會(huì)議上白酒倒多少，有誰(shuí)知道酒桌上的規(guī)矩

　　倒茶禮儀：　　第一、茶具一定要潔凈，包括茶杯、茶壺、托盤(pán)及裝茶葉的罐、盒?！　〉诙⑷〔枞~要用專(zhuān)用的器皿----竹制或木制的茶勺，也可用不銹鋼或陶制的勺代替，不要用手抓　　第三、要用雙手敬茶，杯把在客人的右邊。敬茶時(shí)要用茶托盤(pán)，如果沒(méi)有，也要用小茶碟，一手托著小茶碟底部，一手扶著茶杯，雙手捧上。手指不能觸及杯沿?！　〉谒?、第一杯差要敬給來(lái)賓中的年長(zhǎng)者，如果是同輩人，應(yīng)當(dāng)先請(qǐng)女士用茶。　　第五、淺茶滿酒。說(shuō)的是給客人斟酒要倒?jié)M，敬茶只需七八分滿?！　〔栉幕骸　〔枳鳛轱L(fēng)靡世界的三大無(wú)酒精飲料之一，飲茶嗜好遍及全球。在英國(guó)，茶被視為美容、養(yǎng)顏的飲料，形成了喝早茶、午后茶的時(shí)尚習(xí)俗，稱(chēng)茶為：“健康之液，靈魂之飲?！痹诜▏?guó)人眼里，茶是“最溫柔、最浪漫、最富有詩(shī)意的飲品?！痹谌毡?，茶不僅被視為是“萬(wàn)病之藥”，而且在日本人在長(zhǎng)期的飲茶實(shí)踐中，使飲茶脫離了日常物質(zhì)生活需要的范圍，發(fā)展升華為一種優(yōu)雅的文化藝能——茶道?！　≡谖覈?guó)，茶被譽(yù)為“國(guó)飲”。“文人七件寶，琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶，”茶通六藝，使我國(guó)傳統(tǒng)文化藝術(shù)的載體。茶被人們視為生活的享受，健康的良藥，提神的飲料，友誼的紐帶，文明的象征?！　≡诓┐缶畹闹袊?guó)茶文化中，茶道是核心。茶道包括兩個(gè)內(nèi)容：一是備茶品飲之道，即備茶的技藝、規(guī)范和品飲方法；二是思想內(nèi)涵。即通過(guò)飲茶陶冶情操、修身養(yǎng)性，把思想升華到富有哲理的境界。也可以說(shuō)是在一定社會(huì)條件下把當(dāng)時(shí)所倡導(dǎo)的道德和行為規(guī)范寓于飲茶的活動(dòng)之中。這兩個(gè)基本點(diǎn)，在唐人陸羽 《茶經(jīng)》中都明顯得到體現(xiàn)?！　」糯姸嗟牟璧缹?zhuān)著，盡管年代不同，流派不同，在泡飲技藝上卻有一個(gè)共同點(diǎn)，即一切外部表現(xiàn)形式都是為反映茶的大自然美，反映茶的“鮮香甘醇”，絕非為表演而表演。因此中國(guó)茶道要求：(一)茶具必須清洗潔凈；(二)主張用輕清之水煎茶，有條件時(shí)用泉水、江水，甚至用松上雪，梅花蕊上雪化水煎茶；(三)講求水沸適度。(四)要求使用名貴優(yōu)質(zhì)茶具，并規(guī)定首先要將茶碗燙熱或烤熱，以便于茶湯香氣充分升揚(yáng)?！　〔璧馈　⊥ㄟ^(guò)品茶活動(dòng)來(lái)表現(xiàn)一定的禮節(jié)、人品、意境、美學(xué)觀點(diǎn)和精神思想的一種飲茶藝術(shù)。它是茶藝與精神的結(jié)合，并通過(guò)茶藝表現(xiàn)精神。興于中國(guó)唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中國(guó)茶道的主要內(nèi)容講究五境之美，即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境，同時(shí)配以情緒等條件，以求“味”和“心”的最高享受。被稱(chēng)為美學(xué)宗教，以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道，則是承唐宋遺風(fēng)?！　〔璧婪▌t 茶道要遵循一定的法則。唐代為克服九難，即造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲。宋代為三點(diǎn)與三不點(diǎn)品茶，“三點(diǎn)”為新茶、甘泉、潔器為一，天氣好為一，風(fēng)流儒雅、氣味相投的佳客為一；反之，是為“三不點(diǎn)”。明代為十三宜與七禁忌?！笆恕睘橐粺o(wú)事、二佳客、三獨(dú)坐、四詠詩(shī)、五揮翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一會(huì)心、十二鑒賞、十三文僮；“七禁忌”為一不如法、二惡具、三主客不韻、四冠裳苛禮、五葷肴雜味、六忙冗、七壁間案頭多惡趣?！　∪毡静璧馈　”憩F(xiàn)形式 中國(guó)茶道的具體表現(xiàn)形式有兩種。 ①煎茶。 把茶末投入壺中和水一塊煎煮。唐代的煎茶，是茶的最早藝術(shù)品嘗形式。②斗茶。古代文人雅士各攜帶茶與水，通過(guò)比茶面湯花和品嘗鑒賞茶湯以定優(yōu)劣的一種品茶藝術(shù)。斗茶又稱(chēng)為茗戰(zhàn)，興于唐代末，盛于宋代。最先流行于福建建州一帶。斗茶是古代品茶藝術(shù)的最高表現(xiàn)形式。其最終目的是品嘗，特別是要吸掉茶面上的湯花，最后斗茶者還要品茶湯，做到色、香、味三者俱佳，才算斗茶的最后勝利。③工夫茶。清代至今某些地區(qū)流行的工夫茶是唐、宋以來(lái)品茶藝術(shù)的流風(fēng)余韻。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和廣東的潮州。工夫茶講究品飲工夫。飲工夫茶，有自煎自品和待客兩種，特別是待客，更為講究?！　〉咕埔?guī)矩　　規(guī)矩一，酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但是喝酒的時(shí)候決不能把這句話掛在嘴上?！　∫?guī)矩二，韜光養(yǎng)晦，厚集播發(fā)，切不可一上酒桌就充大?！　∫?guī)矩三，領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬。　　規(guī)矩四，可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。　　規(guī)矩五，自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對(duì)方酒量，對(duì)方喝酒態(tài)度，切不可比對(duì)方喝得少，要知道是自己敬人?！　∫?guī)矩六，自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大肚。　　規(guī)矩七，自己職位卑微，記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)想找人代，還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力，可以通過(guò)旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下?！　∫?guī)矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo)，知趣點(diǎn)，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？　　規(guī)矩九，如果沒(méi)有特殊人物在場(chǎng)，碰酒最好按時(shí)針順序，不要厚此薄彼?！　∫?guī)矩十，碰杯，敬酒，要有說(shuō)詞，不然，我tmd干嗎要喝你的酒？　　規(guī)矩十一，桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不會(huì)敞開(kāi)了跟你喝酒。　　規(guī)矩十二，不要裝歪，說(shuō)錯(cuò)話，辦錯(cuò)事，不要申辯，自覺(jué)罰酒才是硬道理?！　∫?guī)矩十三，假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃幾的去一個(gè)一個(gè)倒酒，不然后面的人沒(méi)酒怎么辦？　　規(guī)矩十四，最后一定還有一個(gè)悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的～　　規(guī)矩十五，注意酒后不要失言，不要說(shuō)大話，不要失態(tài)，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住去廁所去，沒(méi)人攔你?！　∫?guī)矩十六，不要把“我不會(huì)喝酒”掛在嘴上（如果你喝的話），免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來(lái)?！　∫?guī)矩十七，領(lǐng)導(dǎo)跟你喝酒，是給你face，不管領(lǐng)導(dǎo)怎么要你喝多少，自己先干為敬，記著啊，雙手，杯子要低。　　規(guī)矩十八，花生米對(duì)喝酒人來(lái)說(shuō)，是個(gè)好東西。保持清醒的頭腦，酒后噓寒問(wèn)暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關(guān)懷備至?！　∪绻憔屏坎辉趺礃樱o你一些訣竅：　　1、不要主動(dòng)出擊，實(shí)行以守為攻戰(zhàn)略；　　2、桌前放兩個(gè)大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉時(shí)，可以以水代酒，主動(dòng)出擊；（這條不建議用）　　3、干杯后，不要馬上咽下去，找機(jī)會(huì)用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；（適用女性）　　4、上座后先吃一些肥肉類(lèi)、淀粉類(lèi)食品墊底，喝酒不容易醉；　　5、掌握節(jié)奏，不要一下子喝得太猛；　　6、不要幾種酒混著喝，特別容易醉；　　7、領(lǐng)導(dǎo)夾菜時(shí)，千萬(wàn)不要轉(zhuǎn)酒桌中間的圓盤(pán)，領(lǐng)導(dǎo)夾菜你轉(zhuǎn)盤(pán)是酒桌上大忌；　　8、喝到六分醉時(shí)，把你面前的醋碟中的醋喝下，再讓服務(wù)員添上……　　9.每次干杯時(shí)，倒?jié)M，然后在喝前假裝沒(méi)有拿穩(wěn)酒盅，盡量灑出去一些，這樣每次可以少喝進(jìn)去不少.　　10.喝酒人要厚道,頂一下8費(fèi)事,就你看呀　　希望對(duì)你有用

天津西門(mén)子人事部的內(nèi)參：人事經(jīng)理2011年底加入，從解散的摩托羅拉來(lái)的，剛來(lái)六個(gè)月（試用期剛過(guò)）說(shuō)家里有事，請(qǐng)事假，先請(qǐng)一個(gè)星期，然后說(shuō)家里還有事，又請(qǐng)兩個(gè)星期，又說(shuō)家里的事還沒(méi)弄完，又請(qǐng)一個(gè)星期，就這樣一直歇了三個(gè)月，期間基本不過(guò)問(wèn)工作。上班后由于家里還有事，所以上班比老板晚，下班比老板早。一個(gè)人事考勤升級(jí)項(xiàng)目，做了三年，還不做完。每年年終總結(jié)上年工作的時(shí)候，只有他一個(gè)人向上匯報(bào)，具體說(shuō)什么，鬼才知道，想擠走哪個(gè)下屬，匯報(bào)中就埋下伏筆。每年的項(xiàng)目總結(jié)，總有完不成的，一個(gè)項(xiàng)目上報(bào)了幾年，至今也沒(méi)實(shí)施，但總可以解釋合理，這就是能力。年齡大一點(diǎn)兒的員工，鑒于資歷，利用合同到期，把年底工作都完成后，立即通知此員工走人。合同不到期的，如果承受不起工作量、無(wú)休無(wú)止的批評(píng)教育，可以自己辭職。。。。。。結(jié)果就是換掉了一半的員工，在職的都是女員工，年輕的，能說(shuō)會(huì)道的，文藝的，時(shí)尚的，懂生活的，有情趣的，情商高的女員工。人事部的一個(gè)亮點(diǎn)就是員工溝通會(huì)有聲有色，能解決多少問(wèn)題不太清楚，但公司內(nèi)部宣傳加照片，鋪天蓋地，能各種會(huì)議上介紹經(jīng)驗(yàn)，樹(shù)立標(biāo)桿，各兄弟公司紛紛學(xué)習(xí)效仿，人事部的地位與時(shí)俱進(jìn)。還有一個(gè)亮點(diǎn)是員工開(kāi)除，摩托羅拉出來(lái)的人在裁員方面經(jīng)驗(yàn)豐富，大家都懂的。每月員工數(shù)的報(bào)表上都能體現(xiàn)，得到公司的認(rèn)可。有這兩個(gè)亮點(diǎn)，老板也得讓幾分。不是什么人都能干人事的，總結(jié)下以上案例成功的經(jīng)驗(yàn)，干人事要有這么幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：一、臉皮要厚。因?yàn)楦扇耸碌娜瞬粌H要面對(duì)員工，更要面對(duì)領(lǐng)導(dǎo)，對(duì)上要巴結(jié)，對(duì)下要鎮(zhèn)壓；二、心要狠。不擇手段砸人家飯碗，不顧及人家以后怎么生活，家里的負(fù)擔(dān)怎么辦，老人孩子需要照顧，夫妻會(huì)不會(huì)離婚，家庭能不能和諧；三、嘴上功夫強(qiáng)。員工有意見(jiàn)，不管用欺騙還是嚇唬，還是威脅，總之不能把意見(jiàn)提上去。要了解上級(jí)的需求，包括德國(guó)人，要給足老板業(yè)績(jī)的素材，不管是加工的還是美化的，老板再向上級(jí)匯報(bào)時(shí)得有的說(shuō)；四、會(huì)做大了（天津話，意思是紅白事的主持人）。會(huì)做場(chǎng)面人，會(huì)張羅，給足老板面子。酒要喝好，不能喝倒。要有品，不能侉奢侈。要有小姐穿插點(diǎn)綴，但不能是主題。要給老板展現(xiàn)才藝的機(jī)會(huì)，但把握好時(shí)長(zhǎng)，不能讓冷場(chǎng)露怯。一切都要帶頭鼓掌，放心，總會(huì)有人跟著鼓掌的。總結(jié)不要太會(huì)，以上四點(diǎn)要是能運(yùn)用純熟，已經(jīng)很不得了，以后會(huì)大有發(fā)展的，前途似錦。老板會(huì)主動(dòng)給你創(chuàng)造機(jī)會(huì)的，你就會(huì)立于不敗之地，常勝將軍非你莫屬。

你必須知道的倒酒禮儀 你必須知道的倒酒禮儀，在中國(guó)酒桌文化是中國(guó)特有的文化，早在很久以前，中國(guó)人就已經(jīng)掌握了釀酒技術(shù)，優(yōu)秀的倒酒禮儀則體現(xiàn)了一個(gè)人的素質(zhì)，所以跟著我一起來(lái)看一下必須具備的倒酒禮儀吧！ 倒酒的方式 1 、給別人倒酒時(shí)，出于禮貌應(yīng)該是走到他身邊去倒，而不是在你的對(duì)面拿著他的杯子去倒。 2、手拿酒瓶，商標(biāo)面向自己，手握在酒瓶三分之一處。 3、倒酒時(shí)最好不拿對(duì)方杯子，這僅出于衛(wèi)生考慮;如上長(zhǎng)輩也可拿起對(duì)方杯子倒酒，要輕拿輕放。 4、倒酒時(shí)不能將瓶口對(duì)著客人，應(yīng)用左手持杯略斜，將酒沿著酒杯內(nèi)壁輕緩地倒入。倒完酒后，應(yīng)該快速將瓶口旋轉(zhuǎn)半圈，再慢慢豎起，避免瓶口的酒滴到杯子外面，以保持杯子的美觀。 倒酒的順序 1、主客、長(zhǎng)幼有序 在一些大型宴會(huì)中，倒酒禮儀有主客之風(fēng)。通常是主人主動(dòng)性強(qiáng)，做個(gè)開(kāi)場(chǎng)白后給在座的客人倒酒。在首次上酒時(shí)，主人通常要親自為客人倒酒。一般來(lái)講，賓客席位是遵循以右為尊原則入座的，所以倒酒順序應(yīng)該依逆時(shí)針?lè)较蜻M(jìn)行，也就是從主人右側(cè)的客人開(kāi)始依次倒酒，最后才輪到自己。如果客人把第一輪酒喝完后，主人也不必再親自給客人倒，通常這種情況是就近原則，為客人添酒。但如果和長(zhǎng)輩同坐，主人必須先給長(zhǎng)輩倒酒，這是基本禮貌。 2、領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬酒，敬酒時(shí)一定要站起來(lái)，雙手舉杯。 倒酒的細(xì)節(jié) 1、倒酒時(shí)，杯子可以端起來(lái)，也可以不端起來(lái)，按禮儀上說(shuō)為了不撒酒，不端杯子，但倒酒時(shí)必須事先征求客人的意見(jiàn)，白酒一般到7、8層即可，并且倒完后酒標(biāo)朝客人。 2、倒酒過(guò)程中不小心把酒灑到客人身上是很不禮貌的，所以，為了避免這種尷尬，倒酒時(shí)可以在瓶頸墊上一條毛巾防滑,而且瓶口盡量朝上,免得酒灑出來(lái)。 3、領(lǐng)導(dǎo)跟你喝酒的時(shí)候，不管領(lǐng)導(dǎo)喝多少，自己都要先干為敬，雙手舉杯，杯子要低。 4、男人敬女人的酒，應(yīng)該有風(fēng)度的說(shuō)明，我干杯，你隨意，這點(diǎn)讓女方能夠感受到你的細(xì)心和風(fēng)度。 倒酒禮儀 發(fā)家致富靠勞動(dòng)，勤儉持家靠我愛(ài)生活網(wǎng) 首先在倒酒時(shí)，通常正確的方式為酒杯只倒二分之一滿。 不論宴會(huì)是在住家或餐廳舉行，假如你提供的是珍品佳釀，務(wù)必把酒瓶拿出來(lái)給客人看看。 假如你提供的只是普通酒類(lèi)，請(qǐng)事先把酒倒在有塞子的玻璃瓶?jī)?nèi)，玻璃瓶不必放在墊子或銀盤(pán)上。 大多數(shù)品酒師都覺(jué)得，加重酒精濃度的葡萄酒，應(yīng)先倒進(jìn)有塞子的玻璃瓶，再端出款客。 款客的紅酒溫度應(yīng)相當(dāng)于室溫。假如你的紅酒太冰，可讓客人用手暖酒。 宴會(huì)前請(qǐng)先把白酒擺在冰箱至少兩時(shí)晨，或放人裝著冰塊和冰水的冰酒器2O分鐘。記住，白酒品質(zhì)愈好，降溫所需時(shí)間也愈短。假如忘記預(yù)冰，請(qǐng)把酒瓶放進(jìn)冰室15分鐘。不過(guò)，不管你將它放在哪兒，千萬(wàn)別忘了取出來(lái)! 大多數(shù)人偏好整晚只喝自己喜愛(ài)的某種酒，所以一個(gè)用心的主人會(huì)同時(shí)準(zhǔn)備紅酒和白酒。雖然隔熱器放在桌上不好看，可是在盛夏夜晚用來(lái)保持白酒冰度卻相當(dāng)實(shí)用。 第一次上酒時(shí)，作主人的可以親自為所有客人倒酒不過(guò)記住，依逆時(shí)鐘方向進(jìn)行，從坐在左側(cè)的客人開(kāi)始，最后才輪到主人自己?？腿撕韧暌槐螅梢哉?qǐng)坐在你對(duì)面的人(也就是二主人)幫忙為他四周的人添酒。假如你同時(shí)準(zhǔn)備了紅酒和白酒，請(qǐng)把兩種酒瓶 分放在桌子兩端。記住絕對(duì)不能讓客人用同一個(gè)杯子喝兩種酒，這是根本規(guī)矩。 除非技巧爐火純青，否則倒酒時(shí)請(qǐng)?jiān)谄款i墊上一條毛巾防滑，并且瓶口盡量朝上，免得酒灑出來(lái)。 有時(shí)你需要一個(gè)裝酒瓶的籃子，酒瓶以近水平的斜面放置，這樣瓶中沉淀物就不會(huì)和酒混在一起。 喝酒倒酒禮儀職場(chǎng) 很多人平時(shí)都愛(ài)喝兩杯，卻很少注意到倒酒的禮儀。在我們國(guó)家，講究的是酒要滿，茶要淺，但現(xiàn)在流行西方國(guó)家的禮儀，按慣例為酒杯只倒二分之一滿。 不論宴會(huì)是在住家或餐廳舉行，如果主人提供的是珍品佳釀，務(wù)必把酒瓶拿出來(lái)給客人瞧瞧。如果主人提供的只是普通酒類(lèi)，應(yīng)事先把酒倒在有塞子的玻璃瓶?jī)?nèi)，玻璃瓶不用放在墊子或銀盤(pán)上。許多品酒師都覺(jué)得，加重酒精濃度的葡萄酒，應(yīng)先倒進(jìn)有塞子的玻璃瓶，再端出款待客人。 宴會(huì)前，主人需把白酒擺在冰箱里至少兩小時(shí)，或放入裝著冰塊和冰水的冰酒器20分鐘。一般來(lái)說(shuō)，白酒品質(zhì)愈好，降溫所需時(shí)間也愈短?？畲腿说募t酒溫度應(yīng)相當(dāng)于室溫。如果紅酒太冰，可建議客人用手暖酒。 第一次上酒時(shí)，主人可以親自為所有客人倒酒，倒酒順序依逆時(shí)針?lè)较蜻M(jìn)行，從坐在左側(cè)的客人開(kāi)始，最后才輪到主人自己。等客人喝完一杯后，主人可以請(qǐng)坐在對(duì)面的人（也就是二主人）代替他為附近的人添酒。如果主人同時(shí)準(zhǔn)備了紅酒和白酒，需把兩種酒瓶分放在桌子兩端。 需要留意的是，絕對(duì)不要讓客人用同一個(gè)杯子喝兩種酒，這是基本禮貌。還有，除非你的技巧爐火純青，否則倒酒時(shí)請(qǐng)?jiān)谄款i墊上一條毛巾防滑，而且瓶口盡量朝上，免得酒灑出來(lái)。有時(shí)你需要一個(gè)裝酒瓶的籃子，酒瓶以近水平的斜面放置，這樣瓶中沉淀物就不會(huì)和酒混在一起。 許多人偏好整晚只喝自己喜愛(ài)的某種酒，所以一個(gè)用心的主人會(huì)同時(shí)準(zhǔn)備紅酒和白酒。雖然隔熱器放在桌上不好看，但在盛夏夜晚用來(lái)保持白酒冰度卻相當(dāng)實(shí)用。 職場(chǎng)禮儀之喝酒倒酒禮儀 附：職場(chǎng)飲酒禮儀 不要反過(guò)來(lái)灌上司喝酒 我第一次陪老板出去吃飯，辦公室的一個(gè)前輩說(shuō)，有人給老板灌酒的時(shí)候要幫老板擋酒。所以我按照前輩的箴言，吃飯的時(shí)候很主動(dòng)地接對(duì)方遞過(guò)來(lái)酒。幾杯過(guò)后老板倒是清醒得很，我就頭有點(diǎn)小暈了。敬完了客戶，走到老板面前讓老板也一起喝，看到我這樣老板只能硬著頭皮喝。第二天清醒了后，我把吃飯的過(guò)程告訴前輩，前輩便數(shù)落我不懂事，哪有一邊幫老板擋酒，一邊還給老板灌酒的。 不要兩手空空地去吃飯 辦公室小K突然說(shuō)請(qǐng)吃飯，還說(shuō)會(huì)帶女朋友過(guò)來(lái)。吃飯的.地方是個(gè)挺高級(jí)的餐廳，吃到了一半，小K摟著女朋友站起來(lái)，說(shuō)今天其實(shí)是他們倆訂婚的日子，因?yàn)椴幌胩哒{(diào)，所以就請(qǐng)同部門(mén)的同事聚一下。其他同事紛紛拿出了自己或者幾個(gè)湊份子買(mǎi)的禮物送給他們，只有我像個(gè)外星人一樣，張大了嘴巴，瞪圓了眼睛，可以想象兩手空空的我在那個(gè)場(chǎng)合下多尷尬！想想也是，我既然知道沒(méi)人會(huì)平白無(wú)故地請(qǐng)客，怎么還會(huì)傻到兩手空空地去吃飯！ 不要太放縱自己 我們新來(lái)的那個(gè)女同事就比較放得開(kāi)。那次公司搞活動(dòng)一起出去旅游，大家入座吃飯頂多也就是談笑風(fēng)生，沒(méi)想到那女孩主動(dòng)移到老總身邊，用夾生的韓語(yǔ)一遍一遍去敬酒。幾杯下肚開(kāi)始手舞足蹈，放大了膽子把手搭在老總身上。自那以后，這位新來(lái)的女同事沒(méi)得到多少人緣，大家都私底下不屑與這樣的亂性者為伍。而另一頭，老總似乎也沒(méi)有如她設(shè)想那般對(duì)她有特殊照顧，而是談此女色變。 酒水飲料大權(quán)留給 領(lǐng)導(dǎo) 有一次領(lǐng)導(dǎo)讓我晚上一起去陪客戶，到了飯桌上，領(lǐng)導(dǎo)把菜單轉(zhuǎn)到我面前叫我點(diǎn)菜時(shí)，我就慌了神。好不容易心驚膽戰(zhàn)點(diǎn)完了幾個(gè)自認(rèn)為比較安全的菜，心里早已經(jīng)七上八下不辨方向，也不知是不是過(guò)于緊張想轉(zhuǎn)嫁掉情緒喘口氣，我把菜單遞給了領(lǐng)導(dǎo)，問(wèn)他要什么酒水。領(lǐng)導(dǎo)順手接過(guò)，我也順利交接了皮球。往后每逢應(yīng)酬飯局讓我點(diǎn)菜時(shí)，我便總把酒水飲料的決定權(quán)交由領(lǐng)導(dǎo)，一來(lái)說(shuō)明我不是從頭到尾自作主張，二來(lái)也讓領(lǐng)導(dǎo)對(duì)飯局預(yù)算有一個(gè)終局性的把握。 新人要會(huì)難得糊涂 工作了一段時(shí)間，便有同事請(qǐng)我下班后一起去聚餐。飯桌上的事情是最捉摸不透的，但去還是要去。當(dāng)時(shí)我心里就想好了對(duì)策：難得糊涂。等菜的時(shí)候便是大家互吹牛皮的時(shí)刻，講笑話沒(méi)問(wèn)題，但講到原則性笑話的時(shí)候新人還是不要多語(yǔ)，天知道這是不是老員工在試探你道行深淺呢。菜上來(lái)了，一桌人邊吃邊聊，從股市暴跌講到商場(chǎng)讓利，作為新人抵嘴是必須的，否則人家會(huì)以為你故作深沉，但更多時(shí)候則是點(diǎn)頭和贊嘆，前輩總是想在新人面前倚老賣(mài)老一番的，即使他的觀點(diǎn)和你針?shù)h相對(duì)。我認(rèn)為和同事吃飯，最要緊便是難得糊涂。 顧全老板就是顧全大局 老板帶我出差去了趟廣西，辦完事情自然少不了一頓吃，桂林美食著實(shí)讓我垂涎三尺。但現(xiàn)在是老板帶著你吃，所以不好表現(xiàn)得太過(guò)張揚(yáng)，但也要適時(shí)表現(xiàn)一下。老板隨和，點(diǎn)菜的時(shí)候會(huì)不時(shí)征求一下我的意見(jiàn)，于是強(qiáng)大的料理知識(shí)儲(chǔ)備便派上了用場(chǎng)，謙遜地點(diǎn)評(píng)了一下菜色，老板笑意融融。老板點(diǎn)完，問(wèn)我還要什么，我瞄了眼菜單，沒(méi)有魚(yú)，老板愛(ài)吃魚(yú)是全部門(mén)出名的，腦筋一轉(zhuǎn)想起廣西特色菜里有幾個(gè)是魚(yú)，便點(diǎn)了一個(gè)，老板笑意更濃。吃飯時(shí)候，免不了喝酒，老板不能喝也是大家心知肚明的，一個(gè)眼色，我便攬下了擋酒的活兒。一頓飯下來(lái)，做成了生意，也做成了人情。 職場(chǎng)新人飲酒禮儀 1、酒不能多喝，但是也不能不喝，應(yīng)該首先明白自己的度是在哪里。 2、領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己。 3、敬酒時(shí)話不能多，可以簡(jiǎn)要表明心態(tài)， 4、若職位卑微，記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)想找人代，還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力，可以通過(guò)旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。 5、新人碰杯時(shí)，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。 職場(chǎng)新人點(diǎn)菜技巧 1、摸清預(yù)算。 2、一桌菜是由湯、熱菜、涼菜三大塊組成。 3、原料有畜、禽、魚(yú)、蝦、蟹、蔬菜六要素。 4、注意排列組合避免同要素重復(fù)。 5、掌握量。比如6人飯局，可點(diǎn)3—4個(gè)冷盤(pán)，3—4個(gè)炒菜，加一個(gè)大菜一道湯，1—2個(gè)點(diǎn)心即可。 6、慮及眾口，濃淡甜咸辣要分布均勻。 7、只選擇餐廳特色菜中的一個(gè)。 8、不要指望你點(diǎn)的每一道菜都能讓人留下深刻印象，有一兩道菜令人記憶深刻，就是成功。 酒桌禮儀文化：倒酒 倒酒的方式 倒酒時(shí)，萬(wàn)萬(wàn)不可以將瓶口對(duì)著客人，應(yīng)用左手持杯略斜，將酒沿著酒杯內(nèi)壁輕緩地倒入。倒完酒后，應(yīng)該快速將瓶口旋轉(zhuǎn)半圈，在慢慢豎起，避免瓶口的酒滴到杯子外面。以保持杯子的美觀。 杯中的酒量 中國(guó)有句俗話叫——茶倒八分酒倒?jié)M，這正是針對(duì)杯中的茶或酒應(yīng)該倒到哪種程度來(lái)說(shuō)的。也有說(shuō)法叫做“茶滿欺人酒滿敬人”，所以，在倒酒的時(shí)候要將酒倒?jié)M，以示對(duì)別人的敬意和情誼。但是也需注意不能倒溢出來(lái)，且端起時(shí)酒不易灑出。 倒酒的順序 在首次上酒時(shí)，主人通常要親自為客人倒酒。一般來(lái)講，賓客席位是遵循以右為尊原則入座的，所以倒酒順序應(yīng)依逆時(shí)針?lè)较蜻M(jìn)行，也就是從主人右側(cè)的客人開(kāi)始依次倒酒，最后才輪到自己。 倒酒的細(xì)節(jié) 倒酒過(guò)程中不小心把酒灑到客人身上是很不禮貌的，所以，為了避免這種尷尬，請(qǐng)?jiān)诘咕茣r(shí)可以在瓶頸墊上一條毛巾防滑，而且瓶口盡量朝上，免得酒灑出來(lái)。 倒酒也是中國(guó)酒文化的一部分，大家和朋友們痛飲酒簍子酒的時(shí)候一定注意倒酒的細(xì)節(jié)，俗話說(shuō)禮多人不怪~ 服務(wù)員倒酒禮儀操作流程 一、握瓶方法 握瓶姿勢(shì)正確是倒酒準(zhǔn)確、規(guī)范的關(guān)鍵。正確的握瓶姿勢(shì)應(yīng)是： 商標(biāo)朝外面向賓客，用右手的拇指、中指、無(wú)名指和小指捏住酒瓶的下半部；瓶身緊貼掌心，食指伸置瓶身上，以控制酒水流量。 二、工作巾的拿法 左手伸開(kāi)、五指互靠，將對(duì)疊好10cm左右的工作巾（口布）置于拇指與食指間的虎口處夾??；工作巾（口布）兩端下垂對(duì)齊；操作時(shí)掌心向外，背于身后。 三、示瓶的方法 （一）整瓶酒： 拿著未開(kāi)啟的酒水走至主人（點(diǎn)酒賓客）的右側(cè)，距離大約30cm；右手大拇指與其它四指成“V”字形托住瓶頸，商標(biāo)朝向賓客，請(qǐng)客人確認(rèn)。 （二）盒裝酒： 拿著未開(kāi)封的酒走至主人（點(diǎn)酒賓客）的右側(cè)，距離大約30cm；將左手五指并攏伸直托住盒底，右手食指輕靠盒頂，拇指與中指、無(wú)名指、小指握住盒上部?jī)蓚?cè)；商標(biāo)朝向賓客請(qǐng)其確認(rèn)。 四、倒酒的方法 倒酒方法有兩種，一種是托盤(pán)端托倒酒，即將客人選定的幾種酒放于托盤(pán)內(nèi)，左手端托，右手取送，根據(jù)客人的需要依次將所需酒品倒入杯中。這種倒酒的方法能方便顧客選用；另一種是徒手倒酒，即左手持餐巾，右手握酒瓶，把客人所需酒品依次倒迸賓客酒杯中。 徒手倒酒又可以分為兩種： 桌倒：桌倒指顧客的酒杯放在餐桌上，服務(wù)員持瓶向杯中倒酒。倒一般酒時(shí)，瓶口應(yīng)離杯口2厘米左右為宜。倒汽酒或冰鎮(zhèn)酒時(shí)，二者則應(yīng)相距5厘米左右為宜?？傊瑹o(wú)論倒哪種酒品，瓶口都不可沾貼杯口，以免有礙衛(wèi)生及發(fā)出聲響。 捧倒：服務(wù)員站立于顧客右側(cè)身后，右手握瓶， 左手將酒杯捧在手中，向杯中倒?jié)M酒后，繞向顧客的左側(cè)將裝有酒液的酒杯放回原來(lái)的杯位。捧倒方式一般適用于非冰鎮(zhèn)酒品。取送酒杯時(shí)動(dòng)作要輕、穩(wěn)、準(zhǔn)，優(yōu)雅大方。 服務(wù)員倒酒禮儀之倒酒姿勢(shì) 倒酒服務(wù)時(shí)，服務(wù)員應(yīng)站在客人的右側(cè)身后。規(guī)范的站位是： 服務(wù)員的右腿在前，插站在兩位客人的座椅中間，腳掌落地。左腿在后，左腳尖著地呈后蹬勢(shì)，使身體向左呈略斜式；服務(wù)員面向客人，右手持瓶，瓶口向客人左側(cè)依次進(jìn)行倒酒；每倒?jié)M一杯酒更換位置時(shí)，做到進(jìn)退有序。退時(shí)先使左腳掌落地后，右腿撤回與左腿并齊，使身體恢復(fù)原狀；再次倒酒時(shí)，左腳先向前跨一步，后腳跟上跨半步，形成規(guī)律性的進(jìn)退，使倒酒服務(wù)的整體過(guò)程瀟灑大方；服務(wù)員倒酒時(shí)，忌諱將身體貼靠客人，但也不要離得太遠(yuǎn)，更不可一次為左右兩位客人倒酒，也就是說(shuō)不可反手倒酒。服務(wù)員倒酒禮儀之倒酒時(shí)機(jī) 倒酒時(shí)機(jī)是指宴會(huì)倒酒的兩個(gè)不同階段： 一個(gè)是宴會(huì)前的倒酒，另一個(gè)是指宴會(huì)進(jìn)行中的倒酒。如果顧客點(diǎn)用白酒、紅葡萄酒、啤酒時(shí)，在宴會(huì)開(kāi)始前五分鐘之內(nèi)將紅葡萄酒和白酒倒入每位賓客杯中 ( 倒好以上兩種酒后就可請(qǐng)客人入座，待客人入座后，再依次倒啤酒。 如用冰鎮(zhèn)的酒或加溫的酒，則應(yīng)在宴會(huì)開(kāi)始后上第一道熱菜前依次為賓客倒至杯中。宴會(huì)進(jìn)行中的倒酒， 應(yīng)在客人干杯前后及時(shí)為賓客添倒，每上一道新菜后要添倒，客人 杯中酒液不足一半時(shí)也要添倒?？腿嘶ハ嗑淳茣r(shí)要隨敬酒賓客及時(shí)添倒。

職場(chǎng)上開(kāi)會(huì)的規(guī)矩，首先要靜音自己的手機(jī)，然后不要開(kāi)小會(huì)討論其它問(wèn)題，再者不輕易發(fā)表自己的意見(jiàn)，不打斷別人的發(fā)言

第一，不要遲到，無(wú)規(guī)矩不成方圓。第二，手機(jī)不要有鈴聲，關(guān)機(jī)最好。第三，領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言一定要認(rèn)真聽(tīng)，認(rèn)真記。態(tài)度最重要。第四，不搶風(fēng)頭，領(lǐng)導(dǎo)講話不要打斷，即使領(lǐng)導(dǎo)講錯(cuò)了，會(huì)后單獨(dú)私下匯報(bào)。第五，該你發(fā)言再說(shuō)，不要搶別人風(fēng)頭，搶在前面。

職場(chǎng)，即江湖。既是江湖，自然有規(guī)矩！壞了規(guī)矩，那就是“得罪”于江湖，都千夫所指了，你覺(jué)得你還能在“江湖”上混的下去嗎？在職場(chǎng)這個(gè)“江湖”上，你不得不知的十個(gè)秘密：（1）不要在辦公室去吃早餐，早餐請(qǐng)?jiān)谏习嘀鞍阉鉀Q。（2）自己辦公室的衛(wèi)生自己搞定，不要把別人的服務(wù)當(dāng)作理想當(dāng)然。哪怕公司有專(zhuān)職的清潔阿姨，也要學(xué)會(huì)體諒。你要知道，清潔阿姨，是最好的口碑傳播者。（3）工作時(shí)間，不要利用公司的電腦去看新聞，瀏覽網(wǎng)頁(yè)，甚至打游戲。你要知道，現(xiàn)在的公司局域網(wǎng)是可以實(shí)時(shí)監(jiān)控的，哪一臺(tái)電腦利用公司的網(wǎng)絡(luò)看了什么，做了什么，都監(jiān)控的一清二楚。（4）工作時(shí)間，不要處理私人事情，哪怕是一通電話。（5）切記不要將公司的任何東西帶回家，哪怕只是一支筆，一個(gè)便利貼。（6）不管你在哪里，不管你在做什么，看到領(lǐng)導(dǎo)一定要積極的打招呼，切忌故意躲避或者視而不見(jiàn)。（7）有什么事情找領(lǐng)導(dǎo)，記得提前預(yù)約。領(lǐng)導(dǎo)也很忙，冒昧的開(kāi)門(mén)見(jiàn)山，有些不妥。（8）進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)辦公室，記得先敲門(mén)，即便門(mén)是開(kāi)著的，這是一種最基本的禮貌和尊重。（9）養(yǎng)成定期與領(lǐng)導(dǎo)溝通的好習(xí)慣，哪怕你沒(méi)有話說(shuō)，匯報(bào)匯報(bào)工作也好。（10）要注意個(gè)人儀容儀表，你可以不帥氣不漂亮，但是你絕對(duì)不可以邋里邋遢沒(méi)氣質(zhì)。千里之堤毀于蟻穴，細(xì)節(jié)決定成??！

首先我覺(jué)得肯定是保持安靜，這是最基本的規(guī)矩，也是禮貌，假如你只是一個(gè)基層員工，你上面有多個(gè)層級(jí)的領(lǐng)導(dǎo)，他們?cè)谕患律辖o了你不同的指示，你要聽(tīng)誰(shuí)的話。一種選擇是聽(tīng)最高領(lǐng)導(dǎo)的話，一種選擇是聽(tīng)直接領(lǐng)導(dǎo)的話，你選哪一種？最佳選擇，是聽(tīng)直接領(lǐng)導(dǎo)的話，同時(shí)告訴直接領(lǐng)導(dǎo)，有高層領(lǐng)導(dǎo)向自己發(fā)出了其它的指示，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)去跟他們協(xié)商。不論你本身是不是一個(gè)性格開(kāi)朗、直言爽快的人，在開(kāi)會(huì)你都必須要管好自己的嘴巴，千萬(wàn)不要在背后去議論一些是是非非的事情。記住墨菲定律"你擔(dān)心的一定會(huì)發(fā)生"。無(wú)論緋聞或者惡評(píng)，總有一天會(huì)傳到主人公的耳朵里。講話一定要注意場(chǎng)合，不要什么人在場(chǎng)就什么都毫無(wú)顧忌地說(shuō)，當(dāng)時(shí)可能可以博他人一笑，但實(shí)際上你已經(jīng)走入了說(shuō)話"七宗罪"的漩渦。有時(shí)說(shuō)了一句無(wú)心的話，也可能會(huì)造成“說(shuō)者無(wú)心，聽(tīng)者有意”的后果。這些都是因?yàn)槠綍r(shí)不注意溝通的禮儀。因此，溝通也是特別重要的，在開(kāi)會(huì)時(shí)候溝通要遵循這些原則——不批評(píng)、不責(zé)備、不抱怨、不攻擊、不說(shuō)教、互相尊重。遵守時(shí)間在開(kāi)會(huì)人面前第一條需要嚴(yán)格遵守的就是時(shí)間觀念。當(dāng)你在準(zhǔn)備一個(gè)會(huì)議時(shí)候，最好都要準(zhǔn)時(shí)到達(dá)或者提前到達(dá)，這樣讓人感覺(jué)你有很強(qiáng)的時(shí)間觀念,有責(zé)任心，值得人信任。同時(shí)，對(duì)于職場(chǎng)人來(lái)說(shuō)時(shí)間就是金錢(qián)，千萬(wàn)不要認(rèn)為遲到是小問(wèn)題，如果對(duì)方真的非常介意，你可能會(huì)錯(cuò)過(guò)一單大生意。

入了職場(chǎng)之后免不了的就是交際應(yīng)酬，交際應(yīng)酬中免不了的就是喝酒談生意，一半的生意都是在酒桌上談成的，所以會(huì)喝酒的人就占了大便宜。 喝酒也是有規(guī)矩的 1、喝酒是為了增加感情，但勸酒的行為極其不可取，所以不要在酒桌上總說(shuō)：“感情深一口悶”，小心得不償失。 2、不要太急于“表現(xiàn)”自己，如果你只是個(gè)普通職員，要等領(lǐng)導(dǎo)都講完話敬完酒了再出擊。 3、如果你主動(dòng)敬酒，一定不能只抿一口，至少要比對(duì)方喝的多，如果對(duì)方?jīng)]有喝多少，不要?jiǎng)駥?duì)方一口悶，也許對(duì)方不能喝酒。 4、不要瞎代酒搶了領(lǐng)導(dǎo)的風(fēng)頭，如果幫別人代酒要確定對(duì)方確實(shí)不勝酒力。 5、碰杯的時(shí)候一定要自己的杯子比對(duì)方低，不過(guò)，如果你是領(lǐng)導(dǎo)你就別太低了，否則別人沒(méi)法放了。 6、在酒桌上雖然職位有高有低，但是不能厚此薄彼，想敬酒就要面面俱到。 7、最好保證自己的杯子不要空著，以免別人突然敬酒的時(shí)候?qū)擂巍?8、如果酒量不好就不要猛喝，喝多了會(huì)誤事。 酒不能亂喝 如果你不能喝酒千萬(wàn)不要頂著頭皮硬上，如果你不能喝酒又碰到應(yīng)酬該怎么辦？ 1、放低姿態(tài)，不要太惹眼，也不要起哄別人喝酒。 2、不要空腹喝酒，最好先吃點(diǎn)淀粉類(lèi)墊底，保護(hù)腸胃。 3、切忌喝太猛。 4、教你一招偷梁換柱，如果喝白酒，就倒一杯礦泉水預(yù)備，如果喝啤酒就買(mǎi)一瓶冰紅茶。

有個(gè)大前提是你一定要能喝,如果四~五杯酒就倒的話,建議你雇兩個(gè)能喝的職員為應(yīng)酬準(zhǔn)備.接下來(lái)是內(nèi)容:1.酒店要高檔,酒菜要貴.2.去應(yīng)酬的男人要帥,女人要漂亮大方.3.后輩給長(zhǎng)輩敬酒最好起身走到長(zhǎng)輩身邊,雙手舉杯,碰的時(shí)候不要太大力,如果長(zhǎng)輩不只一人時(shí),要一個(gè)一個(gè)的敬,切不可一勞永逸.4.干杯的時(shí)候說(shuō)什么要看具體場(chǎng)合,看對(duì)方是官是商.是官的話要多說(shuō)"平步青云,升官發(fā)財(cái)"之類(lèi)的,如果是商,那當(dāng)然是"生意興隆,財(cái)源廣進(jìn)"等.5.至于桌子應(yīng)該怎么做,大一點(diǎn)的酒店都知道,不用多想.6.要學(xué)會(huì)陪笑,勸酒,點(diǎn)頭哈腰.7.還有,吃應(yīng)酬飯的時(shí)候千萬(wàn)不要想著是來(lái)吃飯的,吃不飽是常有的事,把注意力放在來(lái)吃飯的目的上面.暫時(shí)這些,希望能對(duì)你有一點(diǎn)幫助

應(yīng)酬----禮儀在途中遇到認(rèn)識(shí)的人: 在途中碰到認(rèn)識(shí)的人.佯裝看不見(jiàn)而避開(kāi)或自命秉性傲岸.皆有損當(dāng)今商貿(mào)社會(huì)的人際交往精神.若避而走之.顯得鬼崇而欠大方.于己有害焉. 見(jiàn)到認(rèn)識(shí)的人,應(yīng)前打招呼,若距離遠(yuǎn),不并呼叫,可注視之目光相遇則可點(diǎn)頭示意. 碰面時(shí)應(yīng)有理說(shuō)"早上好". 對(duì)方裝看不見(jiàn),我們也裝看不見(jiàn)好了. 他有同行,也應(yīng)向同行示意.若遇到他們之事,則不可胡亂猜測(cè).人之關(guān)系最好不要做小廣播.我們要明白巧合,誤會(huì)的事情很多. 如果真的撞到了他們之事,宜本著為尊則違原則,裝看不見(jiàn)好了. 在公司向人打招呼: 在公司內(nèi),如果超過(guò)職位比我們高的應(yīng)點(diǎn)頭示意并說(shuō)"對(duì)不起" 如果打照面微點(diǎn)頭略停頓以示讓禮. 打招呼如果嘟噥不清,則會(huì)給人干勁不足,難當(dāng)大任的印象. 盡可能先向?qū)Ψ酱蛘泻?道早安時(shí)聲音響亮,清脆利落. 先走時(shí)應(yīng)說(shuō)"對(duì)不起我先走了".乘電梯時(shí): 讓女士,前背先入.聽(tīng)人報(bào)幾層可代按之.遲到: 如果時(shí)常遲到則是不稱(chēng)職的行為.估計(jì)會(huì)遲到先做報(bào)告,說(shuō)明有責(zé)任心. 若有電話聯(lián)洛事物,記得交代部署或同事. 遲到應(yīng)致歉,說(shuō)明遲到多久或原因.參加會(huì)議時(shí): 于會(huì)者都有討論議題的義務(wù). 會(huì)議發(fā)言應(yīng)要有主見(jiàn),避免說(shuō)些"看大家----"這也好----"那也不錯(cuò)-----" 對(duì)某些專(zhuān)業(yè)職員的質(zhì)詢(xún),則不可以基本常識(shí)來(lái)搪塞. 不能獨(dú)自侃侃而談.發(fā)言要摘要.不作無(wú)謂的辯解和人身攻擊. 發(fā)言應(yīng)負(fù)責(zé)任,說(shuō)話不要離題. 自以為事則不好,但老說(shuō)自己不是內(nèi)行也使得我們無(wú)能或虛偽.如何聽(tīng)別人說(shuō): 仔細(xì)聽(tīng)取別人的意見(jiàn),抓其要點(diǎn),以決當(dāng)否. 應(yīng)理解要求與意圖.切莫機(jī)械行事. 聽(tīng)清別人話語(yǔ),不應(yīng)胡亂插嘴. 聽(tīng)完可當(dāng)場(chǎng)復(fù)訴.不明應(yīng)問(wèn)清楚. 出了錯(cuò)要用于承認(rèn),不要找借口. 被指責(zé)之出不可重犯

二樓的說(shuō)的很詳細(xì)哦，我也來(lái)說(shuō)點(diǎn)1.碰杯的位置也是有講究的，一般你敬酒給前輩的話，你的杯子要稍微低一些，以顯謙卑；如果對(duì)方刻意要求的話可以平頭，切不可高于對(duì)方的杯子．2.關(guān)于座位的問(wèn)題，在高檔酒店會(huì)用酒杯中疊放成不同造型的餐巾來(lái)區(qū)別主次，主位的花形通常比較高，而且只有一個(gè)，除主位之外的餐巾花形都是一樣的；如果是在不同酒店的話，一般人們把面向南的位置定為主位，其他為次位，但是由于現(xiàn)代人的方向感不是很好，一般把面向包間進(jìn)門(mén)的位子定為主位（因?yàn)殚T(mén)一般是朝南開(kāi)的），其他為次位；3.敬酒者必須自己先干為凈，可以顯示你的誠(chéng)意，及豪爽，中國(guó)人喜歡在餐桌上談生意，所以一個(gè)人的酒量和酒德也會(huì)成為你生意伙伴的參考指標(biāo)，一般人們會(huì)覺(jué)得豪爽的人脾氣比較耿直，沒(méi)有花花腸子，是比較可以信賴(lài)的人。以上幾點(diǎn)僅作參考！希望對(duì)你有幫助！

敬酒之人, 酒杯要放得比對(duì)方的低，以示尊敬。

我只知道酒杯應(yīng)該要起立的，酒杯要放得比對(duì)方的低，以示尊敬。至于說(shuō)什么話，那具體看什么情況而定的吧。

正統(tǒng)西餐禮儀：西餐飲酒的正確姿勢(shì) 用三根手指輕握杯腳 酒類(lèi)服務(wù)通常是由服務(wù)員負(fù)責(zé)將少量酒倒入酒杯中，讓客人鑒別一下品質(zhì)是否有誤。只須把它當(dāng)成一種形式，喝一小口并回答Good。接著，侍者會(huì)來(lái)倒酒，這時(shí)，不要?jiǎng)邮秩ツ镁票?，而?yīng)把酒杯放在桌上由侍者去倒。 正確的握標(biāo)姿勢(shì)是用手指輕握杯腳。為避免手的溫度使酒溫增高，應(yīng)用大拇指、中指和食指握住杯腳，小指放在杯子的底臺(tái)固定。喝酒的方法 喝酒時(shí)絕對(duì)不能吸著喝，而是傾斜酒杯，像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動(dòng)酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香，但不要猛烈搖晃杯子。此外，一飲而盡、邊喝邊透過(guò)灑杯看人、拿著酒杯邊說(shuō)話邊喝酒、吃東西時(shí)喝酒、口紅印在酒杯沿上等，都是失禮的行為。不要用手指擦杯沿上的口紅印，用面巾紙擦較好。

若真想學(xué)好這門(mén)藝術(shù) 請(qǐng)閣下務(wù)必耐心看完 一字一句都很有用 ★有心宴請(qǐng)朋友，一定要先把敬酒禮儀學(xué)好，因?yàn)槎镁淳凭湍鼙憩F(xiàn)你的體貼，讓人感覺(jué)到主人的坦誠(chéng)；敬酒更是項(xiàng)藝術(shù)，其要訣在于如何掌握時(shí)間、發(fā)揮直覺(jué)、以及適時(shí)道出心底話；敬酒的技巧干變?nèi)f化，即使杯中裝的只是—般飲料或水，也可藉象征性的動(dòng)作達(dá)到敬酒效果，因?yàn)樵谂d奮的那一剎那，在主人與賓客之間便立刻產(chǎn)生一種隆重的氣氛。譬如在海邊沙灘上，你可以出其不意舉起一杯水，向站在身旁的朋友說(shuō)：“剛才你告訴我的消息真是太了!恭喜!敬你!”于是，一頓簡(jiǎn)便的午餐化為慶祝會(huì)，每位朋友也會(huì)非常高興。 ★三五好友不論是在自動(dòng)餐廳吃午飯，或享用晚餐，大家至少要互敬一次。就像我朋友說(shuō)的：“總會(huì)有值得慶祝的，譬如‘我們還活著’。” ★敬酒的禮節(jié)就是先稱(chēng)呼對(duì)方，說(shuō)敬對(duì)方一杯酒，如果距離在兩個(gè)手臂距離以外，你應(yīng)該先站起。雙手舉杯，以示尊敬。 ★敬酒辭圍繞對(duì)方展開(kāi)，一般是酒席開(kāi)展目的。還有就是圍繞他的特點(diǎn)等他愛(ài)聽(tīng)的話。 ★如果不大會(huì)說(shuō)，很簡(jiǎn)單，生意人祝他生意興隆，老人祝他越活越年輕，年輕人祝他前程似錦，女孩祝她越長(zhǎng)越漂亮。人很重要的是聰明，會(huì)學(xué)。要會(huì)看，會(huì)聽(tīng)，看別人說(shuō)什么，學(xué)著點(diǎn)。幽默的祝酒辭會(huì)獲得意想不到的效果。 ★當(dāng)別人勸酒的時(shí)候，可以反客為主，說(shuō)“怎么能讓您敬我酒呢，應(yīng)該是我向您敬一杯才對(duì)?！比缓笃鹆⑴e杯，說(shuō)敬全體一杯，這樣他們下來(lái)就不好意思挨個(gè)對(duì)你勸酒了，可以少喝很多杯。上廁所，接電話也是很管用的一招。我之前怕喝多，看形勢(shì)不對(duì)，我就偷偷把手機(jī)設(shè)個(gè)鬧鈴，過(guò)幾分鐘鬧鈴響，我說(shuō)我去接電話，出去半天不回，近來(lái)后道歉，隨便說(shuō)個(gè)什么事。很簡(jiǎn)單。 ★其實(shí)靈活才是最重要的。靈活掌握，熟練運(yùn)用。 ★女孩就算會(huì)喝也不能喝多，半斤量要讓所有人都相信你只能喝3兩多。不會(huì)喝酒，但是在大家勸說(shuō)下，抿一下酒杯，這種女孩才是人們所欣賞和喜歡的。保護(hù)了自己， 又不失風(fēng)姿，顧全了對(duì)方面子，還會(huì)讓老板賞識(shí)。 這才是你應(yīng)該學(xué)會(huì)的。 ●國(guó)內(nèi)酒桌上的土規(guī)矩● 第一，如果自己不能喝，就別喝第一口，特別是在北方。 第二，如果確信自己要喝，按規(guī)矩了。 規(guī)矩一，酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但是喝酒的時(shí)候決不能把這句話掛在嘴上。 規(guī)矩二，韜光養(yǎng)晦，后發(fā)治人，切不可一上酒桌就充大。 規(guī)矩三，領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬。 規(guī)矩四，可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。 規(guī)矩五，自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對(duì)方酒量，對(duì)方喝酒態(tài)度，切不可比對(duì)方喝得少，要知道是自己敬人。 規(guī)矩六，自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。 規(guī)矩七，自己職位卑微，記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)想找人代，還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力，可以通過(guò)旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。 規(guī)矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo)，知趣點(diǎn)，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？ 規(guī)矩九，如果沒(méi)有特殊人物在場(chǎng)，碰酒最好按時(shí)針順序，不要厚此薄彼。 規(guī)矩十，碰杯，敬酒，要有說(shuō)詞，不然，我干嗎要喝你的酒？ 規(guī)矩十一，桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不會(huì)敞開(kāi)了跟你喝酒。 規(guī)矩十二，不要裝歪，說(shuō)錯(cuò)話，辦錯(cuò)事，不要申辯，自覺(jué)罰酒才是硬道理。 規(guī)矩十三，假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的去一個(gè)一個(gè)倒酒，不然后面的人沒(méi)酒怎么辦？ 規(guī)矩十四，最后一定還有一個(gè)干杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。 規(guī)矩十五，注意酒后不要失言，不要說(shuō)大話，不要失態(tài)，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住去廁所去，沒(méi)人攔你。 規(guī)矩十六，不要把“我不會(huì)喝酒”掛在嘴上（如果你喝的話），免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來(lái)。 規(guī)矩十七，領(lǐng)導(dǎo)跟你喝酒，是給你face，不管領(lǐng)導(dǎo)怎么要你喝多少，自己先干為敬，記著啊，雙手，杯子要低。 規(guī)矩十八，花生米對(duì)喝酒人來(lái)說(shuō)，是個(gè)好東西。保持清醒的頭腦，酒后噓寒問(wèn)暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關(guān)懷備至。 怎么樣，夠用了吧。

酒桌,餐桌上的禮儀； 第一，入座的禮儀。先請(qǐng)客人入座上席，再請(qǐng)長(zhǎng)者入座客人旁，依次入座，最后自己坐在離門(mén)最近處的座位上。如果帶孩子，在自己坐定后就把孩子安排在自己身旁。入座時(shí)，要從椅子左邊進(jìn)入，坐下以后要坐端正身子，不要低頭，使餐桌與身體的距離保持在10～20公分。入座后不要?jiǎng)涌曜?，更不要弄出什么響聲?lái)，也不要起身走動(dòng)，如果有什么事情，要向主人打個(gè)招呼。動(dòng)筷子前，要向主人或掌勺者表示贊賞其手藝高超、安排周到、熱情邀請(qǐng)等。 第二，進(jìn)餐時(shí)，先請(qǐng)客人、長(zhǎng)者動(dòng)筷子，加菜時(shí)每次少一些，離自己遠(yuǎn)的菜就少吃一些，吃飯時(shí)不要出聲音，喝湯時(shí)也不要發(fā)出聲響，最好用湯匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱時(shí)涼了以后再喝，不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯時(shí)喜歡用勁咀嚼食物，特別是使勁咀嚼脆食物，發(fā)出很清晰的聲音來(lái)，這種做法是不合禮儀要求的，特別是和眾人一起進(jìn)餐時(shí)，就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象。有的人喝湯時(shí)，也用嘴使勁吹，弄出嗦嘍嗦嘍的聲音來(lái)，這也是不合乎禮儀要求的。 第三，進(jìn)餐時(shí)不要打嗝，也不要出現(xiàn)其他聲音，如果出現(xiàn)打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時(shí)，就要說(shuō)一聲“真不好意思”、“對(duì)不起”、“請(qǐng)?jiān)彙敝?lèi)的話，以示歉意。 第四，如果要給客人或長(zhǎng)輩布菜，最好用公用筷子，也可以把離客人或長(zhǎng)輩遠(yuǎn)的菜肴送到他們跟前。按我們中華民族的習(xí)慣，菜是一個(gè)一個(gè)往上端的，如果同桌有領(lǐng)導(dǎo)、老人、客人的話，每當(dāng)上來(lái)一個(gè)新菜時(shí)，就請(qǐng)他們先動(dòng)筷子，或者輪流請(qǐng)他們先動(dòng)筷子，以表示對(duì)他們的尊敬和重視。 第五，吃到魚(yú)頭、魚(yú)刺、骨頭等物時(shí)，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在緊靠自己的餐桌邊，或放在事先準(zhǔn)備好的紙上。 第六，要適時(shí)地抽空和左右的人聊幾句風(fēng)趣的話，以調(diào)和氣氛。不要光低著頭吃飯，不管別人，也不要狼吞虎咽地大吃一頓，更不要貪杯。 第七，最好不要在餐桌上剔牙，如果要剔牙時(shí)，就要用餐巾?yè)踝∽约旱淖彀汀?第八，要明確此次進(jìn)餐的主要任務(wù)?，F(xiàn)在商海如潮涌，很多生意都是在餐桌上談成的，所以要明確以談生意為主，還是以聯(lián)絡(luò)感情為主，或是以吃飯為主。如果是前者，在安排座位時(shí)就要注意，把主要談判人的座位相互靠近便于交談或疏通情感；如果是后者，只需要注意一下常識(shí)性的禮節(jié)就行了。把重點(diǎn)放在欣賞菜肴上。 第九，最后離席時(shí)，必須要向主人表示感謝，或者就在此時(shí)邀請(qǐng)主人以后到自己家作客，以示回謝。 總之，和客人、長(zhǎng)輩等眾人一起進(jìn)餐時(shí)，要使他們感到輕松、愉快、氣氛和諧。我國(guó)古代就有所謂的站有站相，坐有坐相，吃有吃相，睡有睡相。這里說(shuō)的進(jìn)餐禮儀就是指吃相，要使吃相優(yōu)雅，既符合禮儀的要求，也有利于我國(guó)飲食文化的繼承和發(fā)展。

第一步:線上預(yù)約下單.選擇所需服務(wù)下單并付款;第二步:咨詢(xún)客戶所選擇的門(mén)店,接收短信驗(yàn)證碼;第三步,電話預(yù)約所選擇門(mén)店服務(wù)時(shí)間;第四步:到店出示所選擇服務(wù)驗(yàn)證碼享受服務(wù);車(chē)豬豬汽車(chē)安裝服務(wù)平臺(tái)，創(chuàng)新的線上線下無(wú)界零售模式，以貼近車(chē)主消費(fèi)群體的真實(shí)需求為導(dǎo)向，解決汽車(chē)保養(yǎng)易被坑、汽車(chē)配件安裝難、改裝被套路等一系列讓車(chē)主鬧心的問(wèn)題，車(chē)豬豬安裝服務(wù)平臺(tái)，擁有全國(guó)3萬(wàn)+合作服務(wù)門(mén)店，車(chē)主可直接在線上平臺(tái)預(yù)約安裝服務(wù)，選擇合適服務(wù)門(mén)店地點(diǎn)，需要做的服務(wù)項(xiàng)目，預(yù)約好時(shí)間，即可直接到門(mén)店進(jìn)行汽車(chē)維修、改裝或美容養(yǎng)護(hù)等服務(wù)，實(shí)現(xiàn)車(chē)主省心、省時(shí)，門(mén)店引流、創(chuàng)收的雙贏優(yōu)勢(shì)。值得一提的是，很多車(chē)主可能會(huì)有疑慮，車(chē)豬豬的服務(wù)平臺(tái)擁有3萬(wàn)多家的合作門(mén)店，門(mén)店的服務(wù)質(zhì)量會(huì)不會(huì)沒(méi)有保障呢？小編記得在采訪車(chē)豬豬總經(jīng)理李偉先生時(shí)，李總提到，車(chē)豬豬安裝服務(wù)平臺(tái)，對(duì)于門(mén)店的甄選有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，而且對(duì)于合作門(mén)店的服務(wù)質(zhì)量的評(píng)估也制定了考核標(biāo)準(zhǔn)，若合作門(mén)店出現(xiàn)拒單、臨時(shí)加價(jià)或撬單等情況，車(chē)豬豬會(huì)立即取消雙方的合作，所以，車(chē)豬豬安裝服務(wù)平臺(tái)是給消費(fèi)者作出100%不退單的承諾，并且保證100%售后保障。

你好，車(chē)豬豬服務(wù)安裝流程是：第一步：線上預(yù)約下單.選擇所需服務(wù)下單并付款；第二步：咨詢(xún)客戶所選擇的門(mén)店，接收短信驗(yàn)證碼；第三步，電話預(yù)約所選擇門(mén)店服務(wù)時(shí)間；第四步：到店出示所選擇服務(wù)驗(yàn)證碼享受服務(wù)；

情，成本隨之就降下來(lái)。 7.要了解自己房間的客人情況，如預(yù)定人的姓名、位數(shù)等，最大可能記住客人的名字、職務(wù)、愛(ài)好、口味等，以便下次能提供更好、更周到、更熱情的服務(wù)，努力把客人轉(zhuǎn)變成酒店的固定客戶。并非只有經(jīng)理才會(huì)有老客戶，作為普通服務(wù)員，如果你愿意，你也一樣可以。 8.包房的客人進(jìn)房間后，脫外衣時(shí)要主動(dòng)為客人掛好衣服；離去時(shí)主動(dòng)為客人拿包或衣服。其實(shí)，這時(shí)你是在很客氣地履行“監(jiān)督”的職責(zé)，我們既不希望客人遺留下自己的東西，更不希望客人把不屬于自己的東西帶走。 客人點(diǎn)菜時(shí) 9.客人所點(diǎn)菜品已賣(mài)完時(shí)，要第一時(shí)間通知客人換菜或者幫其退掉，拖的時(shí)間越長(zhǎng)，客人的不滿會(huì)越大。菜品不管有沒(méi)有，第一時(shí)間告之是尊重。 10.開(kāi)單時(shí)字跡要清楚明白，不要浪費(fèi)點(diǎn)菜單，不要寫(xiě)狂草或者當(dāng)書(shū)法練習(xí)。一張菜單是經(jīng)過(guò)很多環(huán)節(jié)的，應(yīng)該讓所有人都能看明白。 11.點(diǎn)完菜而客人未到齊時(shí),一定要標(biāo)明所有菜品“叫單”；客人到齊后，只有主食“叫單”；熱菜上齊后要通知客人已上齊菜品，并根據(jù)實(shí)際情況詢(xún)問(wèn)客人是否要加菜或是否可以上主食。 12.點(diǎn)完菜后要復(fù)查臺(tái)號(hào),內(nèi)容包括菜品做法、就餐人數(shù)、所點(diǎn)菜品是否準(zhǔn)確等。多檢查一遍，會(huì)減少很多部門(mén)很多人的麻煩。 13.如遇到客人同時(shí)點(diǎn)口味或原料重復(fù)的兩道或多道菜品，但你提示無(wú)效時(shí)，要在菜單上標(biāo)五角星以做注釋。要讓你的上級(jí)和廚房知道，這是客人的要求，不是重復(fù)點(diǎn)菜。 服務(wù)客人時(shí) 14. 如客人帶有小孩，及時(shí)為客人搬來(lái)寶寶凳；點(diǎn)菜時(shí)，為客人介紹一至兩道適合小朋友的菜品。有時(shí)候照顧好顧客的孩子，比照顧好顧客都有用。 15. 上菜前盡量先檢查菜內(nèi)是否有異物(如頭發(fā)、玻璃、蟲(chóng)子、蒼蠅等)，多把一道關(guān)卡，就減少一分投訴的可能。就酒店的利益損失，也許就可以在這一關(guān)彌補(bǔ)。 16.上菜時(shí)要清楚響亮報(bào)上菜名并請(qǐng)顧客慢用。這樣做可以讓客人清楚知道自己吃的什么菜。因?yàn)椴皇且晃豢腿它c(diǎn)所有一桌菜，報(bào)菜名可以讓其他客人了解并記住他喜歡吃的菜，這樣會(huì)為酒店積累下一批客人。 17.端菜上桌時(shí)，要提醒客人注意，避免將湯汁、酒倒在客人身上。 18.上菜要先劃單再移位然后上菜，并考慮下一道菜的上菜位置。 19.上菜的服務(wù)規(guī)則是左上右撤；倒酒水飲料的規(guī)則是右上右撤。兩者的服務(wù)姿勢(shì)都是丁字步。 20.如果送上來(lái)的菜品非客人所點(diǎn)或者未到上菜時(shí)機(jī)（如冷菜未上熱菜就已上來(lái)）,要及時(shí)退回傳菜部妥善處理。找理由說(shuō)服客人接受不是聰明之舉。 21. 菜品全部上完并劃單后，要及時(shí)告訴客人。因?yàn)榈人胁似飞淆R后再提醒客人菜已上齊，會(huì)讓顧客有一段白白等待的時(shí)間，客人會(huì)不舒服。 22.不論上菜還是收拾東西，都要盡量避免發(fā)出聲音，物品要輕拿輕放。 23.拿取餐具或飲料要用托盤(pán)。使用托盤(pán)是規(guī)范服務(wù)的表現(xiàn)，使用得越多工作會(huì)越順手。 24. 就餐客人中如有外賓朋友，要主動(dòng)詢(xún)問(wèn)是否需要刀叉。 25. 為客人斟酒時(shí)小聲問(wèn)候一句：您看斟多少？客人會(huì)很喜歡。 26.上豆粒、豆腐等菜品時(shí)要記得放上調(diào)羹，不要等客人要求時(shí)才想起。 27.看到蒼蠅、飛蟲(chóng)等，應(yīng)立刻想辦法消滅。就餐時(shí)遇到飛蟲(chóng)，不僅客人會(huì)倒胃口，還會(huì)讓酒店環(huán)境大煞風(fēng)景，如飛到菜品里更是麻煩。 28.要及時(shí)撤下空盤(pán)，所剩不多的菜品換成小盤(pán)。這樣，不僅上菜會(huì)很方便，還能保持桌面的整潔。 29.上帶調(diào)料的菜品，要先上調(diào)料，后上菜肴。這樣做的目的是告訴客人上來(lái)的調(diào)料是用在這道菜品上的。 30.客人用餐過(guò)程中，注意客人對(duì)環(huán)境、菜品、價(jià)格的看法并努力記下反映給經(jīng)理。每天不斷總結(jié)就能揣摩到顧客的心理。 31.隨時(shí)保持桌面和工作臺(tái)的清潔，把餐桌上撤下的盤(pán)子隨時(shí)拿走，垃圾和美味放在一起實(shí)在是不協(xié)調(diào)。 32. 客人離席去洗手間，將客人的餐巾疊好放在一邊，等客人回來(lái)再給客人打開(kāi)，會(huì)讓客人更加驚喜。記得每次疊時(shí)疊一個(gè)不同的花式，這就需要平時(shí)沒(méi)事學(xué)一些疊紙技巧。 33.客人用餐完畢后，剩余比較多的菜品要送回廚房，并請(qǐng)經(jīng)理或廚師品嘗，以便查明不受歡迎的原因。 34.看到客人掏香煙，應(yīng)該馬上拿打火機(jī)，第一時(shí)間為客人點(diǎn)煙。 35.客人把筷子或其他餐具掉在地上時(shí),要在第一時(shí)間為客人換上干凈餐具。服務(wù)員應(yīng)該手急眼快，不要處處等著被要求。 36.隨時(shí)留意客人的茶杯是否有水，酒杯內(nèi)是否有酒。這樣，酒店不僅可以提高酒水銷(xiāo)售，還會(huì)避免客人干杯時(shí)杯子里沒(méi)酒的尷尬。 37.如暫時(shí)要離開(kāi)崗位時(shí)（買(mǎi)單、催菜、送餐具、拿酒水飲料等），要交代其他同事代為照看自己的服務(wù)區(qū)域?？腿诵枰姆?wù)是隨時(shí)隨地的，有時(shí)就恰好是在離開(kāi)的那小會(huì)兒。 38.給客人倒好飲料酒水后，收去茶杯；客人表示不再飲酒時(shí)，收去酒杯，并倒上飲料或茶水。不要小看這么簡(jiǎn)單的動(dòng)作，有時(shí)可以給酒店帶來(lái)更大的酒水飲料銷(xiāo)售。 39.營(yíng)業(yè)中接到沽清通知時(shí)，要及時(shí)告知身邊的其他同事。 40.在工作中，如有事找不到經(jīng)理時(shí)，請(qǐng)到預(yù)訂處或樓層迎賓小姐處問(wèn)訊經(jīng)理的去向。這比你扔下客人、到處亂跑找經(jīng)理效率要高。因?yàn)橛e小姐一般都配備對(duì)講機(jī)。 41.在大廳值臺(tái)或巡臺(tái)過(guò)程中隨時(shí)留意客人的表情、動(dòng)作和需要，如有客人東張西望，要主動(dòng)上去問(wèn)詢(xún)是否需要幫助。 客人買(mǎi)單時(shí) 42.客人買(mǎi)單之前要核對(duì)賬單,查看有否多單、漏單。最好不要在客人提出買(mǎi)單時(shí)才匆匆忙忙看上一眼，越忙的時(shí)候越是容易出錯(cuò)。 43.客人買(mǎi)單時(shí)，對(duì)未打開(kāi)的酒水飲料，要征詢(xún)客人是打開(kāi)還是退掉。如果客人買(mǎi)完單再退，不但你麻煩，連收銀酒吧都會(huì)一起麻煩。 44.買(mǎi)單前后應(yīng)說(shuō)三聲“謝謝”：送上賬單時(shí)說(shuō)聲“謝謝”、收到錢(qián)時(shí)說(shuō)聲“謝謝”、送回找零或發(fā)票時(shí)再說(shuō)聲“謝謝”。客人是我們的衣食父母，當(dāng)然應(yīng)該抓住機(jī)會(huì)多說(shuō)幾聲“謝謝”。 45.買(mǎi)單后收到客人的錢(qián)款后，當(dāng)著客人的面點(diǎn)清金額，并要清楚告知客人收到多少錢(qián)。多收、少收都是你的錯(cuò)，最好還是當(dāng)面點(diǎn)清楚。尤其要注意鈔票的真假。 46.買(mǎi)單給客人送回發(fā)票和找零時(shí)，記得在找零內(nèi)袋放一張所在酒店的預(yù)訂卡，多做一件小事，就會(huì)多給酒店帶來(lái)客人光顧的機(jī)會(huì)。 47.客人買(mǎi)單以后，將花瓶放上桌，表示已買(mǎi)完單?？腿穗x去時(shí)候，看到桌上的花瓶，其他同事或者領(lǐng)導(dǎo)就會(huì)放心了。 48.客人就餐完畢離開(kāi)時(shí)，告別一定要熱情，千萬(wàn)不要流露“終于走了”的表情。售后服務(wù)和前期服務(wù)一樣重要。 49.客人買(mǎi)單離開(kāi)后立刻檢查酒店的東西是否有丟失（高樓層更要特別留意）、客人的東西有否遺留。高檔、新奇的餐具的確能吸引客人，但是損壞或丟失的風(fēng)險(xiǎn)也隨之加大。 50. 服務(wù)中有客人給小費(fèi)，證明客人對(duì)你的服務(wù)認(rèn)可，完全拒絕收取小費(fèi)有時(shí)也會(huì)讓客人難堪?？腿私o小費(fèi)時(shí)要對(duì)客人解釋?zhuān)褐x謝您的鼓勵(lì)，這是我們應(yīng)該做的。 客人離開(kāi)后 51.收臺(tái)的時(shí)候先收布草（口布、毛巾、盤(pán)墊），再收玻璃器皿，然后是小件（筷架、筷子、調(diào)羹、牙簽盅）等，按順序收臺(tái)效率會(huì)大大提高。收臺(tái)時(shí)還要特別注意，不要把煙缸內(nèi)的垃圾倒在臺(tái)布內(nèi)，以免燒壞臺(tái)布，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起火災(zāi)。 52. 客人未使用過(guò)的一次性毛巾或餐巾紙隨時(shí)退回吧臺(tái)，積少可以成多，愛(ài)店如家從小事開(kāi)始做起。 53.客人用過(guò)的一次性毛巾要集中回收，用做其他部門(mén)清潔用具，較為干凈的可以給客用衛(wèi)生間。變廢為寶的事情做得越多越好。 54.客人離去后，為了健康和酒店形象，不要吃客人剩下的東西。這是做人起碼的自我尊重。 55. 使用物品要遵守原則:哪里拿的東西放回那里,給誰(shuí)借的東西還給誰(shuí)，要記住本部門(mén)物品用具擺放的位置。慢慢你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，這的確是一個(gè)好習(xí)慣，不但你方便，大家都很方便。 56. 是你自己打破的東西應(yīng)該由你自己來(lái)賠，勇于承擔(dān)責(zé)任只會(huì)給你帶來(lái)好處和贊譽(yù)。 57.發(fā)現(xiàn)設(shè)備設(shè)施損壞，要及時(shí)報(bào)告主管或工程部，以便得到及時(shí)維修，避免影響正常營(yíng)業(yè)工作。前提是每天都檢查一遍。 58.每日樓面發(fā)生的意外事故或投訴要告知值班主管，避免其他同事犯同樣的錯(cuò)誤?？梢栽诶龝?huì)上強(qiáng)調(diào)一下，拿自己的錯(cuò)誤舉例，是一種風(fēng)格。 59. 沒(méi)事的時(shí)候多到廚房看看，會(huì)讓你的工作更如魚(yú)得水。 60.打哈欠或噴嚏時(shí)要用手或餐巾紙擋掩，挖耳摳鼻的動(dòng)作一定要下班后躲到?jīng)]人看見(jiàn)的地方去做。 61.遇到客人或上級(jí)主動(dòng)有禮貌地問(wèn)好，一句簡(jiǎn)單的問(wèn)候語(yǔ)可以給人留下美好的印象。 62.看到別的同事忙不過(guò)來(lái)時(shí)，主動(dòng)去幫助別人，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)合作精神。如果你希望別人對(duì)你好，那么你要先對(duì)他好，你主動(dòng)去幫助他，他也會(huì)來(lái)幫助你。 63. 客用電梯如非緊急情況下不要去乘坐。 64.看到陌生人進(jìn)入非營(yíng)業(yè)區(qū)域時(shí)，要主動(dòng)上前阻止并問(wèn)明身份。服務(wù)員在酒店內(nèi)分布最為廣泛，所以這一責(zé)任最該肩負(fù)。 65.撿到客人遺留的任何物品，要馬上交給經(jīng)理或預(yù)定處，以便及時(shí)與客人取得聯(lián)系還給客人。這對(duì)己對(duì)人都是尊重。 66.任何時(shí)候、任何場(chǎng)合都要維護(hù)所在酒店的財(cái)產(chǎn)和聲譽(yù)。既然你是酒店的員工，酒店的聲譽(yù)其實(shí)就是你的聲譽(yù)，店興我榮、店衰我恥的道理不難理解。愛(ài)店如家、盡心盡責(zé)的員工，哪個(gè)老板不喜歡？這比費(fèi)盡心機(jī)去“拍馬屁”效果要好得多。 67.在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所無(wú)論什么情況下，都不要大聲喧嘩吵鬧，告戒自己聲音小一點(diǎn)、再小一點(diǎn)。 68.認(rèn)真做好周記錄，詳細(xì)寫(xiě)明每天的出勤情況、投訴情況、客流情況、樓面發(fā)生的事情、例會(huì)內(nèi)容……當(dāng)天發(fā)生的事情要當(dāng)天記清楚，以免日后出現(xiàn)問(wèn)題解釋不清。 69 .進(jìn)入包間或辦公室之前先敲門(mén)(一般敲三下)，在任何時(shí)候皆通用。 70.下班前一定妥善交接好工作，再請(qǐng)示主管是否可以下班，得到允許后再下班。也許領(lǐng)導(dǎo)還有別的事情安排去做，這既是尊重，也是責(zé)任心的表

可以售后服務(wù)了解下。第一步:線上預(yù)約下單.選擇所需服務(wù)下單并付款;第二步:咨詢(xún)客戶所選擇的門(mén)店,接收短信驗(yàn)證碼;第三步,電話預(yù)約所選擇門(mén)店服務(wù)時(shí)間;第四步:到店出示所選擇服務(wù)驗(yàn)證碼享受服務(wù);車(chē)豬豬汽車(chē)安裝服務(wù)平臺(tái)，創(chuàng)新的線上線下無(wú)界零售模式，以貼近車(chē)主消費(fèi)群體的真實(shí)需求為導(dǎo)向，解決汽車(chē)保養(yǎng)易被坑、汽車(chē)配件安裝難、改裝被套路等一系列讓車(chē)主鬧心的問(wèn)題，車(chē)豬豬安裝服務(wù)平臺(tái)，擁有全國(guó)3萬(wàn)+合作服務(wù)門(mén)店，車(chē)主可直接在線上平臺(tái)預(yù)約安裝服務(wù)，選擇合適服務(wù)門(mén)店地點(diǎn)，需要做的服務(wù)項(xiàng)目，預(yù)約好時(shí)間，即可直接到門(mén)店進(jìn)行汽車(chē)維修、改裝或美容養(yǎng)護(hù)等服務(wù)，實(shí)現(xiàn)車(chē)主省心、省時(shí)，門(mén)店引流、創(chuàng)收的雙贏優(yōu)勢(shì)。值得一提的是，很多車(chē)主可能會(huì)有疑慮，車(chē)豬豬的服務(wù)平臺(tái)擁有3萬(wàn)多家的合作門(mén)店，門(mén)店的服務(wù)質(zhì)量會(huì)不會(huì)沒(méi)有保障呢？小編記得在采訪車(chē)豬豬總經(jīng)理李偉先生時(shí)，李總提到，車(chē)豬豬安裝服務(wù)平臺(tái)，對(duì)于門(mén)店的甄選有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，而且對(duì)于合作門(mén)店的服務(wù)質(zhì)量的評(píng)估也制定了考核標(biāo)準(zhǔn)，若合作門(mén)店出現(xiàn)拒單、臨時(shí)加價(jià)或撬單等情況，車(chē)豬豬會(huì)立即取消雙方的合作，所以，車(chē)豬豬安裝服務(wù)平臺(tái)是給消費(fèi)者作出100%不退單的承諾，并且保證100%售后保障。