【品鑒指南】枝江真年份:每一滴都是時(shí)間的味道
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【品鑒指南】枝江真年份:每一滴都是時(shí)間的味道

近年來(lái),隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和消費(fèi)者生活水平的顯著提升,人們對(duì)高品質(zhì)白酒的需求日益增長(zhǎng)。而枝江真年份正以其“真年份、不加權(quán)”的獨(dú)特的魅力在品質(zhì)年份酒賽道上脫穎而出。

枝江真年份系列源自中華老字號(hào)企業(yè)枝江酒業(yè),這家擁有兩百多年歷史的老牌酒企,不僅見(jiàn)證了中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展變遷,更以其匠心獨(dú)運(yùn)的工藝和精益求精的態(tài)度,正逐漸成長(zhǎng)為成為白酒真年份的引領(lǐng)品牌。

一、百年傳承的枝江 匠心精琢的真年份

枝江真年份系列白酒由中國(guó)白酒名城湖北枝江的中華老字號(hào)酒企枝江酒業(yè)出品。枝江酒業(yè),這家源自1817年“謙泰吉”古槽坊的老字號(hào)酒企,歷經(jīng)200余年的創(chuàng)新變革和匠心傳承,已發(fā)展成地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步的領(lǐng)頭雁、排頭兵,并先后榮獲湖北八大名酒、湖北十大名酒、中國(guó)十大新名酒、中國(guó)500最具價(jià)值品牌、中華老字號(hào)、中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品等在內(nèi)的百余項(xiàng)重磅榮譽(yù),其一脈相承的枝江酒(蒸餾酒)傳統(tǒng)釀造技藝更是在2016年入選湖北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

枝江真年份系列共包括真年份3年、6年、9年、12年四款產(chǎn)品,自2020年枝江真年份面市以來(lái),便憑借“真年份、不加權(quán)”的獨(dú)特賣點(diǎn)受到越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞,不僅在銷量上實(shí)現(xiàn)了持續(xù)穩(wěn)定的增長(zhǎng),在口碑上贏得了廣泛贊譽(yù)。

2020年,在由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦的白酒國(guó)家評(píng)委年會(huì)上,枝江真年份6年斬獲年會(huì)最高獎(jiǎng)項(xiàng)——“2020年度中國(guó)白酒酒體設(shè)計(jì)獎(jiǎng)”。

2021年,在江西舉行的第三屆中國(guó)白酒中南核心產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì)中,枝江真年份6年(52度)榮獲標(biāo)志產(chǎn)品獎(jiǎng)。

2022年,在湖北省白酒評(píng)委年會(huì)上,枝江真年份3年獲評(píng)“2022年度湖北白酒酒體設(shè)計(jì)獎(jiǎng)”。

2024年,在新疆舉行的中國(guó)白酒國(guó)家評(píng)委年會(huì)上,42度枝江真年份6以93.11的高分獲得了396—590元價(jià)格區(qū)間盲評(píng)第一名。

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二、枝江真年份,枝江酒業(yè)三大核心品系之一

在枝江酒業(yè)的產(chǎn)品體系中,枝江真年份系列占據(jù)了極為重要的位置。

2020年,枝江酒業(yè)正式推出枝江真年份系列產(chǎn)品,在上線三個(gè)月內(nèi)就獲得市場(chǎng)訂貨近三萬(wàn)箱,一躍成為枝江酒業(yè)的第一大單品。

2024年,枝江酒業(yè)持續(xù)加碼真年份白酒賽道,致力于打造白酒真年份引領(lǐng)品牌。在6月舉辦的“堅(jiān)定戰(zhàn)略自信 推動(dòng)枝江振興”2024枝江酒業(yè)戰(zhàn)略暨產(chǎn)品發(fā)布會(huì)上,枝江酒業(yè)正式發(fā)布了“雙品牌、三品系、四大單品”的全新產(chǎn)品陣容。而枝江真年份系列作為核心三品系之一,承擔(dān)其公司精鉆白酒“真年份”賽道,打造白酒真年份第一品牌的重大使命。而枝江真年份系列中的6年產(chǎn)品更是被指定為戰(zhàn)略級(jí)核心大單品,成為枝江酒業(yè)打破區(qū)域市場(chǎng),南征北戰(zhàn)擴(kuò)展全國(guó)市場(chǎng)版圖的“拳頭產(chǎn)品”。

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三、枝江真年份的“較真”精神和“六真”品質(zhì)

枝江真年份的核心在于“六真”品質(zhì)保證,即原糧真、釀藝真、品質(zhì)真、年份真、陶藏真、底蘊(yùn)真,每一個(gè)環(huán)節(jié)都在講述著枝江真年份的“較真”精神。

與原糧“較真”:精選江漢平原高標(biāo)原糧,牢筑品質(zhì)基石。

與釀藝“較真”:立足八代傳承的非遺工藝、百年老窖泥和五真釀酒法,堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合。

與品質(zhì)“較真”:枝江真年份產(chǎn)品采用純糧固態(tài)發(fā)酵技術(shù),國(guó)家級(jí)大師勾調(diào),保證酒體柔雅舒適、口感最佳。

與年份“較真”:堅(jiān)守百分百足年陳藏的原則,每一滴酒都是真實(shí)年份酒。

與陶藏“較真”:枝江酒業(yè)擁有三萬(wàn)多個(gè)大型貯酒陶壇,通過(guò)分級(jí)儲(chǔ)藏,讓酒在陶壇中陳化老熟,歷久彌香。

與底蘊(yùn)“較真”:兩大廠區(qū)、五大釀造車間、三萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)老酒,托舉起枝江對(duì)品質(zhì)的極致追求,成為枝江打造真年份第一品牌的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

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四、枝江真年份,枝江柔雅濃香香型白酒的典型代表

“枝江真年份 真年份,敢較真!”——這不僅僅是對(duì)釀造細(xì)節(jié)的標(biāo)榜,更是對(duì)酒體雕琢和細(xì)節(jié)打磨的精神體現(xiàn)。枝江真年份系列是枝江柔雅濃香型白酒的典型代表:

飲前聞香:三香撲鼻,窖香幽雅、糧香舒適、陳香突出。初聞,舒適的糧糟香非常明顯,幽雅的窖香和典型的陳香接踵而來(lái),糧香、窖香、陳香層層相融,雅而不膩。

飲用過(guò)程中:能夠品味到枝江·真年份系列“綿甜柔順、醇厚豐滿、自然協(xié)調(diào)”的風(fēng)味特色,入口甜潤(rùn)不糙,綿厚不寡,柔順不淡,是真年份老酒特有的協(xié)調(diào)自然感。

飲用之后:回香怡人、余味悠長(zhǎng)、輕松舒適。

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枝江真年份不僅僅是一款產(chǎn)品,更是枝江酒業(yè)對(duì)品質(zhì)不懈追求的象征,是匠人心血與歲月沉淀的結(jié)晶。每一瓶枝江真年份酒都是時(shí)間的見(jiàn)證者,記錄著歲月的流轉(zhuǎn)與歷史的沉淀。無(wú)論是對(duì)于熱愛(ài)中國(guó)白酒的行家,還是對(duì)于初嘗此道的新手來(lái)說(shuō),枝江真年份都是值得細(xì)細(xì)品味的佳作。