2024年6月30日,峻江酒業(yè)·智水醬酒(全國)運營中心揭牌儀式暨貴賓品鑒酒會在昆明圓滿舉行,來自全國各地的近700位嘉賓歡聚一堂,感受智水醬酒的獨特魅力,共享歲月沉淀的歷久彌香,共話智慧之水的美好未來。
智水全國運營中心的正式成立,標志著市場格局悄然生變,尤其在醬香白酒領域,消費者迎來全新的選擇。
云南峻江匯商貿易有限公司董事長、貴州省仁懷市韜略漢壇釀酒有限公司智水醬酒(全國)運營中心總經理安峻嶺在歡迎致辭中,對所有來賓表示了誠摯的感謝,并強調了智水醬酒未來的發(fā)展方向。智水醬酒憑借其傳統(tǒng)釀造工藝、卓越品質口感和豐富的文化內涵,成為醬香白酒中耀眼的明珠。它傳承了醬酒古法釀造技藝、經典茅醬風格,為消費者提供了美妙的品飲體驗。未來,智水醬酒力求成為品質型醬香酒新的標桿品牌。
同時,作為具有強烈社會責任感的中國品牌,智水醬酒始終關注并積極支持公益;每賣出一瓶智水醬酒,將捐贈1元到玉溪藍天救援隊和官渡獵鷹救援隊,以支持并鼓勵他們在眾多搶險減災、應急救援事件中所起的積極作用和互助精神,希望通過這一行動能夠為社會盡一份綿薄之力,傳遞更多的溫暖和關愛。
中國酒都·醬香酒匠、中國醬香酒釀酒大師、茅臺酒股份公司原總經理助理、仁懷市醬香白酒發(fā)展戰(zhàn)略顧問曹大明表示:韜略漢壇作為遵義市曹大明大師工作室的聯(lián)合單位,我們對其工藝和整個環(huán)境管理都是高標準要求,堅持傳統(tǒng)工藝:一年一個生產周期、兩次投糧、三種典型酒體、三十天封窖發(fā)酵、四十天制曲發(fā)酵、五月份端午制曲、六個月酒曲貯存、七次取酒、八次發(fā)酵、九次蒸煮、十大工藝特點,還有四次勾調、五年基酒貯存。我們會加倍對我們的員工進行技術、技能的培訓。讓他們更加掌握好每一道工序。我們也會勾調出每一滴都能讓市場滿意的美酒,滿足消費者需求。正應如此,韜略漢壇一定會越來越好!智水一定會越來越好!
(曹大明, 生于1952年,中共黨員,貴州省勞動模范,高級釀造工程師。1976年起一直從事傳統(tǒng)大曲醬香型白酒工藝研究,迄今為止已經48年,酒業(yè)“泰斗級人物”,以弘揚醬酒釀造工藝為己任,在歲月長河里堅守初心,將古法技藝代代傳承。)
貴州省仁懷市韜略漢壇釀酒有限公司董事長兼總經理侯發(fā)均致辭道:作為茅臺鎮(zhèn)土生土長的韜略漢壇釀酒人,我們要傳承和發(fā)揚茅香型大曲坤沙傳統(tǒng)釀造工藝,秉持百年傳承的匠人匠心精神和專業(yè)專注理念,視質量為生命,確保每一滴酒的天然、純正、安全和正宗。智水作為酒廠的核心品牌,我們會更加用心釀造、呵護有加!
智水投資董事長、貴州省仁懷市韜略漢壇釀酒有限公司董事趙東先生發(fā)表了以“智周萬物,上善若水”為主題的致辭:“智”乃“智周萬物”,智慧周遍普及于萬物,通曉天地;所以,智者不會迷惑。而“水”乃“上善若水”,《道德經》里講極致的完美如同水,善于滋潤萬物;所以,水則對應著人格品德,不爭卻天下莫能與之爭。智水,是美酒佳釀,更是凝聚中國智慧的文化產物;是松弛身心的妙品,也是促進溝通的橋梁,更是致敬傳統(tǒng)的代表。
中國白酒文化源遠流長,歷經千年,是中華文化的重要組成部分。智水醬酒不僅傳承了古法釀造技藝,使其品質優(yōu)秀、口感豐富;且通過此次揭牌的全國運營中心,亦能夠更好地服務于廣大消費者,將中國白酒文化傳播到更廣泛的區(qū)域,讓更多人感受到醬香白酒的魅力。
晚宴現場,智水醬酒通過「靜」、「觀」、「聞」、「品」、「回」5 個步驟,引領現場嘉賓,以感官印象,品味智慧之水的細膩風格。
智水醬酒產自赤水河畔茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里核心產區(qū)(中國醬酒核心產區(qū)),取本地紅纓子糯高粱和赤水河清冽水源,采用傳統(tǒng)古法茅醬純糧固態(tài)發(fā)酵工藝,精心釀造而成。
每一瓶智水醬酒,都詮釋著“精義入神,爐火純青”的工藝理念。甄選不同輪次、多種典型體的3-5年以上優(yōu)級基酒和8-15年年份老酒,經過國家級專家組和核心產區(qū)多位老匠師的嚴格品評優(yōu)選,成就了智水醬酒的非凡酒體。其色澤澄澈明亮,賞心悅目;其香氣馥郁豐滿,層次分明;其口感豐富,酸甜苦辣交融,醬香突出、回味悠長。
全國運營中心的成立,是智水醬酒邁向新征程的重要一步。未來,將以更專業(yè)的團隊、更優(yōu)質的服務,迎接每一位熱愛白酒文化的朋友,共同分享智慧之水的獨特魅力。
吉時吉刻,特約嘉賓一起走上舞臺,聚力同心·共啟未來,祝酒環(huán)節(jié),與會領導以及合作伙伴共同舉杯,與現場賓朋共飲智水醬酒,將會場氣氛推向高潮。
站在新征程的起點,智水醬酒堅守品質初心,堅持品牌打造,優(yōu)化戰(zhàn)略布局,將更快更穩(wěn)地走向全國市場。
智水,也會與更多的合作伙伴攜手共進,為消費者提供更好的中國醬香白酒及傳統(tǒng)文化體驗。
