1天時(shí)間，4款產(chǎn)品，260名來自全國各地的企業(yè)家，1.96億元的產(chǎn)品認(rèn)購額……11月30日，“貴州醇2019百名企業(yè)家鑒真之旅”在貴州黔西南布依族苗族自治州貴州醇酒廠拉開大幕，有人氣更有收獲，此次活動(dòng)大獲成功!
探秘貴州醇，遇見真年份
說起貴州醇，很多人的印象里還記憶猶新。貴州醇，曾在1990年代風(fēng)靡廣東、上海等地，創(chuàng)造了中國低度濃香酒很多奇跡。而后，貴州醇就像從市場上消失了一樣，杳無音信……二十多年過去了，究竟發(fā)生了什么?讓今日的貴州醇能夠成功躋身高端白酒市場，一場活動(dòng)就收獲近2億元的銷售額!
如今的貴州醇已不再是原來的老模樣，11月30日上午，來自全國各地的260名企業(yè)家，來到貴州醇酒廠參觀學(xué)習(xí)、洽談合作。
貴州醇酒廠位于貴州省黔西南布依族苗族自治州，地處北緯25度這一世界公認(rèn)的黃金氣候生態(tài)帶，廠區(qū)周圍萬峰成林，又被“兩江一河”環(huán)繞，屬于典型的“兩江一河低熱河谷”，具有最適宜釀酒的地形地貌。
260名企業(yè)家，先在萬峰之間遠(yuǎn)觀“中國醉美酒廠——貴州醇”，但見萬峰之中、山水之間，整個(gè)酒廠彷如“小布達(dá)拉”一般，清脆脫俗;當(dāng)導(dǎo)游告訴大家“這里365天，空氣質(zhì)量天天都是優(yōu)良，沒有一天污染”時(shí)，來自全國各地的企業(yè)家不禁嘆為觀止!
繼而，260名企業(yè)家依次參觀了貴州醇的濃香車間、濃香酒海、醬香車間、醬香酒海、酒知道館等地，對貴州醇“天然接種、雙曲并用、小窖釀造”的獨(dú)特工藝有了直觀的了解;而最讓企業(yè)家們感嘆的是貴州醇近2萬噸的老酒原酒儲(chǔ)量，這些老酒原酒都是20多年來逐年釀造、逐年儲(chǔ)存的原酒，按照年份分壇儲(chǔ)藏，可謂“真年份，真原酒”!很多企業(yè)家都是資深酒友，不禁想要品鑒這些年份原酒……他們的這一愿望在下午的“開壇鑒真”活動(dòng)中得到了滿足。
開壇貴州醇，品鑒真年份
30日下午的“貴州醇真年份開壇鑒真”活動(dòng)，在興義國際會(huì)展中心舉行，黔西南州州長等領(lǐng)導(dǎo)表達(dá)了對260名全國各地企業(yè)家的歡迎。
260名企業(yè)家開壇品鑒了“貴州醇真年份”的“濃香6年、13年、21年”等產(chǎn)品，這些“久經(jīng)考驗(yàn)”的企業(yè)家們，除了對貴州醇真年份酒的“色、香、味、格”贊不絕口之外，更為其獨(dú)特、理性、直觀的包裝所吸引——
“貴州醇真年份”產(chǎn)品的瓶身與盒身標(biāo)簽，都采用植入防偽線的印鈔紙印制，瓶身盒身都印有上海酒類產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心的詳細(xì)數(shù)據(jù)，細(xì)心的嘉賓發(fā)現(xiàn)這些“真年份”產(chǎn)品的酒精度并不是整數(shù)，而分別是56.8度、59.6度、62.1度;這是因?yàn)橘F州醇不采用勾調(diào)降度技術(shù)，每一款產(chǎn)品的裝瓶酒體都是同一年釀造的原酒，經(jīng)過儲(chǔ)存過程的“自然降度”，到現(xiàn)在恰好成為上述度數(shù)，上海酒類產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心檢測之后，就如實(shí)地標(biāo)注在瓶身盒身了!
而且，“貴州醇真年份”產(chǎn)品的包裝上標(biāo)明了“本真年份酒酒體的生產(chǎn)年份于2019年11月4日經(jīng)貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)專家組品評鑒定，并經(jīng)中華人民共和國貴州省黔西南州國瑞公證處進(jìn)行全程公證!”，同時(shí)還加蓋了中華人民共和國貴州省黔西南州國瑞公證處的公章，具備法律效力!開壇現(xiàn)場，公證人員更是宣讀了公證詞，確保了各位企業(yè)家認(rèn)購的產(chǎn)品，是有法律保障的“真年份”產(chǎn)品!
舉杯貴州醇，收藏真年份
或許正是被這種“真”所打動(dòng)，被這種“全鏈保真”的體系所折服，在依次品鑒上述產(chǎn)品之后，260名企業(yè)家現(xiàn)場認(rèn)購金額就達(dá)到了1.96億元!
正如活動(dòng)現(xiàn)場中國酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書劉振國所言，中國白酒行業(yè)的老酒、原酒、年份酒市場必將走向規(guī)范，必將獲得消費(fèi)者的信賴!
而貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長、貴州省白酒專家委員會(huì)秘書長、貴州醇年份酒鑒評專家組組長黃平先生，更是在發(fā)言中直言“我們都勸貴州醇不要對外發(fā)售這些原酒，如果發(fā)售，也要盡可能少;因?yàn)檫@些都是寶貝，是值得收藏的酒體!”或許正是專家組的建言，使得貴州醇2020的“真年份酒”僅限量280噸!
上海酒類產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心總工程師唐永芳女士更是在發(fā)言中提到，第一次遇到企業(yè)自身送檢的產(chǎn)品是由公證處全程封樣、公證、保真的，而企業(yè)把檢驗(yàn)檢測數(shù)據(jù)直接印在瓶身盒身更是第一次遇到!
“貴州醇2019百名企業(yè)家鑒真之旅”以近2億元的現(xiàn)場銷售而大獲成功，這或許深刻體現(xiàn)了中國白酒行業(yè)高端市場的強(qiáng)勁增長，也體現(xiàn)了老酒、原酒、年份酒市場的快速擴(kuò)容，更體現(xiàn)了中國社會(huì)“消費(fèi)升級”的大潮涌動(dòng)。
編輯：王韶卉
