詳細(xì)賴(lài)茅文化可以上懷莊官方網(wǎng)站上了解更新

唯一的共同點(diǎn)都是產(chǎn)地貴州

賴(lài)世綱父親是賴(lài)貴山，有父子關(guān)系公證書(shū)。賴(lài)貴山是賴(lài)茅酒來(lái)大鵬展翅商標(biāo)設(shè)計(jì)人，瓶背貼題字人，2009年2月26日由貴州大學(xué)文書(shū)司法鑒定所鑒定。大鵬展翅商標(biāo)與瓶背貼題字是賴(lài)貴山在1932年完成的。1986年80歲高齡賴(lài)貴山自帶領(lǐng)賴(lài)世綱重回茅臺(tái)鎮(zhèn)選址釀酒。90年代初賴(lài)世綱秉承父親賴(lài)貴山家訓(xùn)籌辦貴州百賴(lài)茅酒業(yè)度有限問(wèn)公司。1995年賴(lài)茅酒榮獲第三屆中國(guó)科技之星國(guó)際博覽會(huì)食品類(lèi)唯一金獎(jiǎng)，賴(lài)貴山攜賴(lài)世綱親自前去領(lǐng)獎(jiǎng)。1997年將貴州賴(lài)茅酒業(yè)有限公司更名為貴州賴(lài)世綱酒答業(yè)有限公司，2000年正式注冊(cè)為貴州賴(lài)世綱酒業(yè)有限公司。1998年9月19日，賴(lài)貴山在95歲高齡時(shí)立遺囑將賴(lài)茅秘方傳給賴(lài)世綱，賴(lài)世綱是秘方遺囑唯一繼承人，遺囑有司法筆跡鑒定。2011年9月4日，在貴陽(yáng)舉行的中國(guó)名酒拍賣(mài)會(huì)上，民國(guó)24年（1935年）生產(chǎn)的賴(lài)茅酒以1070萬(wàn)成交。2018年賴(lài)世綱酒業(yè)公司推出核心大單品經(jīng)典919與金獎(jiǎng)1995。2018年賴(lài)世綱酒業(yè)公司將《賴(lài)家燒坊遺址手繪圖》成功申請(qǐng)版權(quán)保護(hù)。在充分的事實(shí)與證據(jù)下得出結(jié)論：賴(lài)世綱父親是賴(lài)貴山，賴(lài)貴山將賴(lài)茅酒秘方立遺囑傳給賴(lài)世綱繼承，賴(lài)世綱醬酒是賴(lài)茅正宗嫡系傳承，與國(guó)酒茅臺(tái)一脈相承。

可以收藏，但升值空間不如茅臺(tái)，如果自己喝的話，是個(gè)不錯(cuò)的選擇

首先真正的賴(lài)茅酒是有茅臺(tái)鎮(zhèn)出產(chǎn)的,賴(lài)茅酒的產(chǎn)地決定了她的生長(zhǎng).可以直接看酒包裝上的標(biāo)識(shí)是否齊全,賴(lài)茅這個(gè)商標(biāo)沒(méi)有被注冊(cè),看到酒包裝上有這個(gè)商標(biāo)的,九成九都是假冒賴(lài)茅.這樣的事情并不少見(jiàn),因?yàn)橘?lài)茅酒的熱賣(mài),使得很多生產(chǎn)企業(yè),銷(xiāo)售商找個(gè)酒廠做貼牌.現(xiàn)今消費(fèi)者在采購(gòu)賴(lài)茅酒的同時(shí),要注意酒包裝上是否有以上信息.其次,看產(chǎn)品生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)許可證就可以知道酒的真正身份了。眾多的消費(fèi)者辨不清真?zhèn)?，不知道如何辦，很多的廠家打擦邊球，在酒盒和酒標(biāo)上不注明真正的生產(chǎn)廠址，很多都是這樣寫(xiě)：生產(chǎn)基地，茅臺(tái)鎮(zhèn)，這一招，也好對(duì)付，你只要給賣(mài)家要產(chǎn)品的生產(chǎn)許可證復(fù)印件看看廠家的真正地址就知道酒在哪里灌裝的了.第三,大家打開(kāi)酒盒以后,首先要觀其型，而后要摸酒瓶是否光滑，是否圓潤(rùn)。開(kāi)封以后，就初步可以鑒別是酒還是水，是醬香型白酒還是濃香型白酒、清香型白酒等。打開(kāi)瓶子的同時(shí)，酒的香氣就上來(lái)了。裝過(guò)好的醬香型白酒的酒杯，酒的香氣會(huì)保留很長(zhǎng)時(shí)間，并且香氣是綿綿不絕的沁人心脾。而一般的醬香型白酒的酒精分子小，具有芳香氣味的酯類(lèi)少，揮發(fā)的速度快，而劣質(zhì)白酒會(huì)很嗆人。

目前市場(chǎng)上打著賴(lài)茅的產(chǎn)品多少都和賴(lài)家有點(diǎn)牽連，看賴(lài)茅是否正宗,最終還是要看賴(lài)茅酒的配方專(zhuān)利屬于哪個(gè)廠家以及賴(lài)茅商標(biāo)誰(shuí)曾經(jīng)合法使用過(guò)。 清末年間，賴(lài)氏先輩始建酒坊于茅臺(tái)村。釀制出馳名中外之“賴(lài)茅”酒，此為品牌之源。 上世紀(jì)80年代初（1983年），賴(lài)代嫡傳賴(lài)世倫先生歸聚古人，重建酒坊，當(dāng)時(shí)酒廠名稱(chēng)為“中國(guó)貴州茅臺(tái)恒香酒廠”（后又成立貴州回歸賴(lài)酒有限公司）并開(kāi)始生產(chǎn)“賴(lài)茅”商標(biāo)酒。作為最早使用“賴(lài)茅”商標(biāo)的企業(yè)，酒廠于1984年依據(jù)國(guó)家商標(biāo)法規(guī)定申請(qǐng)“賴(lài)茅”商標(biāo)并獲得當(dāng)?shù)毓ど叹峙鷾?zhǔn)。 經(jīng)過(guò)4年的審核程序，1988年創(chuàng)始人賴(lài)世倫先生申請(qǐng)之“賴(lài)茅”商標(biāo)在國(guó)家商標(biāo)總局通過(guò)初審，進(jìn)入公告程序。后因貴州茅臺(tái)酒廠提出異議，國(guó)家工商總局最終以“有近似商標(biāo)”為由，駁回申請(qǐng)的“賴(lài)茅”商標(biāo)。1990年國(guó)家總局授予貴州茅臺(tái)酒廠“賴(lài)茅”商標(biāo)，據(jù)此可以認(rèn)定，在1990年前合法使用“賴(lài)茅”商標(biāo)的企業(yè)僅有貴州茅臺(tái)恒香酒廠一家。 自此以后，“賴(lài)茅”商標(biāo)實(shí)際持有人“貴州茅臺(tái)酒廠”一直未生產(chǎn)過(guò)“賴(lài)茅”商標(biāo)酒，而根據(jù)相關(guān)規(guī)定，商標(biāo)持有人三年內(nèi)不使用該商標(biāo)必需再次申注，因此“賴(lài)茅”二字被眾多酒廠當(dāng)作通用詞來(lái)使用，其中廠商及產(chǎn)品魚(yú)龍混雜。良莠不齊，造成了目前賴(lài)茅酒市場(chǎng)極度混亂的局面。 而賴(lài)世倫先生于1988年申請(qǐng)并獲得了“賴(lài)”及后來(lái)的“賴(lài)府”等商標(biāo)，延用至今。用賴(lài)氏古方釀制“賴(lài)府”牌優(yōu)質(zhì)醬酒，以區(qū)別于其它帶有“賴(lài)”標(biāo)的產(chǎn)品。保證了了解這些情況的消費(fèi)者的權(quán)益，喝上真正賴(lài)氏古方釀制的優(yōu)質(zhì)醬酒。 關(guān)于專(zhuān)利： 賴(lài)世倫先生及獨(dú)子賴(lài)鼎先生嚴(yán)守家族傳統(tǒng)工藝，精心釀制了大量?jī)?yōu)質(zhì)賴(lài)茅酒，在市場(chǎng)上獲得了很高的評(píng)價(jià)。1986年賴(lài)世倫先生以其家族傳統(tǒng)工藝申請(qǐng)了一項(xiàng)發(fā)明專(zhuān)利：“復(fù)窖法生產(chǎn)賴(lài)茅酒的新工藝”（專(zhuān)利號(hào)：86 1 02779.5）歷經(jīng)4年，經(jīng)中國(guó)專(zhuān)利局反復(fù)取樣、抽檢得出賴(lài)酒的“正丁醇和乳酸乙酯含量明顯高于出口茅臺(tái)酒（即飛天茅臺(tái)）”并因這一檢驗(yàn)結(jié)果，終獲國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利，于1990年獲時(shí)任國(guó)家專(zhuān)利局高盧麟局長(zhǎng)批示的專(zhuān)利證書(shū)。后因貴州茅臺(tái)酒廠對(duì)該項(xiàng)專(zhuān)利提出異議，現(xiàn)已被取消。 鑒于此，有理由相信賴(lài)世倫先生及其子賴(lài)鼎先生是賴(lài)氏先祖釀酒古方的唯一繼承人。 在國(guó)際上，對(duì)于年份酒是是有嚴(yán)格的限制的，法律規(guī)定：自酒蒸餾之日起，在橡木桶中儲(chǔ)存2年半以上的可以叫VO、VS，儲(chǔ)存4年半以上的叫VSOP，儲(chǔ)存6年半以上的叫XO。例如人頭馬公司的路易十三，酒齡都在40年以上。同時(shí)，國(guó)外也允許不同儲(chǔ)存年份的酒可以相互混合。 在國(guó)內(nèi)，上世紀(jì)90年代茅臺(tái)集團(tuán)最早推出“年份酒”制度并在2004年推出15年、30年、50年、80年年份酒產(chǎn)品。 “年份酒”是在醬香型酒“酒與酒”勾兌工藝基礎(chǔ)上衍生出來(lái)的。即把不同年代儲(chǔ)存的老酒按一定比例和存放有3-4年的酒體相勾兌，生產(chǎn)出成品酒。這樣一來(lái)，用此方法生產(chǎn)出的醬酒其質(zhì)量的優(yōu)劣就取決于基酒和起關(guān)鍵作用的勾兌的老酒！ 茅臺(tái)集團(tuán)生產(chǎn)的年份酒，其勾兌老酒來(lái)源于當(dāng)年并購(gòu)的包括賴(lài)氏在內(nèi)的三家私人酒坊留存的大量老酒，其中歷史最久的長(zhǎng)達(dá)百年！因此，茅臺(tái)集團(tuán)推出50年、80年年份酒屬于正常運(yùn)作。試想，一個(gè)沒(méi)有悠久歷史的酒廠如何能生產(chǎn)出大于自己廠齡的年份酒呢？ 賴(lài)府酒最高質(zhì)量級(jí)別的年份酒只是30年（廠齡30年），這正是賴(lài)府遵循和茅臺(tái)酒廠同樣的質(zhì)量要求做的，同樣的例子也出現(xiàn)在五糧液集團(tuán)新推出的“永福醬酒”上，其產(chǎn)品就沒(méi)有像其濃香酒一樣打年份酒概念，這樣一種誠(chéng)信的態(tài)度也是賴(lài)府所推崇的！

賴(lài)貴山賴(lài)茅