煮甜白酒雞蛋用多少甜白酒，煮雞蛋的做法紅糖白酒煮雞蛋怎么做好吃

食材主料雞蛋5個甜白酒適量輔料紅糖適量豬油適量步驟紅糖白酒煮雞蛋的做法步驟11.熱鍋放油，加入清水適量，放入紅糖燒開。紅糖白酒煮雞蛋的做法步驟22.將雞蛋去殼，放入鍋內加甜白酒煮至熟透紅糖白酒煮雞蛋的做法步驟33.盛入碗中即可品嘗。

1、主料：甜酒1碗、雞蛋1個、水半碗。 2、首先從玻璃瓶中弄一小碗出來，待用。 3、水里放點鹽，燒至這樣，倒入雞蛋，蓋好，關火，悶2分鐘，撈起待用。 4、放半碗水，倒入甜酒，煮開，倒入煮成形的雞蛋30秒左右，關火。 5、把甜酒雞蛋盛起。 6、營養(yǎng)豐富的，香甜無比，還有濃濃的酒味，大愛。

做法一：材料：雞蛋2個、枸杞子20顆、醪糟、糯米酒、姜3片、麻油15ml、橄欖油少許1、枸杞子先用冷水洗凈，然后用溫水浸泡至柔軟撈出備用2、炒鍋中加入少許橄欖油，放入姜片炒出香味，姜片微微變黃時淋入糯米酒，然后加入兩倍的清水，用中火加熱3、放入枸杞子、醪糟一起煮大約兩分鐘4、趁煮湯汁的同時，將雞蛋磕到鍋中，用橄欖油煎成兩面微黃的荷包蛋。吃的時候將雞蛋盛在碗中，倒入湯汁沒過，淋入少許麻油即可。小貼士：制作的米酒煮雞蛋盡量要新鮮的時候服用，不要放置的時間過長。做法二：材料：雞蛋、米酒、枸杞子、面粉1、準備好所有原料;2、把米酒倒入煮鍋(避免用鐵鍋)，倒入適量溫水，用中火慢慢燒開;3、燒開后，倒入枸杞子，把面粉慢慢劃圈式地撒入米酒中，邊撒入邊用筷子按順時針攪拌米酒;4、小火慢煮開，煮時一定要用筷子攪動，以免面粉在沸水中結成小疙瘩;5、打入一個整雞蛋煮熟，酒汁漸濃時即可關火。小貼士：加入了面粉的米酒煮雞蛋，酒汁更加粘稠滑膩，而且晶瑩剔透非常漂亮。