中國(guó)，酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。酒，作為一種特殊的食品，既是物質(zhì)，又具精神，即可陽(yáng)春白雪，又能融于日常。對(duì)于每一個(gè)中國(guó)人而言，酒的意義遠(yuǎn)不止口腹之樂，更是情趣心境之顯，亦是禮儀傳統(tǒng)之道。
酒之魅力，可見于筵席家宴，可見于詩(shī)詞歌賦，可見于釀造工藝，更可見于歷史傳統(tǒng)。然而，數(shù)千年來(lái)無(wú)斷代傳承的酒文化您是否真的了解?中華酒的色彩紛呈，您有否真切感受?中國(guó)酒的文化之美，您是否親身體會(huì)?喝了一輩子酒的您，是否真的懂酒?
如果有這樣一個(gè)地方
詩(shī)意盎然，高情遠(yuǎn)韻
酒香繚繞，靜謐悠遠(yuǎn)
如果有這樣一個(gè)地方
銅鈴?fù)疝D(zhuǎn)，回首一剎
便與百年歷史擦肩而過
如果有這樣一個(gè)地方
在過往回憶中綻放
在歲月中暢想詩(shī)酒年華
如果有這樣一個(gè)地方
可觀中國(guó)酒大千世界
可覽美酒芳華
如果有這樣一個(gè)地方
可了解酒的歷史、酒的真相、酒的特色
我相信，愛酒的您，一定想來(lái)。
曾品堂老酒博物館坐落于江西南昌，創(chuàng)始人曾宇自2000年開始執(zhí)著于老酒收藏，所獵藏品不僅有老酒，更有上萬(wàn)件酒標(biāo)、酒器、酒文書，令人嘆為觀止。不僅如此，這個(gè)對(duì)“復(fù)興中國(guó)傳統(tǒng)酒文化”近乎偏執(zhí)的“酒瘋子”，坐擁巨大的酒文化寶庫(kù)、站在歷史的宏大視角，為中國(guó)的酒文化愛好者帶來(lái)了一次次酒文化的深度解讀。他的五本酒文化書籍，成為中國(guó)酒文化愛好者的必備讀物。
復(fù)興傳統(tǒng)酒文化絕非空談。2019年，曾宇和團(tuán)隊(duì)，歷經(jīng)一百八十個(gè)日日夜夜，大到空間布局、文化布展;小到博物館的每一個(gè)細(xì)節(jié)，每一段文字;終于設(shè)計(jì)完成這個(gè)令行業(yè)稱奇的老酒博物館。
如今，面對(duì)這已落成的4500平方的展館，他如釋重負(fù)：十八大主題展廳、四大功能區(qū)域、10000多種老酒在這里安家落定，從此載酒論道，無(wú)需別處，僅此一隅便可一窺中國(guó)酒文化大千世界。對(duì)于曾宇而言，收藏老酒是一種責(zé)任，傳播酒文化更是使命，老酒博物館則成為最好的載體。
在這里，中國(guó)酒歷史重現(xiàn)。
百年前、建國(guó)初期、文革時(shí)期、八十年代，每一段歷史，都以實(shí)物帶領(lǐng)您細(xì)細(xì)品味。巴拿馬獎(jiǎng)的真相為何?百年前老百姓和達(dá)官顯貴喝的酒有何不同?屈辱的日占時(shí)期留下多少與酒有關(guān)的故事?建國(guó)初期中國(guó)酒歷經(jīng)了怎樣的磨礪與坎坷?中國(guó)酒業(yè)又如何在發(fā)展中求變革，在傳承中不斷創(chuàng)新?這一段以實(shí)物來(lái)講故事的百年酒文化之旅，彌足珍貴。
在這里，中國(guó)酒特色盡顯。
華夏種類繁多的釀酒原料及釀酒工藝歷經(jīng)傳承，不少酒如今已遺憾失落。在這里這些無(wú)跡可尋的傳統(tǒng)找到最完美的歸宿——能入酒之植物，可見于五加皮、竹葉、陳皮、桂花、蘆薈;能入酒之動(dòng)物，可見于鹿茸、蛇、雞、田鼠、虎骨、豹骨。中國(guó)酒文化之博大精深，在于其豐富多彩、特色各異，這家老酒博物館，為您鋪陳斑斕。
在這里，地方酒文化興現(xiàn)。
十八個(gè)主題展廳的酒文化之旅，帶您沿著中國(guó)老酒地圖，來(lái)一場(chǎng)深度的地方酒文化體驗(yàn)：從贛鄱到兩湖、從兩廣到中原，從京津到東北，從西北到川貴——每一個(gè)廳，都是一段地方文化的紀(jì)錄，每一瓶酒背后，都有一個(gè)生動(dòng)的故事、甚至詳載了一家酒廠的興衰過往。
在這里，不乏珍稀之物：載入巴拿馬史冊(cè)的佛手露酒、民國(guó)時(shí)期的同仁堂虎骨酒、百年前遠(yuǎn)渡重洋的玫瑰露酒......不僅如此，國(guó)內(nèi)多數(shù)酒廠存世最早的一瓶酒皆存于此。
在這里，歷史停住腳步，萬(wàn)千實(shí)物靜待，只為給您呈現(xiàn)真實(shí)過往。
若您懂酒，歡迎您來(lái)，一覽美酒芳華;
若您想懂酒，誠(chéng)邀您來(lái)，一享文化盛宴。
愛酒之人一生必來(lái)的地方，曾品堂老酒博物館。
編輯：王韶卉
