紅酒可以長(zhǎng)時(shí)間存放嗎，紅酒放久了還能喝嗎

紅酒放久了是否能喝需要酌情而定，因?yàn)榇蟛糠值钠咸丫贫际遣荒艽娣啪玫?，都是適合新鮮喝掉。不過(guò)，只要紅酒沒(méi)有變質(zhì)且還在保質(zhì)期是可以喝的，紅酒開(kāi)瓶后的最佳飲用時(shí)間是在3至5天左右，超過(guò)一周就已經(jīng)風(fēng)味不足了，所以打開(kāi)過(guò)的紅酒建議盡快喝完。紅酒，是葡萄、藍(lán)莓等水果經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)及科學(xué)方法相結(jié)合進(jìn)行發(fā)酵的果酒。紅酒比較典型的是葡萄紅酒和藍(lán)莓紅酒。紅酒的成分相當(dāng)簡(jiǎn)單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%至30%。關(guān)于紅酒，其實(shí)一直有一些錯(cuò)誤的認(rèn)知，比如“紅酒越放久越值錢”。其實(shí)紅酒與白酒不一樣，很多紅酒放很久，別說(shuō)值錢的事情，連是否還能喝都是一個(gè)問(wèn)題。只有質(zhì)量很好的紅酒，才適合存放久。其實(shí)大部分的紅酒都是不能存放久的，都是適合新鮮喝掉。如果紅酒過(guò)了適飲期，很多時(shí)候就變得沒(méi)有芳香，死氣沉沉的，味道跟醋差不多，也不是說(shuō)不能喝，畢竟醋也是能喝的。而且紅酒能放多久，是由紅酒的種類、質(zhì)量與及存放條件決定的。

紅酒放多久會(huì)過(guò)期呢？過(guò)期紅酒還能喝嗎？今天終于明白了，漲知識(shí)

看紅酒的品質(zhì)，一般的最好五年內(nèi)喝掉

紅酒的保質(zhì)期一般都為十年

要看是什么樣的酒,不是全部的酒都是這樣的,如果一些不適合陳年酒如果陳年就浪費(fèi)了普通的紅酒大概保質(zhì)期是十年至十五年，那你存放最好不要超過(guò)十年。頂級(jí)的紅酒一般窖存的時(shí)間越長(zhǎng)越好，但是如果是澳大利亞和智利的紅酒就是要趁年份新點(diǎn)喝 在家里貯存就不是那么回事了，一般家庭條件在存酒這方面沒(méi)有酒窖那種條件，就是白酒也是埋在地下貯存的好，放在家庭里太久遠(yuǎn)了也不行，紅酒就更不行了，其實(shí)紅酒放在家里一般貯存三、五年還可以，時(shí)間長(zhǎng)了真就不好說(shuō)了。 呵呵,或者你給我看看你那支酒也可以的 白葡萄酒就是就是年份越新就越好喝,因?yàn)榘灼咸丫凭褪撬切迈r的果味..有什么不明白的可以在問(wèn)求采納為滿意回答。

普通的紅酒，適飲期一般是五年以內(nèi)，以前的時(shí)候因?yàn)檫\(yùn)輸不方便，釀得久也是要放很久才能好喝，現(xiàn)在釀酒工藝本來(lái)就是為了適應(yīng)快消的時(shí)代，除非名莊的年份酒，90%的酒最好五年內(nèi)喝掉。

還要看你怎么放，如果按一般的酒那樣豎著放 保存的時(shí)間就短。瓶子倒下來(lái)放讓酒能漫了瓶塞，那樣保存的就長(zhǎng)

不是所有的紅酒都可以陳年，需要看它釀造的葡萄單寧是否強(qiáng)大。單寧是紅酒的防腐劑。一般的紅酒，在陰涼的環(huán)境下，平躺存放1-3年基本沒(méi)有問(wèn)題。好的紅酒，如法國(guó)波爾多，意大利，西班牙等法定產(chǎn)區(qū)的，存放5-8年都可。自己釀的，不建議長(zhǎng)期存放。

自己做的話，只能放一年，買的話四五年都行再看看別人怎么說(shuō)的。

葡萄酒貯藏時(shí)間的長(zhǎng)短取決于酒中“單寧”的含量，單寧含量多則需要貯藏時(shí)間長(zhǎng)。大多數(shù)干紅葡萄酒的保質(zhì)期都是10年，但一般“適飲期”在3至5年。葡萄酒中的單寧是一種酸性物質(zhì)，一般是由葡萄籽、皮及梗浸泡發(fā)酵而來(lái)，或者是因?yàn)榇嬗谙鹉就皟?nèi)而萃取橡木內(nèi)的單寧而來(lái)。單寧的多少可以決定酒的風(fēng)味、結(jié)構(gòu)與質(zhì)地。單寧豐富的紅酒可以存放多年，并且逐漸醞釀出香醇細(xì)致的風(fēng)味。葡萄酒的保存要注意：一、應(yīng)有合適的溫度，理論溫度12℃左右，7℃至18℃都可以；二、要求避光，因?yàn)樽贤饩€會(huì)使酒早熟；三、避免振動(dòng)；四、水平放置，保持軟木塞濕潤(rùn)，防止空氣進(jìn)入，葡萄酒氧化；五、避免過(guò)于潮濕，以防細(xì)菌產(chǎn)生。

可以，不會(huì)。原封不動(dòng)的放在涼快干燥的地方。

當(dāng)然不會(huì)啦、不過(guò)有些很便宜的有保質(zhì)期

葡萄酒是有年限的。一般的葡萄酒的保質(zhì)期是10年，但有的葡萄就沒(méi)到10年就變質(zhì)了，有的超過(guò)了10年還沒(méi)變質(zhì)（換個(gè)木塞又可以放一段時(shí)間的）。其實(shí)葡萄酒主要是在于你怎末去儲(chǔ)藏。儲(chǔ)藏方法上面有人說(shuō)了。

樓主，我也強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)吧： 俗話講：“酒是醇的香?！痹S多消費(fèi)者認(rèn)為，葡萄酒的年份越久越好，甚至把年份作為衡量葡萄酒品質(zhì)好壞的絕對(duì)標(biāo)準(zhǔn)。 “不是都說(shuō)葡萄酒要看年份嗎？我們家的酒柜里也存了幾瓶葡萄酒，都放了好幾年了，到過(guò)年過(guò)節(jié)的時(shí)候我們才打開(kāi)喝一點(diǎn)?！币晃徽诼尻?yáng)某超市購(gòu)物的李女士說(shuō)。 消費(fèi)者張先生也表示，他購(gòu)買葡萄酒除了看品牌外，最看重的就是葡萄酒的年份，他認(rèn)為，年份越久的葡萄酒價(jià)格越貴，既然有這么貴的價(jià)格，酒也應(yīng)該不錯(cuò)吧！ 既然大部分消費(fèi)者都有這樣的認(rèn)識(shí)，商家也開(kāi)始大打“年份牌”。筆者在某超市內(nèi)的葡萄酒區(qū)看到，幾十種葡萄酒品牌中，標(biāo)注具體年份的葡萄酒有不少。葡萄酒的價(jià)格隨著其標(biāo)注的年份而“水漲船高”，而且標(biāo)注了年份的葡萄酒比沒(méi)有標(biāo)注年份的葡萄酒價(jià)格也會(huì)高出許多。 葡萄酒真的是年份越久越好嗎？對(duì)此，洛陽(yáng)市消費(fèi)者協(xié)會(huì)的工作人員說(shuō)，很多消費(fèi)者把葡萄酒的年份作為衡量葡萄酒品質(zhì)好壞的絕對(duì)標(biāo)準(zhǔn)，這不夠科學(xué)。葡萄酒的年份前后與葡萄酒的質(zhì)量并沒(méi)有必然的聯(lián)系，不是年份越久，葡萄酒的品質(zhì)就越好。因?yàn)?，釀酒葡萄的質(zhì)量是決定葡萄酒品質(zhì)的重要因素，如果某一年的氣溫、降水等各方面條件都比較適合葡萄生長(zhǎng)，這一年的葡萄品質(zhì)就好，用這一年采摘的葡萄所釀造的葡萄酒，品質(zhì)自然會(huì)好。 只有用當(dāng)年的葡萄榨取的葡萄汁為原料，生產(chǎn)出來(lái)的葡萄酒才能標(biāo)注上當(dāng)年的年份。而且，由于不同年份的葡萄質(zhì)量良莠不齊，所以不同年份的葡萄酒質(zhì)量也千差萬(wàn)別，而不像人們通常認(rèn)為的那樣，年份標(biāo)注的時(shí)間越久，質(zhì)量就越好。酒的年份只能說(shuō)明它們的原料來(lái)源于哪一年的葡萄，既不能作為評(píng)定葡萄酒質(zhì)量好壞的絕對(duì)標(biāo)準(zhǔn)，也不能作為葡萄酒定價(jià)高低的依據(jù)。

許多消費(fèi)者認(rèn)為，葡萄酒的年份越久越好，甚至把年份作為衡量葡萄酒品質(zhì)好壞的絕對(duì)標(biāo)準(zhǔn)。 　　葡萄酒真的是年份越久越好嗎？據(jù)業(yè)內(nèi)人員說(shuō)，葡萄酒的年份前后與葡萄酒的質(zhì)量并沒(méi)有必然的聯(lián)系，不是年份越久，葡萄酒的品質(zhì)就越好。因?yàn)椋劸破咸训馁|(zhì)量是決定葡萄酒品質(zhì)的重要因素，如果某一年的氣溫、降水等各方面條件都比較適合葡萄生長(zhǎng)，這一年的葡萄品質(zhì)就好，用這一年采摘的葡萄所釀造的葡萄酒，品質(zhì)自然會(huì)好。由于不同年份的葡萄質(zhì)量良莠不齊，所以不同年份的葡萄酒質(zhì)量也千差萬(wàn)別，而不像人們通常認(rèn)為的那樣，年份標(biāo)注的時(shí)間越久，質(zhì)量就越好。酒的年份只能說(shuō)明它們的原料來(lái)源于哪一年的葡萄，既不能作為評(píng)定葡萄酒質(zhì)量好壞的絕對(duì)標(biāo)準(zhǔn)，也不能作為葡萄酒定價(jià)高低的依據(jù)。此外，存放葡萄酒，需要將酒放在隔熱、陰涼的地方，而且一定要將酒瓶橫放。因?yàn)闄M放不但有助于酒渣的沉淀，酒瓶的軟木塞也能被酒浸濕，將瓶口塞緊，可以有效防止葡萄酒變質(zhì)。

好的葡萄酒當(dāng)然可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存啦！ 而且必須是完好無(wú)損的！ 且儲(chǔ)藏的時(shí)間越長(zhǎng)味道也就越香越純?cè)綕馀叮?/div>