西餐刀叉如何擺放?
先左叉右刀，先里面在到外面，刀口的方向要朝盤，各種餐具要成一條線，餐具要與菜肴搭配。 在擺臺的時候，一定要用托盤放餐具、用具和酒具，在擺放銀器皿和金的時候，要佩戴好手套，保證餐具的干凈。
吃西餐的時候刀叉擺放有什么講究?
1、刀與叉形成“一”字形或“八”字形西餐是最講究的，特別是在吃牛排時特別注重禮儀。用餐中為八字形，如果在用餐中途暫時休息片刻，可將刀叉分放盤中，刀頭與叉尖相對成“一”字形或“八”字形，刀叉朝向自己，表示還是繼續(xù)吃。 2、右手拿刀左手拿叉料理上桌后的基本動作，即是“右手拿刀切開，然后左手拿叉將料理叉起”。以叉子壓住料理的左端，固定，順著叉子的側(cè)邊以刀切下約一口大小的料理后，叉子即可直接駐起料理送入口中，簡單說即是“以叉子壓住后再以刀切開”。如果想順利地將食物切開，首先就從姿勢開始吧。 3、刀與餐盤的角度保持在15度左右正確的姿勢與適當(dāng)?shù)慕嵌确浅Ｖ匾?。兩?cè)手肘過高會使刀叉角度過大，而呈直立狀態(tài)；相反地，如果手肘過低將使刀叉呈倒下狀態(tài)，所以沒有辦法好好地將料理切開。將肩膀與手腕放松，兩臂不要張開，刀與餐盤的角度保持在15度左右。這里歸納成七個要點(diǎn)：面向料理端正坐好；肩膀與手腕放松；兩臂貼著身體；手肘不要過高或低；刀叉與餐盤呈傾斜角；以叉將料理緊緊按?。惠p輕地移動刀子，壓住時可用力。 4、不可隨意改變餐具的位置 已設(shè)置好的餐具不可隨意改變位置，不過如果你是左撇子，在吃的時候可將刀叉互相更換使用。只是在用餐完畢后，餐具必須依右撇子的人的用法放置，將刀叉的柄向右放置于餐盤上，這么做的原因主是要為了不造成服務(wù)人員的困擾。 請點(diǎn)擊輸入圖片描述
西餐刀叉勺子如何擺放?
餐具的擺法：墊盤放在餐席的正中心，盤上放折疊整齊的餐巾或餐紙（也有把餐巾或餐紙拆成花蕊狀放在玻璃杯內(nèi)的）。 兩側(cè)的刀、叉、匙排成整齊的平行線，如有席位卡，則放在墊盤的前方。 所有的餐刀放在墊盤的右側(cè)，刀刃朝向墊盤。 各種匙類放在餐刀右邊，匙心朝上。 餐叉則放在墊盤的左邊，叉齒朝上。 一個座席一般只擺放三副刀叉。
把盤子擺在每個就餐者面前，叉子放在左側(cè)，餐巾的上方或在餐巾與盤子之間。餐巾折疊的一邊朝著盤子，刀子一般放在盤子的右側(cè)，刀刃朝向盤子。 如果餐桌上需要擺幾件同類型的餐具（如色拉叉和正餐叉），把它們由外到里按使用順序擺放（如果先上色拉，把色拉叉放在正餐叉的左側(cè)，蛋糕叉放在正餐叉的右側(cè)）。 有一個例外，就是咖啡匙或茶匙放在刀子右側(cè)。如果有一天你想舉行一次非正式的晚宴，要上好幾道菜，那么你需要一些額外的餐具。 在這時，甜點(diǎn)勺和叉子應(yīng)放在餐盤的上方，橫向擺放勺子挨著盤子，勺柄朝右，勺子上方擱叉子，叉柄朝左。 假設(shè)你有一些不同尺寸的盤子，用它們來上菜應(yīng)遵循一個原則，即吃的在左邊，喝的在右邊。 額外的盤子（色拉、面包黃油）或色拉碗放在餐桌的左側(cè)，叉子的上方。 如果色拉盤太大，可放在叉子的旁邊，其頂部與叉子尖平齊。 玻璃杯放在餐桌右側(cè)，刀子的上方。 如果同時上葡萄酒和水，盛水的杯子放在刀子上方，其右側(cè)放葡萄酒杯。
【西餐禮儀-沒吃完，刀叉不能并排放】刀叉在盤子上放成漢字的八字,刀刃朝內(nèi),不能朝外,叉子是弓朝上,齒朝下。這就是告訴服務(wù)生和別人,我這個菜沒吃完。千萬不要把它并排放，如果刀叉并排,刀刃朝內(nèi),叉齒朝上,代表的意思就是不吃了,收掉 【西餐刀叉使用禮儀】1.右手持刀或湯匙，左手拿叉。2.兩把以上，應(yīng)由最外依次向內(nèi)取用。3.刀叉輕握尾端，食指按在柄上。4.湯匙則用握筆的方式拿。5.如果覺不方便，可換右手拿叉，但更換頻繁則顯粗野。6.吃較大的蔬菜，可用刀叉來折疊、分切。7.軟食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下！
享用西餐時，酒杯該如何擺放?
謝邀。享用西餐時，酒杯應(yīng)該這樣放紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯放在水杯和香檳杯中間靠前一點(diǎn)兒的位置。餐桌的擺設(shè)是需要十分注意的環(huán)節(jié)。對于正式與非正式的聚會，餐桌的布置也有不同的要求和布置特點(diǎn)。我們在吃西餐時一定要注意利益和餐具的擺放。
西餐擺盤教程?
1：西餐一般用的都是圓盤子，可以將食物擺成一個一個圖案，這樣才會好看。 2：首先我們可以將盤子里的食物擺成鐘表樣式，具體的就是將食物想象成指針，然后將其擺在盤子中間。 3：第二種可以將肉和蔬菜分開，然后將肉疊起來，蔬菜也是，這樣會有層次感。 4：第三種就是我們將食物擺在盤子中后，用醬料在盤子的空白部分進(jìn)行勾劃，劃出一個弧線即可。 5：第四種就是將盤子的食物擺在正中間，然后將醬料放置盤子邊緣。 6：第五種就是跟制作蛋糕一樣，可以旋轉(zhuǎn)著進(jìn)行擺盤，醬料也是，都弄成圓圈即可。
