西鳳酒系列哪些酒的口感，陜西西鳳酒與其他名酒比較有什么優(yōu)勢口感怎么樣

傳統(tǒng)的西鳳酒是兼香型的，在歷次評酒會中，獲中國名酒稱號的兼香型白酒只有這一種（現(xiàn)在其他名酒也有推出兼香型產(chǎn)品的，到底誰更好，就要看各人的喜好了，因為兼香型是一個復雜的香型，難有定論）。西鳳酒風格獨特，被譽為“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出頭”，即酸而不澀，苦而不黏，香不刺鼻，辣不嗆喉，飲后回甘。

52度西鳳酒大鳳香還行。西鳳酒產(chǎn)自陜西，屬于鳳香型白酒，四大名酒之一。過西鳳酒的發(fā)展并不如其“四大名酒”的稱號，現(xiàn)在地位已經(jīng)被好多名酒甩在身后。西鳳酒以“酸甜苦辣五味俱全而各不出頭，即酸而不澀，苦而不黏，香不刺鼻，辣不嗆喉，飲后回甘、味久而彌芳之妙”的口感分為“鳳香型”、 “濃香型”、 “鳳兼濃（精品）”、“鳳濃醬（珍品）”等。買西鳳酒，有一句順口溜西鳳不帶酒，必須繞著走意思是目前市面上有很多西鳳開發(fā)的酒，也就是貼牌的。不是正宗的。要想喝正宗的西鳳酒， 在西鳳酒的酒盒子或者瓶子上必須有西鳳酒三個字連在一起的在是西鳳的嫡系產(chǎn)品。一：綠瓶西鳳酒西鳳酒最經(jīng)典的就是綠瓶西鳳酒，55度的，度數(shù)有點高，一般人喝不了但是經(jīng)常喝酒的人士來講， 還是比較適合的。這個度數(shù)存放幾年之后，再喝，口感會更好。二：西鳳華山論劍系列，華山論劍系列是西鳳酒的嫡系產(chǎn)品，有10年、20年、30年。三：西鳳酒六年陳釀，西鳳酒 六年陳釀是西鳳酒在100-200元價位段性價比非常高的一款白酒，也是西鳳酒暢銷的大單品。四：西鳳酒防偽墨瓶五：西鳳酒海原漿，這款也是很不錯的西鳳酒。

西鳳酒最好喝的是鳳香經(jīng)典。鳳香經(jīng)典這一款的特點是酸而不澀，苦而不粘，辣不嗆喉，香不刺鼻，諸味諧調(diào)。無色透明，口味醇厚，頭爽尾凈，別具一格。進入2000年以后，中國名牌白酒經(jīng)過重新包裝設計，一時間紛紛華麗轉身，推出了國窖、舍得、水井坊、洋河夢之藍等升級版主打名牌。西鳳酒屬于中高檔品牌。當然每一款酒都會有檔次的分別，西鳳酒是中國的八大名酒之一，歷史又比較的悠久，所以檔次自然不會很低。每一款酒都會生產(chǎn)相對應的市場消費群體，西鳳酒也不列外。西鳳酒的價格也是有高中低之分，中檔偏低的價格是大家都能負擔的起的，而中高檔的酒就針對的是高端消費的群體。不管是酒的口感還是包裝來看都是適宜用來送禮的。注意事項：鳳香型以陜西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒為典型代表：這種香型的白酒，以高粱為原料，是以大麥和豌豆制成的中溫大曲或麩曲和酵母為糖比發(fā)酵劑，采用續(xù)馇配料，土窖發(fā)酵（窖齡不超過一年），酒海容器貯存等釀造工藝釀制而成。其主體香味成份是乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主，酒質(zhì)特點為無色，清澈透明，醇香秀雅，甘潤挺爽，諸味諧調(diào)。尾凈悠長。即清而不淡，濃而不釅，融清香、濃香優(yōu)點于一體。