從成立之初瘋狂收購26家工廠，到8年內(nèi)陸續(xù)關(guān)停36家工廠，華潤啤酒劍指何方？
華潤啤酒處置12個停產(chǎn)工廠
截至5月11日，根據(jù)多個產(chǎn)權(quán)交易所的信息顯示，華潤啤酒（控股）有限公司共計有12家已停產(chǎn)的工廠對外出售，資產(chǎn)主要包括土地使用權(quán)及地上建筑物等固定資產(chǎn)。
12家停產(chǎn)工廠有2家位于二線城市，分別為天津和泉州；有8家位于東北的三四城市及縣城，其中齊齊哈爾有2家，葫蘆島、鐵嶺、阜新、烏蘭浩特、農(nóng)安、依蘭等地各1家；剩余2家位于汕頭和達州。
資料顯示，華潤啤酒停產(chǎn)的12家工廠，土地面積合計114.9萬平方米，其中依蘭工廠面積最大，達到23.4萬平方米；農(nóng)安、天津和達州等廠區(qū)面積也超過10萬平方米；齊齊哈爾的2家工廠面積最小，分別為3.9萬平方米和2.1萬平方米。
已經(jīng)有部分資產(chǎn)在天津產(chǎn)權(quán)交易所、南方聯(lián)合產(chǎn)權(quán)交易所、大連商品交易所等平臺掛牌，其中天津工廠的起拍價3280.9萬元，汕頭工廠起拍價2.6億元，農(nóng)安工廠起拍價2200.6萬元，烏蘭浩特工廠起拍價1304萬元。
2017年，華潤啤酒開始優(yōu)化產(chǎn)能布局，對部分工廠進行關(guān)?；虬徇w。官網(wǎng)信息顯示，截至2023年底，全國在生產(chǎn)的工廠數(shù)量為62家，與2016年的98家相比減少36家。經(jīng)粗略計算，華潤啤酒工廠近5年減掉了500多萬噸的產(chǎn)能。
對此，酒類營銷專家肖竹青表示，目前啤酒市場從過去追求產(chǎn)量競爭逐漸過渡到現(xiàn)在對品質(zhì)的競爭。此前，華潤通過資本力量整合眾多區(qū)域酒廠，在過去謀求市場覆蓋的背景下具有一定優(yōu)勢。但當(dāng)下啤酒酒企均在強化高端品牌培養(yǎng)和孵化，通過收購酒廠而獲取的傳統(tǒng)廉價工業(yè)啤酒不再具有競爭力。
啤酒行業(yè)從業(yè)者指出，在啤酒行業(yè)跑馬圈地時期，華潤啤酒通過收購擴大產(chǎn)能并不斷提升區(qū)域市場優(yōu)勢，形成了較高的市場占有率。但隨著行業(yè)發(fā)展，低效產(chǎn)能逐漸被淘汰，因此工廠也會隨之被變賣。
高端產(chǎn)品占比較低
事實上，近年來多家啤酒企業(yè)紛紛布局高端化，高端化也成為了華潤啤酒所競爭的主要一環(huán)。
公司在2017年就提出了“3+3+3”戰(zhàn)略，明確了高端化發(fā)展方向。如今，華潤主打喜力、雪花純生、superX三款產(chǎn)品助力高端化，分別定位12元—15元、10元—12元、8元—10元價格帶。
相關(guān)戰(zhàn)略加持下，2023年，華潤啤酒次高端產(chǎn)品（5元及以上）的銷量實現(xiàn)了雙位數(shù)增長，達到了250萬千升，同比上升了18.9%，這也使得公司毛利率有所上漲，其啤酒業(yè)務(wù)毛利率同比提升1.7個百分點至40.2%，整體毛利率提高2.9個百分點至41.36%。
不過，對華潤啤酒來說，當(dāng)前高端酒在其產(chǎn)品系列中的占比并不算高。
國信證券研報表示，目前公司啤酒產(chǎn)品中高檔、中檔、低檔產(chǎn)品銷量占比約為20%、30%、50%，中低端產(chǎn)品銷量占比較大。
另據(jù)華創(chuàng)證券研報，2023年行業(yè)CR5中青島啤酒在8元—10元價格帶占比最大，達30%；百威亞太在10元—15元、15元以上價格帶中均占比最大，分別達36%、52%。華潤啤酒的市場占有率雖為行業(yè)第一，但目前在整體高端化格局中的占比仍不及百威亞太與青島啤酒。
對未來的高端化，公司提出了“一個300，三個100”的奮斗目標(biāo)，即預(yù)計在2025年底，實現(xiàn)300萬噸大高檔，以及100萬噸喜力啤酒、100萬噸純生和100億元公司盈利的目標(biāo)?，F(xiàn)如今，公司盈利剛破半百，2025年要實現(xiàn)百億壓力不小。
此外，侯孝海在業(yè)績會上表示，華潤啤酒在2024年并沒有降價、亦或打“價格戰(zhàn)”的想法，目前來看公司沒有整體漲價的計劃，但是依然在局部市場和一些品種、產(chǎn)品保持價格彈性，同時也會尋找機會盡量將價格做進一步提升。
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來源于國際金融報 、商業(yè)那點事兒、網(wǎng)絡(luò)，
