俗話說的好“真金不怕紅爐火，酒香不怕巷子深?！边@不，小編的長鼻子早就嗅到了市城之外濃濃的酒香，這香氣輕柔、優(yōu)雅、純凈、還有一絲絲的甜味混雜其中，不說了不說了，小編的哈喇子都要流出來了，跟隨小編的腳步一起去看看吧！
悠久的歷史燦爛的文化
早在3000多年前人們就以紅粘谷為原料釀酒的習慣，以三國時期最為盛行，故有“煮酒論英雄”之典，后僅在豫東地區(qū)廣為流傳。在民間采用小柴灶，文火蒸燜，天然發(fā)酵，雙層瓦缸細淋的工藝釀制而成紅粘谷酒。紅粘谷酒屬低度白酒，用料天然，不經酒精勾兌，為原生態(tài)純谷釀酒。
商丘市虞城縣谷熟鎮(zhèn)歷史悠久文化燦爛，舜禪讓禹，禹封其子商均于有禹，被稱之為禹國，現為虞城縣。商朝第一位帝王湯的都城就建在今天的虞城縣谷熟鎮(zhèn)——湯都。湯的輔助重臣、奴隸出身的宰相、烹飪界的鼻祖、中草湯藥的創(chuàng)始人伊尹就在這里建功立業(yè)并葬于此地。根據歷史考證杜康發(fā)明秫酒的虞國便是今日的虞城。湯都紅谷養(yǎng)生酒和紅粘谷小米就在這樣一個食文化源遠流長的歷史長河中沉淀并傳承下來......
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純谷釀酒養(yǎng)生之道
紅粘谷酒營養(yǎng)豐富，味道香醇，入口柔和，回味溫馨，久儲不淡，越陳越香。中醫(yī)認為紅粘谷酒具有溫暖脾胃、溫通血管、活血化瘀、溫經散寒的作用。紅粘谷酒屬低度白酒。用料天然，不經酒精勾兌，為原生態(tài)純谷釀酒。虞城縣“湯都紅谷”紅粘谷酒傳承于楊氏祖?zhèn)髅胤降幕踞勗旆椒?，釀造工藝復雜，原料、器皿、蒸餾方法的掌握比較講究，技術要求精湛，并且具有自己的紅粘谷種植基地，采用純糧紅粘谷釀造，面發(fā)酵，地鍋蒸餾的傳統(tǒng)工藝生產，純天然，傳手工制作，無任何添加劑、防腐劑等，對人體更有益。紅粘谷酒夏季直接飲用甘涼清爽、消疲降暑；在冬季熱飲口感更佳，谷香濃郁、回味悠長，加熱至50度口感最佳。
民間還有使用紅粘谷酒治病的醫(yī)療偏方：治療跌打損傷，酒加熱外加熏蒸；治療骨風濕疼痛，蒸熏、飲用；治療女性痛經，加紅糖煮沸適量熱飲；用作藥引子；產婦滿月發(fā)汗；作為酒基泡藥酒等。豫東地區(qū)冬季寒冷干燥，許多人都有飲酒的習慣，紅粘谷酒酒性屬暖，適量飲用則肢體發(fā)熱，并且具有改善肌體新陳代謝、軟化血管、潤肌膚、養(yǎng)容顏、舒筋活絡、祛風散寒之功效。
優(yōu)選紅粘谷小米上好營養(yǎng)佳品
紅粘谷別名老粘谷、風迎花、紅莧菜、白莧菜、銀莧菜、田銀莧。在《本草綱目》略有記載，具有清熱解毒、活血、利濕功效。紅粘谷養(yǎng)生米，谷粒呈紅色黑齊，米色蠟黃，顆粒圓潤，晶瑩明亮，吃來軟綿噴香。不同尋常的是，用這種米熬稀粥，鍋邊不掛米粒，悶飯、蒸飯不就菜也越嚼越香。湯都紅谷養(yǎng)生米由本公司自主種植、加工、銷售，真正確保了紅粘谷養(yǎng)生米天然綠色健康！紅粘谷小米不僅含有豐富的蛋白質、脂肪、微量元素和維生素，米油多是最大的特點，所以熬出來的粥香甜可口，在北方產婦虛寒、食欲不佳以及腸胃不好、貧血等常食用其熬粥來滋補和調養(yǎng)，湯都紅谷粘谷小米不愧為居家美食和饋贈親友之佳品。
用“紅粘谷小米熬粥”不僅好吃，而且是上好的營養(yǎng)佳品。尤其不可忽視的是小米粥中的米油，滋補力非常好，相當于人參、熟地的名貴的藥材滋補功效。所以通常認為“紅粘谷小米熬粥”是最補的吃法，也被稱作“代參湯”。
湯都紅谷酒，一杯解千愁。
