李白能喝多少白酒，詩仙李白酒量到底怎么樣

酒量的好壞，自然也需要看酒的種類和酒精的含量。詩仙李白以斗酒詩百篇著稱，我們先不去管是不是有夸張的修辭手法，我們只當(dāng)是李白能喝一斗酒。那我們現(xiàn)在就需要知道這一斗酒有多少？斗是中國古代的度量衡，一斗差不多能裝15斤大米，米的比重大約是0.8，而水的比重是1。也就是說一斗水的重量大概是不到19斤，換算過來是9000毫升往上。說完量，我們在看酒的水平，李白生活在唐代，而我們所熟知的高度白酒，最早產(chǎn)自宋代。唐代的酒多數(shù)是谷物發(fā)酵所制得的低度酒。酒精度大多在3到4度左右。這個度數(shù)的酒基本和我們所熟知的啤酒的酒精含量一致，那么以1瓶啤酒500毫升換算，9000毫升的啤酒45瓶，也就是說李白需要喝到兩大件啤酒的量，才算是飲酒斗余。這個量足以讓人酒精中毒了，基本是不靠譜的。但是如果按照出土的漢代斗的容積也就是2000毫升，如果行文用的是修辭手法，那么李白的酒量也沒想象的大。能確定的就是李白很好酒。

李白，唐代偉大的詩人之一，被后人譽為“詩仙”。在唐朝所有的詩人中，李白的酒量跟他的詩一樣，應(yīng)該算是第一的。人們不會懷疑李白的酒量，但李白究竟能喝多少，這確實算是一個謎了。李白在喝酒這方面，自己也最愛“吹?！钡模性娫唬骸芭胙蛟着Ｇ覟闃?，會須一飲三百杯”，“百年三萬六千日，一日須傾三百杯”。但這只是李白酒后的狂言，不可全部當(dāng)真。當(dāng)然李白喝酒非常講究氣氛：“兩人對酌山花開，一杯一杯復(fù)一杯。”一杯一杯又一杯，喝到最后，估計他自己也不知道喝了多少。和李白齊名的大詩人杜甫，在他的《飲中八仙歌》詩中有這樣一句，“醉中往往愛逃禪。李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠”。用斗來計算李白的酒量，雖然有夸張的成分，但也印證了李白的酒量很好。酒是李白的朋友，他的詩往往和酒是分不開的。李白好酒，但說他的酒量倒也不見得有多驚人，他常常醉得一塌糊涂。據(jù)傳有一回，唐玄宗在大明宮內(nèi)設(shè)宴，宴請文武百官，李白不小心又喝多了，在宴會上吐了，還把舞女的裙角給弄臟了，甚為尷尬。還好唐玄宗不計較，不然李白可闖禍了。李白出生在中亞碎葉，今吉爾吉斯斯坦首都比什凱克以東的托克馬克市附近。李白家族有游牧民族的血統(tǒng)，故李白善飲酒是毫無疑問的。但是不是海量，至少在杜甫所列舉的“飲中八仙”當(dāng)中，李白的酒量比汝陽王李琎要稍遜一籌的。汝陽王斗始朝天，道逢曲車口流涎，恨不移封向酒泉”，說的是這汝陽王久仰酒泉之美名，連家都想搬到那里去。在欣賞《飲中八仙歌》時，我感嘆于唐朝時的人們喝酒都是以斗數(shù)來衡量，真是佩服之至。前些年去西安旅游，我品嘗到了當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的稠酒，才知道那個年代李白飲用的是未經(jīng)加工蒸餾后的米酒，酒精含量不高。要是李白喝上一斗咱們今天的高度白酒，估計就直接進(jìn)醫(yī)院了，哪還有寫詩的靈感。

李白，人送雅號"酒仙"， 李白詩文的飲酒詩一百七十首，占其詩文的百分之十六。杜甫曾說"李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠。"可見李白對酒的癡迷，他也留下了諸多膾炙人口的佳句："舉杯邀明月，對影成三人。""兩人對酌山花開，一杯復(fù)一杯。""大笑同一醉，取樂平生年。""人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。"……那么李白是不是真的量如江海呢？還真不是?！豆騻鳌罚?熊蹯不熟，公怒，以斗擊而殺之。"這斗就是喝酒的杯子，能隨手當(dāng)作武器，體積自然不大。還有另一種稱為斗的酒器，北斗七星，排列出來的形狀就是這種斗的樣子，這種斗有長長的柄，實際是盛酒的勺子。《 詩經(jīng) ·大雅行葦》有"酌以大斗，以祈黃考"。朱熹注，"大斗，柄長三尺。"古代的三尺，也就是現(xiàn)在的二尺多一些。大斗如此，小斗一定更小。出土的青銅斗看，容量相等于家里飯勺大小，和現(xiàn)在常用的一個玻璃杯差不多，三兩左右。唐朝是沒有蒸餾酒的，在元朝時期蒸餾技術(shù)才傳入中國。沒有蒸餾過的酒度數(shù)很低，唐朝時期度數(shù)最高的酒也不會超過二十度。白居易有句詩"綠蟻新醅酒，紅泥小火爐"，這其中的"綠蟻"并不是指綠色的螞蟻，而是指新釀的米酒上漂浮的綠色酒渣。李白的詩詞"千杯綠酒何辭醉，一面紅妝惱殺人"也提到新釀酒是綠色的。當(dāng)時釀酒多采用糧食加水加酒曲，將原料放入大翁中蓋上蓋子密封，等發(fā)酵完成后，撒上石灰停止發(fā)酵，以防止變成醋。發(fā)酵的過程中，大部分谷物都糖化了，糖化后只有極少一部分還能繼續(xù)酒化，所以唐朝的酒主要味道是甜，而不是辣。所以說李白只是好酒，酒量一般。但是醉酒后文思泉涌，"斗酒詩百篇"這個是真厲害。李白之死，一直眾說紛紜，《舊唐書》說李白"以飲酒過度，醉死于宣城"；民間傳說李白在江上飲酒，喝醉了跳進(jìn)江中捉月溺亡。這里提醒大家"飲酒有風(fēng)險，量小需謹(jǐn)慎"！