近日，云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）從市場(chǎng)層面獲悉，為推動(dòng)市場(chǎng)良性健康發(fā)展，推動(dòng)產(chǎn)品價(jià)值回歸，保障市場(chǎng)供求平衡，郎酒已對(duì)青花郎、紅運(yùn)郎、青云郎等產(chǎn)品全面控制發(fā)貨。
其中，四川、重慶、河南、廣東等區(qū)域所有商家暫停發(fā)貨。
每年5月，是傳統(tǒng)意義上的行業(yè)淡季，此時(shí)暫停供貨進(jìn)行市場(chǎng)梳理，往往是酒企常規(guī)操作。
而聯(lián)系郎酒2022年就提出“保證商家?guī)齑娼^對(duì)的良性”，此次大面積控貨與以往淡季停貨不同，是郎酒下定決心推動(dòng)青花郎價(jià)值回歸的重要舉措之一。
2023年，是郎酒發(fā)展從量變到質(zhì)變的一年，從今年開始，未來(lái)三五年都將是郎酒內(nèi)部的調(diào)整期和過(guò)渡期，而最大化釋放青花郎等產(chǎn)品價(jià)值就是郎酒在這一特殊時(shí)期的主要任務(wù)。
如果將青花郎放在郎酒當(dāng)前整體的發(fā)展態(tài)勢(shì)下來(lái)看，青花郎正在快速走出價(jià)值洼地。
從良性，到絕對(duì)良性
“至少?gòu)膹V西南寧市場(chǎng)來(lái)看，很良性，一是經(jīng)銷商的庫(kù)存全年來(lái)說(shuō)不算大，二是終端反復(fù)復(fù)購(gòu)，動(dòng)銷沒(méi)問(wèn)題，拿一個(gè)月的貨就能在一個(gè)月內(nèi)賣完?！?/p>
廣西鼎盛匯酒業(yè)總經(jīng)理易山表示，廣西醬酒市場(chǎng)體量雖不算大，但醬酒的消費(fèi)占比卻相當(dāng)高，至少在50%以上，也有數(shù)據(jù)表明在70%左右，而青花郎在廣西醬酒品牌中的表現(xiàn)，可以說(shuō)非常不錯(cuò)。
雖然庫(kù)存向來(lái)良性，但對(duì)于此次控貨，易山卻認(rèn)為“也是好事”。
在其看來(lái)，暫時(shí)貨不夠賣也是個(gè)好事，有利于提升經(jīng)銷商的信心，也有利于穩(wěn)價(jià)，從全國(guó)來(lái)看，則可以調(diào)控全國(guó)供需的平衡，最終實(shí)現(xiàn)整體的良性。
去年的一場(chǎng)動(dòng)員會(huì)上，郎酒集團(tuán)董事長(zhǎng)汪俊林表示，“2023年全公司回款（任務(wù)）不增加，保證商家?guī)齑娼^對(duì)的良性，以‘退’為‘進(jìn)’，保持饑餓狀態(tài)，持續(xù)穩(wěn)步地增長(zhǎng)?！?/p>
控貨通知發(fā)布后，郎酒銷售有限公司副總經(jīng)理、青花郎事業(yè)部總經(jīng)理易明亮與商家就青花郎供求投放、需求擴(kuò)大以及未來(lái)發(fā)展問(wèn)題進(jìn)行了深入交流。
其表示，“青花郎始終堅(jiān)定不移地走價(jià)值營(yíng)銷路線，對(duì)前期商家反映的價(jià)格波動(dòng)，公司將主動(dòng)調(diào)控市場(chǎng)供應(yīng)量，并持續(xù)加大走出去和請(qǐng)進(jìn)來(lái)的數(shù)量擴(kuò)大需求；重視線上線下市場(chǎng)秩序，完善內(nèi)部管理考核機(jī)制，推動(dòng)青花郎價(jià)值回歸不動(dòng)搖。”
浙江郎鴻商貿(mào)董事長(zhǎng)徐國(guó)慶也認(rèn)為，“面對(duì)現(xiàn)階段擠壓式的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，我們要保持定力，堅(jiān)守穩(wěn)價(jià)控量這個(gè)大局，不搖擺、不盲動(dòng)、不急躁。平臺(tái)公司和杭紹地區(qū)是郎酒的重要平臺(tái)和重點(diǎn)市場(chǎng)，要勇立潮頭、走在前列、當(dāng)好標(biāo)桿，共同推進(jìn)郎酒事業(yè)的發(fā)展?！?/p>
從良性，到絕對(duì)的良性，郎酒不止有決心，更有說(shuō)到做到的魄力。
一方面是全年回款目標(biāo)就2022年基礎(chǔ)上不增加，青花郎和紅花郎等市場(chǎng)投放量不增加；一方面卻是不斷擴(kuò)大的市場(chǎng)布局投入和品牌建設(shè)投入，郎酒幾乎是在以不計(jì)回報(bào)的心態(tài)踐行良性市場(chǎng)的承諾。
絕對(duì)良性的市場(chǎng)秩序，并非郎酒空喊的一句口號(hào)，而是代表著健康的商家體系、穩(wěn)定的產(chǎn)品價(jià)盤和潛在的消費(fèi)者口碑。
這是青花郎價(jià)值回歸的基礎(chǔ)，也是前提。
透明的青花郎，走出價(jià)值洼地
當(dāng)前的白酒行業(yè)，具備哪些要素才算得上優(yōu)勢(shì)？
文化、品牌、產(chǎn)能、品質(zhì)，或是商家、渠道、銷量？無(wú)論從哪個(gè)維度看，青花郎都正處于它最好的時(shí)代。
去年重陽(yáng)，郎酒五大核心生態(tài)釀酒區(qū)全面投產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)年投產(chǎn)6萬(wàn)噸醬酒的歷史性規(guī)?？缭剑刂?022年底，優(yōu)質(zhì)醬酒儲(chǔ)量已達(dá)18萬(wàn)噸。今年十月，6萬(wàn)噸新酒也將全部入庫(kù)。汪俊林曾表示，郎酒已經(jīng)初步完成產(chǎn)能建設(shè)、郎酒莊園體系已基本呈現(xiàn)，未來(lái)皆是穩(wěn)步上升的過(guò)程。
而我們也不止一次提出，無(wú)論是產(chǎn)能、儲(chǔ)能、品質(zhì)，還是品牌熱度、商家體系，今天的郎酒已經(jīng)具備了新一輪大發(fā)展的條件和基礎(chǔ)。而青花郎作為郎酒“頭狼”，自然承接了最大的資源和最好的保障。
從消費(fèi)端而言，此前青花郎還未完全釋放其應(yīng)有的價(jià)值，大眾正在逐漸讀懂青花郎真正的價(jià)值空間。
有行業(yè)人士表示，“至少?gòu)膬r(jià)格上來(lái)說(shuō)，目前的市場(chǎng)價(jià)就不太匹配青花郎實(shí)際的價(jià)值，比青花郎價(jià)高的醬酒產(chǎn)品有太多，而青花郎不會(huì)再有第二個(gè)，青花郎的唯一性和稀缺性不可復(fù)制。郎酒發(fā)展到今天，青花郎的價(jià)值應(yīng)該是顯而易見的?！?/p>
甚至可以說(shuō)，青花郎的價(jià)值是透明的，已經(jīng)清清楚楚擺在消費(fèi)者眼前。
從青花郎的價(jià)值載體看，自三年前開業(yè)以來(lái)，已有逾40萬(wàn)人次成為郎酒莊園的來(lái)客，這其中，絕大部分是郎酒的消費(fèi)者，他們實(shí)實(shí)在在地領(lǐng)略過(guò)、見證過(guò)郎酒鴻篇巨制的大手筆，也感知過(guò)郎酒只為釀好酒的初心，“生長(zhǎng)養(yǎng)藏”釀儲(chǔ)體系帶來(lái)的品質(zhì)震撼，就是青花郎最好的廣告。這40萬(wàn)人次，共同構(gòu)成了莊園醬酒青花郎的價(jià)值口碑。
《郎酒醬香產(chǎn)品企業(yè)內(nèi)控準(zhǔn)則》則用醬酒釀造各個(gè)環(huán)節(jié)上的一條條細(xì)則，更加明確地告訴社會(huì)大眾，青花郎的品質(zhì)價(jià)值到底在哪兒，從企業(yè)律令的高度，作出對(duì)品質(zhì)的承諾。
就以酒體而言，青花郎主體基酒貯存7年以上，比例不低于80%，再加洞藏20年以上陳年酒及不同風(fēng)格的調(diào)味酒。而行業(yè)對(duì)于優(yōu)質(zhì)醬酒基酒的認(rèn)知，普遍是貯存5年即可。
即便拋開企業(yè)層面、戰(zhàn)略層面，只看一瓶頂級(jí)醬酒本身的內(nèi)涵，青花郎也應(yīng)該匹配更高的價(jià)值認(rèn)知。
每一粒原糧，要?dú)v經(jīng)30余道檢測(cè)關(guān)卡才能進(jìn)入郎酒車間；每一甑新酒，要經(jīng)過(guò)六次分選，劃分為63個(gè)等級(jí)；每一滴原酒，要經(jīng)過(guò)7年四個(gè)階段的存貯，才能成為青花郎的主體基酒。
青花郎的價(jià)值，從上到下、由內(nèi)而外持續(xù)被夯實(shí)。所以它不斷登上大舞臺(tái)，不斷綁定大IP，從朗讀者到經(jīng)典詠流傳，從世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)到人民文學(xué)獎(jiǎng)。
這種快速的價(jià)值回歸，也直接反映在了市場(chǎng)表現(xiàn)上。
易山成為郎酒的經(jīng)銷商多年以來(lái)，一步步見證青花郎“頭狼”地位鞏固，見證青花郎站穩(wěn)高端醬酒市場(chǎng)，也非常明顯地感受到青花郎價(jià)值釋放的積極信號(hào)。
細(xì)數(shù)行業(yè)，在醬酒“恒溫”的當(dāng)下，青花郎無(wú)疑步步向穩(wěn)，又穩(wěn)中有升。
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