“百元價(jià)格帶產(chǎn)品在宴席市場的消費(fèi)量可能會(huì)越來越大，特別是消費(fèi)量巨大的縣鄉(xiāng)市場，600元左右一箱的終端價(jià)產(chǎn)品成為縣鄉(xiāng)婚宴的標(biāo)配?！焙幽下尻柊拙平?jīng)銷商徐先生表示，隨著消費(fèi)的變化，白酒價(jià)格對(duì)于消費(fèi)者來說相當(dāng)明顯，價(jià)格決定消費(fèi)，以往宴席市場200-300元的價(jià)格帶產(chǎn)品在整個(gè)宴席中還有30%多的份額，現(xiàn)在可能不到20%，百元價(jià)格帶的市場份額越來越大。
蔣先生喜歡飲酒，是白酒資深消費(fèi)者。蔣先生表示，從今年8月份至今，他出席婚宴將近20場，200元以上的招待六七桌，其余多是100元左右的白酒，有知名品牌，也有區(qū)域品牌。在他看來，白酒除高端商務(wù)和高端宴席招待外，普通宴席和平時(shí)消費(fèi)，白酒價(jià)格多在200元上下，更多的消費(fèi)則向百元產(chǎn)品集中。
1、“百元”白酒，性價(jià)比可能會(huì)越來越高？
“相對(duì)于內(nèi)卷加劇的白酒銷售和消費(fèi)市場，對(duì)經(jīng)銷商和運(yùn)營商來說，中秋國慶假期大部分在清庫存?！本粕腾w先生表示，中秋節(jié)過后白酒銷量相對(duì)平淡，除極少一部分名酒還有銷量外，百元價(jià)格帶白酒作為多個(gè)消費(fèi)層次的口糧酒，銷量遠(yuǎn)大于其他價(jià)格帶，在百元價(jià)格帶的消費(fèi)中，基本涵蓋了濃、清、醬和部分兼香，其中，知名品牌的銷量會(huì)好于區(qū)域品牌。
國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2023年1-8月，全國規(guī)模以上白酒企業(yè)白酒（折65度）產(chǎn)量達(dá)261.8萬千升，同比下降13.2%。
遵義發(fā)布顯示，今年前8個(gè)月，遵義149戶規(guī)模以上白酒企業(yè)完成工業(yè)總產(chǎn)值800.47億元，同比增長15%。四川白酒9月份產(chǎn)量為16.1萬千升，同比增長6.3%。
一邊是白酒規(guī)上企業(yè)產(chǎn)量的持續(xù)走低，一邊是白酒生產(chǎn)強(qiáng)勢(shì)省份的不斷擴(kuò)容，加速了白酒的競爭，在銷售領(lǐng)域出現(xiàn)價(jià)格倒掛、營銷不暢等現(xiàn)象，價(jià)格戰(zhàn)和終端消費(fèi)需求放緩給百元價(jià)格帶產(chǎn)品帶來了新的商機(jī)。
“白酒產(chǎn)業(yè)在過去高速發(fā)展下積累的諸多產(chǎn)業(yè)矛盾以及經(jīng)濟(jì)發(fā)展放緩等外部矛盾，正在向白酒市場端傳導(dǎo)，白酒市場出現(xiàn)旺季不旺，消費(fèi)變革等現(xiàn)象?！敝袊茦I(yè)協(xié)會(huì)理事長宋書玉表示，白酒產(chǎn)業(yè)高度依賴于經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，其發(fā)展曲線與順應(yīng)周期均與經(jīng)濟(jì)的走勢(shì)基本重合，近幾年來中國白酒受益于經(jīng)濟(jì)增長、供給側(cè)改革和消費(fèi)升級(jí)的紅利打開高增長，特別是市場價(jià)格提升的通道，如今白酒面臨較大的市場壓力。
“高端、次高端消費(fèi)吃緊，百元價(jià)格帶產(chǎn)品的份額在提升?！编嵵蔌檲@酒業(yè)董事長王安停告訴《華夏酒報(bào)》記者，消費(fèi)信心不足是制約著白酒消費(fèi)的重要因素，除極少數(shù)知名高端品牌還多少有一點(diǎn)銷量外，其他高端、次高端消費(fèi)量下滑很大，原來選擇400-700元價(jià)格帶的消費(fèi)群體大多數(shù)選擇了200元左右的品牌，原來消費(fèi)在300元左右的消費(fèi)者，除了商務(wù)招待外，大多數(shù)選擇了百元價(jià)格帶的產(chǎn)品。
山東菏澤酒商魯先生談到白酒消費(fèi)時(shí)表示，百元價(jià)格帶產(chǎn)品市場份額加大的原因是產(chǎn)品性價(jià)比在提升，不管是地市級(jí)城市的消費(fèi)還是縣鄉(xiāng)市場的宴席或普通消費(fèi)，地市級(jí)城市消費(fèi)降速和縣鄉(xiāng)市場的提升，一降一升之間，百元價(jià)格帶產(chǎn)品成了消費(fèi)的主流。
在品牌營銷專家、白酒行業(yè)觀察家、評(píng)論人賈福春看來，白酒消費(fèi)主流仍然是大眾消費(fèi)，大眾消費(fèi)的核心價(jià)格段是50-150元價(jià)格帶。這個(gè)價(jià)格帶的規(guī)?；旧鲜菨庀?、清香暢銷價(jià)格帶。百元價(jià)格帶形成的主要原因，一方面是白酒行業(yè)生產(chǎn)量下降，價(jià)格提升造成的，還有就是以醬香為主帶動(dòng)的中高端市場擴(kuò)容升級(jí)造成的。
“百元價(jià)格帶目前已經(jīng)形成了除醬香之外，區(qū)域名酒放量的價(jià)格帶，已形成消費(fèi)主流和消費(fèi)共識(shí)。未來的很長時(shí)間，百元價(jià)格帶還是主流市場上的核心產(chǎn)品。”賈福春說。
2、消費(fèi)聚焦，百元賽道競爭將更加激烈
“中秋國慶期間，白酒消費(fèi)稍微抬頭，動(dòng)銷好于七八月份，沒有完全形成旺季旺銷的局面，多少有點(diǎn)不溫不火，不管怎樣說，庫存還是清了一點(diǎn)?！焙幽弦走_(dá)煙酒公司董事長軒躍杰表示，百元價(jià)格帶作為大眾消費(fèi)價(jià)位，宴席市場也有需求，相對(duì)于其他價(jià)格帶，好賣一點(diǎn)。
記者在鄭州市丹尼斯、大潤發(fā)、華潤萬家等商超酒水區(qū)域看到，消費(fèi)者在選擇酒水時(shí)更注重品牌和性價(jià)比，盒裝酒則集中在100元-150元，知名品牌銷量好于其他品牌。
在河南百榮世貿(mào)C座從事白酒運(yùn)營的李先生表示，隨著消費(fèi)需求的變化，白酒價(jià)格呈現(xiàn)“紡錘式”發(fā)展趨勢(shì)，部分知名高端品牌市場雖然縮減，但還有一定的銷量，只是經(jīng)銷商的利潤空間越來越小，400元到800元價(jià)格帶的產(chǎn)品，僅一部分產(chǎn)品還行，大部分相對(duì)比較吃緊，百元價(jià)格帶的產(chǎn)品從今年五月份至今，需求呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。由于百元價(jià)格帶產(chǎn)品在縣鄉(xiāng)消費(fèi)中，特別是宴席市場有一定的銷量，再加上縣鄉(xiāng)平時(shí)消費(fèi)也有很大的需求，逐漸成為白酒消費(fèi)的主流產(chǎn)品。
國信證券認(rèn)為，從A股白酒板塊已公布的三季報(bào)業(yè)績看，白酒將呈現(xiàn)幾大特征：隨著消費(fèi)場景復(fù)蘇分化，大眾宴席需求復(fù)蘇較為明顯，商務(wù)需求環(huán)比提升只是時(shí)間的問題。100-300元價(jià)格帶消費(fèi)升級(jí)明顯，200元宴席市場需求旺季快速提升。白酒庫存在三季度有序去化，未來價(jià)格周期有望實(shí)現(xiàn)觸底回升。
10月26日，記者在河南鄭州中原萬達(dá)附近一家煙酒超市看到，百元價(jià)格帶的品牌多達(dá)八九個(gè)，價(jià)格從80元到140元不等，品牌有知名品牌也有區(qū)域品牌。該煙酒超市負(fù)責(zé)人介紹，原來，百元價(jià)格帶品牌也只有三四種，產(chǎn)品也沒有那么多。未來，百元價(jià)格帶產(chǎn)品可能還會(huì)增加，有市場，但是百元價(jià)格帶同樣內(nèi)卷的厲害。
同在百榮C座從事白酒運(yùn)營的張先生坦言，雖然百元價(jià)格帶表現(xiàn)良好，但是已經(jīng)被很多白酒品牌盯上，其中不乏知名白酒品牌，百元價(jià)格帶本來就是區(qū)域品牌和地方本土品牌的主線產(chǎn)品，全國性知名品牌的加入，在一定程度上會(huì)加劇百元價(jià)格帶的競爭，未來的競爭可能會(huì)出現(xiàn)白熱化，也會(huì)出現(xiàn)營銷推廣巷戰(zhàn)的可能。
來源：華夏酒報(bào)，記者：陳振翔；好文貴在分享，若涉及版權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系本站刪除！
