法國葡萄酒可分為幾個等級?
法國葡萄酒由低到高分為4個級別： 日常餐酒（VDT），用來自法國單一產區(qū)或數(shù)個產區(qū)的酒調配而成； 地區(qū)餐酒（VDP），由最好的普通餐酒升級而成； 優(yōu)良地區(qū)酒（VDQS），等級位于餐酒和法定地區(qū)葡萄酒之間； 法定產區(qū)酒（AOC），其使用的葡萄酒品種、最低酒精含量、最高產量、培植方式、修剪及釀酒方法等都受到最嚴格的監(jiān)控。 法國葡萄酒等級制度在2010年進行了修改，具體變更如下： AOC葡萄酒（法定產地葡萄酒）變成AOP葡萄酒（法定地區(qū)的標示和保護）。 VDP葡萄酒（地區(qū)餐酒）變成IGP葡萄酒（地區(qū)性的標示和保護）。 VDT葡萄酒（餐桌酒）變成VDF葡萄酒（標示地域）。 補充： AOP是歐盟原產地命名保護的標志，歐盟成員國生產的農產品，如高級橄欖油、水果、蔬菜、奶制品等都有這個標識，而IGP是受保護的地域標志。兩個標識的區(qū)別在于AOP是指其產品的原料、生產、包裝等都是在原產地完成的，IGP是指其產品的原料、生產、包裝等只有一部分是在原產地完成的。
法國酒分級?
法國分級：由低到高：VCE VOF/VOT IGP/VDP AOC 城堡AOC/小產區(qū) 中級莊 列級莊 。 VCE：歐盟餐酒，最普通的法國餐酒 VOF/VOT ：法國酒，在酒標上只會寫上法國產的酒，但不會寫明是法國哪里產的。 IGP/VDP：在酒標上會寫地名了，優(yōu)質產酒，會寫大產區(qū)地名‘’ AOC：法定產區(qū)，由法國政府統(tǒng)一管理，細到統(tǒng)一下令澆水，統(tǒng)一下令售賣。 城堡AOC/小產區(qū)：城堡級AOC,村莊級AOC，在瓶標上會寫上城堡或村莊的名字。 中級莊/bourgeois:大部分分布在梅多克產區(qū)酒莊 列級莊 /Rank grtea :每一個列級酒莊的紅酒酒標上都會寫有1855定級字樣，因為波爾多的列級酒莊是在1855年由拿破侖三世提議分級的，一共為五個等級，包括58個酒莊，1個超一級，4個一級，12個二級，14個三級，11個四級和17個五級。超一級酒莊為：伊甘酒莊(Chateau d'Yquem)，一級酒莊為：拉菲(Lafite-Rothschild)、拉圖(Latour)、瑪歌(Margaux)和紅顏容(Haut-Brion)。 1973年，對等級酒莊進行了修訂，無論酒莊是否更名易主，分割或合并，均保持最初評定的等級，唯一的例外是木桐Chateau Mouton-Rothschild從原來的2級酒莊晉升為1級酒莊。此時的等級酒莊已經增加到61個，其中超一級列級酒莊1個，一級列級酒莊5個，二級列級酒莊14個，三級列級酒莊14個，四級列級酒莊10個，五等列級酒莊18個。 酒莊主人都以入圍列級酒莊為榮，分級表能給他們帶來實實在在的好處，使他們的酒從最低一瓶幾百元的副牌酒到幾十萬元不等。
法國酒的分級為：優(yōu)良地區(qū)餐酒、法定產區(qū)葡萄酒、地區(qū)餐酒、日常餐酒。 法國是世界著名的葡萄酒產地，其生產葡萄酒的歷史悠久，而法國額葡萄酒則是以用新鮮葡萄果實或果汁，經完全或部分酒精發(fā)酵釀制而成的飲料。優(yōu)良地區(qū)餐酒是普通地區(qū)餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。
aoc紅酒等級劃分?
AOC紅酒沒有等級劃分，AOC指的是一瓶紅酒的等級，一般分為3個等級，高，中，低，而AOC代表的就是最高等級，在法國特定產區(qū)，對莊園釀造工藝和原料都有很高要求，需要得到專家認可才可以使用這個等級標識，在新的等級制度規(guī)章后，把AOC更改為AOP了，如果一瓶紅酒瓶身帶有AOC標識，代表這瓶紅酒是高級別。
一張圖看懂紅酒等級?
紅酒分4個等級，即日常餐酒、地區(qū)餐酒、優(yōu)良地區(qū)餐酒、法定地區(qū)葡萄酒。 1.日常餐酒。日常餐酒為最低等級的餐酒，日常餐酒又分三級：只混合法國產的葡萄的為高級日常餐酒，混合其他國家地區(qū)葡萄的為中級日常餐酒，法國國內釀造的葡萄產地不明確的為低級日常餐酒； 2.地區(qū)餐酒。它是日常餐酒的升級，釀造用的葡萄為品酒委員會認可品種，產地與所加標簽一致，被品酒委員會核準； 3.優(yōu)良地區(qū)餐酒。等級處于地區(qū)葡萄酒與法定葡萄酒之間，要求較嚴格，其生產釀造受到法國原產地名稱管理委員會的嚴格管理控制； 4.法定地區(qū)葡萄酒。最高等級法國葡萄酒，其葡萄品種、酒精含量、種植方式、釀造方法等收到最嚴格的控制。通過官方分析化驗的法定產區(qū)葡萄酒才能獲得此等級稱號，這保證了其始終如一的高貴品質。
法國紅酒等級都是如何劃分?
法國葡萄酒等級（從低到高） 1、日常餐酒 只要這些酒原產地是法國，不論是用來自同一地區(qū)還是幾個產區(qū)的酒調配而成的，都可稱為“法國日常餐酒”。如果是由源于歐盟不同國家的酒調配而成，則被稱為“來自歐盟不同國家的調配酒”。調配歐盟以外國家的葡萄酒是禁止的。這種酒并不需要特殊允許，但是，它需符合歐盟有關章程所規(guī)定的最低的生產要求。在通常的情況下，這些普級餐酒以某個牌子在市場上銷售。 2、地區(qū)餐酒 這些是由于產地來源不同而個性化的普級餐酒。一種地區(qū)餐酒必須產自于它所標示其名的那個產區(qū)。它必須符合由法令所規(guī)定的嚴格的產品條件，譬如，每公頃最高產量、最低酒精度、葡萄品種以及嚴格的分析標準。 3、優(yōu)良地區(qū)餐酒 這些酒的生產由全國法定產區(qū)名稱管理局（INAO）嚴格規(guī)定和核準。這一規(guī)定還考慮到由有關葡萄酒生產工會授予標簽的問題。這些酒必須符合由法令所規(guī)定的某些條件：原產地區(qū)，葡萄品種，最低酒精含量，最高產量，種植技術，分析標準以及感官品嘗檢驗。優(yōu)良地區(qū)餐酒構成了連接地區(qū)餐酒和法定產區(qū)葡萄酒的中間環(huán)節(jié)。 4、法定產區(qū)葡萄酒 這些酒必須滿足由全國法定產區(qū)名稱管理局所規(guī)定并由法令正式宣布的所有生產條件。法定產區(qū)葡萄酒建立在尊重“地方的、忠誠和不變的習俗”的基礎之上，它們都產自那些最享有盛名的地區(qū)。這些酒的生產規(guī)定比優(yōu)良地區(qū)餐酒還要嚴格，包括以下這些標準：原產地區(qū)，最高限產量，葡萄品種，最低酒精含量，種植方法，分析標準，有時甚至還要加上老化成熟的條件。所有這些稱之為法定產區(qū)葡萄酒都要經過分析和品嘗檢驗。它們要經由全國法定產區(qū)名稱管理局正式批準。
劃分為四個級別。由高到低分別是：法定產區(qū)葡萄酒（AOC）、優(yōu)良地區(qū)餐酒（VDQS）、地區(qū)餐酒（VDP）和日常餐酒（VDT）。 法國法律將法國葡萄酒分為4級： 1. 法定產區(qū)葡萄酒 2. 優(yōu)良地區(qū)餐酒
