尖莊、黑蓋等名酒領銜參與,這是2023最權威“光瓶的答案”
4月9日,“光瓶的答案——首屆名酒榜樣盛典”在成都環(huán)球中心天堂洲際酒店舉行,中國酒業(yè)協會秘書長何勇特別發(fā)來視頻致辭。
中國酒類流通協會常務副會長劉員、四川五糧液濃香酒有限公司工會主席、經營管理部部長唐玉林、瀘州大成濃香酒類銷售有限公司總經理楊成、今世緣酒業(yè)黨委副書記、高溝酒業(yè)銷售公司總經理倪從春、光良酒業(yè)創(chuàng)始人趙小普、北京一擔糧酒莊副總經理李萌、郎酒小郎酒事業(yè)部總經理楊功華、新潮傳媒集團創(chuàng)始人、董事長張繼學、深圳市柏星龍創(chuàng)意包裝股份有限公司總裁趙國祥、盛初咨詢總經理楊大玉、共創(chuàng)遠景高級副總裁朱濤、卓鵬戰(zhàn)略咨詢創(chuàng)始人田卓鵬、獨特咨詢創(chuàng)始人王偉設、諫策咨詢聯合創(chuàng)始人韓磊、巨量引擎本地消費業(yè)務中心電商業(yè)務總監(jiān)于海濤、安信證券食品飲料行業(yè)首席分析師趙國防、微酒董事長、總經理黃磊、微酒副總經理張靜以及經銷商代表等近300人出席活動,共同為行業(yè)奉上一場光瓶酒的思想盛宴。
據悉,本次活動采取圓桌論壇的方式,圍繞“光瓶酒趨勢研討”“光瓶酒產品創(chuàng)新”和“光瓶酒營銷創(chuàng)新”三大主題展開,十多位重量級大咖論道,“金句”頻出。
“光瓶酒應當在品牌營銷、數字營銷、內容營銷、體驗營銷、文化營銷、跨界營銷等等這些層面積極進取,從而獲得影響消費的新生力量。”何勇秘書長站在產業(yè)層面為光瓶酒指明了高質量發(fā)展方向。
有行業(yè)人士在觀看后表示:“該活動對光瓶酒品類長期發(fā)展給出了最權威、最專業(yè)的判斷。”
01
看趨勢:無限想象空間
2023年是白酒“復蘇、調整”兩股力量角力的新周期,以光瓶酒為代表的大眾消費市場成為戰(zhàn)略爭奪關鍵點之一。
何勇在視頻致辭中提出:“在白酒新周期下,消費更加理性,光瓶酒能夠承載更多的變革,幫助白酒產業(yè)更快更好地適應環(huán)境?！?/span>
站在白酒行業(yè)攻防轉換的新起點,光瓶酒將呈現出什么趨勢?
“光瓶酒的增長速度會比上一個階段更強勁。”楊大玉認為,一是由于多價位的打開;二是光瓶酒的主銷市場在城市,其勢能層層傳導;三是名酒光瓶榜樣的力量,光瓶酒的未來是有無限的想象空間的。
從廠家的角度來看,唐玉林肯定了光瓶酒的市場容量是持續(xù)增長的?；谶@樣一個趨勢,唐玉林認為,這會造就光瓶酒賽道產品價位段的細分和眾多酒企的布局,給整個市場帶來更多的機遇和發(fā)展。
當消費者飲酒從重“面子”回歸到重“里子”,趙小普強調,光瓶酒低端不低質的新認知會打開龐大的新中產階層,其未來的市場體量不設上限。
隨著光瓶酒主流價格帶的上移,李萌認為,量價齊升表明光瓶酒正處于一個高景氣度的發(fā)展階段,其替代盒裝酒的趨勢是不可逆的。
在價格結構方面,田卓鵬表示,光瓶酒正從金字塔形向橄欖形轉變,未來30~80元可能是光瓶酒的高速增長區(qū)間,“我個人認為,其規(guī)模將達1500億元?！?/span>
02
看創(chuàng)新:產品和打法全面升級
在新競爭格局之中,光瓶酒的競爭起點是什么?業(yè)界普遍認為是產品。
那么,多元化發(fā)展疊合消費升級趨勢,光瓶酒產品到底要如何應對現在越來越“卷”的市場?從創(chuàng)意層面提升光瓶酒的產品力?
“創(chuàng)新更多是發(fā)現,光瓶酒在某種程度上是消費態(tài)度和理念的變化,打動消費者需要解決信任和理性的問題?！?/span>楊成表示:“聚焦創(chuàng)新方面,第一點是品質引領,第二點是尊重消費者的需求,第三點是表達方式?！?/span>
“產品創(chuàng)新的本質是價值創(chuàng)造,從某種意義講我們賣的不是產品,賣的是痛點的解決方案和利益的實現方案?！?/span>倪從春總結了三方面:一是創(chuàng)新定位新的場景,二是創(chuàng)造新的品類,三是要釋放新的價值。
從市場反饋來看,做好一款光瓶酒,除了過硬的品質、動人的故事外,趙國祥表示:“產品的符號化、差異化和體驗化同樣重要?！?/span>
當前,白酒品牌集中化呼嘯而來,白酒市場也從品類競爭轉向品牌競爭。在光瓶酒賽道上,隨著更多選手的加入,賽道也將變得更加擁擠。那么,落腳到營銷上,光瓶酒將如何出彩?
從實戰(zhàn)的角度出發(fā),朱濤認為,極致精細化的營銷管理是賣好光瓶酒的“不二法門”,通過數字化的系統把各項指標落實到位,就讓光瓶酒的銷售有了保障。未來,數字化和消費者的傳播與推廣將成為光瓶酒的兩大創(chuàng)新核心。
“簡約不簡單”是王偉設對光瓶酒品類的形容,他表示,賣好光瓶酒就要突破同質化,香型和口感融合可以創(chuàng)造更多的賽道,光瓶酒應該走風味導向的路,而不是在香型創(chuàng)新下戴著鐐銬起舞。
03
看名酒:光瓶酒的榜樣力量
近年來,名酒企業(yè)為尋找新的增長機會,紛紛布局中高線光瓶酒市場,以強大的品牌勢能進一步推動了光瓶酒品類向上探索。
活動現場,為了分享、傳播成功經驗,助力酒業(yè)在新時代下的健康發(fā)展,“光瓶的答案——首屆名酒榜樣盛典”在廣泛調查、征詢業(yè)內外意見的基礎上,綜合品質、銷量、創(chuàng)意、營銷等因素,評選出尖莊、黑蓋、順品郎、工農酒、牛欄山金標陳釀、高溝標樣·黑標、沱牌特級T68、光良59、金蓋江小白、一擔糧北京大曲清香(歪脖)、豐谷墨淵等“名酒光瓶榜樣”產品。
從名酒身上能學到什么?行業(yè)專家認為光瓶酒的賽道里頭最終都會回歸到兩個點:一個是品質,一個是消費者對美好生活的向往和追求。
從發(fā)展趨勢來看,名酒一直都是白酒行業(yè)發(fā)展的核心驅動力,構筑起了行業(yè)高速度與高質量發(fā)展的基石。
在這方面,楊大玉肯定了名酒光瓶的價值:“名酒品牌在光瓶酒領域多價位的打開帶來了非常強勁的增長勢能,這與原來的光瓶酒增長速度是不一樣的,這更值得行業(yè)去思考?！?/span>
新時代,賦予了光瓶酒新的機遇與價值,旨在擁抱大眾消費者的名酒光瓶,打造出酒業(yè)最穩(wěn)固的基石。從這個角度看,本次活動的舉辦對名酒光瓶價值再認識、再提升至關重要,接下來,名酒光瓶們也將以全新的姿態(tài)擁抱未來。
