產能占高位 創(chuàng)新定乾坤 | 唐莊酒廠譜寫醬酒釀造新藍圖
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產能占高位 創(chuàng)新定乾坤 | 唐莊酒廠譜寫醬酒釀造新藍圖

在茅臺鎮(zhèn)這片孕育著中華千年醬酒文化的醇美土地上,迎著朝陽而生的唐莊酒業(yè)新廠區(qū),如同一座嶄新的豐碑,一夜之間就已在時光的長河中昂然矗立。

作為唐莊創(chuàng)始人,胡興國懷揣著“成為中國醬香老酒領潮者”的夢想,一入賽道,就拿出了恢宏高端的大手筆,賦予唐莊酒廠建設以行業(yè)引領級的現代化定位,開啟了一個嶄新民族白酒品牌對于百年夢想的堅定追求。

由此而發(fā)端,貴州唐莊攪動醬酒釀造大格局,在世界的東方酒都,在仁懷的天宇之間,展現了一片生機勃發(fā)的新氣象。

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唐莊酒廠總投資40億元,占地面積327畝,規(guī)模宏大,功能齊備。在近30萬平方米的建筑面積里,集成了研發(fā)中心、生產中心、酒檢中心、老酒收儲中心、老酒博物館等一系列現代化、協(xié)同化、體系化程度高的核心功能區(qū),擁有2棟制曲車間、18棟制酒車間、1008個窖池、5棟陶壇酒庫和1棟包裝車間,年產大曲20000噸、坤沙酒8000噸,儲酒能力高達50000噸。

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生產力決定影響力,綜合實力決定行業(yè)引領力,唐莊酒廠一組組耀眼的數據,彰顯了唐莊在茅臺鎮(zhèn)乃至整個醬香白酒行業(yè)的重要地位。品牌新可以憑時光候其成熟,企業(yè)新可以靠發(fā)展促其壯大,但是出發(fā)就要準備充足,起跑就要全力以赴,唐莊用資金、科技、經驗等方面的一塊塊好鋼,打造出一柄神奇的釀酒之杖,不求點石成金,唐莊追求的是一瓶瓶真正的坤沙好酒。

自2022年5月與仁懷市政府成功簽約招商引資項目以來,唐莊酒廠的建設便緊鑼密鼓地展開。2022年8月,酒廠建設項目設計方案獲得仁懷城市規(guī)劃委員會的審定。僅僅三個月后,唐莊酒廠便隆重奠基。到了2023年10月,重陽下沙慶典暨投產儀式順利舉行,標志著唐莊酒廠正式進入投產階段。唐莊人已經在期盼今年的第三季度,到那時,隨著唐莊酒廠一期工程將全線投產全面竣工,這座現代化酒廠定將磅礴出世,無限風光。

唐莊酒廠始終堅守“綠色透明、節(jié)能環(huán)保、傳承創(chuàng)新”理念。通過透明化、可視化的生產方式,讓醬酒的生產過程、基酒收儲過程及質量管控全部呈現在消費者眼前,保證了產品的透明度和可信度。同時致力于打造生態(tài)閉環(huán),通過對酒糟、窖泥、稻草等多層級利用,生產有機肥和發(fā)酵飼料,實現變廢為寶,反哺農民,展現了企業(yè)的環(huán)保責任和社會擔當。

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在智能化、自動化、數字化方面,唐莊酒廠同樣不遺余力。通過引進先進的技術和設備,打造了一體化釀造系統(tǒng),不僅顯著解放了一線勞動力,還使得制酒全過程管理更加規(guī)范、品質更加優(yōu)越、出酒更加穩(wěn)定。這樣的科學規(guī)劃、科學設計、科學管理,為唐莊后續(xù)的產品研發(fā)和生產奠定了無限可能,“只做高端坤沙酒”注定不會只是一句口號,而是永遠回響在廠區(qū)每一個角落里的錚錚誓詞。

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酒之出,廠為基。釀之美,技為本。一座站得上潮頭、立得住天地的唐莊酒廠,正以其恢宏氣勢、高端追求和時代步履,越來越華麗地奔跑在醬香白酒發(fā)展的康莊大道上。在“釀好酒”的田野里深耕,“只做高端坤沙酒”,用獨特的魅力和無限的潛力,書寫著屬于自己的輝煌篇章,唐莊酒廠一定能夠繼續(xù)創(chuàng)造奇跡,為醬香白酒行業(yè)帶來更多的驚喜和突破!