3月26日，貴州釀酒工業(yè)協(xié)會、貴州碧春酒業(yè)及北京嘉磊酒業(yè)在貴州畢節(jié)聯(lián)合舉辦了新品“碧春-紀年酒-1935”專家鑒評和新品發(fā)布會。參加本次評鑒會的專家組核心成員由6位中國知名白酒專家、貴州著名白酒專家、省白酒專家委員會成員組成，貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會就專家對“碧春-紀年酒-1935”的鑒評意見頒發(fā)【專家鑒評證書】，來自全國各地的近百位經銷商參加了本次活動，共同見證了“碧春-紀年酒-1935”的隆重上市。
圖 ：“碧春1935”新品發(fā)布會現(xiàn)場
出席本次鑒評會的專家組核心成員分別是“行業(yè)泰斗”貴州省白酒專家顧問委員會秘書長方長仲，國際烈酒評比指導委員會委員、國家特邀評委、貴州省白酒專家委員會成員吳天祥教授，國家一級品酒師、貴州省產品質量監(jiān)督檢驗院研究員、貴州省白酒專家委員會副秘書長孟望霓，貴州省白酒評委、貴州省白酒專家委員會成員孫民意，《釀酒科技》雜志副主編、貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會專家委員會辦公室副主任姜螢，貴州省輕工業(yè)科學研究所副所長、貴州省白酒專家委員會成員楊國華，專家組及經銷商團隊一行對碧春酒業(yè)生產廠區(qū)、建廠以來的老廠區(qū)及窖藏車間進行了實地考察，對碧春品牌傳承傳統(tǒng)醬香型白酒釀造工藝給予了高度肯定。參觀結束后，專家組進行了閉門會議，對“碧春-紀年酒-1935”進行了鑒評并出具了綜合評定意見。
圖：吳天祥院長（中）為企業(yè)頒發(fā)“專家鑒評證書”
碧春酒業(yè)成立于1969年，坐落于赤水河上游、中國白酒黃金產業(yè)帶——金沙核心產區(qū)，碧春酒業(yè)是第五批“貴州老字號”企業(yè)及第一批“畢節(jié)老字號”企業(yè)。碧春酒廠是“貴州老三春”之一，同時也是醬香型白酒的始創(chuàng)企業(yè)之一。自成立以來，一直堅持醬香型白酒的生產從未間斷，目前企業(yè)年生產能力1000多噸，現(xiàn)庫存老酒2000多噸。由北京嘉磊酒業(yè)主導研發(fā)的“碧春紀年 1935” 酒體具有醬香舒適、復合香好，醬香、陳香、曲香、花香等香味協(xié)調，空杯留香持久，具有飲后不口干、不刺喉、不上頭、醒酒快的特點，是一款有益健康的“和諧”醬香白酒?！搬勗?a href="/baijiu/14081/">一壇好酒，講好碧春故事”，“碧春紀年 1935”作為碧春酒業(yè)2023年推出的重磅新品，延續(xù)了碧春老酒的文化和品質，為碧春酒業(yè)的高質量、可持續(xù)發(fā)展注入新的活力。
在此次發(fā)布會上，經銷商代表和行業(yè)專家也進行了深度交流，對“碧春”系列醬酒有了更加全面的了解，特別是作為本次專家組代表的吳天祥教授在發(fā)布會上對“碧春紀年 1935”的高度評價，為進一步開拓市場、傳播品牌故事、提供優(yōu)質服務注入了一劑強心針。
本次專家團的鑒評和到訪，是對碧春品牌系列產品發(fā)展的關心與支持，也激勵更多“碧春人”堅持匠心品質、不忘品質信仰。在“品牌戰(zhàn)略”的加持下，乘著醬酒熱的東風，“碧春紀年酒 1935”面對巨大市場潛力，值得更多人期待！
